Для цитирования: Магомедов Г.О., Шахов С.В., Магомедов М.Г., Саранов И.А. ИССЛЕДОВАНИЕ ГИГРОСКОПИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ КОНЦЕНТРАТА КВАСНОГО СУСЛА, СОЛОДОВОГО ЭКСТРАКТА ЯЧМЕНЯ И ЭКСТРАКТА ЦИКОРИЯ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2015;(4):17-21. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2015-4-17-21

For citation: Magomedov G.O., Shahov S.V., Magomedov M.G., Saranov I.A. INVESTIGATION OF HYGROSCOPIC PROPERTIES OF POWDER OF SEMIFINISHED KVASS WORT CONCENTRATE, MALT EXTRACT OF BARLEY AND CHICORY EXTRACT. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2015;(4):17-21. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2015-4-17-21