Для цитирования:

Косенко И.С. Применение методов биотехнологии в повышении качества мясных изделий. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012;(2):156-157. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-2-156-157

For citation:

Kosenko I.S. Application of methods of biotechnology in improvement of quality of meat products. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(2):156-157. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-2-156-157