Для цитирования: Трушечкин А.В. Исследование антиоксидантной активности поликомпонентного овощного пюре. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(1):90-93. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-1-90-93

For citation: Trushechkin A.V. The study of antioxidant activity of multicomponent vegetable puree. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(1):90-93. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-1-90-93

Просмотров: 122

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)