Для цитирования: Ермолаев Я.Ю., Сарафанов А.А. ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ГРЕЧНЕВОГО И ЯЧМЕННОГО КРАХМАЛОВ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012;(1):39-43. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-1-39-43

For citation: Ermolaev J.J., Sarafanov A.A. LINE'S OF MANUFACTURE OF KISSELS ON THE BASIS OF BUCKWHEAT AND BARLEY STARCH. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(1):39-43. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-1-39-43

Просмотров: 91

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)