Список названий


 
Выпуск Название
 
№ 2 (2016) - Аннотация   XML (Rus)
И. Коротких
 
Том 80, № 3 (2018) A combination of rapid and easy assays of biosurfactant producing bacterial strain isolated from automobiles repairing workshop in Aligarh Аннотация   PDF (Eng)
Touseef Нussаin, Abrar Ahmad Кhаn
 
Том 79, № 1 (2017) An overview on applications of guar gum in food systems to modify structural properties Аннотация   PDF (Eng)
Biljana B. Popova, Vesna K. Hristova, M. Ayaz Ahmad, M. Ali Shariati
 
Том 79, № 1 (2017) An overview on the additives used in improvement of dough flow behaving characteristics Аннотация   PDF (Rus)
Elnaz Ghobadi, Mehdi Kaviani, Muhammad Usman Khan, Mohammad Ali Shariati
 
Том 80, № 2 (2018) Analysis of Sapta Pesona (Seven Enchantments) Implementation in Tourism Village: Study at Pujon Kidul Tourism Village of Malang Regency, Indonesia Аннотация   PDF (Rus)
T. Topowijono, S. Supriono
 
Том 80, № 1 (2018) Calculation of the formation process of clinker inside the rotary cement kiln Аннотация   PDF (Rus)
Yasir A. Mohamed, A. Elhameed M.O. Kasif, Elrafie A.A. Alla, Muaz Musa Elmahadi
 
Том 79, № 3 (2017) Machinability of Stainless Tool Steel using Nitrogen Oil-Mist coalant Аннотация   PDF (Eng)
Amad E. Elshwain, Mohamed H. Elmunafi, Noordin M. Yusof, Norizah Redzuan, Denni Kurniawan, Hassan A. Wahab, Yasir A. Mohamed
 
№ 3 (2016) Prospective directions of information and communication systems and technologies development in logistics Аннотация   XML (Rus)
V. V. Baklushinskii,
 
Том 80, № 2 (2018) Research of the technology for the production of modified sulfur bituminous binders Аннотация   PDF (Rus)
R. Djimasbe, V. B. Ivanov, A. F. Kemalov, R. A. Kemalov, T. F. Valeev, N. Nerobov
 
№ 4 (2016) Study on plant Gums and their new development in application: with focus on tragacanth, guar and arabic Gum; a short review Аннотация   PDF (Rus)
F. Hassanpour
 
Том 80, № 3 (2018) SWOT-анализ как инструмент оценки социально-экономического развития муниципальных образований Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Орехов, Д. С. Клейменов, Е. Д. Кузнецова
 
№ 3 (2016) The analysis of monetary movement of Russian Federation on the present stage of development and in the historical context Аннотация   PDF (Eng)
Е. Н. Выборова
 
№ 4 (2016) The impact of different starter cultures on fat content, pН and SH dynamics in white brined cheese production Аннотация   PDF (Eng)
B. Makarijoski, S. Рrеsilski, M.U. Кhаn, L. Нlеbа, M.A. Shariati, Sh. Rаshidzаdеh
 
Том 80, № 2 (2018) [AT] Стратегическое управление стоимостью компании Аннотация
Татьяна А. Федорова
 
Том 80, № 4 (2018) [DONE] Исследование динамики емкостей перегонных путей в модели организации грузоперевозок между двумя узловыми станциями Аннотация   PDF (Rus)
Нерсес К. Хачатрян, Андраник С. Акопов, Светлана В. Борисова, Федор А. Белоусов
 
№ 3 (2016) [ED] Гибкая система показателей деятельности организации Аннотация   Неозаглавлен (Rus)
К. С. Биктяков
 
Том 79, № 1 (2017) [ED] Государственная модель управления недрами в Чили Аннотация
Т. С. Токтабаев
 
№ 3 (2016) [ED] Зарубежные модели использования инновационных ваучеров: общее и особенное Аннотация   Неозаглавлен (Rus)
М. В. Леденёва
 
№ 3 (2016) [ED] Зарубежные модели использования инновационных ваучеров: общее и особенное Аннотация
М. В. Леденёва, М. В. Парфенова
 
№ 3 (2016) [ED] Функциональные продукты и биологически активные компоненты, как фактор улучшения питания жителей г. Воронежа Аннотация
Л. П. Бессонова
 
Том 80, № 2 (2018) [ED][ENG] АНАЛИЗ УРОВНЯ И СТРУКТУРЫ ЗАТРАТ НА ПЕРСОНАЛ Аннотация   PDF (Rus)
Н В Боровских
 
№ 4 (2016) [EDА] Методика оценки социально-экономической эффективности проектов строительства арендного жилья Аннотация   PDF (Rus)
Д. В. Польщиков
 
Том 80, № 4 (2018) [Повтор. см.2072] Влияние порошка кипрея узколистного на показатели качества пшеничного хлеба Аннотация
Алексей Г. Беляев, Анна Е. Ковалева, Анна Е. Ковалева, Эльвира А. Пьяникова, Эльвира А. Пьяникова
 
Том 80, № 2 (2018) «Зеленые» технологии с применением двуокиси углерода в пищевой промышленности Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев
 
№ 1 (2015) АВТОМАТИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ГОМОГЕНИЗАЦИИ МОЛОКА МЕТОДАМИ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ СПЕКТРОСКОПИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин
 
№ 4 (2014) АВТОМАТИЗАЦИЯ ОБРАБОТКИ МИКРОФОТОГРАФИЙ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ IMAGEJ И STATISTICA Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин
 
Том 80, № 2 (2018) Автоматизация предприятий общественного питания с использованием современных цифровых технологий: программ Arduino IDE, OPC Modbus и Master Scada Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Русанов, В. И. Перов, М. А. Самойлов
 
№ 3 (2014) АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ПО ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОМУ ПОКАЗАТЕЛЮ Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган
 
Том 80, № 2 (2018) Агломерационный эффект в развитии экономической безопасности Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Овчинникова, Ю. А. Саликов, В. В. Григорьева, Ю. Н. Дуванова, Л. Н. Чайковская
 
№ 3 (2014) АГРАРНО-ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: ЭФФЕКТ СИСТЕМНОГО КОМПЛЕКСА Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Панфилов
 
№ 4 (2014) АГРАРНО-ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: ЭФФЕКТ СИСТЕМНОГО КОМПЛЕКСА. ЧАСТЬ II Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Панфилов
 
№ 4 (2013) АГРАРНО-ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ – ШАГ К ЭФФЕКТИВНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Панфилов
 
№ 1 (2013) Аграрный протекционизм в инновационной деятельности Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Бернадская
 
№ 1 (2013) Агрокластерная модель управления как инновационно-инвестиционный механизм развития сельских территорий Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, Д. В. Шайкин, О. И. Авцинов
 
№ 3 (2015) АГРОПИЩЕВАЯ ПОЛИКЛАСТЕРИЗАЦИЯ КАК МЕТОД РЕАЛИЗАЦИИ ЦЕЛЕВЫХ ИНТЕРЕСОВ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Брянцева, А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин
 
№ 1 (2012) АДАПТИВНЫЕ СТРАТЕГИИ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Шульгина, Р. Ф. Тамаев
 
№ 1 (2013) Активность инвертазы сахарной свеклы при ее хранении и экстрагировании сахарозы Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
 
Том 79, № 1 (2017) Актуальные аспекты обеспечения качества сырьевых компонентов в технологии производства напитков Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Кретова, И. В. Калинина
 
№ 3 (2014) АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, СООТВЕТСТВУЮЩЕГО ВОЗРАСТНЫМ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМ ПОТРЕБНОСТЯМ Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, В. В. Лыгин
 
№ 1 (2016) Актуальные проблемы защиты высокопродуктивных животных в хозяйствах Липецкой области Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Ушкова, В. В. Дедяева, И. В. Жуков
 
№ 3 (2015) АЛГОРИТМ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ РИСК- МЕНЕДЖМЕНТА НА РЫНКЕ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ Аннотация   PDF (Rus)
С. М. Агафонов
 
№ 2 (2016) Алгоритм действия по определению и снижению рисков при производстве молочно-растительных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, И. В. Коротких
 
Том 80, № 4 (2018) Алгоритм обеспечения и реализации стратегии эффективного управления инновационными процессами Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Асмолова, С. В. Дедов
 
№ 1 (2014) АЛГОРИТМ ОЦЕНКИ ВРЕМЕННОГО ОКНА СИГНАЛА «БЕЛЫЙ ШУМ» В ЗАДАЧАХ АКУСТИЧЕСКОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ ЭЛАСТОМЕРОВ Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Хвостов, С. Г. Тихомиров, Д. И. Ребриков, А. А. Никитченко
 
№ 3 (2014) АЛГОРИТМ РАСПОЗНАВАНИЯ ИЗОМОРФНОГО ВЛОЖЕНИЯ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ СЕТЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
В. Е. Марлей, С. Н. Плотников
 
Том 79, № 2 (2017) Алгоритм решения задачи оптимального трассирования лесовозной автомобильной дороги на неоднородной местности Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Чернышова
 
Том 79, № 4 (2017) Алгоритм решения многокритериальной задачи о назначениях на сетях Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, О. В. Авсеева, Л. А. Коробова, И. Ю. Шурупова
 
№ 4 (2014) АЛГОРИТМ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЙ УЧАСТКОВ ЛЕСНЫХ АВТОМОБИЛЬНЫХ ДОРОГ С ПОМОЩЬЮ КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков, Е. В. Глазкова
 
№ 1 (2015) АЛГОРИТМ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ В АППАРАТЕ С ЗАКРУЧЕННЫМИ ПОТОКАМИ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ И СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, Д. А. Нестеров, А. С. Марухин
 
№ 4 (2016) Алгоритм формирования туристского продукта на основе естественной и искусственной аттракций Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, О. В. Прибыткова
 
№ 2 (2012) Алгоритмическое и программное обеспечение процесса культивирования сине-зеленых микроводорослей в пленочном биореакторе Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Дранников, А. В. Пономарев, Н. Ю. Ситников, И. О. Павлов
 
№ 3 (2013) АЛИМЕНТАРНОКОРРЕКТИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА ЙОДОБОГАЩЕННОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, А. Н. Рязанов, С. А. Сторублевцев, Ф. С. Базрова
 
Том 79, № 1 (2017) Аминокислотный состав творога и сыворотки с бифидобактериями Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, М. И. Корыстин, А. А. Родионов, Н. А. Пастухова
 
№ 4 (2014) АНАЛИЗ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Жуков, А. А. Ушкова
 
Том 79, № 1 (2017) Анализ влияния внешних факторов на эффективность использования ресурсного потенциала и экономический рост региона Аннотация   PDF (Rus)
М. П. Васильев
 
№ 3 (2014) АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ЭКОНОМИКУ ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУР Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, О. М. Омельченко
 
№ 4 (2013) АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ЭКОНОМИКУ ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУР Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, О. М. Омельченко
 
№ 1 (2014) АНАЛИЗ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ НА ИННОВАЦИОННУЮ АКТИВНОСТЬ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, И. А. Гончарова, А. С. Барзенкова
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ динамики и тенденций изменения ВРП Воронежской области на основе модели авторегрессии первого порядка Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Слинькова
 
№ 3 (2016) Анализ зарубежной практики подготовки кадров для транс-портной отрасли в профильных вузах Аннотация   XML (Rus)
Т. Ю. Ксенофонтова
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ зарубежных технологий мясных продуктов функционального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Д. И. Шишкина, А. Ю. Соколов
 
№ 2 (2015) АНАЛИЗ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ДЛЯ РАСПОЗНАВАНИЯ ЗВУКОВЫХ СИГНАЛОВ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Абрамов, Л. А. Коробова, А. Л. Ивашин, И. А. Матыцина
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ и обоснование основных параметров теплоносителя для конвективного аппарата Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Давыдов, Д. М. Давыдов, В. П. Кирпичников, Е. А. Давыдова
 
№ 3 (2015) АНАЛИЗ И ОСОБЕННОСТИ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАЗВИТИЯ ОБЪЕКТОВ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Громов
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ и ранжирование факторов формирования и развития инновационного поведения в организациях Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Сабетова, М. В. Пономаренко
 
№ 4 (2013) АНАЛИЗ ИЗМЕНЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ И ВЛАЖНОСТИ ЗЕРНА В ПРОЦЕССЕ ЕГО МИКРОНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Д. С. Кочанов
 
№ 4 (2016) Анализ инвестиционной привлекательности Санкт Петербурга и Ленинградской области Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Боркова, Л. В. Ватлина
 
№ 1 (2013) Анализ инновационной привлекательности использования вегетативной массы растений в комбикормах Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. А. Коротаева, А. А. Дерканосова
 
№ 1 (2016) Анализ инновационной среды промышленного предприятия Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, Е. О. Кулдошина
 
№ 1 (2016) Анализ качества изготовления манжет резиновых армированных с применением метода QFD Аннотация   PDF (Rus)
Н. О. Савченко, Н. Л. Клейменова, А. А. Жашков, Т. И. Игуменова
 
№ 2 (2014) АНАЛИЗ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН РАПСА МЕТОДОМ ГОРЯЧЕГО ПРЕССОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, С. В. Мошкина
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ красящих веществ желтых сахаров свеклосахарного производства Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, В. М. Болотов, Г. Э. Бираро
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ кредиторской задолженности организаций Республики Калмыкия Аннотация   PDF (Rus)
М. П. Сарунова, Т. В. Бурлуткин, Т. З. Санджиева
 
№ 1 (2012) АНАЛИЗ НЕКОТОРЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ РАЗВИТИЯ ПОЛЯ СКОРОСТЕЙ В СЛУЧАЕ ПЛОСКОГО ТЕЧЕНИЯ ЖИДКОСТИ, РЕОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ КОТОРОЙ УЧИТЫВАЕТ ПОПЕРЕЧНУЮ ВЯЗКОСТЬ Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Колодежнов
 
№ 4 (2013) АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ СХЕМ СДВИГОВОГО ПОСТУПАТЕЛЬНОГО ТЕЧЕНИЯ ЖИДКОСТИ, ДЕМОНСТРИРУЮЩЕЙ ПРОЯВЛЕНИЕ ЭФФЕКТА “ОТВЕРДЕВАНИЯ”, В ЗАЗОРЕ МЕЖДУ КОАКСИАЛЬНЫМИ ЦИЛИНДРАМИ Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Колодежнов
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ передачи данных по каналу множественного доступа в процессе промышленного ацетоксилирования Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Денисенко
 
№ 2 (2012) Анализ перспективы производства отечественных кормовых препаратов Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Дерканосова
 
Том 79, № 1 (2017) Анализ подходов к классификации форм нестандартной занятости населения Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Дорохова
 
№ 2 (2016) Анализ потребительских предпочтений жителей г. Воронежа в отношении продуктов функционального назначения из плодово- ягодного сырья Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Щетилина
 
№ 2 (2016) Анализ проблем современной электроэнергетической отрасли и стратегические пути их решения в соответствии с концепцией Энергетической стратегии до 2035 года Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Макаров, Е. А. Барбашина
 
№ 2 (2016) Анализ пылеочистного оборудования, используемого при производстве растворимых порошков Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Рудыка, Е. В. Батурина
 
№ 2 (2012) Анализ развития сети предприятий общественного питания г. Воронежа Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, А. М. Быковский
 
№ 4 (2013) АНАЛИЗ СПЕЦИФИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ И КОНСТРУКЦИЙ УСТРОЙСТВ ДЛЯ ИХ МАНИПУЛИРОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Авцинов, В. К. Битюков, Д. Ю. Маликов
 
Том 79, № 3 (2017) Анализ технологии производства прессового подсолнечного масла на ООО «Черноземье» и рекомендации по повышению ее эффективности Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, Н. П. Самбурик, Е. В. Раздина
 
№ 3 (2016) Анализ уровня и динамики финансовых результатов предприятий ОПК по данным финансовой отчетности Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, В. Ю. Падалкин, А. М. Прыгунков
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ факторов, формирующих наблюдаемую дифференциацию доходов населения России Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Сабетова, Г. Н. Егорова
 
№ 4 (2013) АНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕМ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Абрамов, И. В. Желтоухов
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ человеческого капитала в регионе как источника процесса импортозамещения Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Азарова, А. Ю. Небесная, А. С. Свиридов, Л. Э. Глаголева
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ экономических и технологических факторов, влияющих на эффективность получения этилового спирта для химических и топливных целей Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Туршатов, А. О. Соловьев, В. А. Кривченко, В. В. Кононенко
 
№ 4 (2016) Анализ эффективности аэротенков в системе очистки сточных вод Аннотация   PDF (Rus)
З. Р. Шамсутдинова, И. И. Хафизов
 
№ 3 (2016) Анализ эффективности дискретных покрытий рабочих органов при очистке растительного сырья Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, М. О. Карпов, А. Г. Леу, М. Шариати
 
№ 3 (2012) АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. П. Анисимов, Ю. В. Журавлев, А. А. Швец
 
№ 3 (2016) Аналитическая значимость определения активности липазы для экспресс-анализа контаминации тяжелыми металлами семян подсолнечника Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Дьяченко, А. Д. Цикуниб
 
№ 1 (2014) АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛЕЙ БИОПОЛИМЕРОВ В ФОРМУЮЩЕМ КАНАЛЕ ЭКСТРУДЕРА ПРИ КОЭКСТРУЗИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, К. Ю. Русина
 
№ 4 (2013) АНТИАНЕМИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КРОВИ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация   PDF (Rus)
М. Е. Успенская, Л. В. Антипова, З. Р. Ибрагимова, Р. Ю. Газданова
 
№ 1 (2012) АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ ГИДРОЛИЗА ПРИРОДНЫХ ПОЛИМЕРОВ (МАННАНА И ФУКОИДАНА) Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Черенков, Е. П. Анохина, С. В. Кирьянова, О. С. Корнеева
 
Том 80, № 4 (2018) Антиоксидантные свойства разных пектиносодержащих растворов Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Ашинова
 
Том 79, № 4 (2017) Антиоксидантные свойства функциональных пищевых ингредиентов, используемых при производстве хлебобулочных и молочных продуктов, их влияние на качество и сохраняемость продукции Аннотация   PDF (Rus)
И. Ю. Потороко, А. В. Паймулина, Д. Г. Ускова, И. В. Калинина, Н. В. Попова, Сонавайн Шириш
 
№ 1 (2014) АСПЕКТЫ БИОМОДИФИКАЦИЙ В ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЛОДОВ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Пащенко, Е. С. Масляник, В. Л. Пащенко
 
Том 80, № 4 (2018) Аспекты направленного синтеза углеродных нанотрубок для создания иерархических радиопоглощающих композитных материалов Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Щегольков, А. В. Щегольков, И. Д. Парфимович, Е. А. Буракова, А. В. Кобелев, Т. П. Дьячкова
 
№ 4 (2016) Аутсорсинг в строительной индустрии Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Линев
 
Том 79, № 2 (2017) Аутсорсинг и государственно-частное партнерство Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Линев
 
№ 2 (2015) БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА РФ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Н. Сотникова, М. В. Ткачева
 
№ 4 (2014) БАРАБАННАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ДИСПЕРСНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
И. С. Юрова, И. В. Кузнецов, С. В. Шахов, Э. З. Матеев
 
№ 4 (2015) БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ В ПРОДУКТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ СВЕКЛОСАХАРНОГО ЗАВОДА Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Агеев, В. А. Федорук
 
№ 3 (2016) Безопасность жизнедеятельности и экологичность в свеклоперерабатывающем отделении сахарного завода Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Агеев, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко
 
№ 3 (2015) БЕЗОТХОДНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Калашников, Д. В. Назаретьян
 
№ 1 (2013) Белково-углеводные добавки в производстве мясопродуктов Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Толпыгина, Л. В. Антипова, Л. Е Мартемьянова, Н. М. Ильина
 
№ 1 (2013) Белковые препараты в разработке носителей ароматов в технологии пищевых продуктов Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Толпыгина, Л. Е. Мартемьянова, Л. В. Антипова, И. В. Поленов
 
Том 80, № 4 (2018) Белковые ресурсы рыбного происхождения – источник здоровья и красоты Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, М. А. Пискова, Ю. З. Химишев
 
№ 2 (2014) БЕСКОНТАКТНЫЙ МЕТОД ФОРМОВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ТРАНСПОРТНЫХ СООРУЖЕНИЙ ИЗ ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, О. А. Носов, Г. Р. Варданян
 
№ 4 (2016) Бизнес-анализ возможностей стейкхолдер-менеджмента в достижении положительной синергии Аннотация   PDF (Rus)
Р. В. Нуждин, А. Н. Полозова
 
