Для цитирования: Быков С.А. Исследование кинетики гидрофизических параметров частиц оболочки какао (какао-веллы) в диффузионной модели массообменного процесса. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(1):42-48. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-1-42-48

For citation: Bykov S.A. Investigation of hydrophysical parameters kinetics of cocoa outer skin fractions in the diffusion model of mass-transfer process. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(1):42-48. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-1-42-48

Просмотров: 142

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)