Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 87, № 2 (2025) | Трегалоза как защитный стресс-фактор пробиотических дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Андреева, Т. В. Меледина, И. В. Новикова, А. А. Федоров, О. С. Веселова, В. О. Фаустов | ||
| "... Saccharomyces cerevisiae var. boulardii (S. boulardii) – это пробиотический штамм дрожжей, который ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Влияние параметров процесса культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae в простой периодической культуре на выход биомассы и биосинтез некоторых клеточных компонентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Меледина, В. А. Иванова, Х. Разан, О. В. Головинская, И. В. Новикова, А. В. Коростелев | ||
| "... Рост и размножение промышленно значимых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в первую очередь ..." | ||
| № 1 (2016) | Влияние сахарозы и мальтозы на размножение дрожжей Saccharomyces cerevisiae | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Пономарёва, Е. В. Борисова, С. Ю. Пименова, В. А. Иванова | ||
| "... и мальтозы на размножение дрожжей Saccharomyces cerevisiae. В качестве объектов исследования были ..." | ||
| № 3 (2015) | О ВЫБОРЕ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ КИНЕТИКИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА КИСЛОРОДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Б. Тишин, Т. В. Меледина, О. В. Головинская | ||
| "... экспериментальных данных по культивированию дрожжей Saccharomyces cerevisiae периодическим способом получена система ..." | ||
| № 4 (2014) | ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНАЗЫ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ВГШ-2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. П. Шуваева, О. С. Корнеева, О. Ю. Мальцева, Т. В. Свиридова | ||
| "... высокоочищенной инулиназы (2,1-β-D-фруктанфруктано-гидролаза, КФ 3.2.17) дрожжей Saccharomyces cerevisiae расы ВГШ ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Перспективы применения комплексной добавки для улучшения биотехнологических характеристик дрожжей Saccharomyces Cerevisiae | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Маслов, З. Ш. Мингалеева, О. В. Старовойтова, Л. И. Агзамова, О. А. Решетник | ||
| "... прессованных хлебопекарных дрожжей Saccharomyces cerevisiae в питательной среде с пищевой комплексной добавкой ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Влияние биологически активных веществ тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris L.) на рост дрожжевых клеток | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Федорова, М. Ю. Дроздова, И. С. Милентьева, В. И. Минина | ||
| "... биомассы дрожжевой суспензии S. cerevisiae Y-564 показал экстракт каллусной культуры Thymus vulgaris ..." | ||
| Том 87, № 4 (2025) | Использование комбинированной закваски из микроорганизмов Aspergillus oryzae и Saccharomyces cerevisiae для получения соевого соуса методом естественного брожения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Чернов, П. Е. Баланов, И. В. Смотраева | ||
| "... Saccharomyces cerevisiae. Объектом изучения стали образцы соевого соуса, приготовленные с использованием ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Синтез индол 3 уксусной кислоты при совместном культивировании дрожжей и бактерий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Пронин, Т. С. Колмыкова, А. С. Лукаткин | ||
| "... культивировании бактерии Pseudomonas chlororaphis subsp. auerofaciens B5326 и дрожжей Saccharomyces cerevisiae ..." | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Применение дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii и WildBrew Philly Sour™ рода Lachancea spp. в технологии ферментированного напитка из овса (Avena sativa L) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Иванов, А. С. Иванова, А. С. Андреева, И. В. Новикова | ||
| "... продуцентов — пробиотических дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii и кислотообразующих дрожжей ..." | ||
| № 1 (2015) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ НА СПИРТ И БЕЛКОВЫЙ ПРОДУКТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Романюк, Г. В. Агафонов, Н. Н. Фролова | ||
| "... осветленного сусла с концентрацией сухих веществ 14 %. Использовали дрожжи Saccharomyces cerevisiae расы XII ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Влияние протеазы и фитазы на физиологическое состояние спиртовых дрожжей при культивировании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. С. Ковалева, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева | ||
| "... В производстве этилового спирта применяются дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Основные требования ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Применение цветов кудзу для снижения токсичности пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Меледина, С. Г. Давыденко, К. И. Аравина, О. В. Головинская, Э. Р. Амирова, И. В. Новикова | ||
| "... , проводили с помощью теста с дрожжами Saccharomyces cerevisiae. В ходе исследований было установлено ..." | ||
| № 4 (2016) | Исследование форм связи влаги в хлебопекарных дрожжах методом термогравиметрического анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Лавров, Д. С. Кононов, И. А. Саранов, Н. Н. Лобачева | ||
| "... хлебопекарных дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), позволяющий определить температурные зоны, которые ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Интенсификация биотехнологии кваса с применением нетрадиционных видов сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Коротких, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, Н. В. Коротких, И. Н. Криваносов | ||
| "... и комбинированной закваски из сухих хлебопекарных дрожжей торговой марки «Саф-Момент» вида Saccharomyces cerevisiae ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Влияние ультразвука на пивоваренные дрожжи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Ю. Калужина, К. С. Яковлева, Р. А. Кашапова, Е. Н. Черненков, А. А. Черненкова, А. Ю. Бодров | ||
| "... Saccharomyces cerevisiae, Fermentis, Safale T-58, France. Рассмотрен способ активации пивных дрожжей ..." | ||
| 1 - 16 из 16 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