№ 2 (2013) Биологическая модификация семян сои и получение целевых напитков Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Сафронова, Л. А. Самофалова, С. В. Бобков
 
№ 4 (2012) Биологическая рекультивация нефтезагрязненной почвы отходами пивоварения Аннотация   PDF (Rus)
Е. Ю. Руденко, В. В. Бахарев
 
№ 2 (2012) Биологически активные вещества в хлебобулочных изделиях Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Пащенко, Т. А. Аушева, В. Л. Пащенко, И. А. Никитин
 
№ 1 (2016) Биологически активные вещества высших водных растений Potamogeton perfoliatus L. и Zostera noltii: состав, свойства, применение Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Новиченко
 
№ 3 (2016) Биологическое разнообразие и модели эволюции Аннотация   PDF (Rus)
С. Л. Подвальный, Е. М. Васильев
 
№ 3 (2015) БИОСИНТЕЗ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ КУЛЬТУРОЙ МEDUSOMYCES GISEVII Аннотация   PDF (Rus)
Е. К. Гладышева, Е. А. Скиба
 
№ 4 (2014) БИОСИНТЕЗ ГЛЮКОАМИЛАЗ, АМИНОКИСЛОТ, ЖИРНЫХ КИСЛОТ ЛИПИДОВ ТЕРМОТОЛЕРАНТНЫМ И МЕЗОФИЛЬНЫМ ШТАММАМИ РОДА ASPERGILLUS ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Григоров, А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева, Т. С. Ковалева
 
№ 1 (2012) БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ В ОБЕСПЕЧЕНИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Пащенко, Я. П. Коломникова, Т. А. Аушева, В. Л. Пащенко
 
№ 4 (2014) БИОТЕХНОЛОГИЯ БИОПРОДУКТОВ «ЦЕЛЕБНЫЙ–1» Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Артюхова, Т. Т. Толстогузова
 
№ 1 (2014) БИОТЕХНОЛОГИЯ КЕФИРА С НОВЫМИ СВОЙСТВАМИ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Пономарёв, Г. П. Шуваева, А. А. Мерзликина, Н. В. Пономарева
 
Том 80, № 1 (2018) Биотехнология творожного продукта с компонентами растительного происхождения Аннотация   PDF (Rus)
О. И. Долматова, Е. И. Зыгалова
 
№ 2 (2015) БИОХИМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ АВТОЛИТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ РЫБ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, А. З. Черкесов
 
№ 3 (2014) БРОМИРОВАНИЕ 4-ВИНИЛЦИКЛОГЕКСЕНА И ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛУЧЕННОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ОГНЕЗАЩИТНЫХ СВОЙСТВ ДРЕВЕСИНЫ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Никулина, С. С. Никулин
 
№ 2 (2016) Бутадиен-α-метилстирольный термоэластопласт, синтез и свойства Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Фирсова, О. В. Карманова, В. В. Ситникова, Е. В. Блинов
 
Том 80, № 1 (2018) Вейвлет-анализ временных рядов в модели кочевников и землепашцев Аннотация   PDF (Rus)
Ф. А. Белоусов
 
№ 2 (2016) Верификация методики оценки инвестиционной привлекательности проекта внедрения IT на высокотехнологичном наукоемком предприятии Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Шкарупета, А. В. Красникова, И. А. Шишкин, О. В. Дударева
 
№ 2 (2016) Вероятностная модель процесса смешивания ингредиентов комбикормов в смесителе-реакторе непрерывного действия Аннотация   PDF (Rus)
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина
 
№ 4 (2012) Вероятностные и информационные аспекты анализа функционирования системы в условиях конфликта Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Глущенко
 
Том 79, № 3 (2017) Вероятностный подход к управлению многостадийными многокритериальными технологическими процессами Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, Ю. А. Сафонова, А. Ю. Ткачев
 
№ 1 (2012) ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НИЗКОМЕТИЛИРОВАННЫХ ПЕКТИНОВ С КОНЦЕНТРАТОМ БЕЛКОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Аннотация   PDF (Rus)
Х. И. Тешаев, С. Р. Усманова, О. Шамсоро, З. К. Мухидинов
 
№ 2 (2012) Взаимодействие фуллеренов с полимерами Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Игуменова, Е. С. Акатов, М. А. Гудков, Г. П. Гудков
 
№ 2 (2014) ВЗАИМОСВЯЗЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА И СИСТЕМЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ В РАЗРЕЗЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Г. Филимонова, О. М. Ленковец
 
№ 2 (2016) Визуальные и цветометрические экспресс-способы суммарного определения дубильных веществ в растительном сырье Аннотация   PDF (Rus)
С. П. Калинкина, А. А. Казакова, П. Т. Суханов, А. Н. Ильин
 
№ 2 (2016) Виртуальный образовательный комплекс по курсу «Методы планирования эксперимента» в среде дистанционного обучения Moodle Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Гусева, Д. Р. Батыргазиева
 
№ 3 (2014) ВЛИЯНИЕ АВТОЛИТИЧЕСКИХ ПРЕВРАЩЕНИЙ НА ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЗЬЕГО МЯСА Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, С. А. Титов, А. В. Гребенщиков, Т. Н. Демина
 
Том 79, № 3 (2017) Влияние бактериальных культур на сохранность зеленых кормов Аннотация   PDF (Rus)
О. Ю. Мальцева, О. Л. Мещерякова, И. В. Новикова, Д. С. Степанова, М. С. Степанова, О. С. Корнеева
 
Том 80, № 2 (2018) Влияние вида дрожжей на качество сидрового материала Аннотация   PDF (Rus)
П. А. Чалдаев, А. Г. Кашаев, А. Е. Леучев, С. С. Малышкин
 
№ 4 (2013) ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА БИОДЕСТРУКЦИЮ ВЫСОКОНАПОЛНЕННЫХ ПОЛИСАХАРИДАМИ ТЕРМОПЛАСТОВ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Н. Студеникина, М. В. Енютина, В. И. Корчагин
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние геометрии рифлей опорной поверхности рабочих органов на самосортирование зерновых смесей Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Васильев, С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина, А. А. Рындин
 
№ 1 (2013) Влияние дезинтеграционно-волнового помола на фракционный и аминокислотный состав белков нута Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, М. К. Садыгова, С. И. Лукина, В. Ю. Кустов
 
№ 2 (2016) Влияние диспергаторов на старение и морозостойкость эластомерных композиций на основе бутадиеннитрильных каучуков Аннотация   PDF (Rus)
Р. М. Долинская, Н. Р. Прокопчук, М. Е. Лейзеронок, Ю. В. Коровина
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ ДИСПЕРСНОСТИ ЧАСТИЦ МУКИ ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ И ДИСПЕРГИРОВАННОЙ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ НА СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ ТЕСТА И ХЛЕБА Аннотация   PDF (Rus)
В. Л. Чешинский, Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, С. Г. Гульбагандова
 
№ 2 (2013) Влияние дозировки коагулянта на молекулярную массу выделяемых каучуковых фракций и физико-механические показатели вулканизатов Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Пугачева, С. С. Никулин, Т. Н. Пояркова
 
№ 4 (2013) ВЛИЯНИЕ ДОЗИРОВКИ СОПОЛИМЕРОВ НА ОСНОВЕ N,N-ДИМЕТИЛ-N,N-ДИАЛЛИЛАММОНИЙ ХЛОРИДА НА МОЛЕКУЛЯРНУЮ МАССУ КАУЧУКОВ В ВЫДЕЛЯЕМЫХ ФРАКЦИЯХ Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Жданова, С. С. Никулин, Н. С. Никулина
 
№ 3 (2013) ВЛИЯНИЕ ДОЗИРОВКИ ЧЕТВЕРТИЧНЫХ СОЛЕЙ АММОНИЯ НА МОЛЕКУЛЯРНУЮ МАССУ КАУЧУКОВ В ВЫДЕЛЯЕМЫХ ФРАКЦИЯХ Аннотация   PDF (Rus)
Х. В. КорнехоТуэрос, С. С. Никулин, Н. С. Никулина, Т. Н. Пояркова
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние жидкого ароматизатора коптильного на реологические характеристики рыбных фаршей Аннотация   PDF (Rus)
И. С. Дроздецкая, И. П. Березовикова
 
№ 2 (2014) ВЛИЯНИЕ ЗАСОРЕННОСТИ ЗЕРНА НА ПРОЦЕСС МИКРОНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Д. С. Кочанов
 
№ 4 (2012) Влияние комплекса несахаров свеклосахарного производства на свойства карбонатных суспензий Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, М. В. Журавлев, Л. П. Бондарева
 
№ 4 (2016) Влияние композиций амилолитических ферментов на процесс низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала Аннотация   PDF (Rus)
Н. Д. Лукин, А. А. Папахин, З. М. Бородина, В. А. Гулакова
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние консорциумов молочнокислых микроорганизмов на динамику активной и титруемой кислотности на основном этапе ферментации белокочанной капусты Аннотация   PDF (Rus)
Н. Е. Посокина, Е. С. Шишлова, А. И. Захарова
 
№ 1 (2013) Влияние концентрации дисперсной фазы, катионного электролита и серума на процесс выделения каучука из латекса с применением четвертичных солей аммония Аннотация   PDF (Rus)
Х. Корнехо Туэрос, С. С. Никулин, Н. С. Никулина
 
№ 4 (2016) Влияние магнитных полей на свойства герметизирующих материалов аэродромных покрытий Аннотация   PDF (Rus)
С. С. Никулин, А. Н. Внуков, Ю. Е. Шульгина, Е. Е. Соболев
 
№ 3 (2016) Влияние микропартикулята на кислотную коагуляцию белков молока при производстве творога Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. Г. Коротков
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние модифицирования эластомерных композиций в среде полиэтиленоксидов на их стойкость к действию минеральных масел Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Усс, Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, О. В. Карманова
 
№ 1 (2012) ВЛИЯНИЕ МОДИФИЦИРУЮЩИХ ДОБАВОК НА БИОДЕСТРУКЦИЮ ВЫСОКОНАПОЛНЕННОГО КРАХМАЛОМ ПОЛИЭТИЛЕНА Аннотация   PDF (Rus)
Г. П. Шуваева, Л. Н. Студеникина, В. И. Корчагин
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние морской среды на свойства текстильных материалов для одежды Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Черунова, А. М. Коринтели, М. П. Стенькина, Т. Ю. Лесникова
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние наложения низкочастотных механических колебаний на эффективность экстрагирования Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. А. Никель, А. В. Буданов, Ю. Н. Власов
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И СТРУКТУРУ СДОБНОГО ТЕСТА Аннотация   PDF (Rus)
Я. П. Коломникова, А. А. Дерканосова, М. В. Мануковская, Е. В. Литвинова
 
№ 1 (2014) ВЛИЯНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОЧИСТКИ СОКА В ПРОЦЕССЕ II САТУРАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, К. В. Голова, К. В. Воскобойник, О. С. Насонова
 
Том 80, № 2 (2018) Влияние параметров процесса культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae в простой периодической культуре на выход биомассы и биосинтез некоторых клеточных компонентов Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Меледина, В. А. Иванова, Х. Разан, О. В. Головинская, И. В. Новикова, А. В. Коростелев
 
№ 3 (2014) ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ СМЕШЕНИЯ НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ И ВНЕШНЕВИДОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЕЗИНОВЫХ СМЕСЕЙ НЕФОРМОВЫХ ПРОФИЛЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Карманова, Д. Н. Муромцев, С. Я. Пичхидзе
 
Том 80, № 4 (2018) Влияние поликомпонентной бактериальной симбиотической субстанции на продуктивные показатели свиней и обмен веществ Аннотация   PDF (Rus)
С. О. Бибиков, С. О. Шаповалов, Е. В. Корнилова, С. Б. Ворожейкин, А. П. Санжеев, А. В. Севко
 
Том 80, № 4 (2018) Влияние порошка кипрея узколистного на показатели качества пшеничного хлеба Аннотация   PDF (Rus)
А. Г. Беляев, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова
 
№ 3 (2016) Влияние природных антиокислителей на интенсивность накопления продуктов окисления в жировой фазе сливочного крема Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Воронина, Н. В. Макарова
 
№ 2 (2013) Влияние природы коагулирующих агентов и волокнистого наполнителя на свойства резиновых смесей и вулканизатов на основе каучука СКС-30 АРК Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Пугачева, О. Н. Черных, С. С. Никулин
 
№ 4 (2013) ВЛИЯНИЕ ПРИРОДЫ КОАГУЛИРУЮЩИХ АГЕНТОВ И ВОЛОКНИСТОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ПОЛИАКРИЛОНИТРИЛА НА ПРОЦЕСС ВЫДЕЛЕНИЯ КАУЧУКА ИЗ ЛАТЕКСА Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Провоторова, С. С. Никулин
 
№ 4 (2015) ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОГО БАККОНЦЕНТРАТА «ИММУНОЛАКТ» НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Белокурова, С. А. Солохин, А. А. Родионов
 
Том 79, № 2 (2017) Влияние продолжительности замачивания семян льна на предел прочности флаксов Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. В. Одинцова, А. О. Кобзева
 
№ 3 (2014) ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Бакаева
 
№ 2 (2016) Влияние промоторов адгезии на упруго-прочностные свойства и структуру эластомерных композиций Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Кротова, А. В. Касперович, Ж. С. Шашок, Л. В. Попова
 
№ 2 (2014) ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ЗАМОРАЖИВАНИЯ НА КАЧЕСТВО МУЧНЫХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ (ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ) Аннотация   PDF (Rus)
И. У. Кусова, Г. Г. Дубцов, Д. И. Быстров
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние процесса фильтрации на содержание минеральных веществ в функциональном напитке адаптогенного действия Аннотация   PDF (Rus)
А. Р. Хасанов, Н. А. Матвеева
 
№ 1 (2015) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ РЕАГЕНТОВ НА МОЛЕКУЛЯРНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ ДИФФУЗИИ САХАРОЗЫ ИЗ СВЕКЛЫ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев
 
№ 2 (2014) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. Н. Горохов, Г. К. Подпоринова
 
№ 2 (2016) Влияние распределения теплопотребителей и эффекта самоиспарения на расход пара многокорпусной выпарной установки сахарного завода Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Громковский
 
№ 1 (2014) ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ТЕРМОВЛАЖНОСТНОЙ ОБРАБОТКИ НА ФОРМЫ СВЯЗИ ВЛАГИ В РИСО-ОВОЩНОЙ СМЕСИ С ГИДРОБИОНТАМИ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина
 
№ 2 (2015) ВЛИЯНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБИВНОГО ТЕСТА И ХЛЕБА ИЗ МУКИ ЦЕЛЬНОСМОЛОТЫХ СЕМЯН НУТА Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, С. И. Лукина, М. К. Садыгова, А. А. Вавилова
 
№ 1 (2014) ВЛИЯНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ ФАКТОРОВ НА СВОЙСТВА ПРОТЕКТОРНЫХ ШИННЫХ РЕЗИН Аннотация   PDF (Rus)
Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, Н. Р. Прокопчук, С. Н. Каюшников
 
№ 1 (2016) Влияние сахарозы и мальтозы на размножение дрожжей Saccharomyces cerevisiae Аннотация   PDF (Rus)
О. И. Пономарёва, Е. В. Борисова, С. Ю. Пименова, В. А. Иванова
 
№ 1 (2013) Влияние состава лакокрасочного материала на свойства покрытий Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Щербакова, Ю. Ф. Шутилин, В. В. Моисеев
 
№ 1 (2014) ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА РЖИ НА ЕГО МИКРОСТРУКТУРУ И ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Т. Н. Малютина, И. А. Журавлева
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние структурных характеристик полиэтилена на выделение газовых смесей при экструзионной переработке Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Корчагин, А. В. Протасов, М. С. Мельнова, С. Л. Жан, В. А. Бобровский
 
№ 2 (2013) Влияние температуры и высаливателей на сорбцию нитрофенолов из водных растворов Аннотация   Неозаглавлен (Rus)
Е. В. Чурилина, А. А. Кушнир, П. Т. Суханов, Т. В. Мастюкова
 
№ 2 (2015) ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА ФОРМИРОВАНИЕ АРОМАТА МУКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, О. А. Соколова, Т. А. Кучменко, Р. У. Умарханов
 
№ 3 (2012) ВЛИЯНИЕ ТЕРМОМЕХАНИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА СТАБИЛЬНОСТЬ ВЫСОКОНАПОЛНЕННОГО КРАХМАЛОМ ПОЛИЭТИЛЕНА ПРИ ЭКСТРУЗИОННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Корчагин, Л. Н. Студеникина, Г. О. Магомедов, Л. Н. Ананьева
 
№ 3 (2014) ВЛИЯНИЕ ТЕРМОХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА МОЛЕКУЛЯРНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ ДИФФУЗИИ САХАРОЗЫ ИЗ СВЕКЛЫ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев
 
№ 1 (2016) Влияние технологических параметров на процесс осахаривания при производстве этанола из ячменя Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, Т. С. Ковалева, С. Ф. Яковлева
 
№ 1 (2013) Влияние типа активатора вулканизации на структуру и свойства резин Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Карманова, Ю. Ф. Шутилин, Ю. А. Пименова
 
№ 1 (2013) Влияние типа данных на результаты классификации объектов Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Саввина
 
№ 3 (2016) Влияние ультразвука на кислотность вина и виноматериалов в процессе осветления в трубчатых мембранных фильтрах Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Понедельченко
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние ультразвука на продолжительность процесса выработки кондитерских изделий с белково-жировыми эмульсиями при непрерывном цикле производства Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Верболоз, Д. С. Распопов, Р. Н. Савченко
 
№ 4 (2016) Влияние ультразвукового воздействия на физико-химические показатели кваса Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Демченко, А. С. Образцова, М. А. Иванова
 
№ 3 (2016) Влияние ультразвукового способа сушки на качество макаронных изделий с печенью Аннотация   PDF (Rus)
О. И. Николюк
 
Том 80, № 4 (2018) Влияние универсальной добавки БЕСТ на свойства бетона Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Виноградова, Ю. Н. Грачева
 
№ 1 (2016) Влияние уровня рН на содержание никотина в экстракте некурительного табачного изделия – снюса Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Дон, Е. В. Гнучих
 
№ 1 (2016) Влияние условий культивирования на рост биомассы Yarrowia lipolytica – продуцента кормового белка Аннотация   PDF (Rus)
О. С. Корнеева, Е. А. Мотина, С. Ф. Яковлева, А. Н. Яковлев
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние факторов на формирование технологического потенциала зерна мягкой пшеницы Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Шаймерденова
 
№ 4 (2016) Влияние факторов потребительского поведения на процесс принятия решения о покупке на рынке фармацевтической косметики Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Качагин, Ю. Н. Ковальногова
 
№ 2 (2013) Влияние ферментативной обработки горохового крахмала на физико-механические свойства биопленок Аннотация   PDF (Rus)
А. Ш. Закирова, Т. Н. Манахова, А. В. Канарский, З. А. Канарская
 
№ 1 (2013) Влияние ферментированных некрахмальных полисахаридных комплексов на сорбцию ионов тяжелых металлов в биосистемах Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние ферментного препарата Церемикс 6XMG на показатели качества овсяного солода Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, А. В. Зеленькова, В. Е. Плотников
 
Том 79, № 2 (2017) Влияние ферментных препаратов на основные показатели продуктов при разработке технологии переработки концентрированного сусла на этанолф Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, М. В. Корчагина, А. Н. Долгов
 
№ 1 (2016) Влияние четвертичных солей аммония на процесс выделения наполненного маслом каучука из латекса Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Никулина, Е. В. Романюк, С. С. Никулин
 
Том 79, № 3 (2017) Влияние щелочной и ферментативной обработки зерна овса и овсяных отрубей на выход бета-глюкана Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Гематдинова, А. В. Канарский, З. А. Канарская, И. И. Сметанская
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние электрофизической обработки на структуру масличных материалов с применением X-ray микротомографии Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Шорсткий, Д. А. Худяков
 
№ 1 (2013) Влияния вида щелочного возврата на эффективность прогрессивной преддефекации Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, О. С. Насонова
 
№ 2 (2015) ВНЕДРЕНИЕ SCADA-СИСТЕМЫ TRACE MODE В ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ НА ПРИМЕРЕ БЕСТАРНОГО ХРАНЕНИЯ МУКИ Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Благовещенская, Е. Б. Карелина, Д. Ю. Клехо
 
Том 79, № 3 (2017) Внедрение политики управления финансовыми рисками в ООО «Техоснастка» Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова
 
