Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 84, № 2 (2022) Оптимизация технологии высоковязких жидких сред с использования отходов масложировой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, П. А. Тронза, А. В. Терёхина
"... High-viscosity liquid media with desired properties are the product of complex processing of oil ..."
 
№ 2 (2012) Тепловая обработка вязких продуктов в пластинчатом скребковом аппарате Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков
"... transfer in a moving liquid media, written in cylindrical coordinates, for symmetrical temperature ..."
 
№ 4 (2015) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ НЕИЗОТЕРМИЧЕСКОГО ТЕЧЕНИЯ ВЫСОКОВЯЗКИХ СРЕД В КАНАЛАХ МАТРИЦЫ ЭКСТРУДЕРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Сидоренко, А. И. Потапов
"... . To simulate the process of heat transfer highly viscous media developed a program for personal electronic ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Формирование структуры дисперсных систем в неравновесном состоянии в условиях совмещения двух видов кавитационных воздействий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова, А. И. Акимов, И. И. Мизинчикова, М. А. Пестерев
"... перехода от макростатического равновесия к разработке каждого микростатического объема жидких дисперсных ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование влияния ультразвуковой обработки в жидких средах различного состава на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Мауль, Л. В. Красникова, А. С. Громцев
"... различных жидких средах на их микробиологическую стабильность. Исследования включали определение ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование производственных загрязнений спецодежды на объектах нефтяной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черунова, Е. В. Яковлева, Е. Б. Стефанова, И. В. Куренова
"... phase of crude oil in the structure of woven textiles at the boundary of media is established ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Machinability of Stainless Tool Steel using Nitrogen Oil-Mist coalant Аннотация  похожие документы
Amad E. Elshwain, Mohamed H. Elmunafi, Noordin M. Yusof, Norizah Redzuan, Denni Kurniawan, Hassan A. Wahab, Yasir A. Mohamed
"... amount of lubricant to the cutting zone using vegetable oil. In this paper, another technique is proposed ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Повышение эффективности работы колонны частичного отбензинивания нефти Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Зотов, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... The operation of the primary oil refining unit is considered. An analysis of the operation ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Смеситель с z-образной рабочей лопастью для высоковязких компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, С. А. Переверзева
 
Том 79, № 1 (2017) Фильтрование подсолнечного масла в поле виброакустического воздействия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Бредихин, Ф. Я. Рудик, М. С. Тулиева
"... Purification of crude unrefined sunflower oil along with the removal of primary oxidation products ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Извлечение алифатических аминокислот из водных сред аминофосфоновым ионообменником Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, Е. А. Загорулько, А. В. Астапов
"... процесс ионного обмена включает транспорт ионов сорбтива в жидкой фазе к поверхности зерна и удаление от ..."
 
Том 80, № 3 (2018) A combination of rapid and easy assays of biosurfactant producing bacterial strain isolated from automobiles repairing workshop in Aligarh Аннотация  похожие документы
Touseef Нussаin, Abrar Ahmad Кhаn
"... activity through penetration assay, oil spreading technique, beta hemolytic activity and ЕI24 (96 ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние модифицирования эластомерных композиций в среде полиэтиленоксидов на их стойкость к действию минеральных масел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Усс, Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, О. В. Карманова
"... hydrocarbon oilsoil ASTM №1 and ASTM №3, having a constant chemical composition and properties, were used ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Особенности моделирования плазменного синтеза УНС в жидкой среде Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Гаврилов, М. В. Алексеев, К. Д. Ильинов
"... рассмотреть особенности метода плазменного синтеза УНС в жидкой среде и подход определения рациональных ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка купажей растительных масел для здорового питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Клейменова
"... The analysis of vegetable oils was carried out in accordance with the recommendations ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Оптимизация процесса смешения жидкофазных гетерогенных продуктов на основе многофакторного статистического анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Емельянов, М. В. Копылов, Д. А. Казарцев, М. К. Абрамян, М. В. Нечаев
"... процесса перемешивания жидких агрегатоо получения однородной структуры. Исследования процесса перемешивания ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Метод производства жидкого диоксида серы на основе серы и кислорода. Разработка и исследование рентабельного способа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Зеленова-Гюльалиева, В. В. Игин, К. В. Аксенчик
"... В статье обсуждается актуальность промышленного производства жидкого диоксида серы, а также ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние жидкого ароматизатора коптильного на реологические характеристики рыбных фаршей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Дроздецкая, И. П. Березовикова
"... всегда удовлетворяют заданным требованиям качества. По этой причине, использование жидкого ароматизатора ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка технологии высокоусвояемых комбикормов с вакуумным напылением жидких компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков, И. С. Богомолов, П. В. Филипцов, Л. Н. Фролова
"... термолабильных жидких компонентов (аминокислот, белково-витаминно-минеральных добавок, витаминов, жиров) на ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Ресурсосберегающие термодинамические циклы в технологии хранения жидкого углеводородного топлива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, С. А. Шевцов, В. А. Кошелев
"... технологии хранения жидкого углеводородного топлива в резервуарах с использованием парокомпрессионного ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Технология масла кислосливочного с фитокомпонентами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, К. А. Рудометкина
"... . On the shelves of stores, besides the sweetening and acidic oils, you can see butter butter with the addition ..."
 
