Для цитирования:

Куцакова В.Е., Шкотова Т.В., Ефимова С.В., Фролов С.В. Расчет времени выпечки хлебобулочных изделий. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012;(4):32-34. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-4-32-34

For citation:

Kutsakova V.E., Shkotova T.V., Efimova C.V., Frolov S.V. Calculation of time of a batch of bakery products. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(4):32-34. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-4-32-34