№ 4 (2014) ВНЕДРЕНИЕ ПРИНЦИПОВ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОРАЗЛАГАЕМОЙ УПАКОВКИ ИЗ ВТОРИЧНЫХ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, С. В. Шахов, М. О. Жигулина
 
Том 80, № 2 (2018) Возможности применения фторированного алюмосиликата при колорировании текстильных материалов пигментами Аннотация   PDF (Rus)
Е. Л. Владимирцева, Л. В. Шарнина, А. А. Миронова
 
№ 1 (2016) Возможности совершенствования методов и форм стратегического менеджмента в системе среднего общего образования Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, А. А. Галкин, Т. А. Бородкина
 
Том 80, № 4 (2018) Возможность применение гречихи в технологии ферментированного солода Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, Н. С. Ковальчук, Н. В. Зуева
 
№ 3 (2014) ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ЛАЗЕРНО-УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ДИАГНОСТИКИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПАЯНЫХ СОЕДИНЕНИЙ КАМЕР ЖИДКОСТНЫХ РАКЕТНЫХ ДВИГАТЕЛЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Астрединова, А. В. Баринов, Д. С. Сергеев
 
№ 4 (2015) ВОЗМОЖНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ КОМПЬЮТЕРНОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, Е. П. Башева, А. А. Дерканосова
 
№ 4 (2015) ВРЕМЕННОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ РАЗРЫВУ СВАРНЫХ КОНСТРУКЦИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ИМПОРТНЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов
 
№ 1 (2012) ВТОРИЧНОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ – БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Пащенко, В. Л. Пащенко
 
№ 2 (2015) ВЫБОР ИСТОЧНИКА ФУКОИДАНА И ОПТИМИЗАЦИЯ ЕГО ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА Аннотация   PDF (Rus)
Ю. С. Новикова, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева
 
№ 1 (2012) ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКИ СУБЛИМАТОРА ПО ВЕЛИЧИНЕ УДЕЛЬНЫХ ЭНЕРГОЗАТРАТ ПРИ ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ИНУЛИНАЗЫ Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, И. В. Мажулина
 
№ 3 (2013) ВЫБОР ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ ИЗ БИОАКТИВИРОВАННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева
 
№ 1 (2015) ВЫБОР РАЦИОНАЛЬНОГО СПОСОБА ВНЕСЕНИЯ МУКИ ИЗ ОТРУБЕЙ ГРЕЧИШНЫХ Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, А. В. Одинцова, В. Ю. Кустов
 
Том 79, № 4 (2017) Выбор рациональных параметров процесса сушки свекловичного жома в импульсном виброкипящем слое пониженного давления Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Дранников, Е. В. Литвинов, А. С. Полканов, Д. К. Костина
 
№ 3 (2016) Выбор рациональных параметров технологических условий процесса смешивания при получении кормовых брикетов Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, О. А. Апалихина, А. С. Муравьев
 
Том 79, № 1 (2017) Выбор стратегии развития предприятия, входящего в интегрированную структуру на основании получения предприятием дополнительных конкурентных преимуществ Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, Е. В. Штефан, Т. В. Лутченко
 
№ 1 (2016) Выбор технологических параметров получения устойчивой дисперсной системы растительной основы из биоактивированных двудольных семян Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Самофалова, О. В. Сафронова, А. П. Симоненкова
 
Том 79, № 3 (2017) Выбор ферментного препарата для получения маннозосодержащих гидролизатов с пребиотической активностью Аннотация   PDF (Rus)
З. Х. Радиф, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева
 
№ 4 (2012) Выделение бутадиен-стирольного каучука из латекса в присутствии хлорида олова (VI) с применением полного факторного эксперимента Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Пугачева, Л. Н. Стадник, С. С. Никулин
 
№ 4 (2012) Выделение каучука из латекса бинарным композитом, состоящим из хлопкового волокна и поли-N,N-диметил-N,N- диаллиламмоний хлорида Аннотация   PDF (Rus)
Х. Корнехо Туэрос, Т. Н. Пояркова, С. С. Никулин
 
№ 3 (2013) ВЫДЕЛЕНИЕ КАУЧУКА ИЗ ЛАТЕКСА КОАГУЛЯНТОМ НА ОСНОВЕ АЦЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗНОГО ВОЛОКНА И СОПОЛИМЕРА ДИМЕТИЛДИАЛЛИЛАММОНИЙ ХЛОРИДА С АКРИЛАМИДОМ Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Жданова, С. С. Никулин, Н. С. Никулина, Т. Н. Пояркова
 
№ 1 (2015) ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ ВАКУУМ-СМЕСИТЕЛЬ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, О. Н. Носов
 
Том 80, № 4 (2018) Выявление и оценка влияния факторов неопределенности на деятельность аграрного предприятия Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Сабетова
 
№ 3 (2015) ВЫЯВЛЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ ОТЧЕТНОСТИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМОЙ В БАНК ЗАЕМЩИКОМ, МЕТОДОМ АНАЛИЗА ДИНАМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Люфт, И. В. Пещанская
 
№ 3 (2012) ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ТЕРМОДИНАМИКА ВНУТРЕННЕГО МАССОПЕРЕНОСА ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ЛАКТОБАКТЕРИЙ И ВОДЫ Аннотация
Н. А. Подледнева, Ю. А. Максименко, И. Ю. Алексанян
 
№ 4 (2014) ГИДРАТАЦИЯ И ДЕГИДРАТАЦИЯ КАДМИЕВОЙ И НИКЕЛЕВОЙ ФОРМ СУЛЬФОСОДЕРЖАЩЕГО ИОНООБМЕННОГО ВОЛОКНА Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Астапов, Ю. С. Перегудов, Л. В. Лыгина
 
№ 3 (2013) ГИДРОДИНАМИКА ПРОЦЕССА ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ПРИ ПОТОЧНОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ЛАКТОЗЫ Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Бредихин, В. В. Червецов
 
№ 2 (2012) Гидродинамика процесса сушки гречихи перегретым паром Аннотация   PDF (Rus)
Л. И. Лыткина, Е. А. Острикова, А. И. Клейменов, В. Н. Носкова
 
Том 79, № 4 (2017) Гидродинамика псевдоожиженного слоя овса при обжарке перегретым паром Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Куцов, А. С. Муравьев
 
№ 4 (2016) Гидродинамические особенности осаждения частиц процесса декантации при рекуперации вторичных вод Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Калашников, И. М. Атисков
 
№ 4 (2013) ГИДРОЛИЗ КРАХМАЛА ТЕРМОИ РН-СТАБИЛЬНОЙ ГЛЮКОАМИЛАЗОЙ ПРИ ИЗМЕНЕНИИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Григоров, А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева
 
№ 2 (2012) Гидрофобный мел как наполнитель для производства лакокрасочных материалов Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Нифталиев, Ю. С. Перегудов, О. О. Душечкин, Н. В. Кунегина
 
Том 79, № 2 (2017) Государственное регулирование рынка органической продукции в России Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Кручинина
 
Том 80, № 1 (2018) Государственное налоговое регулирование в нефтегазовом комплексе Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Черкасова, Л. И. Муллахметова, Е. В. Хворова
 
Том 79, № 2 (2017) Государственное регулирование как инструмент повышения экономической безопасности регионов Аннотация   PDF (Rus)
Ю. М. Соколинская
 
№ 3 (2015) ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОЕ ПАРТНЕРСТВО В СОЦИОЭКОНОМИЧЕСКОМ РАЗВИТИИ МУЗЕЕВ: НЕИСПОЛЬЗОВАННЫЙ РЕСУРС МОДЕРНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Полянскова, Е. А. Ухтверова
 
Том 79, № 4 (2017) Государственно-частное партнерство: аспекты применения в аграрной сфере Аннотация   PDF (Rus)
Э. Р. Закирова
 
Том 79, № 2 (2017) Государственный контроль и аудит: институциональное обеспечение и перспективы развития в целях обеспечения экономической безопасности региона Аннотация   PDF (Rus)
Т. Ю. Феофилова, В. С. Лопатников
 
Том 80, № 4 (2018) Движение верхнего слоя зерновой смеси на вибрирующей рифленой поверхности Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Мачихин, А. А. Рындин, А. М. Васильев, А. Н. Стрелюхина
 
Том 80, № 1 (2018) Двумерная модель течения материала в канале шнека с неподвижной крышкой Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев
 
№ 1 (2012) ДВУХФАЗНЫЕ СИСТЕМЫ НА ОСНОВЕ ПОЛИ-N-ВИНИЛКАПРОЛАКТАМА ДЛЯ ЭКСТРАКЦИОННОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ФЕНОЛОВ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Чурилина, П. Т. Суханов, Я. И. Коренман, А. Н. Ильин
 
№ 1 (2016) Дезинтеграционно-волновой способ рекуперации промышленных отходов предприятий металлургической промышленности Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Васечкин, И. В. Кустов, Н. С. Титов, Е. Д. Чертов
 
№ 4 (2015) ДЕТЕКТИРОВАНИЕ ВРЕДОНОСНОГО ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ КЛАССИЧЕСКИХ И НЕЙРОСЕТЕВЫХ МЕТОДОВ КЛАССИФИКАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Жернаков, Г. Н. Гаврилов
 
Том 80, № 1 (2018) Детерминанты антикоррупционной деятельности на региональном уровне Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Овчинникова, Г. В. Беляева, Е. Ю. Колесникова, О. Ю. Коломыцева
 
№ 4 (2016) Диабетический желейно-фруктовый мармелад с плодами аронии Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Лобосова, М. Г. Магомедов, С. Н. Журахова
 
№ 1 (2015) ДИАГНОСТИКА ПОДШИПНИКОВОГО УЗЛА НОЖЕВОГО ВАЛА КУТТЕРА ПО НИЗКОЧАСТОТНОЙ ВИБРАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. Н. Рязанов, А. В. Шаров, В. В. Корзин
 
№ 2 (2015) ДИНАМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ТРАЕКТОРИЕЙ ОБУЧЕНИЯ СТУДЕНТА Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Мицель, Н. В. Черняева
 
Том 79, № 2 (2017) Дифференциация социальных расходов в российских регионах и меры по ее снижению Аннотация   PDF (Rus)
А. Г. Леонтьева
 
№ 3 (2015) ДИФФУЗИОННАЯ МОДЕЛЬ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫХ СПРЕДОВ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, М. И. Слюсарев, А. В. Горбатова, Т. А. Шендрик
 
№ 3 (2012) ДОЗИРОВАНИЕ ЗАТРАВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ САХАРОЗЫ Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Громковский, Н. Н. Бражников, Ю. И. Последова
 
Том 80, № 2 (2018) Задачи анализа, оптимизации и управления при разделении газовых смесей Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий
 
№ 3 (2015) ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ОБРАЗОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Шипилова
 
Том 80, № 4 (2018) Закономерности ингибирования культуры Salmonella Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Илюхина, А. Ю. Колоколова
 
№ 2 (2012) Закономерности термообработки вязких продуктов в пластинчатом скребковом аппарате Аннотация   PDF (Rus)
К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков
 
Том 79, № 1 (2017) Закономерности фильтрования подсолнечного масла с применением виброакустического воздействия Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Бредихин, Ф. Я. Рудик, М. С. Тулиева
 
№ 1 (2015) ЗАЩИТНАЯ ОБРАБОТКА ДРЕВЕСИНЫ ПРОПИТОЧНЫМИ СОСТАВАМИ ИЗ ОТХОДОВ НЕФТЕХИМИИ Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Маслакова, О. Н. Филимонова, С. С. Никулин, Н. С. Никулина
 
№ 1 (2014) ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЙ АСПЕКТ В МЕТОДОЛОГИИ СОЗДАНИЯ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ОБЪЕКТАМИ С НЕСТАЦИОНАРНЫМИ ПАРАМЕТРАМИ Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Благовещенская, В. В. Макаров
 
№ 2 (2015) ИДЕНТИФИКАЦИЯ МАССОВЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЙ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ В МОЛОКЕ С ПОМОЩЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЙ ПИРСОНА Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин
 
№ 4 (2015) ИДЕНТИФИКАЦИЯ МОНОЭТАНОЛАМИНА В ВОЗДУХЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДВУХ СЕНСОРОВ НА ОСНОВЕ МИКРОФАЗЫ ФТОРИДА КАЛИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Кучменко, С. Е. Чернышова
 
Том 80, № 3 (2018) Извлечение алюминия при комплексной переработке красных шламов Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Бояринцев, М. М. Аунг, Х. Й. Аунг, С. И. Степанов
 
№ 1 (2012) ИЗВЛЕЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В ВОДОРАСТВОРИМЫМИ ПОЛИМЕРАМИ Аннотация   PDF (Rus)
Я. И. Коренман, А. В. Зыков
 
№ 3 (2012) ИЗВЛЕЧЕНИЕ МОНОАЗОКРАСИТЕЛЕЙ ГИДРОФИЛЬНЫМИ ЭКСТРАГЕНТАМИ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ Аннотация   PDF (Rus)
Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, Н. Ю. Санникова
 
Том 80, № 1 (2018) Изменение качественных характеристик лука репчатого при товародвижении в розничной торговле Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Андреев, М. И. Дмитриченко, А. С. Матакаев
 
Том 79, № 2 (2017) Изменение ферментативной активности безглютенового солода в процессе проращивания и сушки Аннотация   PDF (Rus)
А. Е. Чусова, Г. В. Агафонов, А. В. Зеленькова, Ю. В. Пожалова
 
№ 3 (2016) Изменения потребительских свойств папоротника-орляка при использовании разных методов хранения Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Шалиско, М. И. Дмитриченко, В. В. Пеленко, С. В. Шахов
 
№ 4 (2012) Изучение адгезионных свойств конфетных масс для обоснования способов формования конфет с комбинированными корпусами Аннотация   PDF (Rus)
П. М. Смолихина, Е. И. Муратова
 
№ 3 (2012) ИЗУЧЕНИЕ АССОЦИОННЫХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ КАРОТИНОИДНЫХ ПИГМЕНТОВ С ПОЛИГИДРОКСИОКСОСОЕДИНЕНИЯМИ Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Болотов, Е. В. Комарова, П. Н. Саввин, Л. И. Перикова
 
Том 79, № 4 (2017) Изучение влияния биостимуляторов на активность бактериальных и грибных гидролаз Аннотация   PDF (Rus)
К. В. Евдокимова, Я. А. Слащинина, Г. Г. Тумайкин, А. А. Толкачева, Д. А. Черенков
 
Том 79, № 4 (2017) Изучение влияния биостимуляторов на активность бактериальных и грибных гидролаз Аннотация
Анна А. Толкачева
 
№ 4 (2016) Изучение влияния внешних условий на процесс хранения зерна Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Орловцева, Н. А. Игнатенко, Н. Л. Клейменова
 
№ 4 (2014) ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ СМЕШАННЫХ АЛКОГОЛЯТОВ ОКСИПРОПИЛИРОВАННЫХ АРОМАТИЧЕСКИХ ВТОРИЧНЫХ АМИНОВ НА СТРУКТУРУ ДИЕНОВЫХ ПОЛИМЕРОВ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Фирсова, О. В. Карманова, В. С. Глуховской, Д. Н. Земский
 
Том 79, № 1 (2017) Изучение влияния технологического вспомогательного средства «EnzoWay 5.02» на свойства хлеба и его микробиологические показатели Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Петриченко, Е. И. Пономарева, М. Г. Иванов, Е. В. Зубкова
 
№ 1 (2012) ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХМЕЛЕВОГО ЭКСТРАКТА В ТЕХНОЛОГИИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ДЛЯ ПИЦЦЫ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, Е. В. Белокурова, А. А. Северчук
 
№ 4 (2012) Изучение возможности применения хлорида аммония для выделения синтетических каучуков из латексов с оценкой свойств получаемых резиновых смесей и вулканизатов Аннотация   PDF (Rus)
О. Н. Черных, С. С. Никулин, И. Н. Пугачева
 
№ 2 (2015) ИЗУЧЕНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЭКСТРУЗИОННОЙ ПОДГОТОВКИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР К ПРОЦЕССУ ПРЕССОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган, А. Н. Михайлова
 
№ 1 (2012) ИЗУЧЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ КОМПОЗИТНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, А. А. Дерканосова
 
№ 4 (2015) ИЗУЧЕНИЕ ПРИЧИН НАРУШЕНИЙ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И НИЗКОЙ НАПРЯЖЁННОСТИ СПЕЦИФИЧЕСКОГО ИММУНИТЕТА У КУР-НЕСУШЕК Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Жуков, А. А. Ушкова
 
Том 80, № 3 (2018) Изучение свойств масла сладкосливочного десертного с вкусовыми компонентами Аннотация   PDF (Rus)
О. И. Долматова, А. С. Шаршов
 
№ 2 (2014) ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОДИФИЦИРОВАННОГО ЛАТЕКСНОГО КОАГУЛЮМА Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Скачков, О. В. Карманова, С. Г. Тихомиров
 
№ 2 (2015) ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, В. Ф. Бандура
 
Том 80, № 1 (2018) Изучение способов повышения термостабильности функционализированных бутадиен-стирольных каучуков Аннотация   PDF (Rus)
А. Л. Румянцева, С. Б. Попова, Е. Л. Полухин, А. В. Ткачёв, А. С. Лынова
 
№ 4 (2013) ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СТИРОТЭП-65 Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Седых, О. В. Карманова, А. С. Москалёв, С. Р. Рамазанов
 
№ 4 (2014) ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБОЛОЧЕК ВЫСОКОСТИРОЛЬНОГО ТЕРМОЭЛАСТОПЛАСТА Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Седых, А. В. Жучков, А. Л. Тарасова, Н. В. Щербак
 
№ 3 (2014) ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПЛАСТИЗОЛЕЙ НА ОСНОВЕ ЭМУЛЬСИОННОГО ПВХ НАПОЛНЕННЫХ ГИДРОФОБИЗИРОВАННЫМ МЕЛОМ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Седых, В. В. Калмыков, А. Ю. Воротягин, М. П. Хирная
 
№ 3 (2013) ИЗУЧЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАПАХА РЫБНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПРИ ОБОГАЩЕНИИ ИХ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЬЕЗОСОРБЦИОННОГО «ЭЛЕКТРОННОГО НОСА» Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Попова, Т. А. Кучменко, А. Ю. Левченко
 
Том 79, № 4 (2017) Изучение характеристик порошков полимеров для 3D-печати Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Ф. Шутилин, М. С. Щербакова, В. В. Хрипушин, И. А. Борисова
 
Том 79, № 3 (2017) Изучение химического состава запаха молочно-растительного экстракта люпина на «Пьезоэлектронном носе» Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, Т. А. Кучменко, С. А. Никель, Р. У. Умарханов
 
№ 4 (2012) Изучение хранимоспособности молокосодержащего продукта сметанного типа Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Е. И. Бочарова, Ж. С. Долматова
 
№ 4 (2013) ИЗУЧЕНИЕ ЦВЕТОМЕТРИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ВОДЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА КОМПЬЮТЕРНОЙ ЦВЕТОМЕТРИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Болотов, Е. В. Комарова, П. Н. Саввин, В. В. Хрипушин
 
№ 2 (2012) Имитационное моделирование процесса деструкции полимера Аннотация   PDF (Rus)
Ю. К. Гусев, С. Г. Тихомиров, А. А. Хвостов, И. А. Хаустов
 
№ 3 (2013) ИМИТАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МЕДЛЕННОЙ ПРОСТРАНСТВЕННО НЕОДНОРОДНОЙ КОАГУЛЯЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
П. А. Здоровцев
 
Том 79, № 3 (2017) Импортозамещение и его роль в обеспечении продовольственной безопасности и развитии АПК региона Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Пастушкова, О. В. Чугунова
 
Том 80, № 1 (2018) Индикативная оценка продовольственной безопасности Воронежской области Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Беляева, Т. И. Овчинникова, Е. Ю. Колесникова, О. Ю. Коломыцева
 
Том 79, № 3 (2017) Инновации в ресурсоэффективности и управлении качеством, как инструмент сбалансированного развития мукомольных предприятий Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Богомолов
 
Том 80, № 2 (2018) Инновации как фактор конкурентоспособности агропромышленного предприятия Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Козлобаева, И. А. Глотова, С. И. Яблоновская, А. Н. Литовкин
 
Том 79, № 4 (2017) Инновации как фактор повышение конкурентоспособности предприятий общественного питания Аннотация   PDF (Rus)
О. Г. Стукало, Я. П. Домбровская, С. И. Аралова
 
№ 1 (2015) ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА ВОСПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНОГО КАПИТАЛА Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Мерзликина, В. В. Картавченко
 
