Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 86, № 4 (2024) Прогнозирование развития технологических процессов на примере ведущего оборудования линии производства конфет вафель с начинкой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Устинова, М. В. Просин, Д. М. Бородулин, Д. В. Доня
"... processes in the production of candy waffles with filling. The conducted research focuses on improving ..."
 
№ 2 (2013) Мягкие вафли с начинкой на основе тыквенного пюре Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, А. А. Журавлев, Т. А. Шевякова
"... Soft waffle were developed on the basis of a mix of a chick-pea and buckwheat flour and pumpkin ..."
 
№ 2 (2014) РАСЧЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ТЕРМООБРАБОТКИ И ЗАМОРАЖИВАНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Куцакова, Т. В. Шкотова, С. В. Ефимова, С. В. Фролов
"... food as bakery products with filling. This article features the methods of calculating the baking time ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Оценка нутриентного профиля сырного продукта при реализации новых ресурсосберегающих технологических решений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Короткова, В. Н. Храмова, С. Е. Божкова, Ю. Н. Картушина
"... for introducing into the cheese head an agarised jelly "filling" based on return salty whey with the spicy plant ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Сравнительная оценка экономической эффективности проекта по производству начинок из плодов и ягод дикорастущих растений в Кемеровской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Назимов, Д. С. Назимов, О. К. Мотовилов
"... of fruit fillings. The proposed approach includes a comparative analysis of products from different ..."
 
№ 2 (2014) ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ЗАМОРАЖИВАНИЯ НА КАЧЕСТВО МУЧНЫХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ (ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. У. Кусова, Г. Г. Дубцов, Д. И. Быстров
"... , depending on the kind of filling and semi-finished (raw blanks, blanks after proofing, baking blanks after ..."
 
№ 2 (2015) ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ КОРПУСА И НАЧИНКИ ДЛЯ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Пальчиков, О. И. Аксенова
"... цепочка производства которых включает аппаратурное обеспечение в составе оборудования для приготовления ..."
 
№ 1 (2014) АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛЕЙ БИОПОЛИМЕРОВ В ФОРМУЮЩЕМ КАНАЛЕ ЭКСТРУДЕРА ПРИ КОЭКСТРУЗИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, К. Ю. Русина
"... is formed from fatvitamin fillings and an outer shell - of the extrusion obtained cereal-based . To ensure ..."
 
№ 4 (2016) Разработка вафель с пониженным гликемическим индексом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Попова, И. П. Щетилина, А. А. Денисова, Е. А. Киселева
"... исследования – разработка рецептуры вафель с пониженным гликемическим индексом. В качестве объекта исследования ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Гонконгские вафли повышенной ценности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. У. Кусова, Г. Г. Дубцов, Д. В. Жукова, Д. И. Быстров, О. В. Беспалова
"... and their implementation in street kiosks, pavilions, on mobile counters and carts. The so-called "Hong Kong waffles ..."
 
№ 1 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КВАЗИСТАЦИОНАРНОГО РЕЖИМА ЗАПИТЫВАНИЯ НЕСУЩЕГО ВОЗДУШНОГО БУФЕРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, О. А. Носов
"... материала с рабочими поверхностями оборудования, а также существенно снизить затраты на производство ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Содержание пищевых волокон в кондитерских изделиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беркетова
"... .82%. In the candies with a waffle pro-layer content of SP ranged from 3.96% ("Little Red Riding Hood") to 9 ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Разработка рецептуры и качественных характеристик продуктов питания на основе злаков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Устинова, Т. В. Шевченко, А. М. Попов, К. Б. Плотников, Е. О. Ермолаева, Е. С. Миллер
 
№ 4 (2012) Структурированные молокосодержащие продукты с растительными наполнителями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Е. И. Бочарова, Ж. С. Долматова
 
Том 84, № 1 (2022) Особенности наполнения композиций ПВХ/АБС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Р. Хузиахметова, А. М. Исламов, Л. А. Абдрахманова, Р. К. Низамов
"... The work is devoted to the filling of PVC (polyvinyl chloride) compositions modified with ABS ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Взаимосвязь активности липазы и скорости влагопереноса в пряниках, глазированных кондитерской глазурью на основе жиров лауринового типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. С. Руденко, Н. Б. Кондратьев, М. А. Пестерев, А. Е. Баженова, Н. В. Линовская
"... , and the change in microbiota in various parts of the model samples of raw gingerbread with fruit filling, glazed ..."
 
