Для цитирования:

Карпова М.О., Макарова Н.В., Игнатова Д.Ф., Будылин Д.В. Определение типа растворителя в технологии производства экстрактов чая с антиоксидантной активностью. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020;82(4):169-178. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-4-169-178

For citation:

Karpova M.O., Makarova N.V., Ignatova D.F., Budylin D.V. Determination of the type of solvent in the technology of production of tea extracts with antioxidant activity. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2020;82(4):169-178. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-4-169-178