Том 79, № 3 (2017) Инновационная активность организаций как основа формирования инновационной экономики в регионах РФ Аннотация   PDF (Rus)
Н. И. Кузьменко
 
№ 3 (2016) Инновационная активность ученых как фактор развития академического предпринимательства в России Аннотация   PDF (Rus)
Л. Н. Бабак, Е. В. Хегай, И. Д. Филаткина, М. Д. Филаткина
 
№ 3 (2016) Инновационная деятельность наукоёмких предприятий как объект оценки и прогнозирования Аннотация   PDF (Rus)
А. Е. Скляров, А. Ю. Глебанова
 
Том 80, № 3 (2018) Инновационная среда в трансграничных агломерациях Аннотация   PDF (Rus)
Л. Л. Зобова, Е. К. Евдокимова
 
№ 4 (2016) Инновационная стратегия управления развитием предприятия Аннотация   PDF (Rus)
А. Б. Власов, Ю. В. Пахомова, Н. Н. Кудрявцева, Ю. Н. Дуванова
 
Том 79, № 1 (2017) Инновационное предпринимательство в аспекте устойчивого социально-экономического развития республики казахстан Аннотация   PDF (Rus)
А. Т. Кожабаева
 
Том 80, № 1 (2018) Инновационное развитие как эффективная стратегия организации Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, Е. С. Стряпчих, Т. В. Шевалдова
 
Том 79, № 2 (2017) Инновационное управление пищевыми предприятиями в условиях импортозамещения и импортозависимости Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Балеевских, О. И. Катлишин
 
№ 2 (2015) ИННОВАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ В СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Сергиенко, А. Е. Куцова, С. В. Куцов
 
№ 3 (2015) ИННОВАЦИОННЫЕ И ИНВЕСТИЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ КРИЗИСО-УСТОЙЧИВЫМ РАЗВИТИЕМ ФИРМ Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Черемушкина, Е. Ю. Давыдова, Н. Н. Манилевич
 
Том 79, № 4 (2017) Инновационные проекты, ориентированные на устойчивое развитие (опыт России и Санкт-Петербурга) Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Кальченко, А. Ф. Тихомиров, С. А. Евсеева
 
№ 3 (2012) ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОСУШЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Бритиков, А. А. Шевцов
 
Том 79, № 4 (2017) Инновационные риски на рынке туристических услуг Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, А. В. Литвинова, Ю. А. Шаповалов
 
№ 4 (2013) ИННОВАЦИОННЫЕ СЛАГАЕМЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА: СТРАНОВОЙ АСПЕКТ Аннотация   PDF (Rus)
И. М. Подмолодина, В. П. Воронин, Е. М. Коновалова
 
Том 79, № 3 (2017) Инновационный ваучер в системе инструментов региональной инновационной политики Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Леденёва, М. В. Парфенова
 
№ 2 (2015) ИННОВАЦИОННЫЙ ВУЗ: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, Г. А. Быковская, А. А. Дерканосова
 
№ 1 (2015) ИННОВАЦИОННЫЙ ЛАНДШАФТ ПРИОРИТЕТНОЕ УСЛОВИЕ ПРОМЫШЛЕННО-ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, Н. И. Кузьменко
 
№ 2 (2014) ИННОВАЦИОННЫЙ МЕХАНИЗМ СТРОИТЕЛЬСТВА АРЕНДНОГО ЖИЛЬЯ В РЕГИОНЕ (НА ПРИМЕРЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ) Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Гасилов, А. Н. Борисов, И. А. Провоторов, Д. Э. Сысоев
 
№ 4 (2014) ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ОГЛУШЕНИЯ ПТИЦЫ В КОНТРОЛИРУЕМОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, Н. И. Семикопенко
 
№ 1 (2015) ИНСТИТУТ ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОГО ПАРТНЁРСТВА В СФЕРЕ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЗАКУПОК: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. Ш. Субхонбердиев, А. Н. Веретенников
 
Том 80, № 3 (2018) Институциональные дисфункции социальной экономики и пути их преодоления Аннотация   PDF (Rus)
О. И. Водяненко
 
Том 79, № 4 (2017) Институциональные предпосылки социо-эколого-экономического регулирования природохозяйственной деятельности Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Плаксунова, О. М. Сафронов, Ю. Н. Чернявская
 
№ 3 (2016) Институциональные преобразования в системе регулирования движения капитала при стимулировании импортозамещения Аннотация   PDF (Rus)
Э. Р. Закирова
 
№ 3 (2013) ИНСТРУМЕНТАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИНДИКАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Сироткина, А. В. Брякина
 
№ 4 (2013) ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ В СИСТЕМЕ ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Лазарев
 
№ 1 (2012) ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Пигунова, М. А. Колесов, А. В. Богомолов
 
Том 79, № 4 (2017) Интеграционные аспекты системы ресурсного обеспечения инновационной деятельности Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Асмолова, С. В. Дедов
 
№ 3 (2015) ИНТЕГРАЦИЯ БИЗНЕС-СООБЩЕСТВА И ОБРАЗОВАНИЯ КАК ФАКТОР ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ РЕГИОНА (НА ПРИМЕРЕ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ) Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Л. Есина, Е. Е. Агафонова
 
№ 1 (2015) ИНТЕГРАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СОПРЯЖЕННЫХ ОТРАСЛЕЙ НА ОСНОВЕ КЛАСТЕРНОГО ПОДХОДА Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Баутин, М. А. Шаталов
 
Том 80, № 2 (2018) Интегрирование бигармонического уравнения по неявной схеме Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Попов
 
Том 79, № 1 (2017) Интегрированные модели управления инновационными процессами в зарубежных странах Аннотация   PDF (Rus)
М. Т. Кураметова
 
Том 79, № 2 (2017) Интеллектуальная система статистически значимой экспертизы знаний на базе модели самоорганизации неравновесной диссипативной системы Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Татохин, А. В. Буданов, Г. И. Котов, Д. С. Сайко
 
Том 79, № 2 (2017) Интеллектуальный капитал: подходы к анализу как объекту внутренней среды хозяйствующего субъекта Аннотация   PDF (Rus)
О. Е. Устинова
 
№ 4 (2012) Интенсификация очистки диффузионного сока с использованием комбинированных сорбентов Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Лосева, К. В. Голова, Ю. А. Лысикова
 
Том 80, № 1 (2018) Интерполиэлектролитное комплексообразование сульфонатсодержащего ароматического полиамида в водных растворах: влияние природы полиоснований на состав образующихся продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Смирнова
 
Том 80, № 4 (2018) Информационная модель управления производственной системой Аннотация   PDF (Rus)
Л. Б. Лихачева, Л. И. Назина, А. В. Ломанова, Н. А. Черных
 
Том 79, № 4 (2017) Информационная система для подбора условий и оборудования при культивировании клеток млекопитающих Аннотация   PDF (Rus)
Д. Р. Батыргазиева, Е. В. Гусева, Н. В. Меньшутина
 
Том 79, № 2 (2017) Информационно-аналитическая система оценки потребности экономики региона в кадрах Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Тищенко, Ю. М. Казаков, Г. Е. Глушков, Р. А. Филиппов
 
Том 79, № 2 (2017) Информационное обеспечение принятия решения на начальных этапах разработки нового изделия при маркетинговом подходе управления Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Тищенко, Ю. М. Казаков, В. Е. Федоров, Д. А. Лысов
 
№ 2 (2013) Информационное структурирование паракристаллических объектов при слабом электромагнитном СВЧ-КВЧ и электронном воздействии Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, И. В. Кустов, В. Ю. Кустов, Е. И. Пономарева
 
Том 79, № 4 (2017) Информационно-семантические аспекты сайта образовательной организации Аннотация   PDF (Rus)
А. П. Попов, В. К. Битюков, И. С. Кутявин, С. С. Рылев, О. А. Гордиенко
 
№ 3 (2012) ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Гребенщиков, Н. Н. Казаков
 
Том 80, № 4 (2018) Информационный анализ и синтез организационной структуры уникального проекта методами классической теории управления Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Десятириков, Ю. Б. Нечаев, Е. Н. Десятирикова, А. Ю. Шестопалов
 
№ 4 (2016) Ионообменное концентрирование неорганических анионов из водных растворов Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Бондарева, Е. Н. Кунахова, А. В. Никулина
 
Том 79, № 3 (2017) Ионообменное концентрирование неорганических анионов из водных растворов Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Бондарева, Е. Н. Кунахова, А. В. Никулина
 
Том 79, № 1 (2017) Искусственный интеллект в технологической системе производства колбас заданного качества Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Карпов, О. Н. Красуля, А. В. Токарев
 
№ 2 (2013) Использование административного ресурса для улучшения инвестиционного климата региона Аннотация   PDF (Rus)
Д. В. Берестнев
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОПОЛИМЕРОВ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ БЕЛКОВОЙ КИСЛОРОДНОЙ ПЕНЫ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Неповинных, В. Н. Грошева, Н. М. Птичкина
 
Том 80, № 4 (2018) Использование измерений внутреннего трения для исследования ультра- и нанофильтрации модифицированной творожной сыворотки Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, С. А. Титов, В. Н. Жданов, А. Н. Карпак
 
№ 1 (2015) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТВОРОГА Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Благовещенская, Г. Р. Давыдова, Н. А. Семина, И. Г. Благовещенский
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТВОРОГА Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Благовещенская, Г. Р. Давыдова, Н. А. Семина, И. Г. Благовещенский
 
Том 80, № 4 (2018) Использование кластерного подхода в развитии промышленности региона Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, С. В. Вандышева, Л. В. Смарчкова, Е. А. Чудакова
 
№ 3 (2012) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДА КОНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ ТЕПЛОМАССООБМЕНА В РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНОМ АППАРАТЕ Аннотация   PDF (Rus)
С. Алтайулы, С. Т. Антипов, И. О. Павлов, Е. В. Воронова
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОК ВЕСЛОНОСА В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Слободяник, С. А. Сторублевцев, А. З. Черкесов
 
Том 80, № 3 (2018) Использование пищевых добавок для повышения качества и безопасности фруктовых консервов в металлической упаковке Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова
 
№ 2 (2015) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХВОРОСТА Аннотация   PDF (Rus)
Г. Н. Дубцова, И. А. Дедова, И. У. Кусова, Д. И. Быстров
 
№ 3 (2015) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОЦЕССА «УПРАВЛЕНИЯ ИДЕЯМИ» ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛЕЙ КОМПАНИИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Б. Лихачева, Н. В. Шевцова
 
№ 1 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЛОЖНЫХ ГАРМОНИЧЕСКИХ СИГНАЛОВ В ЗАДАЧАХ АКУСТИЧЕСКОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ ЭЛАСТОМЕРОВ Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, И. А. Хаустов, Д. И. Ребриков
 
№ 3 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЛУЧАЙНОГО КВАНТОВАНИЯ ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. Е. Емельянов
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ВЫМОРАЖИВАНИЯ ВОСКОВЫХ ВЕЩЕСТВ Аннотация   PDF (Rus)
С. М. Ященко, В. В. Пойманов, В. Е. Константинов
 
Том 80, № 3 (2018) Использование табачного сырья Доха для изготовления кальянных смесей Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Матюхина
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ПРИ ЖИДКОФАЗНОМ НАПОЛНЕНИИ АКТИВНЫМ ТЕХУГЛЕРОДОМ БУТАДИЕН-СТИРОЛЬНЫХ КАУЧУКОВ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Протасов, В. И. Корчагин, Н. А. Михалева
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИЛЬТРОПЕРЛИТА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ КАРБОНИЗАЦИИ СОКА В САХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, К. В. Голова
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ХАРРИНГТОНА ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА БАТОНЧИКОВ ТИПА ПРАЛИНЕ Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, А. А. Журавлев, Т. А. Шевякова, Д. В. Седых
 
№ 3 (2015) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ДЛЯ ОЧИСТКИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ САХАРНЫХ РАСТВОРОВ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова, А. А. Ефремов, Ю. С. Куценко
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦИФРОВОЙ ВИДЕОКАМЕРЫ В КАЧЕСТВЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОГО ДАТЧИКА СИСТЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА ФОРМОВАНИЯ ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Благовещенская, Н. А. Семина, И. Г. Благовещенский, С. Д. Савостин
 
№ 2 (2012) Исследование адгезионных свойств пылевидных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Рудыка, П. С. Бредихин, И. Н. Матющенко, О. А. Семенихин
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование аминокислотного состава кормовой добавки методом ионообменной хроматографии Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Волнин, А. В. Мишуров, А. А. Михина, А. А. Коротаева, А. В. Севко
 
№ 4 (2016) Исследование аминокислотной активности лакто- и бифидобактерий в процессе ферментации Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, М. И. Корыстин, А. А. Родионов, Н. А. Пастухова
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ НАСТОЕК ИЗ ЕЖЕВИКИ И КЛЮКВЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ МЕТОДОМ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ЭКСТРАГИРОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, М. В. Мануковская, Я. П. Коломникова, М. В. Серченя
 
№ 1 (2013) Исследование антиоксидантной активности поликомпонентного овощного пюре Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Трушечкин
 
№ 4 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ БАКТЕРИОСТАТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ХЛОРСОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА ДЛЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование взаимосвязи гранулометрического состава образцов гречневой муки, представленных в торговых сетях г. Москва, и их технологических свойств Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Ливинская, М. Э. Саитова, А. А. Ливинский
 
Том 80, № 4 (2018) Исследование влияния влагосодержания говядины на количество связанной влаги калориметрическим методом Аннотация   PDF (Rus)
Ю. М. Березовский, И. А. Королев, И. В. Агафонкина, Т. А. Саранцев
 
Том 80, № 2 (2018) Исследование влияния количества модулей многокластерного технологического комплекса и выполняемые ими операции на общую производительность установки с использованием имитационного моделирования Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Куликов, Л. Л. Колесник
 
№ 4 (2016) Исследование влияния нетрадиционного вида муки на качество макаронных изделий из мягкой пшеницы Аннотация   PDF (Rus)
Т. Н. Малютина, В. Ю. Туренко
 
Том 80, № 4 (2018) Исследование влияния параметров обработки зерна амаранта перед помолом на свойства полученной муки Аннотация   PDF (Rus)
И. М. Жаркова, Ю. А. Сафонова, А. А. Самохвалов
 
Том 80, № 4 (2018) Исследование влияния параметров процесса сушки яблочных выжимок на выход пектиновых веществ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Дранников, С. А. Титов, Д. В. Беломыльцева, Н. Н. Корышева, Д. К. Костина, А. М. Давыдов
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование влияния предварительной обработки ягод брусники c применением композиции ферментных препаратов на химический состав сока Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова, Ю. М. Дикарева
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАДИАЦИОННОКОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧИПСОВ ИЗ ХУРМЫ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Ю. Желтоухова
 
№ 2 (2013) Исследование влияния режимов тепловой низкотемпературной обработки на дегидратацию тканей прудовой рыбы Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ТЕПЛОВОЙ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКИ НА ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КАРПА Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина
 
№ 1 (2013) Исследование влияния режимов термовлажностной обработки на сенсорные и биохимические показатели полуфабрикатов из гидробионтов Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина, Д. А. Погребная
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ЭКСПАНДИРОВАНИЯ РАССЫПНЫХ КОМБИКОРМОВ НА ИХ КАЧЕСТВО Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Афанасьев, И. С. Богомолов
 
№ 3 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ СБИВНОГО ТЕСТА И ХЛЕБА ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. Л. Чешинский, Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина, С. Г. Гульбагандова
 
№ 4 (2012) Исследование влияния способа подготовки экстрагента на структуру свекловичной ткани Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, К. К. Горожанкина
 
№ 4 (2016) Исследование влияния технологических параметров на шумовые характеристики машины для измельчения мяса Аннотация   PDF (Rus)
А. К. Пильненко, И. Николаевич Заплетников, О. Д. Квилинский
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование влияния ультразвуковой обработки в жидких средах различного состава на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов Аннотация   PDF (Rus)
Д. Мауль, Л. В. Красникова, А. С. Громцев
 
№ 1 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ПРОЦЕССА И СВОЙСТВ СРЕДЫ НА КИНЕТИКУ ПРОЦЕССА НАБУХАНИЯ ХЛОПЬЕВ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, И. В. Коротких
 
№ 3 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ВНЕСЕНИЕМ ДИЕТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «РАПАМИД» НА КЛИНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Киреева, Е. И. Пономарева
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование влияния экстракта кипрея узколистого на свойства хлебопекарных дрожжей Аннотация   PDF (Rus)
А. Г. Беляев, М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова
 
№ 2 (2016) Исследование возможности использования экстрактов гриба Boletus edulis при производстве функциональных молочных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Л. И. Александрова, Л. А. Забодалова, Н. Н. Скворцова
 
№ 3 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА РЕЗАНИЯ В КАМЕРЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, Е. В. Кравцова, А. С. Шахов
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование возможности получения альгината натрия из продукта переработки фукусовых водорослей Аннотация   PDF (Rus)
Н. И. Соколан, Л. К. Куранова, Н. Г. Воронько, В. А. Гроховский
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ОСНОВ ИЗ МАЛОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБ Аннотация   PDF (Rus)
О. П. Дворянинова, А. В. Соколов, М. Е. Успенская
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ГИГРОСКОПИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ КОНЦЕНТРАТА КВАСНОГО СУСЛА, СОЛОДОВОГО ЭКСТРАКТА ЯЧМЕНЯ И ЭКСТРАКТА ЦИКОРИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, С. В. Шахов, М. Г. Магомедов, И. А. Саранов
 
№ 1 (2013) Исследование гидрофильных свойств экструдированных продуктов на основе люпина, чечевицы и сублимированного мяса Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, М. С. Напольских, Т. В. Мастюкова, А. С. Рудометкин
 
№ 3 (2016) Исследование динамической вязкости концентратов ячменного солода и цикория Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, В. К. Кочетов, А. А. Смирных, И. А. Саранов
 
№ 3 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАДАЧ ПРОЕКТИРОВАНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ОБОБЩЕННАЯ МОДЕЛЬ ИХ РЕШЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, Е. В. Чернышова
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАДАЧ ПРОЕКТИРОВАНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ОБОБЩЕННАЯ МОДЕЛЬ ИХ РЕШЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, Е. В. Чернышова, Р. В. Стукалов, Н. В. Ширинкин
 
№ 1 (2016) Исследование и проектирование структуры информационного обеспечения автомобильного транспорта Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Козлов, И. Н. Журавлев, Г. И. Котов, М. М. Умаров
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-КАРБОНАТНОЙ СИСТЕМЫ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова
 
№ 3 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ В ЗАКВАСКЕ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, А. А. Журавлев, И. А. Журавлева
 
№ 3 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПОВЕРХНОСТИ ПОЛИМЕРОВ ПРИ МОДИФИКАЦИИ НАНОМАТЕРИАЛАМИ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Попов, Т. И. Игуменова, А. М. Шульга
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование инновационной среды, как объекта управления: терминологические аспекты Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Мельниченко
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование качества арктического дизельного топлива привозимого в Республику Саха (Якутия) Аннотация   PDF (Rus)
Е. Л. Иовлева
 
№ 2 (2013) Исследование качества пива с применением статистических методов Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Коростелев, И. С. Косенко
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование качественных показателей сафлорового масла Аннотация   PDF (Rus)
Е. З. Матеев, А. В. Терёхина, М. В. Копылов
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ АЛАНИНАМИНОТРАНСФЕРАЗНОЙ АКТИВНОСТИ В КАРТОФЕЛЕ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Бландов, Н. М. Муста Оглы
 
№ 1 (2013) Исследование кинетики гидрофизических параметров частиц оболочки какао (какао-веллы) в диффузионной модели массообменного процесса Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Быков
 
№ 2 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ ПРОЦЕССА ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СПРЕДОВ ПРИ ПЕРЕМЕННОМ ТЕПЛОПОДВОДЕ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, А. В. Горбатова
 
№ 1 (2015) Исследование кинетики процесса сушки пищевого растительного сырья при активных гидродинамических режимах и разработка методики инженерного расчета сушилки Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, С. А. Шевцов, С. В. Куцов
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ГРЕЧИХИ В СУШИЛКЕ С ЗАКРУЧЕННЫМИ ПОТОКАМИ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов
 
№ 4 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ПЛОДОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ВАКУУМ-АППАРАТЕ С СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, С. А. Виниченко
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ СЕМЯН РАСТОРОПШИ В ВИХРЕВОЙ КАМЕРЕ С СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, И. С. Юрова, А. В. Бородкина
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ИЗВЛЕЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ В ШНЕКОВОМ МАСЛОПРЕССЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, М. В. Копылов
 
