Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Айрапетян А.А., Манжесов В.И., Чурикова С.Ю. Разработка технологии мясного паштета функционального назначения. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020;82(4):126-131. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-4-126-131

For citation:


Hayrapetyan A.A., Manzhesov V.I., Churikova S.Y. Development of functional meat paste technology. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2020;82(4):126-131. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-4-126-131

Просмотров: 47


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)