Операторное моделирование ресурсосберегающей машинной технологии производства иван-чая
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-12-17
Аннотация
Об авторах
С. Т. АнтиповРоссия
д.т.н., профессор, проректор по научной и инновационной деятельности, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия
А. В. Журавлев
д.т.н., профессор, кафедра машин и аппаратов пищевых производств, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия
А. С. Марухин
аспирант, кафедра машин и аппаратов пищевых производств, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия
Список литературы
1. Даников Н.И. Целебный иван-чай. М.: Эксмо, 2016. 55 с.
2. Косун В.Ф., Викторов В.К., Корсун Е.В., Даньшин, Е.А. Русский иван-чай. М.: Русские, 2013. 140 с.
3. Basu P. Circulating fluidized bed boilers: design, operation and maintenance. Springer, 2015.
4. Akbari M., Feizi H., Madoliat R. Investigations on the effects of ultrasonic vibrations in the extrusion process // Journal of Materials Proc. Tech. 2014.
5. Jain A., Manghani C., Kohli S., Nigam D. et al. Tea and human health: The dark shadows // Toxicology Letters. 2013. № 220 (1).
6. Tariq A.L., Reyaz. A.L. Phytochemical analysis of Camellia sinensis Leaves // Int. J. Drug Dev. & Res., October-December. 2013. № 4(4).
7. Xiaohong L. In vitro Anti-angiogenic Effects of Tea Saponin and Tea Aglucone on Human Umbilical Vein Endothelial Cells // J. of Food and Nutr. Res. 2015. V. 3. № 3.
8. Ферментация и сушка чая. URL: http://teatips.ru/index.php?act=2&id=299&dep=7
9. Ферментация кипрея. URL: http://www.hnh.ru/food/Fermentation_fireweed
10. Журавлев А.В., Марухин А.С., Кирносов А.В. Системное проектирование ресурсосберегающей машинной технологии переработки семян амаранта // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. 2016. № 6(14). С. 61-68.
Рецензия
Для цитирования:
Антипов С.Т., Журавлев А.В., Марухин А.С. Операторное моделирование ресурсосберегающей машинной технологии производства иван-чая. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2018;80(3):12-17. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-12-17
For citation:
Antipov S.T., Zhuravlev A.V., Marukhin A.S. Operator modeling of resource-saving machine technology for the production of Ivan-tea. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2018;80(3):12-17. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-12-17