Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 81, № 1 (2019) Оценка качества хлебобулочных изделий с применением статистических методов анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, А. В. Алехина, И. С. Косенко, А. С. Евстратова
"... indicators of quality of Nikitinsky long loaf such as humidity of a crumb, acidity, mass fraction of sugar ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Показатели, формирующие качество и идентификацию коньяков Франции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Елисеев, В. П. Осипова, Л. К. Емельянова, Д. Г. Лакутин, О. М. Алексеева
"... depend. This determines the importance of such aspects as obtaining a high quality and environmentally ..."
 
Том 85, № 4 (2023) Производство творога с улучшенными показателями качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, Л. А. Бессонова
"... of cooling and maturation; mass fraction of calcium chloride, etc. Raw milk with high quality indicators ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Применение системы искусственного обоняния для мониторинга состояния хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, Ю. Н. Босикова
"... on the components set content that determine the product safety and quality. However, the differentiation ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Изучение показателей качества обогащенного сметанного продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, К. Ю. Панфилова
"... Currently, scientists are developing in the field of improving the composition and quality of sour ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Эффективность переработки свеклы пониженного качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, В. Б. Ромашова
"... The quality of sugar beet processed determines the final results of the production activity ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Изучение качества масла сливочного с вкусовыми компонентами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, К. А. Панченкова
"... distribution of the oil plasma. The product has improved quality indicators. ..."
 
№ 4 (2014) МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И МЕЛЬНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Благовещенская, А. Э. Козловская, Л. А. Крылова, И. Г. Благовещенский
"... . The analytical indicators of quality of technological process are presented. The matrix of expert estimates of i ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Оценка показателей качества хлеба пшеничного, обогащенного вторичным яблочным сырьем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, Е. Д. Ткачева, А. С. Рязанцева
"... quality indicators (moisture, acidity and porosity) of wheat bread was studied in the work ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование качественных показателей сафлорового масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. З. Матеев, А. В. Терёхина, М. В. Копылов
"... Fatty acid composition of vegetable oils is the fundamental quality characteristics. To determine ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Сравнительная оценка влияния амарантового и кукурузного силосов на продуктивность коров молочной породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Павленкова, Г. П. Шуваева, Л. А. Мирошниченко, Т. В. Свиридова, О. С. Корнеева, А. А. Толкачева
"... in these indicators can be achieved by improving the feed quality, in particular by using non-traditional crops ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Влияние БАД на структуру рыбных фаршевых изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, Д. А. Тихонов, Т. А. Тонапетян, Г. Ю. Бойко
"... software package. 1.34. New taste qualities of fish steam cutlets have been developed, both ..."
 
№ 3 (2015) СИСТЕМА СРАВНИТЕЛЬНОЙ ОЦЕНКИ УРОВНЯ ИННОВАЦИОННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Гончарова
"... Summary. For rapid formation of high-quality guidelines to stimulate innovation requires highly ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Влияние растительных ингредиентов на качество сухих рыборастительных пищевых концентратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Золотокопова, И. В. Корома, А. А. Неваленная, А. И. Миронов
"... on the quality of fish-vegetable food concentrates obtained using convective drying technology at a temperature ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Сравнительная характеристика качественных показателей амарантового и кукурузного силоса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Павленкова, Г. П. Шуваева, Л. А. Мирошниченко, Т. В. Свиридова, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева
"... . The comparative characteristic of qualitative indicators of a silo from amaranth paniculate and from maize as raw ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Технология и оценка качества желированных десертов для веганов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Мячикова, Ю. А. Болтенко, Я. В. Чуркина, Л. Н. Фролова, М. В. Чернова, А. А. Дерканосова
"... of studies of organoleptic and rheological indicators. Replacing animal products with plant products allows ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Анализ показателей качества цельнозернового хлеба на хмелевых заквасках Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Быковская, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, И. А. Говядова
"... other. According to the results of the analysis of quality indicators, a prescription composition has ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Определение качественных показателей и критерия оптимальности системы диагностирования неисправностей технических систем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Астапенко, Д. Н. Смирнов, В. И. Ткачев, С. Ю. Панов, С. В. Лавров
"... on the basis of criterion of optimality with the use of Bayes 's method. To that end the high-quality indexes ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние ферментного препарата Церемикс 6XMG на показатели качества овсяного солода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, А. В. Зеленькова, В. Е. Плотников
"... allows to improve the quality of oat malt by improving organoleptic characteristics, increasing the mass ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Научно-практические результаты комплексной оценки качественных показателей продуктов переработки какао-бобов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Линовская, Э. В. Мазукабзова, Н. Б. Кондратьев
"... Production of chocolate products with high quality indicators is one of the most important tasks ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Энергоэффективность - важнейший показатель качества пищевых измельчителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Исламова, А. З. Токов, Ф. А. Атаева
"... (in particular, without violating transparency indicators). The reserves of reducing the angle of sharpening ..."
 
