Для цитирования:

Хантургаева В.А., Хамаганова И.В. Анализ и исследование состава белково-витаминного продукта из растительного сырья. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2022;84(1):49-57. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-1-49-57

For citation:

Khanturgaeva V.A., Hamaganova I.V. The analysis and research of the composition a protein-vitamins product from plant materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2022;84(1):49-57. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-1-49-57