Для цитирования:

Колоколова А.Ю., Илюхина Н.В. Изучение закономерностей ингибирования нативной микрофлоры сырья под воздействием ультрафиолетового излучения с различной интенсивностью обработки. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020;82(4):84-87. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-4-84-87

For citation:

Kolokolova A.Yu., Iliukhina N.V. The study of patterns of inhibition native microflora of raw materials under the influence of ultraviolet radiation with different processing intensity. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2020;82(4):84-87. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-4-84-87