Том 80, № 2 (2018) Исследование концентрирования крови крупного рогатого скота Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. А. Корчинский
 
№ 2 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА ЗАДЕРЖАНИЯ В ПРОЦЕССЕ ОБРАТНООСМОТИЧЕСКОГО РАЗДЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ РАСТВОРОВ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Лазарев, В. Л. Головашин, К. К. Полянский, О. Ю. Мальцева
 
№ 4 (2016) Исследование методов моделирования цифровых автономных компенсаторов и систем регулирования Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Кудряшов, С. В. Рязанцев, И. А. Козенко, Е. А. Хромых
 
№ 3 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ЭКСТРАКЦИИ ДНК ИЗ ОБЪЕКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА ИХ ОСНОВЕ Аннотация   PDF (Rus)
Л. С. Дышлюк, Ю. В. Голубцова, М. В. Новоселова, К. А. Шевякова
 
№ 3 (2016) Исследование микробиологического фона растительных ингредиентов и растительно-молочных композиций Аннотация   PDF (Rus)
Д. В. Харитонов, Е. И. Добриян, А. М. Ильина
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование минерального состава в процессе переработки дикорастущих ягод Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Нилова, Р. А. Икрамов, С. М. Малютенкова, А. С. Веряскина
 
№ 1 (2016) Исследование органолептических, физико- химических и микробиологических показателей обогащенного творога Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Свиридова, О. А. Орловцева, К. Р. Юсупова
 
№ 4 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ УСТРОЙСТВ А ДЛЯ РАСКАЛЫВАНИЯ СКОРЛУПЫ ОРЕХОВ Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Петров
 
№ 4 (2012) Исследование параметров инновационной низкотемпературной термовлажностной обработки полуфабрикатов из овощей Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Л. Де-Соуза
 
Том 79, № 2 (2017) Исследование порошкообразных экстрактов из зернового сырья с помощью рентгеноструктурного анализа Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Новикова, Е. А. Коротких, А. В. Коростелев, Г. В. Агафонов, А. А. Пенкина
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование потребительского кредитования ВПАО АКБ «Металлинвестбанк» за 2014-2016 гг Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова
 
№ 4 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ГИДРОЛИЗАТОВ МАННАНА В УСЛОВИЯХ IN VITRO Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Анохина, О. С. Корнеева, П. В. Шуваев, И. В. Черемушкина
 
№ 2 (2016) Исследование проблемы валидации квалификации и переподготовки мигрантов Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Герасимова, О. М. Шикульская
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование производственных загрязнений спецодежды на объектах нефтяной отрасли Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Черунова, Е. В. Яковлева, Е. Б. Стефанова, И. В. Куренова
 
№ 3 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА БИОТРАНСФОРМАЦИИ САХАРОЗОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ИЗОМАЛЬТУЛОЗЫ Аннотация   PDF (Rus)
О. С. Корнеева, О. Ю. Гойкалова
 
№ 1 (2013) Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов Аннотация   PDF (Rus)
В. Е. Игнатов, В. В. Пойманов, Д. А. Нестеров
 
№ 1 (2016) Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов для мясной отрасли с использованием криозамораживания Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Пойманов, С. М. Ященко, Р. А. Барыкин
 
№ 4 (2016) Исследование процесса кристаллизации лактозы при охлаждении сгущенного молока с сахаром на отечественном вакуум- кристаллизаторе Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Добриян, А. М. Ильина
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование процесса охлаждения крови крупного рогатого скота Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, В. Ю. Oвсянников, А. А. Корчинский
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ИНФРАСТРУКТУРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Сибирская, Л. В. Овешникова
 
№ 2 (2012) Исследование процесса сбраживания сусла в производстве крепких алкогольных напитков с применением различных микроорганизмов Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Агафонов, И. В. Новикова, А. Н. Яковлев, А. В. Коростелев
 
№ 3 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОРБЦИИ ЙОДА НА КОЛЛАГЕНОВОМ НОСИТЕЛЕ В ПОЛУЧЕНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, А. Н. Рязанов, С. А. Сторублевцев, Ф. С. Базрова
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОРБЦИИ МЕТАЛЛОВ РАСТИТЕЛЬНЫМИ СОРБЕНТАМИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева
 
№ 1 (2013) Исследование процесса стабилизации цветности свекловичного жома Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, Е. С. Бунин, Е. И. Голубятников
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование процесса фильтрования морской воды насыпными фильтрами с применением вибрации Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Крикун, С. Д. Руднев
 
Том 80, № 4 (2018) Исследование процессов замораживания и вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов для молочной отрасли Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Пойманов, Д. С. Гришанова, С. Т. Антипов
 
Том 80, № 2 (2018) Исследование процессов плавления и кристаллизации жировых компонентов пралиновых масс Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Саранов, И. А. Кузнецов, И. В. Кузнецова, Г. О. Магомедов
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование радиационно-конвективной сушки картофеля при переменном теплоподводе Аннотация   PDF (Rus)
Е. Ю. Желтоухова, А. А. Каданцев, В. И. Яницкий
 
№ 4 (2012) Исследование режима работы нового центробежного аппарата очистки воздушных выбросов Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Рудыка, Е. В. Батурина, И. Н. Матющенко, О. А. Семенихин
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование реологических и теплофизических характеристик крови крупного рогатого скота Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. А. Корчинский, А. А. Смирных
 
№ 2 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОМПОЗИЦИЙ НА ОСНОВЕ ПВХ Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Нифталиев, Л. В. Лыгина, Ю. С. Перегудов, Л. А. Прокофьева
 
Том 79, № 4 (2017) Исследование реологических характеристик и определение рациональных параметров процесса сушки активированной закваски для хлебобулочных изделий Аннотация   PDF (Rus)
Д. М. Бородулин, Е. А. Сафонова, Е. В. Невская, М. Т. Шулбаева, Д. В. Доня, Т. И. Непомнящая
 
№ 4 (2012) Исследование реологических характеристик смесей для мягкого мороженого Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, Е. А. Пожидаева
 
№ 4 (2016) Исследование репутационных рисков при проведении аудита Аннотация   PDF (Rus)
М. Н. Волкова, П. В. Самойлов, Е. А. Шубина, С. С. Саламова
 
№ 2 (2012) Исследование рынка прудовых рыб как сырьевой базы перерабатывающей промышленности Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Василенко, Ю. Н. Воронцова, А. Ю. Архангельский
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ КИЗЕЛЬГУРА КАК ОБЪЕКТА ТЕРМИЧЕСКОЙ РЕГЕНЕРАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Д. М. Визир
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование СВЧ установки с тороидальными резонаторами для отделения волосяного покрова от шкуры кроликов в непрерывном режиме Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Шамин, Г. В. Новикова, М. В. Белова, О. В. Михайлова
 
№ 4 (2012) Исследование СВЧ-конвективной сушки горького перца при переменном теплоподводе Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, Е. С. Попов
 
№ 1 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ СВЯЗИ СТАТИСТИЧЕСКИХ МОМЕНТОВ МАССОВОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ И РЕЛАКСАЦИОННЫХ СПЕКТРОВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
В. Е. Мерзликин
 
№ 4 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ И РАЗРАБОТКА СТРУКТУРЫ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СИСТЕМ ДИАГНОСТИКИ, МОНИТОРИНГА И УПРАВЛЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫМИ ОБЪЕКТАМИ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Абрамов, С. Н. Черняева, А. Н. Рязанов, Д. Ю. Уразов
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ СКОРОСТИ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ КОМПОНЕНТОВ ИЗ ДРЕВЕСНОГО СЫРЬЯ Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Новикова, Г. А. Агафонов, Т. С. Корниенко, О. Ю. Мальцева
 
№ 2 (2012) Исследование сорбции паров фенолов и диэтиламина методом пьезокварцевого микровзвешивания Аннотация   PDF (Rus)
Ж. Ю. Кочетова, Т. А. Кумченко, Я. И. Коренман
 
№ 4 (2016) Исследование состояния рабочих органов измельчающих машин на основании анализа вибраций Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. Н. Рязанов, В. Ю. Овсянников, А. В. Шаров
 
Том 80, № 2 (2018) Исследование структуры и свойств наноструктурированного биоразлагаемого термопластичного композита Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Щербина, В. А. Таганова, Е. В. Бычкова, С. Я. Пичхидзе
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ СУЩЕСТВЕННЫХ ПРИЗНАКОВ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация   PDF (Rus)
К. А. Чернов
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛООБРАЗОВАНИЯ ПРИ ДИНАМИЧЕСКОМ НАГРУЖЕНИИ РЕЗИН Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Игуменова, А. М. Шульга
 
№ 1 (2016) Исследование теплообразования при динамическом нагружении резин Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Игуменова, А. М. Шульга
 
№ 2 (2016) Исследование теплофизических характеристик зерна проса, высушенного в аппарате с закрученными потоками теплоносителя и СВЧ-энергоподводом Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, Д. А. Нестеров
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование термической стабильности трансформаторного масла ВГ в присутствии индивидуальных сульфидов Аннотация   PDF (Rus)
Л. Р. Гайнуллина, В. П. Тутубалина
 
№ 2 (2016) Исследование углеводного состава продуктов из цикория Аннотация   PDF (Rus)
З. А. Хайруллина, А. В. Канарский, Т. В. Свиридова
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ УДЕЛЬНОГО ПОТОКА РАСТВОРИТЕЛЯ В ПРОЦЕССАХ УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИОННОГО И ОБРАТНООСМОТИЧЕСКОГО РАЗДЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ РАСТВОРОВ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Лазарев, К. В. Шестаков, О. А. Пронина, О. С. Корнеева
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование физико-механических и оптических свойств ПММА при введении вторичного полимера Аннотация   PDF (Rus)
Е. М. Борисовская, О. В. Карманова, М. С. Щербакова, В. В. Калмыков
 
№ 4 (2016) Исследование форм связи влаги в хлебопекарных дрожжах методом термогравиметрического анализа Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Лавров, Д. С. Кононов, И. А. Саранов, Н. Н. Лобачева
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование форм связи влаги зефира различного состава методом термического анализа Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, И. В. Кузнецова, И. С. Наумченко, И. А. Саранов
 
№ 2 (2013) Исследование форм связи влаги семян гречихи методом термического анализа Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов
 
№ 1 (2013) Исследование форм связи влаги со свекловичным жомом методом неизотермического анализа Аннотация   PDF (Rus)
И. Ю. Шишацкий, Е. С. Бунин, Е. И. Голубятников, И. В. Кузнецова
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИЙ И СТРУКТУРЫ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. В, Скрыпников, Е. В. Чернышова, Р. В. Стукалов, Н. В. Ширинкин
 
№ 2 (2013) Исследование характера изменения динамической вязкости молочно-фруктовых продуктов Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, А. А. Смирных, С. В. Дорохин
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование цветовых характеристик полупродуктов сахарного производства Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, Гебре Бираро Эгнет, П. Н. Саввин, Н. Н. Лобачева
 
№ 1 (2016) Исследование эксплуатационных свойств резин на основе синтетического бутадиенстирольного каучука ДССК-2560-М27 ВВ Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Фаляхов, А. С. Лынова, О. В. Карманова, Н. А. Михалева
 
№ 4 (2012) Исследование элементного состава пектиновых пленок Аннотация   PDF (Rus)
З. Н. Хатко
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ЭНТЕРОСОРБИРУЮЩИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ БИОСИСТЕМ В УСЛОВИЯХ IN VIVO Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева
 
Том 80, № 3 (2018) Исследования инновационной продукции – электронных систем доставки никотина Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, А. Г. Миргородская
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ СЕРВИСА Г. ВОРОНЕЖА Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Куксова
 
Том 80, № 4 (2018) Исследования преципитирования в ходе процесса разложения фосфоросодержащих соединений Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Ганбаров, М. М. Атаев, К. К. Газвини
 
№ 2 (2016) Исследования теплофизических и реологических свойств сливочно-растительного спреда Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, А. В. Горбатова, П. В. Филипцов
 
№ 2 (2016) История развития понятия благосостояния и способов его достижения для устойчивого развития Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Кальченко
 
Том 79, № 2 (2017) К 70-летию кафедры Процессы и аппараты пищевых производств Мегафакультета биотехнологий и низкотемпературных систем университета ИТМО Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, В. А. Арет
 
№ 4 (2012) К анализу теории математической модели гидродинамики насыпного слоя смеси растительных материалов Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Быков
 
№ 4 (2014) К ВОПРОСУ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА И КАРТОФЕЛЯ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Р. Андреев, Д. Н. Лукин
 
Том 79, № 3 (2017) К вопросу об автоматизации бухгалтерского учета материально-производственных запасов Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Кузнецова, В. А. Ходячих, Т. И. Курбаналиев
 
№ 4 (2015) К ВОПРОСУ ОБ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ПРИМЕСЕЙ ПРИ ЭПЮРАЦИИ ЭТАНОЛА Аннотация   PDF (Rus)
C. Ю. Никитина
 
Том 79, № 1 (2017) К вопросу оценки и анализа стоимости качества продукции предприятия Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, М. И. Самогородская
 
№ 2 (2016) К вопросу производства пектина из свекловичного жома Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Федорук, И. С. Бушмин
 
Том 79, № 3 (2017) К вопросу развития исследований ресурсо- и энергосберегающих процессов в химической и смежных отраслях промышленности Аннотация   PDF (Rus)
А. Б. Емельянов, Н. Р. Кононов, С. М. Юсупов, А. А. Мягков
 
№ 1 (2014) К РАСПРОСТРАНЕНИЮ ЗВУКОВЫХ ВОЛН В ДВУХКОМПОНЕНТНОЙ НАСЛЕДСТВЕННО-УПРУГОЙ СРЕДЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Поленов, Л. А. Кукарских, А. Н. Скляров
 
Том 80, № 1 (2018) К вопросу сублимационной сушки национального кисломолочного напитка «Кумыс» многократного омоложения Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Усупкожоева
 
Том 80, № 3 (2018) Качественные показатели речной рыбы при поражении описторхозом Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Мерчина, Л. П. Пульчеровская, В. В. Ахметова, А. И. Лаишевцев
 
№ 1 (2015) КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК Аннотация   PDF (Rus)
Ф. С. Базрова, Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
 
№ 4 (2013) КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ГОРМОНОВ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ КАК ДОНОРОВ И ПЕРЕНОСЧИКОВ ЭЛЕКТРОНОВ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Б. Кузнецова, П. Е. Кузнецов
 
№ 3 (2013) КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННЫХ СВОЙСТВ АМОРФНОЙ ТЕТРАЭДРИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ Аннотация   PDF (Rus)
Б. А. Голоденко, А. Б. Голоденко
 
№ 2 (2013) Квас специального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Коротких, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, В. В. Хрипушин
 
№ 1 (2014) КИНЕТИКА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛЮПИНА С РАЗЛИЧНОЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКОЙ ФОРМОЙ Аннотация   PDF (Rus)
С. С. Иванов, Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха
 
№ 4 (2014) КИНЕТИКА ПРОЦЕССА КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ВЫМОРАЖИВАНИЕМ ВИШНЕВОГО СОКА Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, Я. И. Кондратьева
 
№ 1 (2014) КИНЕТИКА ПРОЦЕССОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ И НАГРЕВА РЫБЫ ПРИ ОБЖАРИВАНИИ, ПОЛУГОРЯЧЕМ И ГОРЯЧЕМ КОПЧЕНИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Похольченко, А. М. Ершов, М. А. Ершов
 
№ 2 (2012) Кинетика СВЧ-сушки яблок Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
 
№ 2 (2012) Кинетика сушки свекловичного жома Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, Е. И. Голубятников
 
Том 80, № 4 (2018) Кинетические закономерности и оптимизация процесса криоконцентрирования крови крупного рогатого скота Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. А. Корчинский
 
№ 4 (2013) Кинетические закономерности и оптимизация процесса сушки жома красного клевера Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, А. А. Дерканосова, А. А. Коротаева, С. А. Дятлова
 
№ 2 (2016) Кисломолочный продукт функционального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, М. И. Иванцова
 
Том 80, № 4 (2018) Кисломолочный продукт функциональной направленности Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Нуриахметова, А. А. Болотова, В. С. Синдрявкина, И. С. Докучаева
 
Том 79, № 3 (2017) Классификация способов и оборудования рекуперации вторичных вод Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Калашников, И. М. Атисков
 
Том 80, № 3 (2018) Кластеризация объектов со слабо формализуемыми признаками на основе нейронной сети в виде слоя Кохонена Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Кубасов, А. В. Мельников, С. А. Мальцев, И. Р. Нарушев
 
Том 80, № 2 (2018) Ключевые направления обеспечения устойчивого развития предпринимательства в лесном секторе экономики Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Григорьева, Ю. М. Соколинская
 
№ 1 (2014) КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА СОЗДАНИЯ ИЛИ РЕКОНСТРУКЦИИ ОБЪЕКТА ТРАНСПОРТНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Гасилов, М. А. Карпович
 
Том 79, № 1 (2017) Количественное определение флавоноидов ладанника шалфеелистного (Cistus salviifolius) Аннотация   PDF (Rus)
Х. М. Элькаиб, В. Н. Леонтьев, П. Н. Саввин
 
Том 80, № 3 (2018) Коллагенсодержащие напитки для функционального питания Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, А. А. Гетманова
 
№ 1 (2012) КОМБИНАЦИИ БЕЛОК-ПОЛИСАХАРИД В РАЗРАБОТКЕ КАЧЕСТВЕННЫХ МЯСОПРОДУКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, Н. М. Ильина, Н. Н. Дроздова
 
№ 2 (2015) КОМПЕНСАЦИЯ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ПОТЕРЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВАРЕНО-СУШЕНЫХ КРУП С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕПЛОВОГО НАСОСА Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Шевцов
 
№ 3 (2016) Комплекс мер по включению малых бизнес-структур в инновационные кластеры Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Купчинский, Т. В. Епифанова
 
№ 3 (2014) КОМПЛЕКС ПРОГРАММ ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ РАБОТЫ АВТОМОБИЛЬНОЙ ДОРОГИ: МОДУЛИ ПАРК, ПРОФИЛЬ И СОСТАВ Аннотация   PDF (Rus)
М. Ю. Смирнов, Т. В. Скворцова, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков
 
№ 3 (2014) КОМПЛЕКС ПРОГРАММ ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ РАБОТЫ АВТОМОБИЛЬНОЙ ДОРОГИ: МОДУЛИ ТРАССА И КОЛОННА Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, Е. В. Кондрашова, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков
 
№ 1 (2015) КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ТОМАТНОГО СЫРЬЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов
 
№ 3 (2015) КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПТИЦЕФАБРИК И САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Скляднев, М. Ю. Балабанова, Н. Н. Игнатьева
 
№ 2 (2013) Комплексное исследование процесса вакуум- сублимационного обезвоживания продукта на основе форменных элементов крови убойных животных с применением СВЧ-энергоподвода Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Белозерцев, А. В. Прибытков
 
Том 80, № 2 (2018) Комплексно-модифицированные базальтопластики Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Кадыкова, П. А. Бредихин, С. В. Арзамасцев, С. Г. Калганова
 
Том 80, № 3 (2018) Комплексный подход к развитию инновационной деятельности с учетом синергетического эффекта Аннотация   PDF (Rus)
О. О. Лукина, В. В. Дудчак
 
№ 4 (2013) КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННЫХ СВОЙСТВ АМОРФНОГО КРЕМНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Б. А. Голоденко, А. Б. Голоденко
 
Том 79, № 1 (2017) Конверсия редуцирующих веществ и показатели сахарных растворов Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, А. Ю. Лоскутов
 
№ 3 (2014) КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК РЕЗУЛЬТАТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТРУДА Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, С. В. Кобелева
 
Том 80, № 2 (2018) Конструктивное оформление и методика расчета процесса получения сливочно-растительных спредов Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, А. В. Терёхина
 
№ 4 (2013) КОНТРОЛЛИНГ ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИО-НИРОВАНИЯ КЛАСТЕРА Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Барзенкова
 
Том 79, № 1 (2017) Концентрация рынка страхования жизни в России как один из факторов прогнозируемого замедления темпов роста отрасли Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Чернова
 
Том 79, № 4 (2017) Концептуальные основы превентивного антикризисного управления предприятием Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Мерзликина, С. А. Рыльщикова
 
Том 79, № 3 (2017) Концептуальные основы создания кластера в сельскохозяйственном комплексе региона Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, Т. А. Зубова
 
№ 3 (2012) КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ И ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ КЛАСТЕРОВ: МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ И РЕГИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Л. Смольянова, Ю. А. Ахенбах
 
