Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 81, № 4 (2019) | Исследование коррозионного взаимодействия между белой консервной жестью и модельными средами, имитирующими томатопродукты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова, И. В. Протункевич | ||
| "... environment and the product may vary. The corrosion kinetics of canned tinplate (ELC) in tomato juice ..." | ||
| № 1 (2015) | КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ТОМАТНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов | ||
| "... components from dried tomato pomace CO2 extraction method was applied. Technological and environmental ..." | ||
| № 3 (2014) | СОРБЦИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ПРЯНОСТЕЙ НА ТОМАТНОЙ ПАСТЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов, О. И. Квасенков | ||
| "... of the absorption of СO2- extracts on the tomato carriers with the production of ketchup. There are examined ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Комплексная переработка томатного сырья с получением томатного красителя ликопина – эликсира жизни | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Ю. М. Султанов, З. Н. Рамалданова | ||
| "... on the kinetics and modeling of the tomato drying process, the task of which was to develop the technology ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Использование пищевых добавок для повышения качества и безопасности фруктовых консервов в металлической упаковке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова | ||
| "... Because of the metal packaging corrosion, during storage of canned food the quality deteriorates ..." | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Модель автоматизированной системы тепловой обработки для аппарата по консервированию томатного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Громов | ||
| "... The article presents an improved model of an automated heat treatment system (ASUTP) for a tomato ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Переработка вторичного овощного сырья с использованием электрофизических методов: расширение ассортимента продуктов повышенной пищевой ценности на основе томатного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Ю. М. Султанов, З. Н. Рамалданова | ||
| "... digestible form. A feature of the developed technology of tomato powder is the use of microwave heating ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оценка экономической целесообразности и рыночной перспективы производства мучных изделий с добавлением семян льна и осветленного томатного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Слепокурова, И. М. Жаркова, Д. П. Ефремов, И. В. Плотникова, И. Н. Василенко, Д. С. Иванчиков | ||
| "... of processing of tomato fruits and oilseed flax seeds. The author's innovative solutions are aimed at improving ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Моделирование коррозионного процесса при взаимодействии белой жести с овощными консервами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова, И. В. Протункевич | ||
| "... their corrosivity, because the inner surface corrosion is one of the factors affecting product quality during ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Изучение состава супернатанта из томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, Л. Э. Глаголева, В. И. Корчагин, В. А. Иванова, А. А. Пронькина | ||
| "... identified. The identified nutrients that are part of the tomato supernatants allow them to be used in soft ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Влияние реологических характеристик на качество 3Д-печати пищевых паст | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Бредихин, С. Т. Антипов, В. Н. Андреев, А. Н. Мартеха | ||
| "... pastes and rheological characteristics. Potato and tomato puree were used as a model system ..." | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Характеристика аутоиммунной активности супернатантов томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, В. А. Иванова, А. А. Пронькина, А. В. Алехина | ||
| "... . In patients with tomato allergy and multiple sensitisation to other food sources and pollen, IgE is directed ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Местно-раздражающие и аллергенные свойства супернатантов томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, В. А. Иванова, А. А. Пронькина | ||
| "... . In patients with tomato allergy and multiple sensitisation to other food sources and pollen, IgE is directed ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Изучение качества масла сливочного с вкусовыми компонентами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, К. А. Панченкова | ||
| "... component includes: tomato flakes; salt; olives, basil, onions, oregano, garlic, sugar, sage. According ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Влияние безалкогольных напитков на основе супернатантов томатов на морфофункциональное состояние отдельных органов животных в эксперименте in vivo | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, В. А. Иванова, А. А. Пронькина, О. П. Проскурина, Л. И. Василенко | ||
| "... The study of the effect of experimental soft drinks based on tomato supernatants ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Исследование тенденций рынка томатов в аспекте реализации инновационных преобразований производственного сегмента | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Василенко, Ю. И. Слепокурова, К. А. Цуканова, К. С. Ишкова, Н. В. Загибайло | ||
| "... implemented, etc.). The goal The task is to monitor the tomato market and form a list of innovative ..." | ||
