Для цитирования:

Нилова Л.П., Икрамов Р.А., Малютенкова С.М. Влияние СВЧ-нагрева на оптические характеристики ягодных экстрактов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(1):218-224. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-1-218-224

For citation:

Nilova L.P., Ikramov R.A., Malyutenkova S.M. The effect of microwave heating on the optical characteristics of berry extracts. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(1):218-224. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-1-218-224