№ 4 (2012) Определение комплексного показателя «качество-цена» готовой продукции на примере производства резин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Бухарин, М. Индала, А. В. Мельников
"... The complex quality-price indicator of the made rubbers is offered. Various product samples ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Анализ показателей качества и безопасности при производстве халяльной мясной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Новак, Ю. О. Лящук, К. А. Иванищев, О. В. Платонова
"... The article presents the results of the analysis of quality and safety indicators in the production ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Исследование влияния калины обыкновенной на показатели качества мучных кондитерских изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Черненков, И. М. Жаркова, Н. В. Гизатова
 
Том 85, № 3 (2023) Исследование показателей качества сметанных продуктов, обогащенных экстрактами чайных напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, Т. Ю. Глебовская
"... coefficient for the following indicators: harmony of taste; consistency; color. The optimal dosage of green ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Исследование качественных показателей, функционально-технологических свойств изолятов растительного белка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Широкова, А. В. Шкуров, А. В. Трегубов, А. А. Куц
"... protein preparations was confirmed, a comparative analysis of the indicators was carried out, directions ..."
 
№ 3 (2014) ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Бакаева
"... on the quality of semi-finished and finished products was found. They differed from the control sample in a high ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Взаимосвязь функциональных свойств сухой пшеничной клейковины с аминокислотным составом и показателями её качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Колпакова, В. А. Коваленок
"... (DWG) on the quality indicators obtained after regeneration of its raw form, and amino acid composition ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Разработка новых видов рубленых полуфабрикатов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко, Е. П. Мирошникова
"... organoleptic characteristics with a pronounced taste. According to the organoleptic indicators, the best ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Разработка технологии сырокопченой колбасы «Салями Супер» методом термического воздействия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Кичко, М. В. Клычкова, М. Д. Романко
"... with correction in heat treatment corresponds to all indicators of quality and safety, and also the term ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Функциональные рыбные изделия с топинамбуром Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, С. В. Алешкина, Т. Н. Шарова, В. И. Карпов, С. В. Зангиева
"... and technological characteristics of minced fish systems has been studied. The safety indicators of finished ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Варианты заморозки полуфабрикатов из биоактивированной пшеницы в технологии хлеба зернового Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Алёхина, И. А. Бакаева
"... , at the second - the organoleptic and physic-chemical quality indicators of bread obtained using different ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Использование сухих микроорганизмов в производстве кваса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Ю. Миллер, Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова
"... organoleptic characteristics, quality indicators corresponded to the required standards. The proposed ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Организация питания в школах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Беляева, А. П. Бочаров
"... of schoolchildren and their parents about the quality of cooked dishes, their diversity, organoleptic parameters ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Квалиметрическое прогнозирование качества мучных блюд с использованием растительных заменителей молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Корпачева, О. В. Рогова, С. Д. Антипин
"... of the population. A qualimetric model has been developed to predict the quality of flour dishes using vegetable ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Оптимизация рецептур мучных кулинарных изделий с БАД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, А. Е. Алексеев, В. И. Карпов
"... and corn flour and egg white) and physico-chemical indicators of the quality of flour culinary products ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Влияние вида дрожжей на качество сидрового материала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. А. Чалдаев, А. Г. Кашаев, А. Е. Леучев, С. С. Малышкин
"... carried out at a temperature of 14–15 °C. The quality indicators of the dry table cider materials obtained ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Влияние порошка кипрея узколистного на показатели качества пшеничного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Беляев, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова
"... .) Holub dry powder on quality indicators of wheat bread, in which part of the highest-grade wheat flour ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Влияние льняной муки на качество ржаного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Хлопов, С. Г. Ефименко, Е. С. Лыбенко
"... -chemical indicators, the quality of bread with flaxseed flour from seeds of the VNIIMK 620 FN variety ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Механизм повышения эффективности и качества государственных услуг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Ткаченко
"... This article discusses one of the mechanisms for improving the quality of public services ..."
 
№ 4 (2016) Обесценение нематериальных активов: качество раскрываемой информации в финансовой отчетности в кризисных условиях функционирования экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Р. Исмагилова
"... presentation. Main questions in terms of the quality of disclosed information regarding intangible assets ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Государственное регулирование как инструмент повышения экономической безопасности регионов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская
"... with the opportunities of private enterprises, provide a quality level of providing the business with protection from ..."
 
