Для цитирования: Шишацкий Ю.И., Барбашин А.М., Никель С.А. Разработка математической модели экстрагирования из люпина подсырной сывороткой наложением низкочастотных механических колебаний. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(1):36-41. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-1-36-41

For citation: Shishatsky J.I., Barbashin A.M., Nickel S.A. Development of mathematical model of extraction from lupine with cheese serum by applying low-frequency mechanical vibrations. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(1):36-41. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-1-36-41

Просмотров: 35

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)