№ 2 (2012) Закономерности термообработки вязких продуктов в пластинчатом скребковом аппарате Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков
"... ofheat transfer in amovingliquid media, written in cylindrical coordinates, for symmetrical temperature ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Выбор испаряющего агента колонны частичного отбензинивания нефти Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Федькин, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... The operation of the primary oil refining unit significantly affects the technical and economic ..."
 
№ 3 (2016) Совершенствование гидроциклонных установок для линий производства крахмала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Р. Андреев, Д. Н. Лукин, Ю. А. Холмянский, Т. Р. Карпенко
"... ступени при уменьшении выхода жидкой фазы. Для достижения этого за ступень разделения приняли не отдельный ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Методология решения проблемы очистки стоков молокоперерабатывающих предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Мамай, С. П. Бабенышев, А. В. Мамай, В. А. Иванец, Д. С. Хоха
 
Том 85, № 1 (2023) Исследование жирнокислотного состава растительных масел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Терёхина, М. Н. Щербаков
"... with fatty acids. This is possible by introducing rarely used types of vegetable oils into the formulations ..."
 
№ 3 (2015) РАЗРАБОТКА ИННОВАЦИОННОЙ КОНСТРУКЦИИ КОНИЧЕСКОГО РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНОГО АППАРАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Алтайулы, С. В. Шахов, И. Т. Кретов, А. А. Дерканосова
"... of dripping phosphatidic emulsion of vegetable oils, which are used in the oil industry and other industries ..."
 
№ 1 (2016) Моделирование упруго-прочностных свойств эластомеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Карманова, С. Г. Тихомиров, А. М. Скачков, А. Г. Иванов
"... as softeners (industrial oil I-12A, oil PN-6, low-molecular polybutadiene PBN) were investigated. Samples ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование качественных показателей сафлорового масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. З. Матеев, А. В. Терёхина, М. В. Копылов
"... Fatty acid composition of vegetable oils is the fundamental quality characteristics. To determine ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Оптимизация процесса производства соевого масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, Н. Л. Клейменова, М. А. Болгова, М. А. Лесняк, П. А. Тронза
"... from the solvent and acid hydration (citric acid) is used to produce soybean oil. The miscella ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Технология получения модифицированных нефтесорбентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Мэжри, Ю. С. Перегудов, Е. М. Горбунова
"... friendly sorbent with hydrophobic and magnetic properties for liquidating oil and oil products spills ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Математическое моделирование процесса диффузии жидких добавок внутрь экструдированных гранул комбикорма для рыб ценных пород Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, И. С. Богомолов, П. В. Филипцов
"... Рассмотрена математическая модель процесса диффузии жидких компонентов внутрь экструдированных ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Цифровая реклама в кросс-канальных коммуникациях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мордовин, Н. С. Полусмакова
 
Том 82, № 3 (2020) Рефрактоденсиметрический метод определения объемной доли этилового спирта в винах и винных напитках Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Г. Тимофеев
"... media. The use of bilinear interpolation methods made it possible to create a clear algorithm of actions ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Использование пищевых добавок для повышения качества и безопасности фруктовых консервов в металлической упаковке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова
"... out using the universal automatic corrosion-meter "Expert-004".For all corrosive media, the corrosion ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Изучение процесса изготовления ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба из цельнозерновой муки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Шмалько, С. В. Демченко, Л. А. Кудрявцева, И. А. Никитин, Е. Ю. Бобкова, Н. В. Батищева
"... ржаной жидкой закваски, полученной из стартера спонтанного брожения. Представлены сравнительные ..."
 