№ 1 (2016) Влияние четвертичных солей аммония на процесс выделения наполненного маслом каучука из латекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Никулина, Е. В. Романюк, С. С. Никулин
 
Том 85, № 3 (2023) Сырки творожные глазированные функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, Е. А. Кривобоков
"... production. In the course of scientific work, the optimal ratio of the components of the filling, curd base ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Комплексно-модифицированные базальтопластики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Кадыкова, П. А. Бредихин, С. В. Арзамасцев, С. Г. Калганова
 
№ 1 (2015) ПОВЫШЕНИЕ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭЛАСТОМЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖИДКОФАЗНОГО НАПОЛНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Нечёсова, В. И. Корчагин, С. И. Нифталиев, Ю. С. Перегудов
"... that the maximum degree of filling of the rubber mixtures produced on the rollers, is 200 parts by weight rubber ..."
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ПРИ ЖИДКОФАЗНОМ НАПОЛНЕНИИ АКТИВНЫМ ТЕХУГЛЕРОДОМ БУТАДИЕН-СТИРОЛЬНЫХ КАУЧУКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Протасов, В. И. Корчагин, Н. А. Михалева
 
№ 3 (2012) О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ТЕПЛОВИЗИОННОГО МЕТОДА АНАЛИЗА РАБОТЫ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Ю. Уразов
"... существующих систем анализа технического состояния оборудования. ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Организация процесса производства сметаны и сметанного продукта с использованием модернизированного оборудования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. И. Передерий, О. И. Долматова
"... . Оборудование компании СтимИноксГрупп подобрано в соответствии с технологическим процессом производства сметаны ..."
 
Том 85, № 3 (2023) Разработка технологии центробежного шелушения семян зерновых культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Мацкевич, В. Н. Невзоров, В. Н. Тепляшин, А. А. Мальцев
"... . Таким образом, разработанное новое технологическое оборудование обеспечивает повышение эффективности ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Классификация способов и оборудования рекуперации вторичных вод Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, И. М. Атисков
"... транспортерно-моечной воды свеклосахарного производства ключевую роль играет оборудование очистных сооружений ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Исследование и разработка желейно-ягодного мармелада с природными полисахаридами на основе отработанного сиропа после осмотического обезвоживания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беркетова, Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева
"... filling for use in confectionery production, has been revealed. ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Изучение и влияние растительных полисахаридов для фруктовых кондитерских изделий на основе вторичных ресурсов консервного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беркетова, Н. А. Грибова
"... The possibility of making jam and thermostable filling based on a 60% sucrose solution obtained ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование возможности получения альгината натрия из продукта переработки фукусовых водорослей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Соколан, Л. К. Куранова, Н. Г. Воронько, В. А. Гроховский
"... of the components of gelling fillings for the production of canned fish in jellies. A technological scheme ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Анализ изобретений, продуктов, технологий и оборудования процесса экструзии растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Гуляева, В. В. Бахарев
"... оборудованию, технологии и продуктам, использующим процесс экструзии. Выявлено, что 46,8% заявителей ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Разработка геоинформационной системы мониторинга работы с заказчиками по поставкам, обслуживанию и автоматизации элеваторного оборудования для ООО «Эксперт-Агро» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Алексеев, В. С. Кудряшов, А. В. Иванов, И. А. Козенко, М. О. Овсенев
"... ) по поставкам и обслуживанию производимого элеваторного оборудования. В системе MS Access сформирована ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Применение виртуальных тренажеров в процессах электродиализного разделения промышленных растворов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Шестаков, С. И. Лазарев, О. В. Долгова, К. К. Полянский
"... технологические процессы, виды оборудования, составные части аппаратов. Подобные работы дорогостоящи, трудоемки и ..."
 