Том 80, № 1 (2018) Концептуальный подход к развитию процесса активного импортозамещения Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, М. И. Исаенко
 
№ 1 (2013) Концептуальный подход к совершенствованию государственной поддержки предприятий молочной отрасли Аннотация   PDF (Rus)
Е. Ю. Колесова
 
№ 1 (2016) Концепция оценки и активизации уровня инновационного состояния промышленных предприятий Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Гончарова
 
№ 1 (2014) КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ КОНКУРЕНТНОГО ПОТЕНЦИАЛА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Семененко
 
Том 80, № 1 (2018) Кооперативы как инструмент развития органического сельского хозяйства России Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Кручинина
 
№ 3 (2016) Кооперационные сетевые структуры как инновационная форма взаимодействия участников крупных проектов Аннотация   PDF (Eng)
А. С. Мохов, В. В. Макаров
 
Том 80, № 4 (2018) Кормовые добавки для повышения продуктивности и естественной резистентности сельскохозяйственных животных Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Черемушкина, А. Г. Шахов, А. Е. Черницкий, Н. Н. Манилевич
 
Том 80, № 3 (2018) Корпоративное финансирование как особый процесс. Роль микрокредитования в его организации Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Кислицына, Е. С. Крикун, Н. С. Суворов
 
Том 79, № 1 (2017) Коррекция углеводного состава продуктов специализированного назначения Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, О. В. Иванова
 
№ 1 (2013) Коррозия стали Ст3 в технологических водных растворах нитрата кальция Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Нифталиев, О. А. Козадерова, Г. В. Клоков, О. А. Козадеров
 
№ 3 (2016) Коэффициенты соблюдения условий кредитных обязательств компании по отчетности МСФО как фактор финансовой стабильности Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Уварова, С. А. Шахватова
 
№ 3 (2016) Краудное финансирование как альтернативный источник финансового обеспечения предприятий малого бизнеса Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Суворов
 
№ 4 (2014) КРЕДИТНЫЙ КОНВЕЙЕР КАК СПОСОБ СНИЖЕНИЯ РИСКА НЕДОБРОСОВЕСТНОГО ПОВЕДЕНИЯ СОТРУДНИКОВ БАНКА Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Люфт, И. В. Пещанская
 
Том 79, № 4 (2017) Критериальное моделирование процесса центробежного разделения утфеля III кристаллизации Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Славянский, Е. В. Семенов, С. Т. Антипов
 
№ 2 (2015) КРИТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ КОРМОВ ДЛЯ СТРАУСОВ (STRUTHIO CAMELUS DOMESTICUS) НА ИСКУССТВЕННОМ ПАСТБИЩЕ В ЦЧР Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова
 
Том 80, № 3 (2018) Культивирование Leuconostoc mezenteroides на гидролизате биомассы кукурузы Аннотация   PDF (Eng)
И. А. Хусаинов, А. В. Канарский
 
Том 80, № 3 (2018) Купажированные плодоовощные соки на основе мелкоплодных яблок, тыквы, рябины и меда Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Овчаренко, Е. А. Расулова, О. В. Иванова, Н. А. Величко
 
Том 79, № 1 (2017) Лимитирующие факторы при получении прооксидантов с использованием смеси жирных кислот, выделенных из соапстока Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Корчагин, А. В. Протасов, М. С. Мельнова, Т. Ю. Черкасова, В. Ю. Кобзарева
 
№ 1 (2012) ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ГРЕЧНЕВОГО И ЯЧМЕННОГО КРАХМАЛОВ Аннотация   PDF (Rus)
Я. Ю. Ермолаев, А. А. Сарафанов
 
№ 4 (2015) ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ЯБЛОК, ГРУШ, МОРКОВИ, ТЫКВЫ И ЧИПСОВ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
 
№ 3 (2016) Личная конкурентоспособность на рынке труда: сущность и классификация составляющих элементов Аннотация   PDF (Eng)
Т. В. Сабетова
 
Том 79, № 3 (2017) Логико-вероятностный подход к определению риск-устойчивой стратегии региона и предприятий Аннотация   PDF (Rus)
Ю. М. Соколинская
 
Том 79, № 2 (2017) Магнито-акустическая интенсификация процесса очистки фосфатидного концентрата Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Шестакова, Е. И. Верболоз, В. Т. Антуфьев
 
Том 80, № 4 (2018) Малоцикловая усталость сварных конструкций, изготовленных из отечественных и импортных материалов Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов
 
Том 79, № 2 (2017) Манипулирование ставкой дисконтирования при оценивании международных инвестиционных проектов Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Медведь
 
№ 1 (2013) Маркетинговая стратегия табачных корпораций с учетом принципов маркетинга 3.0 Аннотация   PDF (Rus)
М. Э. Сейфуллаева, О. С. Падалкина
 
Том 79, № 3 (2017) Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на рынке соковой продукции г. Кемерово Аннотация   PDF (Rus)
Т. Ф. Киселева, Е. А. Вечтомова, Н. М. Егорова, А. В. Кожемяко
 
№ 4 (2016) Математическая модель агломерации твёрдой дисперсной фазы в циклоне с жидкостно-капельным орошением Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Саранов, Г. О. Магомедов, В. И. Ряжских, С. В. Шахов
 
Том 80, № 2 (2018) Математическая модель движения одиночной сферической частицы люпина в экстракторе с помощью низкочастотных механических колебаний Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, А. М. Барбашин, С. А. Никель
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ СЫРЬЯ В ШНЕКОВОМ КАНАЛЕ МАСЛОПРЕССА Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, И. В. Драган, Л. Н. Фролова
 
№ 1 (2012) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДИНАМИКИ ЦВЕТА КОРКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, А. А. Хвостов, Л. В. Шторх, Д. И. Ребриков
 
Том 79, № 2 (2017) Математическая модель кинематического расчета плоских рычажных механизмов Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, А. С. Сидоренко, Е. Д. Чертов
 
№ 1 (2016) Математическая модель кинетостатического расчета плоских рычажных механизмов Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Сидоренко, А. И. Потапов
 
№ 4 (2015) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ НЕИЗОТЕРМИЧЕСКОГО ТЕЧЕНИЯ ВЫСОКОВЯЗКИХ СРЕД В КАНАЛАХ МАТРИЦЫ ЭКСТРУДЕРА Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Сидоренко, А. И. Потапов
 
№ 3 (2016) Математическая модель оптимизации прибытия пожарного подразделения с использованием информационных систем мониторинга транспортной логистики города Воронежа Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Кочегаров, А. Б. Плаксицкий, М. С. Денисов, Д. С. Сайко
 
№ 1 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ОХЛАЖДЕНИЯ ОБОРОТНОЙ ВОДЫ В ГРАДИРНЕ С МЕХАНИЧЕСКОЙ ТЯГОЙ Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, С. С. Саввин, Д. В. Арапов
 
№ 4 (2016) Математическая модель процесса гомогенизации молочных продуктов высокой жирности на основе цепи Маркова Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Хвостов, В. К. Битюков, М. А. Хвостова, К. В. Полищук
 
№ 1 (2012) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ СЫРЬЯ В ФОРМЕ СФЕРЫ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА КОЭКСТРУДИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ МАСС Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Фатыхов, В. А. Шуманов, В. А. Зарудный
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ОБЖАРКИ КАШТАНОВ ПЕРЕГРЕТЫМ ПАРОМ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, И. Н. Столяров
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ ЧИПСОВ ПРИ ИМПУЛЬСНОМ ЭНЕРГОПОДВОДЕ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, Е. Ю. Желтоухова
 
№ 1 (2012) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ТЕРМИЧЕСКОЙ РЕГЕНЕРАЦИИ КИЗЕЛЬГУРА Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, Д. М. Визир, С. В. Шахов, А. В. Жучков
 
№ 1 (2013) Математическая модель работы ректификационной установки с тепловым насосом Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Жучков, С. В. Шахов, С. А. Чернопятова
 
№ 2 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ РЕОЛОГИЧЕСКОГО ПОВЕДЕНИЯ ВЯЗКОПЛАСТИЧЕСКОЙ ЖИДКОСТИ, КОТОРАЯ ДЕМОНСТРИРУЕТ ПРОЯВЛЕНИЕ ЭФФЕКТА “ОТВЕРДЕВАНИЯ” Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Колодежнов
 
№ 1 (2016) Математическая модель статистической идентификации информационного обеспечения автомобильного транспорта Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Козлов, И. Н. Журавлев, Е. В. Кондрашова, М. М. Умаров
 
№ 2 (2012) Математическая модель течения двух вязкопластичных сред в формующем канале экструдера при коэкструзии Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, А. Н. Остриков, В. И. Ряжских
 
№ 1 (2016) Математическая модель течения расплава в канале гранулятора Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Киселев, А. А. Аникин, Ю. В. Чернухин
 
№ 3 (2016) Математические методы моделирования поиска принципов действия технических систем Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, А. В. Скрыпников, А. В. Буданов, Г. И. Котов
 
№ 3 (2016) Математическое моделирование влияния внешних воздействий на температурные показатели масел двигателя внутреннего сгорания и элементов трансмиссии Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, А. А. Луканин, А. И. Овчинников, И. А. Авцинов
 
№ 2 (2012) Математическое моделирование движения взаимодействующих частиц на основе функций распределения в плазме электродугового синтеза УНС Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Абрамов, А. Н. Гаврилов
 
№ 1 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КВАЗИСТАЦИОНАРНОГО РЕЖИМА ЗАПИТЫВАНИЯ НЕСУЩЕГО ВОЗДУШНОГО БУФЕРА Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, О. А. Носов
 
Том 80, № 2 (2018) Математическое моделирование некоторых особенностей диссоциации газовых гидратов Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Запорожец, Н. А. Шостак
 
№ 2 (2016) Математическое моделирование оптимизации и управления транспортным потоком посредством применения датчиков регистрации проходящих автомобилей и информационных устройств Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, Д. В. Бурмистров, В. Г. Козлов, Е. В. Чернышова
 
Том 79, № 2 (2017) Математическое моделирование показателей развития региона в концептуальной модели оценки влияния внешней среды на региональную социально-экономическую систему Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Аверченков, Е. Э. Аверченкова, Д. И. Гончаров
 
Том 80, № 1 (2018) Математическое моделирование процесса ацетоксилирования этилена на отечественном катализаторе Аннотация   PDF (Rus)
Д. В. Арапов, А. В. Скрыпников, В. В. Денисенко, Е. В. Чернышова
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ИНФРАКРАСНОЙ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. В. Жучков, В. Ю. Овсянников, М. С. Бабенко
 
№ 3 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МИКРОНИЗАЦИИ ЗЕРНА Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Афанасьев, Е. Ю. Желтоухова, Д. С. Кочанов
 
№ 2 (2016) Математическое моделирование процесса принятия решения о состоянии стохастических систем Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Балашова, В. В. Битюкова, Г. И. Котов, А. В. Буданов
 
№ 2 (2013) Математическое моделирование процесса сушки модифицированного корма Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Жучков, А. В. Прибытков, И. В. Черемушкина, А. Н. Мартеха
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ НАГРЕВА И ОХЛАЖДЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Жучков, А. Н. Рязанов, Д. Ю. Уразов, В. В. Шитов
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПРИ ЭЛЕКТРОДУГОВОМ СИНТЕЗЕ УГЛЕРОДНЫХ НАНОТРУБОК Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Абрамов, Е. А. Миронченко, И. Г. Толстов
 
№ 4 (2012) Математическое моделирование реологического поведения нелинейно-вязких жидкостей, которые демонстрируют проявление эффекта “отвердевания” Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Колодежнов
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕПЛОИ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕАКТОРЕ АНАЭРОБНОГО СБРАЖИВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Жучков, И. Е. Шабанов, А. А. Чернецкая, Ю. Н. Смолко
 
№ 2 (2016) Математическое моделирование электронных процессов и кинетика ионизации глубоких уровней Аннотация   PDF (Rus)
А. Буданов, Е. А. Татохин, Г. И. Котов, Д. С. Сайко
 
№ 2 (2012) Математическое моделирование эффективной вязкости теста из муки цельносмолотого зерна пшеницы Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, Т. Н. Межова, В. Ю. Кавешников, Ю. Н. Левин
 
Том 80, № 3 (2018) Математическое обеспечение процесса экструдирования аномально-вязких сред методами планирования эксперимента Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, А. А. Дерканосова, Н. А. Михайлова, А. А. Щепкина, А. М. Давыдов
 
№ 3 (2016) Математическое описание процесса сушки зерна проса в аппарате с активным гидромеханическим режимом Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, Д. А. Нестеров
 
Том 80, № 3 (2018) Матрично-графовая модель процесса деструкции полимерных материалов Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Хвостов, С. Г. Тихомиров, И. А. Хаустов, А. А. Журавлев, А. В. Карманов
 
№ 1 (2016) Менеджмент образовательных программ на основе применения принципов стандартизации Аннотация   PDF (Rus)
О. С. Никульчева, Л. И. Назина, А. А. Афанасьев
 
Том 80, № 1 (2018) Мероприятия по обеспечению экономической безопасности системы государственного регулирования социально-экономического развития на примере Воронежской области и АО концерн «Созвездие» Аннотация   PDF (Rus)
Ю. М. Соколинская
 
Том 80, № 4 (2018) Меры по снижению безработицы Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Овчинникова, Г. Н. Струков
 
Том 79, № 3 (2017) Метиленовый синий регулирует спонтанный мутационный процесс в соматических клетках мышей линии C57BL/6 Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Калаева, В. Н. Калаев, К. А. Ефимова, О. Ю. Мальцева
 
№ 1 (2015) МЕТОД ГРУППОВОЙ АДАПТАЦИИ С ФИКСАЦИЕЙ СМЕЩЕНИЙ НЕЙРОНОВ (АФСН) ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ОБЪЕМНЫХ ИЗВЕЩАТЕЛЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Бухарин, А. В. Мельников, В. В. Навоев
 
№ 2 (2013) Метод конечных элементов в решении задач теплопроводности Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Подгорный, З. А. Меретуков, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев
 
№ 2 (2015) МЕТОД ОБОСНОВАНИЯ СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПЛЕКСОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНФЛИКТНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Е. Мистров, В. А. Павлов, А. А. Дерканосова
 
№ 1 (2015) МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК СЛОЯ СЫПУЧИХ СРЕД С ЭЛЕМЕНТАМИ ИМПУЛЬСНОГО ТЕПЛОВОГО КОНТРОЛЯ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Шокина, Г. О. Шокин, А. Б. Власов
 
Том 79, № 3 (2017) Метод оценки интенсивности пространственного смешения микроорганизмов в биореакторах непрерывного действия Аннотация   PDF (Rus)
Г. Б. Пищиков, В. А. Лазарев, С. В. Шихалев
 
№ 2 (2016) Метод погружения задачи сравнения финансового состояния предприятий в экспертную оболочку в классе алгоритмов искусственного интеллекта Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Бухарин, О. С. Молочаева, А. И. Хорев
 
№ 3 (2015) МЕТОД ФУНКЦИЙ ГРИНА В МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЯХ ДЛЯ ДВУХТОЧЕЧНЫХ КРАЕВЫХ ЗАДАЧ Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Дикарева
 
№ 3 (2014) МЕТОДИКА ДИАГНОСТИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Попова, В. А. Исайчев
 
№ 2 (2016) Методика комплексной оценки эффективности и надежности технологических линий подготовки морской воды для культивирования гидробионтов Аннотация   PDF (Rus)
С. Д. Угрюмова, А. И. Крикун
 
Том 80, № 3 (2018) Методика контроля протекания поверхностных процессов с участием адсорбированных металлических кластеров в люминесцирующих конденсированных средах Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Кустов, С. А. Никель
 
№ 2 (2013) Методика нахождения параметров реологической модели жидкости, которая демонстрирует проявление эффекта “отвердевания”, на основе анализа расходно-перепадной характеристики канала Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Колодежнов, А. С. Веретенников
 
№ 3 (2014) МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Д. Н. Бакаев
 
№ 2 (2015) МЕТОДИКА ОЦЕНКИ СТЕПЕНИ РАЗРУШЕНИЯ РЕЗИНОТЕХНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АЛГОРИТМОВ МАШИННОГО ЗРЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Хвостов, Д. В. Скляревский, А. А. Никитченко
 
№ 4 (2014) МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ КОРПОРАТИВНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Грищенко
 
№ 1 (2012) МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, А. А. Зенин, Е. В. Чеботарёва
 
Том 79, № 1 (2017) Методика применения ABC/XYZ-анализа для целей управления запасами в ERP-системе предприятия Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Жуков, С. П. Сазонов, Ю. Г. Оноприенко, Г. А. Мершиева
 
Том 80, № 3 (2018) Методика разработки согласованных управленческих решений распределения чистой прибыли на предприятии Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Шагеев, И. М. Перегримова
 
Том 80, № 4 (2018) Методика статистического анализа стационарной кинетической модели ячейки идеального смешения Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Зароченцев, Т. В. Кондратенко, А. К. Макоева
 
Том 80, № 4 (2018) Методика учета трехкомпонентного показателя типа финансовой ситуации при анализе структуры капитала предприятий пищевой промышленности Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, С. В. Бухарин, В. Н. Пономарёва
 
№ 3 (2016) Методические аспекты интегрирования технологических вспомогательных средств в технологический поток производства свекловичного сахара Аннотация   PDF (Rus)
Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко, Е. М. Скрипко
 
№ 4 (2016) Методические аспекты транспарентизации финансовой отчетности строительных организаций Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Рожнова, Д. А. Атажанова
 
Том 80, № 4 (2018) Методические основы классификации инноваций в туристической сфере Российской Федерации Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Солодовник
 
№ 4 (2013) МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ИННОВАЦИОННО-ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева
 
№ 1 (2014) МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова
 
№ 1 (2013) Методические положения экономического анализа динамики показателей деятельности организации Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Кондрашова, Е. В. Ендовицкая, Г. П. Калинин
 
№ 2 (2013) Методические рекомендации по совершенствованию системы стратегического управления промышленным предприятием (на примере ОАО «Елань-Коленовский сахарный завод») Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, Э. С. Фараджева
 
№ 4 (2013) МЕТОДИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ ИННОВАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА САХАРНЫХ ЗАВОДОВ РОССИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. М. Субочев
 
№ 2 (2013) Методический подход к оценке компетенций специалистов для инновационной экономики Аннотация   PDF (Rus)
И. М. Подмолодина, Е. Ю. Родионова
 
Том 80, № 1 (2018) Методический подход к оценке эффективности функционирования интегрированных формирований – участников локального рынка мясной продукции Аннотация   PDF (Rus)
И. Е. Устюгова
 
№ 4 (2016) Методологические аспекты оценки экономической эффективности системы менеджмента качества субъектов хозяйствования Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, М. И. Самогородская
 
№ 3 (2015) МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБОПОДГОТОВКИ МЕЛАССЫ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ СОДЕРЖАНИЯ ДИОКСИДА СЕРЫ Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова
 
№ 2 (2014) МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЫНОЧНОЙ СРЕДЫ Аннотация   PDF (Rus)
В. П. Воронин, И. М. Подмолодина, Е. С. Аксенова, Ю. И. Петренко
 
№ 1 (2013) Методологические принципы исследования безработицы в современных условиях Аннотация   PDF (Rus)
Г. И. Тамошина, Н. В. Дорохова
 
Том 80, № 4 (2018) Методология адаптивного управления промышленной парковой структурой на основе стейкхолдерского подхода Аннотация   PDF (Rus)
А. Е. Плахин
 
№ 1 (2012) МЕТОДОЛОГИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, А. М. Мантулин
 
№ 4 (2012) Методология формирования и развития научно-производственных кластеров в регионе Аннотация   PDF (Rus)
Е. Л. Смольянова, Ю. А. Ахенбах
 
№ 3 (2012) МЕТОДОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО КОНСУЛЬТИРОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЕ Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова
 
№ 2 (2013) Методы и инструменты управления инновациями на хлебозаготовительных предприятиях Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Богомолов
 
№ 4 (2016) Методы и подходы к прогнозированию в мясной промышленности Аннотация   PDF (Rus)
А. Б. Лисицын, М. А. Никитина, А. Н. Захаров, Е. О. Щербинина
 
№ 4 (2013) МЕТОДЫ ИНФОРМАЦИОННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРИ СИНТЕЗЕ СТРАТЕГИЙ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ СОЦИАЛЬНОЭКОНОМИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Л. Е. Мистров, А. А. Дерканосова
 
№ 1 (2013) Методы квантовой химии и нанотехнологий в исследовании энергетических состояний аморфных тетраэдрических структур Аннотация   PDF (Rus)
Б. А. Голоденко, А. Б. Голоденко
 
