Для цитирования:

Войцеховская А.А., Панова Т.М., Юрьев Ю.Л. О возможности применения биологически активных веществ коры осины в пивоварении. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2018;80(3):148-152. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-148-152

For citation:

Voytsekhovskaya A.A., Panova T.M., Yuriev Yu.L. On the possibility of using biologically active substances of aspen bark in brewing. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2018;80(3):148-152. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-148-152