№ 4 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕМИКСОВ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ЕЕ РЕАЛИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, О. В. Денисов
"... , минеральных и комплексных премиксов с вводом растительного масла и комплекта оборудования для ее реализации ..."
 
№ 4 (2012) Разработка экструзионного оборудования и технологии для производства мюсли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Абрамов, В. М. Попова, Л. Е. Пустовалова, А. С. Попов
 
№ 2 (2016) Анализ пылеочистного оборудования, используемого при производстве растворимых порошков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Рудыка, Е. В. Батурина
 
Том 84, № 2 (2022) Совершенствование работы оборудования для противоточной экстракции на основе моделирования процесса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, В. А. Шанин, А. А. Бирченко, Е. В. Кравцова, М. В. Гончаров
 
№ 4 (2015) ВОЗМОЖНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ КОМПЬЮТЕРНОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, Е. П. Башева, А. А. Дерканосова
"... технологического оборудования и машин для пищевых производств. Одним из побудительных мотивов создания таких ..."
 
№ 1 (2014) ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА В СУБ – И СВЕРХКРИТИЧЕСКОМ СОСТОЯНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. И. Касьянов
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка технологии высокоусвояемых комбикормов с вакуумным напылением жидких компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков, И. С. Богомолов, П. В. Филипцов, Л. Н. Фролова
"... высокоусвояемых комбикормов, которая включает следующее оборудование: бункер; экструдер; сушилку-охладитель ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Разработка математических моделей испытательных систем как объектов с сосредоточенными параметрами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. О. Абрамов, Т. Н. Швецова-Шиловская, Д. И. Назаренко
 
№ 2 (2012) Математическая модель течения двух вязкопластичных сред в формующем канале экструдера при коэкструзии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, А. Н. Остриков, В. И. Ряжских
"... начинки. ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Информационная система для подбора условий и оборудования при культивировании клеток млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Батыргазиева, Е. В. Гусева, Н. В. Меньшутина
"... культивирования клеток млекопитающих. Рассмотрены основные технологии, необходимое оборудование и матриксы, на ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Обоснование и промышленная реализация обработки оборудования острым паром при производстве майонеза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. И. Рахимова, А. С. Сироткин, Э. Э. Саитова
"... наблюдается потеря питательной ценности и порча продукта. Мойка и дезинфекция технологического оборудования ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Применение дисульфидного масла для удаления парафинистых отложений на оборудовании установок стабилизации конденсата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. П. Узун, Е. А. Чернышева, Т. А. Курякова, Л. В. Межуева
"... : ухудшается работа теплообменного оборудования, асфальтосмолопарафиновые отложения накапливаются на тарелках и ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Прогнозирование развития технологических процессов на примере ведущего оборудования линии производства конфет «Птичье молоко» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Устинова, М. В. Просин, Д. М. Бородулин, Д. В. Доня
 
Том 87, № 2 (2025) Анализ изменений геометрии и кинематики зубчатой передачи в условиях абразивного изнашивания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Попов, А. Л. Майтаков, Р. В. Мехдиев, Н. Т. Ветрова
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ зарубежных технологий мясных продуктов функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. И. Шишкина, А. Ю. Соколов
"... help filling the gap in the dietary fibers. DF can also be added to meat products to reduce caloric ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Перспективы совершенствования технологий переработки яблочного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
"... between sections of microwave drying and dried product cooling and a filling and packaging machine. Taking ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Экструзионная переработка и свойства композитов на основе вторичного полипропилена наполненного сополимером стирол-этилен-бутилен-стирольным каучуком Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Васильев
"... to the developed compositions of a wide range of filling the matrix of secondary polypropylene with styrene ..."
 