№ 3 (2013) МЕТОДЫ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПИСАНИЯ СОЦИАЛЬНЫХ ПОСЛЕДСТВИЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТОВ ТРАНСПОРТНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Карпович
 
Том 79, № 2 (2017) Методы оценки и управления предпринимательскими рисками Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Г. Н. Егорова, Ю. А. Шаповалов
 
№ 4 (2016) Методы оценки интеллектуального капитала предприятия как фактора производства Аннотация   PDF (Rus)
О. Ю. Коломыцева, К. В. Чекудаев, И. А. Чекудаева, А. В. Дручинина
 
№ 2 (2014) МЕТОДЫ ПРОВЕРКИ ТРАНЗИТИВНОСТИ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЭКСПЕРТНЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, И. Е. Медведкова, М. К. Бабаян
 
№ 3 (2012) МЕХАНИЗМ ВЫБОРА ВАРИАНТОВ ПРИ ЗАДАННЫХ ОТНОШЕНИЯХ ДЛЯ КОМПОНЕНТ ОБЪЕКТОВ СРАВНЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, И. Е. Медведкова, С. В. Чикунов, Ф. А. Музалевский
 
№ 4 (2013) МЕХАНИЗМ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОЙ ИНФРА-СТРУКТУРЫ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Журавлев, Л. И. Балабанова, И. В. Куксова
 
№ 4 (2016) Механизм оценки экономической эффективности системы менеджмента качества на предприятии Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, М. И. Самогородская
 
№ 2 (2014) МЕХАНИЗМ ПОВЫШЕНИЯ ДОХОДОВ РАБОТНИКОВ ЗА СЧЕТ РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Овчинникова, А. В. Марков, С. В. Кобелева
 
Том 80, № 4 (2018) Механизм привлечения инвестиций в региональную экономику на примере Воронежской области Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Десятириков, Ю. Б. Нечаев, Е. Н. Десятирикова, Е. А. Лютова
 
Том 79, № 2 (2017) Механизм развития интеграционных процессов в регионе Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Баутин, М. В. Филатова, Камара Абубакар, Омесу Экеледиричукву Крис
 
№ 2 (2013) Механизм совершенствования государственного регулирования структурных преобразований в народном хозяйстве Мозамбика Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, С. до Кармо
 
№ 3 (2015) МЕХАНИЗМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ РЕГИОНА КАК ОРГАНИЗАЦИОННОЕ НОВШЕСТВО Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Алёшин
 
№ 1 (2016) Механизм управления информационно- знаниевыми ресурсами Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Измайлов, С. И. Ашмарина
 
№ 4 (2013) МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫ-ВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, Т. Ю. Ульченко, Н. А. Серебрякова
 
№ 3 (2012) МЕХАНИЗМ УСТОЙЧИВОГО ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация   PDF (Rus)
В. П. Воронин, М. Ю. Швец, А. А. Швец
 
Том 79, № 1 (2017) Механизм формирования единого бухгалтерского кадрового пространства Евразийского экономического союза Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Гордова
 
№ 4 (2013) МЕХАНИЗМ ФОРМИРОВАНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ КЛАСТЕРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОТРАСЛЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, А. А. Зенин, А. С. Барзенкова, А. М. Букреев
 
№ 2 (2013) Механизмы оценки организационных рисков перерабатывающих предприятий Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Булгакова
 
№ 4 (2012) Механический аналог реологических моделей, демонстрирующих проявление эффекта “отвердевания” Аннотация   PDF (Rus)
В. Н. Колодежнов
 
№ 1 (2012) МЕХАНОХИМИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ ПОЛИМЕРОВ ПРИ МНОГОКРАТНЫХ ИЗМЕНЕНИЯХ ТЕМПЕРАТУРЫ, ДАВЛЕНИЯ И СДВИГА Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Ф. Шутилин, М. С. Щербакова, А. В. Жучков, С. И. Корыстин
 
Том 79, № 1 (2017) Микробиологическая безопасность и контроль качества продуктов птицеводства реализуемых в торговых сетях Санкт-Петербурга и Ленинградской области Аннотация   PDF (Rus)
А. К. Алиева, М. И. Дмитриченко, В. В. Пеленко
 
№ 4 (2014) МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ПОРОШКООБРАЗНЫХ СОЛОДОВЫХ ЭКСТРАКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Новикова, Е. А. Коротких, Г. В. Агафонов, С. Ф. Яковлева
 
№ 1 (2016) Микроклональное размножение пяти видов колокольчиков, произрастающих на территории ботанического сада им. проф. Б.М. Козо-Полянского Воронежского госуниверситета Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Землянухина, В. Н. Калаев, В. С. Воронина, О. С. Корнеева
 
№ 1 (2014) МИКРОФЛОРА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, Ю. И. Манько
 
Том 79, № 4 (2017) Минимизация трансакционных издержек в процессе воспроизводства национального богатства Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Гущина
 
Том 80, № 4 (2018) Многокритериальная модель процесса дробления горных пород Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, Л. А. Коробова, И. С. Толстова, Ю. А. Демина
 
№ 2 (2016) Многокритериальная оптимизация процесса отделения корки от мякоти дыни методами экспериментально-статистического анализа Аннотация   PDF (Rus)
Е. Б. Медведков, М. Е. Кизатова, А. А. Шевцов, А. С. Муравьев
 
№ 3 (2016) Многокритериальная оптимизация процесса термической обработки яблочного сока прямого отжима с максимальным антиоксидантным действием Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина, В. В. Стулин, А. А. Правдин
 
№ 2 (2016) Многоугольник конкурентоспособности как оценка социально- экономического развития крупных городов Аннотация   PDF (Rus)
Л. С. Машенцова
 
Том 80, № 2 (2018) Многоуровневая структура обеспечения бюджетной безопасности государства Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, Л. Н. Чайковская, О. М. Пасынкова
 
№ 3 (2013) МОДЕЛИ АНАЛИЗА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ КОРПОРАЦИЙ Аннотация   PDF (Rus)
В. Э. Меерсон
 
Том 80, № 1 (2018) Модели и процедуры интервальной оценки результатов контроля знаний в компьютерных системах тестирования ВМФ Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Печников
 
№ 2 (2014) МОДЕЛИ МНОГОКРИТЕРИАЛЬНОГО ПОЭТАПНОГО ВЫБОРА РЕШЕНИЙ, ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, С. В. Чикунов, Н. А. Смородинова
 
№ 4 (2016) Модели оценки эффективности деятельности сотрудников вуза Аннотация   PDF (Rus)
К. А. Дюсекеев, О. М. Шикульская
 
№ 1 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПОВЕДЕНИЯ ВОДИТЕЛЯ ПРИ УПРАВЛЕНИИ АВТОТРАНСПОРТНЫМ СРЕДСТВОМ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, Е. В. Кондрашова, Т. В. Скворцова, А. Г. Чистяков
 
№ 4 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЕРОЯТНОСТНОГО КОНФЛИКТА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ Аннотация   PDF (Rus)
Д. Б. Десятов, Т. В. Гладких, Е. В. Воронова
 
Том 80, № 2 (2018) Моделирование восстановления биологических и биотехнических систем с использованием аппаратной аналоговой и программной искусственных нейронных сетей Аннотация   PDF (Rus)
Я. А. Туровский, Е. В. Богатиков, С. Г. Тихомиров, А. А. Адаменко
 
№ 3 (2016) Моделирование гидродинамики потоков в половолоконном мембранном биореакторе для культивирования клеток млекопитающих Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Меньшутина, Р. Р. Сафаров, Е. С. Воробьёва, Е. В. Гусева
 
№ 4 (2014) МОДЕЛИРОВАНИЕ КИНЕМАТИКИ ПЛАСТИЧЕСКОГО ТЕЧЕНИЯ ПРИ КАЛИБРОВКЕ ТОНКОСТЕННОЙ ПРЕЦИЗИОННОЙ ТРУБЫ ОБЖАТИЕМ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, О. Ю. Давыдов, В. Г. Егоров
 
№ 4 (2012) Моделирование кинематики пластического течения при формообразовании гофра облегченного фланца Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Фоменко
 
№ 1 (2013) Моделирование кинетики вулканизации полидиенов Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Молчанов, О. В. Карманова, С. Г. Тихомиров
 
Том 79, № 1 (2017) Моделирование кинетики процесса дегидрирования этилбензола c учетом дезактивации каталитического слоя реактора Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. П. Попов, С. Г. Тихомиров, О. Г. Неизвестный
 
№ 2 (2016) Моделирование непрерывного процесса свободно-радикальной сополимеризации бутадиена со стиролом методом Монте-Карло Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Михайлова, Э. Н. Мифтахов, И. Ш. Насыров, С. А. Мустафина
 
№ 2 (2012) Моделирование одномерного гармонического осциллятора в среде MATLAB/SIMULINK Аннотация   PDF (Rus)
Б. А. Голоденко, Е. В. Чеснокова, А. Б. Голоденко
 
№ 2 (2014) МОДЕЛИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ (НА ПРИМЕРЕ ОАО «БОГУЧАРМОЛОКО») Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, Э. С. Колесникова, Э. Сейдинай
 
№ 2 (2013) Моделирование пневматического привода мехатронного комплекса для порционирования пищевых продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Фатыхов, О. В. Агеев, А. З. Мацонко
 
№ 3 (2016) Моделирование процесса вакуум- сублимационной сушки гранулированных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. С. Шахов
 
№ 1 (2012) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА КОМПРИМИРОВАНИЯ ПАРОВ РЕКТИФИКОВАННОГО СПИРТА В СХЕМЕ СПИРТОВОЙ КОЛОННЫ С ТЕПЛОВЫМ НАСОСОМ Аннотация   PDF (Rus)
Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов, С. С. Мариненко, О. В. Мариненко
 
№ 3 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПИРОЛИЗА ПРЯМОГОННОГО БЕНЗИНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКОГО АЛГОРИТМА Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, Д. В. Арапов, С. С. Саввин
 
№ 1 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ СУСПЕНЗИИ ПРОТЕИНОВОГО ЗЕЛЕНОГО КОНЦЕНТРАТА (ПЗК) Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, А. А. Коротаева, А. С. Муравьев, А. А. Дерканосова
 
Том 80, № 2 (2018) Моделирование процесса сушки вторичных продуктов разделки рыб и описание в модели основных процессов тепло- и влагопереноса Аннотация   PDF (Rus)
О. П. Дворянинова, А. В. Соколов
 
Том 79, № 2 (2017) Моделирование процесса сушки древесного сырья для последующего использования его при копчении рыбы Аннотация   PDF (Rus)
С. Б. Луковкин, Л. И. Хохлова, С. А. Шиманский
 
№ 3 (2013) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ Аннотация   PDF (Rus)
О. Г. Бурдо, С. Г. Терзиев, И. И. Яровой, А. А. Борщ
 
№ 3 (2016) Моделирование процессов оценки запасов железорудного сырья в условиях неопределенности Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Некрасова, Е. Г. Кабулова, А. А. Маслов
 
№ 2 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ТЕРМОВЛАГОМЕХАНИКИ ПРИ СУШКЕ РИСА Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Подгорный, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев
 
№ 4 (2016) Моделирование работы службы такси Аннотация   PDF (Rus)
Р. М. Безбородникова
 
№ 2 (2013) Моделирование равномерного пластического течения при гибке патрубков Аннотация   PDF (Rus)
О. М. Болтенкова
 
№ 4 (2016) Моделирование рациональных экономических пропорций структуры баланса предприятий нефтехимического комплекса Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Цветкова, И. Г. Цветкова
 
Том 80, № 4 (2018) Моделирование технологий производства многокомпонентных гранулированных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
А. Л. Майтаков, А. М. Попов, Н. Т. Ветрова, Л. Н. Берязева, М. А. Зверикова
 
№ 1 (2016) Моделирование упруго-прочностных свойств эластомеров Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Карманова, С. Г. Тихомиров, А. М. Скачков, А. Г. Иванов
 
№ 2 (2016) Моделирование финансовых результатов на основе факторного анализа Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Сидоров
 
Том 80, № 2 (2018) Моделирование формирования кластерных групп углерода в плазме электродугового разряда Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Гаврилов
 
№ 2 (2014) МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННОЙ СТРУКТУРЫ И РАСЧЁТ ОСНОВНЫХ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ АМОРФНОГО КРЕМНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Б. А. Голоденко, А. Б. Голоденко
 
№ 1 (2013) Модель государственного регулирования производственно-экономической системы Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, С. до Кармо
 
№ 4 (2014) МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ АВТОМОБИЛЕЙ НА УЧАСТКАХ ДОРОГ С ОГРАНИЧЕННОЙ ВИДИМОСТЬЮ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков, Е. В. Чернышова
 
Том 80, № 4 (2018) Модель для повышения надежности систем безопасности в технологических процессах опасных производств Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Суровцев, И. А. Авцинов, Я. А. Туровский, С. В. Борзунов
 
№ 2 (2013) Модель и методика оценки соответствия между динамикой экономических показателей и траекторией народнохозяйственного развития Аннотация   PDF (Rus)
С. до Кармо
 
№ 3 (2015) МОДЕЛЬ КАНАЛА ПЕРЕДАЧИ СО СЛУЧАЙНОЙ ЗАДЕРЖКОЙ И ПОТЕРЕЙ ПАКЕТОВ ДАННЫХ ДЛЯ СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. Е. Емельянов
 
Том 79, № 1 (2017) Модель прохождения судов через участок водного пути формирующая расписание в процессе своего выполнения Аннотация   PDF (Rus)
С. Н. Плотников, В. Е. Марлей
 
Том 80, № 1 (2018) Модель процесса развития коммуникативной толерантности Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Балданова
 
Том 79, № 2 (2017) Модель процесса с кусочно-постоянными экстремалями для минимизации потерь витаминов при сушке бахчевых культур Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Иночкина, С. В. Усатиков, Г. И. Касьянов
 
Том 79, № 2 (2017) Модель процесса с кусочно-постоянными экстремалями для минимизации потерь витаминов при сушке бахчевых культур Аннотация
Геннадий А. Касьянов
 
№ 2 (2016) Модель работы корпоративного центра интегрированной структуры в современных условиях Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, Т. В. Лутченко
 
Том 80, № 2 (2018) Модель слоистого течения вязкопластичной Бингамовской жидкости в канале экструдера Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Гукасян
 
№ 2 (2013) Модель сырьевого обеспечения перерабатывающих предприятий Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Баутин, С. В. Олейников
 
№ 4 (2016) Модель тепловой нагрузки при динамической абразивной обработке пищевых материалов Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, Б. А. Вороненко, Д. В. Харитонов, А. Г. Леу
 
№ 4 (2014) МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И МЕЛЬНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация   PDF (Rus)
М. М. Благовещенская, А. Э. Козловская, Л. А. Крылова, И. Г. Благовещенский
 
№ 3 (2016) Модель устойчивого социально-экономического развития народного хозяйства Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Кальченко
 
№ 1 (2016) Модель учета инновационно-интеллектуальных факторов производственной функции в экономическом росте Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, С. В. Кобелева
 
№ 4 (2015) МОДЕЛЬНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ ФИЛЬТРАТА СПИРТОВОЙ БАРДЫ НА ОСНОВЕ УРАВНЕНИЙ НАВЬЕ–СТОКСА Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, А. С. Муравьев
 
№ 1 (2012) МОДЕРНИЗАЦИЯ ФИЛЬТРОВ ДЛЯ ОБЕСПЫЛИВАНИЯ АСПИРАЦИОННЫХ ВЫБРОСОВ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация   PDF (Rus)
С. Ю. Панов
 
Том 80, № 3 (2018) Модификация бутадиен-нитрильного каучука на стадии его выделения Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Седых, О. В. Карманова, Е. В. Королева
 
№ 4 (2013) МОДИФИКАЦИЯ ОЛИГОМЕРА, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛИБУТАДИЕНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОТХОДА ПРОИЗВОДСТВА ФТАЛЕВОГО АНГИДРИДА Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Никулина, И. Н. Пугачева, С. С. Никулин
 
№ 2 (2015) МОДИФИКАЦИЯ СТРУКТУРЫ ЙОГУРТА С ПОМОЩЬЮ АМАРАНТОВОГО ЭКСТРАКТА И ТРАНСГЛУТАМИНАЗЫ Аннотация   PDF (Rus)
А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов, А. Е. Аргымбаева, С. В. Рыков
 
№ 4 (2016) Модифицирование асфальтобетона минерально-полимерной добавкой на основе бутадиен-стирольного каучука и химически осажденного карбоната кальция Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Нифталиев, Ю. С. Перегудов, Н. Ю. Хорин, Ю. М. Нечесова
 
№ 1 (2012) МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ КОНСЕРВЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, Е. И. Бочарова
 
№ 1 (2014) МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ УВЕЛИЧЕННОГО СРОКА ГОДНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, Л. А. Лобосова, М. Г. Магомедов, А. С. Быкова
 
№ 3 (2016) Мониторинг инновационной среды регионального промышленного предприятия Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А Саликов, Е. О. Кулдошина
 
№ 3 (2015) МОНИТОРИНГ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЯГОД БРУСНИКИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СОКА Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова
 
№ 4 (2013) МОРОЖЕНОЕ С КОМБИНИРОВАННЫМ СОСТАВОМ СЫРЬЯ Аннотация   PDF (Rus)
О. Е. Ходырева, М. Г. Магомедов, Л. В. Дремина
 
Том 79, № 1 (2017) Морфология импортных добавок, используемых при получении оксобиоразлагаемых полиолефинов Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Корчагин, А. В. Протасов, М. С. Мельнова, С. Л. Жан, Т. Ю. Черкасова
 
№ 2 (2013) Мягкие вафли с начинкой на основе тыквенного пюре Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, А. А. Журавлев, Т. А. Шевякова
 
№ 3 (2013) НАКОПЛЕНИЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева, Т. С. Ковалева, А. А. Пешков
 
№ 4 (2016) Накопление селена в китайской капусте сорта Пак-чой в процессе культивирования Аннотация   PDF (Rus)
К. Ю. Муравьев, Н. В. Баракова, Ю. В. Хомяков, О. Р. Удалова
 
№ 2 (2014) НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОПРОДУКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, Е. А. Белимова
 
№ 1 (2012) НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С УЧЕТОМ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ЕГО КОНКУРЕНТНЫХ ПОЗИЦИЙ НА РЕГИОНАЛЬНОМ РЫНКЕ Аннотация   PDF (Rus)
О. Г. Стукало, Д. В. Яковлев
 
№ 4 (2014) НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ НА ОСНОВЕ РАЗВИТИЯ КОНТРАКТНЫХ ФОРМ СОВМЕСТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОГО И КРУПНОГО БИЗНЕСА Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, Е. В. Симонова
 
Том 79, № 3 (2017) Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения Аннотация   PDF (Rus)
С. К. Мизанбекова, И. П. Богомолова, А. В. Богомолов
 
№ 3 (2013) НАТУРАЛЬНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ В ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Пащенко, Г. В. Колосова, В. Л. Пащенко
 
№ 2 (2016) Наука и инновации: анализ управления, финансирования, использования Аннотация   PDF (Rus)
Д. Т. Курбанов
 
№ 4 (2012) Научное обоснование замены макрокинетической задачи микрокинетическим уровнем решения при моделировании процесса сушки дисперсных материалов в псевдоожиженном слое Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. В. Лавров, Е. И. Голубятников
 
Том 80, № 2 (2018) Научное обоснование системы многокритериального подхода к внутрифирменному стратегическому планированию собственного капитала промышленных предприятий Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Пономарева, И. В. Железнова
 
№ 4 (2014) НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Лабутина, Ю. И. Сидоренко
 
Том 80, № 4 (2018) Научно-практические результаты комплексной оценки качественных показателей продуктов переработки какао-бобов Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Линовская, Э. В. Мазукабзова, Н. Б. Кондратьев
 
Том 79, № 2 (2017) Национальные банковские системы России и Германии в условиях макроэкономической нестабильности: анализ состояния и тенденции развития Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Савчина, В. И. Простомолотова, А. З. Шарашидзе
 
№ 3 (2015) НЕЙРОННЫЕ СЕТИ КАК ИНСТРУМЕНТ КЛАССИФИКАЦИИ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ (НА ПРИМЕРЕ МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА) Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, Е. А. Балашова, Е. А. Саввина
 
№ 1 (2014) НЕЙРОСЕТЕВЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ЗАТРАТ НА НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ И ПРОЕКТНО- ИЗЫСКАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Карпович
 
