Для цитирования: Остриков А.Н., Смирных А.А., Дорохин С.В. Исследование характера изменения динамической вязкости молочно-фруктовых продуктов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(2):47-52. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-47-52

For citation: Ostrikov A.N., Smirnyh A.A., Dorohin S.V. Study the nature of changes in the dynamic viscosity of milk and fruit products. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(2):47-52. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-47-52

Просмотров: 171

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)