Белокурова, Е. В., Воронежский государственный университет инженерных технологий

• Том 81, № 1 (2019) - Пищевая биотехнология
  Математическое моделирование процессов взаимодействия функциональных и контаминирующих микроорганизмов в биотехнологической системе
  Аннотация  PDF (Rus)
• Том 81, № 4 (2019) - Пищевая биотехнология
  Применение второго закона термодинамики в оценке эффективности БАД
  Аннотация  PDF (Rus)