ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-КАРБОНАТНОЙ СИСТЕМЫ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА


https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-3-157-162

Полный текст:


Аннотация

Изучено влияние рН среды и температуры на активность известково-карбонатной суспензии в условиях сахарного производства. Установлена возможность снижения расхода реагентов на процесс очистки производственных сахарных растворов.

Об авторах

Н. Г. Кульнева
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
Профессор, кафедра технологии сахаристых веществ


А. И. Шматова
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
Инженер, кафедра технологии сахаристых веществ


Список литературы

1. Голыбин, В. А. Растворимость карбоната кальция [Текст] / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук // Сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф. «Разработка новых и совершенствование существующих технологий, оборудования и методов контроля сахарного производства». - Воронеж, 2005. - С. 37 - 40.

2. Крыльский, Д.В. Растворимость карбоната кальция в водных и водно-сахарных растворах [Текст] / Д. В. Крыльский, Н. Г. Кульнева // Сах. пром-сть. – 1997. - № 6. - С. 24-25.

3. Мищук, Р. Ц. Некоторые вопросы химии сахарного производства [Текст] / Р.Ц. Мищук // Сахар. - 2006. - № 9. – С.33-35.

4. О структуре известково-сахарных растворов [Текст] / Н. М. Даишева, Ю. И. Молотилин, З. Н. Хатко, М. И. Даишев // Сах. пром-сть. – 1993. - № 5-6. - С. 19-21.

5. Подгорнова, Н. М. О растворимости карбоната кальция в водных растворах электролитов [Текст] / Н. М. Подгорнова // Хранение и перераб. с.-х. - 2000. - № 10. – С. 23-24.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Кульнева Н.Г., Шматова А.И. ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-КАРБОНАТНОЙ СИСТЕМЫ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012;(3):157-162. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-3-157-162

For citation: Kulneva N.G., Shmatova A.I. RESEARCH OF LIMY AND CARBONATE SYSTEM OF SUGAR PRODUCTION. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(3):157-162. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-3-157-162

Просмотров: 132

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)