№ 1 (2012) СТРУКТУРНЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ В НАПОЛНЕННОМ АКТИВНЫМ ТЕХУГЛЕРОДОМ БУТАДИЕН-СТИРОЛЬНОМ КАУЧУКЕ ПРИ ДЕФОРМИРОВАНИИ ЧЕРЕЗ КАПИЛЛЯР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Корчагин, А. В. Протасов, С. Г. Тихомиров, В. В. Моисеев
"... carbon-kauchuvogo of gel from speed of shift, degree of filling, temperatures and durations of influence ..."
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ЭКСПАНДИРОВАНИЯ РАССЫПНЫХ КОМБИКОРМОВ НА ИХ КАЧЕСТВО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, И. С. Богомолов
"... Разработана ресурсосберегающая технология и комплект оборудования для производства ..."
 
№ 4 (2012) К анализу теории математической модели гидродинамики насыпного слоя смеси растительных материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Быков
"... the dynamic separation of the working apparatus (machine), statistic separation and the degree of filling ..."
 
№ 4 (2014) СОРБЦИЯ ИОНОВ АМИНОКИСЛОТ ФОСФОРНОКИСЛЫМИ КАТИОНООБМЕННИКАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, Т. С. Корниенко, Д. В. Овсянникова, Е. В. Григорова
"... extents of filling of an ion exchanger, is shown that at identical extents of filling of sorbents ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Удаленное управление микроскопом Leica DM IRM на основе технологии интернета вещей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Сазонова, Л. Б. Филиппова, Р. А. Филиппов
"...  уникального дорогостоящего оборудования. Проблема использования такого уникального оборудования может сделать ..."
 
№ 3 (2016) Безопасность жизнедеятельности и экологичность в свеклоперерабатывающем отделении сахарного завода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Агеев, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко
"... виброакустических воздействий относятся использование маломощного оборудования; ослабление шума на пути его ..."
 
№ 4 (2014) О ВЗАИМОСВЯЗИ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ И СПОСОБОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЦЕССОВ НА ОСНОВЕ СИСТЕМНОГО ПОДХОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Дуткевич, Ю. А. Фатыхов, А. Довгалло
"... структура интеграции технологического оборудования и создания способов действия машин. Появление ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Исследование спроса и потребительских предпочтений переработанного плодово-ягодного сырья и продуктов на их основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева
"... % of consumers prefer frozen berries and fruits to be used for compotes, 18% – fruit and berry fillings, 16 ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Цветопеременные эффекты при печати триадными красками на многослойной упаковке из прозрачной пленки полипропилена Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Васина, В. А. Род, Я. В. Авдеева, А. П. Кондратов
"... of filling the halftone dot of the print 50%, reached under 6 layers of the model pile, and the maximum ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Решение задач автоматизации элеваторного комплекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Кудряшов, М. В. Алексеев, А. В. Иванов, К. И. Сурин
"... оборудования путем отслеживания наработки оборудования, количества аварий и информирования оператора об ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Многокритериальная модель процесса дробления горных пород Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Бугаев, Л. А. Коробова, И. С. Толстова, Ю. А. Демина
"... электричество, большие расходы идут на ремонт оборудования. Наибольшие замены производятся на основные рабочие ..."
 
№ 4 (2016) Исследование состояния рабочих органов измельчающих машин на основании анализа вибраций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, А. Н. Рязанов, В. Ю. Овсянников, А. В. Шаров
"... является тонкое измельчение. В связи с этим в статье рассматривается измельчающее оборудование, позволяющее ..."
 
№ 4 (2015) БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ В ПРОДУКТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ СВЕКЛОСАХАРНОГО ЗАВОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Агеев, В. А. Федорук
"... сахарного завода опасные и вредные факторы могут возникать при работе такого оборудования как вакуум ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Перспективы развития современных систем холодоснабжения в условиях глобализации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Сьянов, Е. А. Соловьёва
"... хладагентов в 2 раза. В 2015 г. доля холодильного оборудования, поставляемого по импорту или собираемого в ..."
 
№ 3 (2014) АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ЭКОНОМИКУ ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, О. М. Омельченко
"... of the gross domestic product, which is one of the main sources of fillings budgets of all levels ..."
 