№ 3 (2012) РАЗРАБОТКА МЕТОДА РАСЧЕТА ПЛАСТИНЧАТОГО СКРЕБКОВОГО ТЕПЛООБМЕННОГО АППАРАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков
"... теплообменного аппарата для высоковязких продуктов. Расчеты проведены с использованием прикладного ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Применение ферментативно-алкалиметрического способа для идентификации сливочного и пальмового масел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Никулина, Т. И. Парыгина, Т. А. Кучменко
"... Nowadays the "butter" product category is widely falsified by non-dairy fats, mainly by palm oil ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Применение дисульфидного масла для удаления парафинистых отложений на оборудовании установок стабилизации конденсата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. П. Узун, Е. А. Чернышева, Т. А. Курякова, Л. В. Межуева
"... of chromatographic analysis, the composition of "disulfide oil" obtained at the Orenburg gas processing plant ..."
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ВЫМОРАЖИВАНИЯ ВОСКОВЫХ ВЕЩЕСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Ященко, В. В. Пойманов, В. Е. Константинов
"... Summary. The basic directions of use, frozen vegetable oil, an analysis of markets. Analyzed trends ..."
 
№ 2 (2014) ПУТИ ПОЛУЧЕНИЯ АМИДОСОДЕРЖАЩИХ СОЛЕЙ 3D-МЕТАЛЛОВ НА ОСНОВЕ ТАЛЛОВОЙ КАНИФОЛИ И ИССЛЕДОВАНИЕ ИХ ВЛИЯНИЯ НА СВОЙСТВА СИСТЕМЫ «РЕЗИНА-ЛАТУНИРОВАННЫЙ МЕТАЛЛОКОРД» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. П. Колногоров, В. С. Волобуев, О. В. Карманова
"... . It was determined that the introduction of salts of Co (II), based on amide maleated tall oil rosin at a dosage of 1 ..."
 
№ 3 (2016) Систематизация факторов риска деятельности нефтегазодобывающих предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Зубарев, М. Г. Глухова, Е. Г. Маковецкая
"... Russian oil and gas companies take a leading role in the national economy and represent the state ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Условия формирования устойчивых пробиотических эмульсий масла зародышей пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Н. А. Захарова, В. С. Захаров, Д. М. Выродов, А. Л. Родионов
"... The results of the formation of emulsions of a biologically active additive - wheat germ oil ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Государственное налоговое регулирование в нефтегазовом комплексе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Черкасова, Л. И. Муллахметова, Е. В. Хворова
"... system of taxation in the oil industry has the biggest tax burden in the world, amount of oil and gas ..."
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ИЗВЛЕЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ В ШНЕКОВОМ МАСЛОПРЕССЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов
 
Том 79, № 1 (2017) Оптимизация процесса отжима растительного масла методом математического моделирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, О. А. Ткачев, А. В. Горбатова
"... the optimum process conditions. Studies vegetable oil extraction process was conducted in a pilot plant set up ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Закономерности фильтрования подсолнечного масла с применением виброакустического воздействия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Бредихин, Ф. Я. Рудик, М. С. Тулиева
"... The residue in sunflower oil is a dispersed phase consisting of particulate products grinding ..."
 
№ 2 (2016) Российский рынок масложировой продукции в условиях конкуренции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина
"... The effective development of the Russian market of oil and fat products, as part of the food market ..."
 