№ 1 (2015) ФАКТОРЫ КРИЗИСНОГО РАЗВИТИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, Ю. М. Соколинская, С. С. Морковина
"... of a certain quality. Re¬gions are not an exception, since they are the most vulnerable to changes in market ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Изучение влияния технологического вспомогательного средства «EnzoWay 5.02» на свойства хлеба и его микробиологические показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Петриченко, Е. И. Пономарева, М. Г. Иванов, Е. В. Зубкова
"... -mechanical and microbiological indicators of bread from wheat flour first grade. It is established ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Логико-вероятностный подход к определению риск-устойчивой стратегии региона и предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская
"... as a whole, contributing to a decrease in the standard of living and quality of life of the population ..."
 
№ 3 (2015) ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПЛАТФОРМА РОСТА КАЧЕСТВА ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ОБЛАСТЕЙ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Волкова
"... possibilities of ensuring growth of economic indicators for ensuring improvement of quality of life ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние факторов на формирование технологического потенциала зерна мягкой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Шаймерденова
"... properties is one of the most important tasks for professionals working with the grain of soft wheat at all ..."
 
№ 4 (2016) Механизм оценки экономической эффективности системы менеджмента качества на предприятии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, М. И. Самогородская
"... index directly with changes in the cost of quality. The proposed methods and indicators of evaluating ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Применение сырьевых ингредиентов из корнеплодов свёклы в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, Т. П. Платонова, С. Л. Грибанова, К. Р. Бабухадия, П. Н. Школьников
"... juice. Physico-chemical quality indicators were established in sample 2, which has the best organoleptic ..."
 
№ 1 (2015) МЕТОД ГРУППОВОЙ АДАПТАЦИИ С ФИКСАЦИЕЙ СМЕЩЕНИЙ НЕЙРОНОВ (АФСН) ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ОБЪЕМНЫХ ИЗВЕЩАТЕЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Бухарин, А. В. Мельников, В. В. Навоев
 
Том 84, № 3 (2022) Сравнительная оценка технологической эффективности откорма и отдельных показателей качества мяса цыплят-бройлеров кроссов Cobb-500 и Ross-308 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Сергеева, В. В. Крупицын, Е. Е. Курчаева, Е. В. Есина, Д. О. Грасин
"... and Ross-308 cross broiler chickens had different indicators of live weight and, accordingly, the mass ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Влияние дозировки кукурузного масла на показатели качества теста и хлебобулочного изделия с пророщенными семенами льна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Ю. П. Губарева, Д. А. Терещенко
"... ) and structural-mechanical indicators (general deformation, ductility, elasticity, relative ductility ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Сравнительный анализ влияния пищевых добавок на технологию производства и качественные показатели хлеба пшеничного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, А. С. Рязанцева
"... on the organoleptic and physico-chemical indicators of bread quality is determined; a comparative assessment ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Исследование показателей качества жирных кислот, полученных при переработке соапстоков по трехстадийной технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, М. В. Копылов, Н. И. Цапкина, А. В. Терёхина
"... of 80–92%. The organoleptic, physicochemical and other quality indicators of the fatty acids obtained ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Качество и биологическая ценность вина из ягод крыжовника, малины и черной смородины с использованием растительного сахарозаменителя Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Назарова, Т. В. Залетова, Е. В. Зубова, К. А. Кулагина
"... product showed that wine with the addition of Stevia extract has good quality indicators, a pleasant taste ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Исследование возможности получения качественных вин из винограда Центрально-Чернозёмного региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Коротких, И. В. Новикова, М. В. Покровский, Т. В. Автина, Н. В. Коротких, М. Ю. Пимкин
"... Currently, import substitution, the presence of domestic quality products on the market, including ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Влияние состава сырья на качество мясоовощных полуфабрикатов для детей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, Р. А. Эдварс, М. В. Васюков
"... . The technologies of freezing and long-term storage without changes in quality and safety indicators have been ..."
 
№ 2 (2015) РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ – РЕЦЕПТУРНЫЙ КОМПОНЕНТ ДЛЯ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, М. А. Курова, М. А. Кузнецова
"... on quantity of the brought additives, and also change of complex indicators of quality of finished products ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Разработка овощной продукции профилактического назначения с белковыми обогатителями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Богоносова, А. Т. Васюкова
"... of microbiological, organoleptic indicators and nutritional value of vegetable casseroles was obtained ..."
 
