Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 80, № 3 (2018) | Коллагенсодержащие напитки для функционального питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, А. А. Гетманова | ||
| "... разнообразные напитки на коллагеновой основе, с применением дополнительного отвара с мякотью из облепихи ..." | ||
| Том 87, № 4 (2025) | Разработка рецептур коллагенсодержащих напитков на основе растительного сырья для функционального питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. С. Ковалева, Т. И. Романюк, Л. В. Антипова, С. Ф. Яковлева, Е. А. Коротких, С. С. Дядищева | ||
| "... В настоящее время в России формируется активный спрос на функциональные напитки. Они способствуют ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Разработка технологии напитков типа «Шорли» с коллагеном | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Новикова, Л. В. Антипова, Т. И. Романюк, О. А. Бовва, М. С. Кудряшов | ||
| "... и рецептуры напитков на основе растворимого коллагена рыбного происхождения. Использовали гидрат коллагеновых ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование маскирования горького вкуса при разработке функциональных напитков на основе седативного сбора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Беркетова | ||
| "... добавление сахара в напитки изменяет пороги восприятия вкуса в сторону увеличения концентрации отвара ..." | ||
| 1 - 4 из 4 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