№ 4 (2012) Оценка точности методов математического моделирования процесса тепломассопереноса в дисперсных средах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, И. О. Павлов, Е. В. Воронова
 
№ 1 (2013) Белковые препараты в разработке носителей ароматов в технологии пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Толпыгина, Л. Е. Мартемьянова, Л. В. Антипова, И. В. Поленов
 
Том 84, № 1 (2022) Сравнение сорбентов для извлечения катионов никеля (II) из водных сред Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, К. В. Гринь
"... for removing nickel cations from aqueous media were established. It has been determined that the studied ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Повышение эффективности газообмена при алиментарной биокоррекции пищевого статуса студентов и преподавателей инженерного ВУЗа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Н. А. Захарова, Н. С. Черкасова, В. А. Шолин
"... use of food products with known bio-corrective properties: 3.5 g of wheat germ oil (MZP), 50 g ..."
 
Том 85, № 1 (2023) О перспективах применения полимерных материалов для сорбентов предназначенных для очистки воды от нефтепродуктов. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Толстов, Ю. А. Наумова
"... Environmental safety occupies a major place in the extraction of minerals such as crude oil ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Использования масла льняного холодного отжима в комплексе с белым люпином, прошедшим барогидротермическую обработку, в составе комбикормов для Радужной форели (Oncorhynchus mykiss) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Кучихин, Е. А. Размочаев, Н. И. Кочетков, Д. Л. Никифоров, Е. В. Евсеев
"... oils, etc. In this work, the effectiveness of the use of cold-pressed linseed oil in combination ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Замена испаряющего агента на колонне К-1 установки первичной переработки нефти Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Попов, Н. А. Плешакова, Д. И. Куц
"... of light hydrocarbons and partially a fraction of light gasoline, or a column for partial oil refining K-1 ..."
 
№ 1 (2013) Эксергетический анализ технологии холодного отжима растительного масла с получением гранулированного жмыха Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Ю. В. Таркаев
"... Through energy analysis evaluated the thermodynamic efficiency of cold pressed vegetable oils ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние ультразвука на продолжительность процесса выработки кондитерских изделий с белково-жировыми эмульсиями при непрерывном цикле производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, Д. С. Распопов, Р. Н. Савченко
"... Application of protein-oil emulsions processed by the ultrasound and pulsating magnetic field ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Магнито-акустическая интенсификация процесса очистки фосфатидного концентрата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Шестакова, Е. И. Верболоз, В. Т. Антуфьев
"... from the modified cuts of vegetable oil. Processing in ultrasound 10 W/cm2 in pulsed magnetic field ..."
 
Том 85, № 4 (2023) Разработка биопрепарата "АГРОБИОЛОГ" для снижения пестицидного стресса сельскохозяйственных растений и стимулирования их роста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. П. Четвериков, Д. В. Четверикова, Г. Г. Худайгулов, М. Д. Бакаева, А. А. Кенджиева
"... media from freshly sampled soil and obtaining enrichment cultures from soil samples exposed ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Анализ технологии производства прессового подсолнечного масла на ООО «Черноземье» и рекомендации по повышению ее эффективности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, Н. П. Самбурик, Е. В. Раздина
"... of worm-press oil at Chernozemye LLC, with an analysis of the main types of technological equipment ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Разработка высокотехнологичного производства высокооктановых компонентов моторного топлива из возобновляемого растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Ш. Мусина, Т. С. Линькова, О. В. Хабибрахманова
"... alternative oil, the solution of these questions can become use of alcohols as additives to traditional ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние морской среды на свойства текстильных материалов для одежды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черунова, А. М. Коринтели, М. П. Стенькина, Т. Ю. Лесникова
"... . Aggressive components of the marine environment that contact the surface of clothing (sea salt and oil ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование термической стабильности трансформаторного масла ВГ в присутствии индивидуальных сульфидов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Р. Гайнуллина, В. П. Тутубалина
"... oils and the corresponding rise in price of their production including various ways of cleaning of oil ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Разработка автоматизированной системы управления реактором производства моторного масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Кузичкин, Ю. О. Савельева, Л. С. Кузовенков
"... Background: Compliance to modern requirements to quality of motor oil to depends largely on level ..."
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И СТРУКТУРУ СДОБНОГО ТЕСТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. П. Коломникова, А. А. Дерканосова, М. В. Мануковская, Е. В. Литвинова
"... . As a result of researches the technology buns bakery products with the addition of oil and meal of wheat germ ..."
 
