Для цитирования:

Лосева В.А., Голова К.В., Черняева Л.А., Лысикова Ю.А. Разработка технологии очистки диффузионного сока с использованием пищевых волокон, фильтроперлита и бентонита. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(2):170-174. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-170-174

For citation:

Loseva V.A., Golova K.V., Chernyaeva L.A., Lyisikova U.A. Development of technology for juice purification using dietary fiber, bentonite and filtroperlit. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(2):170-174. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-170-174