Для цитирования: Шестакова Е.А., Распопов Д.С., Верболоз Е.И. Разработка поточной технологии очистки и получения пищевых подсолнечных фосфолипидов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(1):125-131. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-1-125-131

For citation: Shestakova E.A., Raspopov D.S., Verboloz E.I. Development of flow technology for the purification and production of food sunflower phospholipids. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(1):125-131. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-1-125-131

Просмотров: 56

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)