Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 81, № 2 (2019) | Способы получения зерновых основ для продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Д. М. Искакова, А. А. Есмамбетов | ||
| "... стадиях производства и хранения продуктов. Анализ технологий производства зерновых основ показал ряд ..." | ||
| № 3 (2014) | МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МИКРОНИЗАЦИИ ЗЕРНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Афанасьев, Е. Ю. Желтоухова, Д. С. Кочанов | ||
| "... Реферат. В процессе микронизации зерна влага испаряется, в основном, в периоде убывающей скорости ..." | ||
| № 2 (2014) | ВЛИЯНИЕ ЗАСОРЕННОСТИ ЗЕРНА НА ПРОЦЕСС МИКРОНИЗАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. С. Кочанов | ||
| "... Реферат. Исследовано влияние содержания сорной, минеральной и металломагнитной примеси в зерновом ..." | ||
| № 4 (2013) | АНАЛИЗ ИЗМЕНЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ И ВЛАЖНОСТИ ЗЕРНА В ПРОЦЕССЕ ЕГО МИКРОНИЗАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. С. Кочанов | ||
| "... Исследовано изменение температуры и влажности зерна в процессе его микронизации. Установлен ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Кисломолочные продукты с экструдированными зерновыми основами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, Д. М. Искакова, Г. Т. Сарбасова, А. А. Есмамбетов, М. Б. Бекболатова | ||
| "... Е – на 80%. В предварительных исследованиях были определены 4 вида экструдированных зерновых основ из зерна гречихи, проса ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Численные подходы к моделированию процесса экспандирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Алексеев, М. В. Гончаров, А. Г. Леу, В. В. Кривопустов | ||
| "... ячменя, экструдирование зерна, пропаривание и плющение зерна, взрыв в кипящем слое, обработка ..." | ||
| Том 87, № 3 (2025) | Влияние зерно-черносмородиновой барды на свойства экструдированных кукурузно-рисовых хлебцев | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Шариков, А. А. Голубев, Е. Н. Соколова, М. В. Амелякина, Е. Р. Крючкова, В. В. Иванов | ||
| "... подтверждают перспективность использования зерно-черносмородиновой барды в производстве экструдированных ..." | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Кинетика процесса экструдирования комбикормов для непродуктивных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Сапелкин, А. Н. Остриков, Л. Н. Фролова | ||
| "... состава зерна показало серьезное изменение качества готового экструдированного продукта: снижение размера ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Исследование влияния параметров обработки зерна амаранта перед помолом на свойства полученной муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Жаркова, Ю. А. Сафонова, А. А. Самохвалов | ||
| "... Подготовка к производству зернового сырья включает его предварительную обработку повышенными ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Исследование кинетических закономерностей процесса экструдирования зерновых культур при производстве высокоусвояемых комбикормов с защищенным белком для крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Афанасьев, Л. Н. Фролова, К. А. Сизиков, А. Н. Остриков, В. Н. Василенко | ||
| "... закономерности процессов влаготепловой обработки, измельчения и экструдирования зерновых культур при производстве ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Экструдирование зернового сырья с использованием процесса рекуперации пара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Степанов, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков, М. В. Амелякина, Д. В. Поливановская | ||
| "... систем экструдирования и возможности постоянного их совершенствования. Одним из путей развития ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Получение и применение йодированных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности из пророщенного зерна чечевицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, И. Н. Толпыгина, А. А. Мищенко, Н. А. Осипова, А. В. Гребенщиков | ||
| "... состав зерна и биологическая ценность чечевицы: установлено увеличение содержания суммарных аминокислот ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Оценка значений технологических параметров электрогидравлического воздействия на зерновой продукт численными методами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Верболоз, А. А. Лоза | ||
| "... Зерно злаковых культур наряду с другими видами питательных веществ много содержит крахмала ..." | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Управление технологией получения полнорационных комбикормов с использованием биогаза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Василенко, И. С. Юрова, М. В. Копылов, Э. Ю. Реветнев, А. Г. Кочарьян, Д. Р. Кулигин | ||
| "... субстратов, влаготепловой обработке, инфракрасной микронизации зерна, а также конвективной сушке ..." | ||
| 1 - 14 из 14 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
