Для цитирования:

Егорова М.И., Смирнова Л.Ю. Актуализация методики измерений сахаристости сахарной свеклы. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2026;88(2):211-219. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-2-