№ 4 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КЕКСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОБАВОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА МАЙСКОГО (ROSA MAJALIS) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, М. А. Костюкова, М. А. Курова
"... , depending on the amounts of applied additives and modifying complex indicators of the quality of finished ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Технология производства купажных плодово-ягодных вин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Назарова, Т. В. Залетова, Е. В. Зубова, К. А. Кулагина
"... quality indicators of the studied wine samples were determined in the interdepartmental educational ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Влияние вкусовых компонентов на сохранность масла сливочного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, Е. М. Сидельников
"... components in the production of oil and fat products contributes to the expansion of their range and quality. ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Разработка технологии и рецептур мясных фаршевых изделий с БАД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, М. Г. Макаров, Р. А. Эдварс, Э. Ш. Махмадалиев, М. Е. Бражников
 
Том 83, № 1 (2021) Оптимизация процесса гранулирования комбикормов для пушных зверей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. С. Муравьев, А. А. Торшина
"... . The change in the quality indicators of the obtained granulated compound feed during storage was also ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Сметанный продукт функциональной направленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, М. И. Машкова
"... experimentally. An assessment of the quality indicators of the finished product has been carried out. The water ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Разработка технологии функциональных помадных конфет пребиотического действия с использованием порошка из жома топинамбура Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова, В. Е. Плотников
"... of this concentrator is advisable and promising from the point of view of improving the quality and increasing ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Молокосодержащие продукты со сниженной антигенностью Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова
"... . Their quality and safety indicators meet the requirements of the TR CU 033/2013. These products can be used ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Разработка рецептурного состава сырцовых пряников, обогащенных нетрадиционными видами сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева
"... and optimization of the experiment. The work uses generally accepted methods of studying the quality indicators ..."
 
№ 2 (2013) Методический подход к оценке компетенций специалистов для инновационной экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Подмолодина, Е. Ю. Родионова
"... professional personnel. For an assessment of competences of the enterprise employees we offer the methodical ..."
 
№ 4 (2016) Система индикаторов для оценки потенциала формирования кластера в регионе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Манцаева, Т. Г. Деликова
"... of indicators will contribute to intensify and improve the quality of cluster policy, implemented ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Информационная модель управления производственной системой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Б. Лихачева, Л. И. Назина, А. В. Ломанова, Н. А. Черных
"... of quality management systems, changes in the model of production organization, the use of modern approaches ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Влияние способа отварочного затирания на состав молодого светлого пива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Оселедцева, М. А. Назаренко, К. А. Палагин, Д. К. Ханин, А. Е. Чусова, А. С. Киселев
"... materials in order to regulate the quality indicators of finished products. A comparative analysis ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Обобщенный показатель и классификация структуры капитала промышленных предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, И. И. Баркалова, С. В. Бухарин
"... . The financial status of the enterprise is characterized by a set of financial indicators, and the most ..."
 
№ 1 (2015) КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. С. Базрова, Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
"... , appearance and functional properties. To assess the quality'ID and selection of preferred option the proposed ..."
 
№ 4 (2016) Трансформация оперативной отчетности компании на основе подхода Business Intelligence Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Корнев, О. В. Баканач, Ю. А. Токарев, Д. С. Данилин
"... from the point of view of a ratio of expenses and quality of a product. In the software market ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Состояние и пути совершенствования процесса мониторинга хода выполнения контракта по госзакупкам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Власов, К. И. Кремер
"... with a number of indicators. An important condition for the optimality of the process of monitoring ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Технологические аспекты приготовления желейного мармелада пониженной сахароемкости и калорийности с использованием натурального углеводосодержащего продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, А. А. Литвинова, М. Г. Магомедов, В. Е. Плотников
"... and sunflower. It also presents their comparative analysis of chemical composition, quality indicators, enzyme ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Разработка технологии охлажденной кулинарной продукции с пролонгированными сроками хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Багмут, О. В. Чугунова, Л. А. Кокорева, Е. В. Пастушкова, А. Ю. Волков, К. Б. Костин
"... The article is devoted to the development of technology and quality assessment of chilled nutrient ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Оптимизация производственного процесса путем внедрения методов бережливого производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. В. Денисова, А. С. Петрова, В. Ф. Сопин
"... , conduct a comparative analysis of the main indicators obtained from the implementation of saving ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Мероприятия по обеспечению экономической безопасности системы государственного регулирования социально-экономического развития на примере Воронежской области и АО концерн «Созвездие» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская
"... with the opportunities of private enterprises, provide a quality level of providing the business with protection from ..."
 
1 - 80 из 1121 результатов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)