RESEARCH OF SPEED OF EXTRACTION OF COMPONENTS FROM WOOD RAW MATERIALS
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-3-99-103
Abstract
Studying of production processes of hard alcoholic beverages. Research of diffusive characteristics of different types of wood.
About the Authors
I. V. Novikova
Воронеж. гос. ун-т инж. технол
Russian Federation
Russian Federation
G. V. Agafonov
Воронеж. гос. ун-т инж. технол
Russian Federation
Russian Federation
T. S. Korniyenko
Воронеж. гос. ун-т инж. технол
Russian Federation
Russian Federation
O. Yu. Maltsevа
ЗАО НПО «Элевар» , г. Москва
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Любов, Б.Я. Диффузионные процессы в неоднородных жидких средах [Текст] / Б.Я. Любов. –М., 1981. – 295 с.
2. Аксельруд, Г.А., Экстрагирование (система твердое тело – жидкость) [Текст] / Г.А. Аксельруд, В.М. Лысянский. -Л.: Химия, 1974. – 254 с.
3. Ингерсолл, Л.Р. Теплопроводность, ее применение в технике и геологии [Текст] / Л.Р. Ингерсолл, -М., 1959. – 259 с.
4. Корниенко, Т.С. Изучение кинетики извлечения экстрактивных веществ из щепы дуба [Текст] / Т.С. Корниенко, И.В. Новикова, С.В. Востриков // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2003. – № 9. – С. 58 – 60.
5. Панфилов, В.А. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего / В.А.Панфилов // Вестник ВГТА. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. – 2011. № 1. С. 4 – 7.
Review
For citations:
Novikova I.V., Agafonov G.V., Korniyenko T.S., Maltsevа O.Yu. RESEARCH OF SPEED OF EXTRACTION OF COMPONENTS FROM WOOD RAW MATERIALS. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(3):99-103. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-3-99-103
Views:
481
Email this article 
Post a Comment 
