Для цитирования:

Феофилактова О.В., Лабецкий В.В. Влияние индивидуальной упаковки на сохраняемость эмульсионных пищевых продуктов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2023;85(2):96-102. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2023-2-96-102

For citation:

Feofilaktova O.V., Labetsky V.V. Effect of individual packaging to preserve emulsion foods. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2023;85(2):96-102. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2023-2-96-102