Для цитирования:

Бредихин А.С., Червецов В.В. Теплообмен при охлаждении молочной сыворотки в потоке. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(2):58-62. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-58-62

For citation:

Bredihin A.S., Chervetsov V.V. Heat exchange under cooling whey stream. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(2):58-62. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-58-62