Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 83, № 1 (2021) Исследование кинетических закономерностей процесса экструдирования зерновых культур при производстве высокоусвояемых комбикормов с защищенным белком для крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, Л. Н. Фролова, К. А. Сизиков, А. Н. Остриков, В. Н. Василенко
"... нагреве в процессе экструдирования кукурузы до температуры до 120–140?С перевариваемость крахмала ..."
 
Том 88, № 2 (2026) Кинетика процесса экструдирования комбикормов для непродуктивных животных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Сапелкин, А. Н. Остриков, Л. Н. Фролова
"... дальнейшее наращивание производства комбикормов для непродуктивных животных. Поэтому назрела острая ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Разработка продукционных экструдированных комбикормов для индустриального производства тиляпии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова
"... расщепления крахмала. Экструдированный продукт имеет высокую водостойкость, сохраняет свою форму ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Влияние перемешивания на эффективность ферментативного гидролиза высококонцентрированных сред экструдированного крахмала кукурузы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Шариков, В. В. Иванов, М. В. Амелякина
"... переработки высококонцентрированных гидролизатов (50% сухих веществ), полученных из экструдированного крахмала ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Разработка продукционных комбикормов для канального сома, выращиваемого в ЦФО РФ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, С. И. Жильцова
"... количество жира - до 35-40%, добиться 100 % расщепления крахмала. На основе изучения питания канального сома ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Численные подходы к моделированию процесса экспандирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, М. В. Гончаров, А. Г. Леу, В. В. Кривопустов
"... ячменя, экструдирование зерна, пропаривание и плющение зерна, взрыв в кипящем слое, обработка ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Разработка технологии зерновых хлопьев для комбикормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, В. А. Афанасьев, В. В. Мануйлов
"... комбикормов, который включает следующие основные операции: увлажнение зерна водой; отволаживание увлажненного ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Оценка значений технологических параметров электрогидравлического воздействия на зерновой продукт численными методами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, А. А. Лоза
"... Зерно злаковых культур наряду с другими видами питательных веществ много содержит крахмала ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Влияние реологических характеристик на качество 3Д-печати пищевых паст Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Бредихин, С. Т. Антипов, В. Н. Андреев, А. Н. Мартеха
"... крахмала и их поведение при 3D-печати. Установлена корреляция между рецептурой и технологичностью при ..."
 
1 - 9 из 9 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)