Для цитирования:

Дерканосова А.А., Курчаева Е.Е., Панина Е.В. Анализ пищевых предпочтений потребителей в отношении мясных продуктов обогащенного состава. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(3):20-28. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-3-

For citation:

Derkanosova A.A., Kurchaeva E.E., Panina E.V. Analysis of consumers' food preferences in relation to fortified meat products. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(3):20-28. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-3-