№ 4 (2016) Состояние и перспективы развития нефтегазохимического комплекса государств Евразийского Экономического Союза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Хворова, Е. И. Черкасова, Ф. Н. Шайхутдинова, И. И. Салахов
"... Russia and Kazakhstan. Demand for oil, gas and petroleum products in Kyrgyzstan and Armenia are mainly ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Определение эффективности тарельчатых массообменных аппаратов применяемых в нефтехимическом производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Емельянов, М. В. Мальцев, В. Б. Попов
"... The development of effective separation schemes for oil refining products is an urgent task ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Исследование совместимости пластифицирующих добавок на основе вторичного нефтехимического сырья с эластомерной матрицей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Лешкевич, Ж. С. Шашок, Н. Р. Прокопчук, Е. П. Усс, О. В. Карманова
"... .0% mas.) in comparison with industrial petroleum oils (PO-6 and I-20). The compatibility of polymer ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Выделение жира из печени минтая с помощью нового ферментного препарата на основе штамма Aspergillus oryzae Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Голубев, А. С. Середа, Н. И. Дунченко
"... these biologically valuable components is due to the high sensitivity of fish oil lipids to oxidation. The article ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Влияние температуры и бета-каротина на процессы гидролиза и окисления триацилглицеринов оливкового масла холодного отжима при хранении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Колодязная, М. Алнакуд, Т. В. Алексеева
"... temperature on hydrolytic and oxidative processes occurring during storage of extra virgin olive oil obtained ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Использование вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника для создания новых ПАВ натурального происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Тарасов, С. С. Коробко
"... of sunflower processing aiming at sunflower oil production is growing year by year and takes the leading place ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Синтез структуры информационной системы анализа и управления процессом производства масла подсолнечного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Хаустов, Ю. П. Барметов, О. С. Никульчева
"... of a system for analyzing and controlling the production process of refined deodorized sunflower oil ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Влияние порошка стевии на качество безглютенового печенья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Нилова, С. М. Малютенкова, Л. Н. Шмакова
"... of rice and corn flour (40/60). Margarine or vegetable oil were used as fat components. Stevia powder ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Перспективы применения жидких отходов производства кальцинированной соды в качестве хладоносителя на основе тройной системы CaCl2-K2Cr2O7-H2O Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Е. Плотникова, Ю. С. Перегудов, Е. М. Горбунова, С. И. Нифталиев
 
Том 85, № 4 (2023) Разработка способа получения майонезного соуса с использованием гидролата мяты перечной Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Терёхина, Н. В. Зуева, В. Н. Ярошева
"... As natural flavors for mayonnaise and mayonnaise sauces, it is proposed to use oil extracts ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Влияние щелочной и ферментативной обработки зерна овса и овсяных отрубей на выход бета-глюкана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Гематдинова, А. В. Канарский, З. А. Канарская, И. И. Сметанская
 
Том 79, № 4 (2017) Разработка способа и технологии получения растительного масла из семян сафлора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, И. С. Юрова, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой
"... and separator for separation of Caucalis lappula, screw conveyor, intermediate bunker, peeler, oil press ..."
 
№ 2 (2015) ИЗУЧЕНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЭКСТРУЗИОННОЙ ПОДГОТОВКИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР К ПРОЦЕССУ ПРЕССОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган, А. Н. Михайлова
"... One of the most promising oil crops in the Russian Federation is saffron. Camelina seeds contain ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Синтез прооксидантов на основе отходов масложирового производства с использованием ультразвуковой технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ерофеева, В. И. Корчагин, А. В. Протасов
"... the stage of refining vegetable oils. The use of the LC mixture in the synthesis of SOFTWARE is justified ..."
 
№ 3 (2013) СОЗДАНИЕ КУПАЖЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, С. В. Мошкина
"... Creation blends of vegetable oils with a long period of storage is offered. We studied ..."
 
1 - 80 из 296 результатов 1 2 3 4 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)