| № 2 (2015) | ПОЛУЧЕНИЕ ИЗОЛЯТА ИЗ ПОЛЯРНОЙ ТРЕСОЧКИ (САЙКИ) И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕГО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МАЙОНЕЗА И МЯСОРЫБНЫХ СОСИСОК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Волченко, В. А. Гроховский, Ю. Т. Глазунов, А. И. Клименко | ||
| "... , salt, species, sugar, tomato paste, potato sctarch and yolk, liquid smoke. ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование реологических свойств пасты на основе свекольных выжимок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова, Г. О. Магомедов | ||
| "... secondary raw materials and production wastes: pulping,bagasse, tomato seeds, fruit seeds, vegetable ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Оценка антиоксидантного статуса рациона для спортивного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Смоленцева, С. А. Елисеева, Н. Т. Жилинская, Н. В. Барсукова | ||
| "... celery - 22.7%; tomato paste - 23.5%, oatmeal - 48.5%, in buckwheat - 29.9%. The calculation of the total ..." | ||
| № 1 (2013) | Коррозия стали Ст3 в технологических водных растворах нитрата кальция | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Нифталиев, О. А. Козадерова, Г. В. Клоков, О. А. Козадеров | ||
| "... By the voltammetry method studied corrosion behavior of low carbon alloy structural steel St3 ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Малоцикловая усталость сварных конструкций, изготовленных из отечественных и импортных материалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов | ||
| "... In various branches of modern engineering, corrosion-resistant steels and titanium alloys ..." | ||
| № 4 (2015) | ВРЕМЕННОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ РАЗРЫВУ СВАРНЫХ КОНСТРУКЦИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ИМПОРТНЫХ МАТЕРИАЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Анализ фактических причин бомбажа консервов из морской капусты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Леонова, Ю. В. Зеленева | ||
| "... of the inner surface. The destruction of the paintwork is also a cause of corrosion of the inner surface ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Томаты: основные направления использования в пищевой промышленности (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. П. Ефремов, И. М. Жаркова, И. В. Плотникова, Д. С. Иванчиков, Н. В. Гизатова | ||
| "... of tomato fruits and products of their processing in various sectors of the food industry. It is noted ..." | ||
| № 2 (2014) | ПУТИ ПОЛУЧЕНИЯ АМИДОСОДЕРЖАЩИХ СОЛЕЙ 3D-МЕТАЛЛОВ НА ОСНОВЕ ТАЛЛОВОЙ КАНИФОЛИ И ИССЛЕДОВАНИЕ ИХ ВЛИЯНИЯ НА СВОЙСТВА СИСТЕМЫ «РЕЗИНА-ЛАТУНИРОВАННЫЙ МЕТАЛЛОКОРД» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. П. Колногоров, В. С. Волобуев, О. В. Карманова | ||
| "... technical and technological properties of the elastomer compositions, adhesion and corrosion resistance ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Современные аспекты исследования влияния физических воздействий на свойства полимеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Губанова, А. О. Соловьева, И. А. Кирш, О. А. Банникова | ||
| "... to expand the field of application of polymers, including increasing strength, heat resistance, corrosion ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Функциональные рыбные изделия с топинамбуром | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, С. В. Алешкина, Т. Н. Шарова, В. И. Карпов, С. В. Зангиева | ||
| "... artichoke powder, basil, tomato, paprika, dill, and onion and carrot were used as vegetable raw materials ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Оптимизация рецептур мучных кулинарных изделий с БАД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, А. Е. Алексеев, В. И. Карпов | ||
| "... artichoke, sea buckthorn, apples, carrots, tomato, paprika, dill, daminaria, and stevia extract was used ..." | ||
| № 4 (2014) | МОДЕЛИРОВАНИЕ КИНЕМАТИКИ ПЛАСТИЧЕСКОГО ТЕЧЕНИЯ ПРИ КАЛИБРОВКЕ ТОНКОСТЕННОЙ ПРЕЦИЗИОННОЙ ТРУБЫ ОБЖАТИЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, О. Ю. Давыдов, В. Г. Егоров | ||
| "... titanic alloys and corrosion-resistant steel before assembly to the route by means of automatic argon-arc ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Подбор катализаторов, обеспечивающих стабильность работы и высокую скорость окисления водорода и метана в реакторах Р 2 отделений тонкой очистки гелия Оренбургского гелиевого завода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Курякова, Е. А. Федоров, Л. В. Межуева, А. В. Быков | ||
| "... is promoted by chlorine, which contributes to the development of corrosion on heat exchange equipment located ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Перспективы применения жидких отходов производства кальцинированной соды в качестве хладоносителя на основе тройной системы CaCl2-K2Cr2O7-H2O | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Е. Плотникова, Ю. С. Перегудов, Е. М. Горбунова, С. И. Нифталиев | ||
| "... into the system creates an inhibitory effect and prevents pipe corrosion. To study phase equilibria in the CaCl2 ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Сравнение химической стойкости титана, тантала и платины в солянокислых окислительных средах в автоклаве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Акименко, О. В. Белоусов, Р. В. Борисов | ||
| "... for the corrosion resistance of structural materials. In this work, the behavior of metal plates of tantalum ..." | ||
| 1 - 32 из 32 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