№ 3 (2016) Моделирование гидродинамики потоков в половолоконном мембранном биореакторе для культивирования клеток млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Меньшутина, Р. Р. Сафаров, Е. С. Воробьёва, Е. В. Гусева
"... filling of the membrane surface by cells in the bioreactor. While the cell growth the fiber permeability ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Анализ фактических причин бомбажа консервов из морской капусты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Леонова, Ю. В. Зеленева
"... of the filling containing acetic acid with the metal surface due to the destruction of the paint coating ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Особенности высоконаполненных композитов на основе различных марок поливинилового спирта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, С. Ю. Домарева, Ю. Е. Голенских, А. В. Матвеева
"... characteristics of the material, it was found that for PVA-1799 it is possible to achieve a filling degree of 80 ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Исследование влияния количества модулей многокластерного технологического комплекса и выполняемые ими операции на общую производительность установки с использованием имитационного моделирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Куликов, Л. Л. Колесник
"... Вариативность компоновок кластерного оборудования обусловливает разработку методов, направленных на ..."
 
№ 2 (2014) БЕСКОНТАКТНЫЙ МЕТОД ФОРМОВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ТРАНСПОРТНЫХ СООРУЖЕНИЙ ИЗ ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, О. А. Носов, Г. Р. Варданян
"... оборудования, а также существенно снизить затраты на производство элементов транспортных сооружений, улучшить ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Анализ рынка деревообрабатывающего производства в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, Г. Н. Егорова
"... , гранулы. Для всех этих процессов необходимо оборудование. Так почему же уменьшается объем импорта ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Исследование процессов замораживания и вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов для молочной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Пойманов, Д. С. Гришанова, С. Т. Антипов
"... Данный проект посвящен разработке финишного оборудования для производства сухих бакконцентратов ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Создание автоматизированной системы измерения технологических параметров на линии производства резиновой смеси Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Жиркова, Н. Л. Клейменова, О. П. Дворянинова, Л. И. Назина, С. В. Ершов
"... параметров во время работы оборудования на неизменном уровне, современных средств регистрации и управления ..."
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ВЫМОРАЖИВАНИЯ ВОСКОВЫХ ВЕЩЕСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Ященко, В. В. Пойманов, В. Е. Константинов
"... конкурентоспособных отечественных технологий и оборудования для криогенного вымораживания растительных масел ..."
 
№ 1 (2014) РАЗРАБОТКА ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННЫХ СУШИЛОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕРМОЭЛЕКТРИЧЕСКИХ МОДУЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Барыкин, В. В. Пойманов, С. В. Шахов
"... сублимационного сушильного оборудования. Обоснована актуальность разработки энергосберегающих вакуум ..."
 
№ 4 (2016) Влияние ультразвукового воздействия на физико-химические показатели кваса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Демченко, А. С. Образцова, М. А. Иванова
"... достижения поставленной задачи на кафедре Технологических машин и оборудования Университета ИТМО была ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Определение режимов замораживания пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Николаев, В. Н. Корниенко, П. И. Пляшешник, А. Г. Донецких
"... сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. В связи с этим рациональный подбор оборудования, обеспечивающий ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Технологические особенности созревания вина и пива в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, А. И. Галкин, А. С. Муравьев, И. В. Новикова, Е. А. Коротких
"... технологические режимы так и необходимые характеристики оборудования. В данной статье рассмотрены особенности ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Биотехнология творожного продукта с компонентами растительного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, Е. И. Зыгалова
"... and clot filling; self-pressing and pressing of the clot; curd cooling, introduction of the prepared ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Автоматизация предприятий общественного питания с использованием современных цифровых технологий: программ Arduino IDE, OPC Modbus и Master Scada Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Русанов, В. И. Перов, М. А. Самойлов
"... of the food-brewing boiler, he sees the degree of filling boiler by the cooking liquor, the temperature ..."
 
№ 2 (2015) ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, В. Ф. Бандура
"... with cream cheese filling insertion determined sensory organoleptic point scale. he optimum dosage ..."
 
№ 2 (2015) ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Т. А. Найденкина, Е. И. Зыгалова
"... cottage cheese. Compatible with cream cheese filling sensory determined by the following indicators ..."
 
1 - 80 из 238 результатов 1 2 3 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)