Для цитирования: Беркетова Л.В., Перов В.И. Применение сенсорного анализа в работе предприятия по производству продуктов питания. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2018;80(1):146-150. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-1-146-150

For citation: Berketova L.V., Perov V.I. Application of sensory analysis in the enterprise of production of food. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2018;80(1):146-150. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-1-146-150

Просмотров: 150

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)