№ 1 (2016) Некоторые аспекты оценки эффективности инвестиций в индивидуальное образование Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Сабетова
 
Том 79, № 1 (2017) Некоторые оценки непрерывного культивировании микроорганизмов Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, Е. С. Сергачева, С. В. Полянских
 
№ 3 (2016) Некоторые подходы к эффективному функционированию моделей системы социальной инфраструктуры предприятий Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Армашова-Тельник
 
№ 2 (2016) Нестационарное температурное поле в параллелепипеде в режиме теплопроводности при граничных условиях первого рода Аннотация   PDF (Rus)
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, А. В. Сумина
 
№ 1 (2012) НЕСТАЦИОНАРНЫЙ МАССООБМЕН В ВАКУУМНОМ РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНОМ АППАРАТЕ ПРИ ВЛАГОУДАЛЕНИИ ИЗ ФОСФОЛИПИДНЫХ ЭМУЛЬСИЙ Аннотация   PDF (Rus)
С. Алтайулы, С. Т. Антипов, И. О. Павлов
 
Том 79, № 2 (2017) Нетканые материалы полученных методом электроспиннинга на основе эпоксидированных производных синдиотактического 1,2-пб Аннотация   PDF (Rus)
Р. Н. Галиахметов, А. А. Басыров, Р. Р. Нагаев, А. А. Николаева
 
Том 79, № 3 (2017) Новые технологии в реализации межбюджетных отношений Аннотация   PDF (Rus)
Н. М. Баклаева
 
№ 2 (2014) НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ УЛУЧШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Я. П. Коломникова, С. Н. Тефикова, В. Л. Пащенко
 
№ 1 (2016) Новый фактор, влияющий на желеобразование пектиновых полисахаридов Аннотация   PDF (Rus)
Ш. Ё. Холов, А. С. Джонмуродов, З. К. Мухидинов, Х. И. Тешаев
 
Том 80, № 4 (2018) Нормирование требований к характеристикам программных систем защиты информации Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Скрыпников, В. А. Хвостов, Е. В. Чернышова, В. В. Самцов, М. А. Абасов
 
№ 4 (2014) О ВЗАИМОСВЯЗИ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ И СПОСОБОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЦЕССОВ НА ОСНОВЕ СИСТЕМНОГО ПОДХОДА Аннотация   PDF (Rus)
Д. Дуткевич, Ю. А. Фатыхов, А. Довгалло
 
№ 3 (2012) О ВЛИЯНИИ ПРОТИВОСТАРИТЕЛЕЙ НА ТЕРМООКИСЛЕНИЕ ПОЛИДИЕНОВ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Ф. Шутилин, В. Е. Матюнина, Н. А. Авдеева, В. В. Бердников
 
Том 80, № 3 (2018) О возможности применения биологически активных веществ коры осины в пивоварении Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Войцеховская, Т. М. Панова, Ю. Л. Юрьев
 
Том 80, № 4 (2018) О возможности применения зарубежного опыта использования государственно-частного партнерства в строительстве Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Линев, Н. А. Федотова
 
№ 3 (2015) О ВЫБОРЕ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ КИНЕТИКИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА КИСЛОРОДА Аннотация   PDF (Rus)
В. Б. Тишин, Т. В. Меледина, О. В. Головинская
 
№ 4 (2015) О ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКОМ СОСТАВЕ ГРАНУЛИРОВАННЫХ САХАРИСТЫХ ВЕЩЕСТВ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина
 
№ 3 (2015) О ДИНАМИЧЕСКОМ ДЕФОРМИРОВАНИИ ВЯЗКОУПРУГОЙ ДВУХКОМПОНЕНТНОЙ СРЕДЫ Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Поленов, Л. А. Кукарских, С. М. Логойда
 
Том 80, № 4 (2018) О молекулярных факторах полигликанов свекловичного жома, определяющих их водоудерживающую способность Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко, М. А. Царёва, А. Ю. Давыдова, Н. М. Алабина
 
№ 4 (2015) О ПЕРСПЕКТИВАХ ПРИМЕНЕНИЯ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ С ПРОЛОНГИРОВАННЫМ СРОКОМ ГОДНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Костыря, О. С. Корнеева
 
Том 79, № 1 (2017) О перспективах становления конкурентоспособной и инновационной региональной экономики Аннотация   PDF (Rus)
Л. О. Житинская
 
№ 3 (2012) О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ТЕПЛОВИЗИОННОГО МЕТОДА АНАЛИЗА РАБОТЫ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Д. Ю. Уразов
 
№ 3 (2016) О сущности понятия «стратегическая конкурентоспособность» Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Овчинникова, А. В. Марков, Ю. Н. Дуванова
 
№ 3 (2016) О теоретическом выходе глюкозы из крахмала Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина
 
Том 79, № 1 (2017) Об особенностях применения метода быстрых разложений при решении уравнений Навье-Стокса Аннотация   PDF (Rus)
А. Д. Чернышов, С. Ф. Кузнецов, М. В. Половинкина, Е. А. Соболева, О. Ю. Никифорова
 
№ 1 (2015) ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ХИМИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Данилова, А. Ю. Косяков, Н. Е. Бейлина, Р. В. Анохин
 
№ 1 (2015) ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КАУЧУКА Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Данилова, А. Ю. Бейлина, Н. Е. Бейлина, Р. В. Анохин
 
№ 1 (2016) Обеспечение конфликтной устойчивости функционирования информационных систем на основе комплекса технических средств Аннотация   PDF (Rus)
Л. Е. Мистров, В. А. Павлов
 
№ 3 (2016) Обеспечение экономической безопасности правоохранительными органами в контексте приоритетов социально-экономического развития и новой стратегии национальной безопасности Российской Федерации Аннотация   XML (Rus)
А. И. Хорев
 
№ 3 (2016) Обеспечение экономической безопасности правоохранительными ор-ганами в контексте приоритетов социально-экономического развития и новой стратегии национальной безопасности Российской Федерации Аннотация   XML (Rus)
А. И. Хорев
 
№ 3 (2016) Обеспечение экономической безопасности правоохранительными органами в контексте приоритетов социально-экономического развития и новой стратегии национальной безопасности Российской Федерации Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев
 
№ 4 (2016) Обесценение нематериальных активов: качество раскрываемой информации в финансовой отчетности в кризисных условиях функционирования экономики Аннотация   PDF (Rus)
Т. Р. Исмагилова
 
Том 80, № 4 (2018) Обзор: дрожжи рода Brettanomyces в технологии пива Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Новикова, И. А. Юрицын, А. С. Муравьев
 
Том 80, № 2 (2018) Обзор: сухое охмеление в пивоварении Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Новикова, П. В. Рукавицын, А. С. Муравьев
 
Том 80, № 3 (2018) Облучение биологических объектов с применением ионизационного пучка с целью ингибирования условно-патогенной и патогенной микрофлоры сельскохозяйственного сырья Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Завьялов, В. А. Кухто, Н. В. Илюхина, А. Ю. Колоколова
 
Том 79, № 3 (2017) Обобщенный показатель и классификация структуры капитала промышленных предприятий Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, И. И. Баркалова, С. В. Бухарин
 
Том 79, № 4 (2017) Обобщенный показатель платежеспособности и ликвидности промышленных предприятий Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, Е. И. Мяновская, С. В. Бухарин, В. В. Дудчак
 
Том 79, № 1 (2017) Обогащение сухих смесей для производства безглютеновых кексов Аннотация   PDF (Rus)
Я. П. Домбровская, А. В. Сурмина, Д. А. Закалюжный
 
№ 4 (2016) Обогащенные изделия из крупы для питания женщин в период беременности Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Алексеева, Ю. О. Калгина, В. И. Шевченко, Д. А. Бокарев
 
Том 79, № 1 (2017) Обоснование выбора метода калькулирования себестоимости проектной продукции (работ, услуг) Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Молчанова, Н. В. Гориславская, Н. Ш. Джумакова
 
№ 4 (2013) ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СТУПЕНЧАТОГО РЕЖИМА СВЧ – КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ГРУШ Аннотация   PDF (Rus)
В. Д. Демьянов
 
№ 3 (2016) Обоснование вычислительных методов обеспечения информационных систем управления Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, А. В. Скрыпников, А. В. Буданов, Г. И. Котов
 
Том 80, № 1 (2018) Обоснование параметров СВЧ установки для обеззараживания и отделения пуха от шкур кроликов Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Шамин, Г. В. Новикова, О. В. Михайлова, М. В. Белова
 
№ 3 (2013) ОБОСНОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Юров
 
№ 3 (2013) ОБОСНОВАНИЕ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО КЛЕЯ ИЗ КОСТНОГО ОСТАТКА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Аннотация   PDF (Rus)
О. Г. Орехов
 
№ 1 (2013) Обоснование прикладных аспектов рационального использования костного остатка птицы Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, С. В. Полянских, О. Г. Орехов, Ю. А. Сулина
 
Том 79, № 4 (2017) Обоснование применения порошков тыквы и моркови в производстве галет функционального назначения Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Густинович
 
№ 3 (2014) ОБОСНОВАНИЕ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ КЛАСТЕРИЗАЦИИ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Саликов, А. С. Барзенкова
 
Том 79, № 2 (2017) Обоснование рациональной влажности пшеничного хлеба, обогащенного мукой из овсяных отрубей Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, В. В. Кустов, Е. А. Габелко
 
№ 1 (2014) ОБОСНОВАНИЕ РЕЖИМОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СКАТА ЗВЕЗДЧАТОГО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Щетинский, Ю. В. Шокина, В. В. Павлова, И. В. Саенкова
 
№ 3 (2013) ОБОСНОВАНИЕ СХЕМЫ С ОТДЕЛЕНИЕМ ОСАДКА НЕСАХАРОВ ДО ОСНОВНОЙ ОЧИСТКИ В СВЕКЛОСАХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев, О. Г. Пихунова, К. А. Парамонова
 
Том 79, № 1 (2017) Обоснование экономических решений по инвестированию инновационных проектов рационализация инвестирования инновационных проектов Аннотация   PDF (Rus)
Л. О. Житинская
 
№ 3 (2014) ОНТОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ СИСТЕМЫ СТРАТЕГИЧЕСКОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Запорожцева, Л. Т. Тринеева
 
Том 80, № 3 (2018) Операторное моделирование ресурсосберегающей машинной технологии производства иван-чая Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. С. Марухин
 
№ 2 (2012) Описание сопряженной задачи теплообмена в половолоконных мембранах Аннотация   PDF (Rus)
Х. Р. Блягоз, А. А. Схаляхов, Е. П. Кошевой, А. Г. Верещагин
 
Том 80, № 1 (2018) Определение антиоксидантной активности белого чая Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Черноусова, А. И. Кривцова, Т. А. Кучменко
 
№ 2 (2012) Определение антиоксидантной активности молочно-растительного экстракта методом жидкостной хроматографии Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Рудниченко, Я. И. Коренман
 
№ 3 (2012) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВАНИЛИНОВ В ВОДНЫХ СРЕДАХ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ – НОВОЕ АНАЛИТИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Маслова, Я. И. Коренман
 
Том 79, № 1 (2017) Определение влажности табака для кальяна Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Жабенцова, Е. В. Гнучих
 
Том 79, № 1 (2017) Определение ингредиентного состава карамельной массы с целью увеличения срока годности Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Швецова, Г. Б. Пищиков
 
Том 80, № 4 (2018) Определение источников поступления диоксида серы в кондитерские изделия Аннотация   PDF (Rus)
Н. Б. Кондратьев, Е. В. Казанцев, М. В. Осипов, О. С. Руденко, Э. Н. Крылова
 
Том 79, № 3 (2017) Определение качественных показателей и критерия оптимальности системы диагностирования неисправностей технических систем Аннотация   PDF (Rus)
А. Ф. Астапенко, Д. Н. Смирнов, В. И. Ткачев, С. Ю. Панов, С. В. Лавров
 
№ 4 (2012) Определение комплексного показателя «качество-цена» готовой продукции на примере производства резин Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Бухарин, М. Индала, А. В. Мельников
 
№ 2 (2013) Определение комплексного показателя качество-цена готовой продукции на примере пищевого производства Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Бухарин, А. В. Иванченко, А. В. Мельников
 
№ 2 (2014) ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТОВ ДИФФУЗИИ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЛЮПИНЕ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, С. С. Иванов
 
Том 79, № 1 (2017) Определение оптимального числа дополнительных слоёв передаваемых данных схемы сокрытия сетевой латентности Аннотация   PDF (Rus)
А. Б. Новиков, Г. И. Евтушенко
 
№ 3 (2012) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЗАМЕСА СБИВНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева, А. А. Журавлев, О. В. Прибыткова
 
Том 79, № 3 (2017) Определение перспективности сортов мягкой пшеницы Казахстана методом микроскопирования Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Шаймерденова, Н. А. Горбатовская, А. И. Изтаев
 
Том 80, № 4 (2018) Определение сглаживающей способности вибрационного смесителя на основе корреляционного анализа Аннотация   PDF (Rus)
Д. М. Бородулин, А. Б. Шушпанников, Т. В. Зорина, Е. А. Шушпанников, В. Н. Иванец
 
№ 4 (2014) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПШЕНИЧНОГО СЫРЬЯ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛО- И МАССООБМЕНА Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Прибытков, А. Н. Мартеха, В. В. Торопцев
 
№ 3 (2012) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ К ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ РАБОЧИХ КАК ОСНОВА РАЗРАБОТКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Попов, Л. И. Назина, Л. Б. Лихачева, С. В. Елизарьев
 
Том 80, № 3 (2018) Определение тяжелых металлов в семенах подсолнечника атомно-абсорбционным методом на основе дробной минерализации Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Демченко, А. Д. Цикуниб
 
№ 1 (2012) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛИНИИ ПОЛУЧЕНИЯ ОБЖАРЕННЫХ КОФЕПРОДУКТОВ МЕТОДОМ ЭКСЕРГЕТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Острикова
 
Том 79, № 2 (2017) Определение эффективности тарельчатых массообменных аппаратов применяемых в нефтехимическом производстве Аннотация   PDF (Rus)
А. Б. Емельянов, М. В. Мальцев, В. Б. Попов
 
Том 79, № 3 (2017) Оптимальное управление отбором биомассы из аппарата Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Е. Кожевников, Н. В. Суханова
 
№ 1 (2016) Оптимальное управление процессом культивирования в условиях инфицирования Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Суханова
 
№ 1 (2015) ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ КОРМОВ НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, О. А. Аксенова, А. А. Дерканосова
 
Том 79, № 1 (2017) Оптимизация бизнес-процессов системы управления персоналом на основе процессно-ориентированного подхода Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Чекан, И. М. Жураховская
 
№ 1 (2012) ОПТИМИЗАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНО-МЯСНОЙ СМЕСИс Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, М. С. Напольских, А. С. Рудометкин
 
№ 2 (2016) Оптимизация нейросетевого алгоритма описания земельного рынка Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Карпович, Е. Г. Фролова
 
№ 4 (2016) Оптимизация портфеля индивидуального инвестора Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. Ф. Нарижный
 
№ 2 (2014) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СИСТЕМ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМАХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Я. Е. Львович, Д. С. Яковлев
 
Том 80, № 3 (2018) Оптимизация процесса гранулирования комбикормов для молодняка кроликов и оценка их эффективности Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Шенцова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Л. А. Есаулова
 
Том 79, № 1 (2017) Оптимизация процесса отжима растительного масла методом математического моделирования Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, О. А. Ткачев, А. В. Горбатова
 
Том 79, № 1 (2017) Оптимизация процесса прессования семян сафлора в ультразвуковом поле Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой
 
№ 4 (2013) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА СУШКИ ФИЛЬТРАТА ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. С. Муравьев
 
№ 3 (2014) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ИЗ ЛЮПИНА ПОДСЫРНОЙ СЫВОРОТКОЙ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, А. А. Журавлёв, С. С. Иванов
 
№ 1 (2015) ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ ЗЕФИРА НА ЖЕЛАТИНЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, А. А. Журавлев, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова
 
Том 79, № 4 (2017) Оптимизация свойств радиационного регенерата, применяемого в эластомерных кровельных материалах Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Ф. Шутилин, С. Г. Тихомиров, Э. Е. Семенова, А. В. Карманов, Л. А. Власова
 
№ 4 (2012) Оптимизация сливочно-растительных спредов по жирно-кислотному составу Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Остриков, А. В. Горбатова
 
№ 4 (2012) Оптимизация состава рецептуры красок на основе сополимера из отходов производства стирола Аннотация   PDF (Rus)
О. Н. Филимонова, М. В. Енютина, Т. В. Маслакова, А. Ю. Енютин
 
№ 4 (2012) Оптимизация способа подготовки жомопрессовой воды в импульсном магнитном поле Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, К. К. Горожанкина
 
Том 79, № 2 (2017) Оптимизация технологии кормовых брикетов-лизунцов с применением парокомпрессионного теплового насоса Аннотация   PDF (Rus)
Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина, С. А. Переверзева
 
Том 79, № 1 (2017) Оптимизация управления распределением трафика в программно-управляемой инфраструктуре виртуального ЦОД на основе имитационной модели Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Болодурина, Д. И. Парфёнов
 
№ 4 (2015) ОПТИМИЗАЦИЯ УПРАВЛЯЮЩИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ В РЕЦЕПТУРАХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРИ НАЛИЧИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ДЕФЕКТОВ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Токарев, О. Н. Красуля
 
№ 2 (2013) Оптимизация условий биосинтеза β-маннаназы грибного происхождения Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Черемушкина, Н. А. Некрасова, С. Н. Черняева, О. С. Корнеева
 
№ 3 (2013) ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ МОДИФИКАЦИИ ПЮРЕ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОСТАТИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА Аннотация   PDF (Rus)
Г. О. Магомедов, А. А. Журавлев, М. Г. Магомедов, А. А. Литвинова
 
Том 80, № 4 (2018) Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала пшеницы Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, В. А. Коваленок
 
Том 80, № 2 (2018) Опыт построения и управления системой охраны труда в учреждении здравоохранения Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Дашкова, Н. В. Дорохова
 
Том 80, № 1 (2018) Опыт функционирования молочного кластера Воронежской области в аспекте соблюдения критериев экономической эффективности Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Котарев, А. О. Котарева, И. В. Лесников
 
№ 4 (2013) ОРГАНИЗАЦИОННО – ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВРЕМЯ УПРАВЛЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Коробова, К. Н. Матусов, О. А. Гордиенко, И. С. Кутявин
 
№ 3 (2013) ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ И ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ (ОТС «ЭНЕРГИЯ») Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Коробова, К. Н. Матусов, О. А. Гордиенко, И. С. Кутявин
 
№ 4 (2015) ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ В СИСТЕМЕ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ Аннотация   PDF (Rus)
О. Н. Киселева
 
№ 1 (2015) ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОЦИАЛЬНОЙ АДАПТАЦИИ ЛЮДЕЙ С ФИЗИЧЕСКИМИ ОТКЛОНЕНИЯМИ Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Боровков, Э. Ш. Гусейнова, Т. К. Сахарова, А. Н. Пальчиков
 
Том 80, № 2 (2018) Организационно-экономические особенности функционирования малых предприятий лесного сектора экономики и причины усиления деформации предпринимательской деятельности Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Колесниченко, Ю. М. Соколинская
 
№ 3 (2015) ОРИЕНТАЦИЯ НА ЦЕЛИ СТЕЙКХОЛДЕРОВ КАК КЛЮЧЕВАЯ КОМПЕТЕНЦИЯ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ИМИДЖА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ (ОПЫТ ГЕРМАНИИ) Аннотация   PDF (Rus)
Е. Н. Ковалева
 
Том 79, № 4 (2017) Осмотическая дегидратация плодово-ягодного сырья в пищевой промышленности Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева
 
Том 80, № 2 (2018) Осмотическая дегидратация ягод: изучение параметров массопереноса Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Грибова, Л. В. Беркетова
 
№ 1 (2016) Основные направления обеспечения эффективного развития промышленных предприятий и условия их выбора Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Журавлев, Д. Ю. Матузов
 
Том 80, № 3 (2018) Основные направления повышения эффективности использования земельных ресурсов в Карачаево-Черкесской республике Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Баутин, И. Ш. Дзахмишева, А. А. Акбашева
 
Том 79, № 3 (2017) Основные направления разработки промышленной политики в современных условиях Аннотация   PDF (Rus)
М. Г. Аллабян
 
№ 1 (2015) ОСНОВНЫЕ ПОДХОДЫ К ОПРЕДЕЛЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ СТРОИТЕЛЬНОЙ ИНДУСТРИИ Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Долгова
 
№ 2 (2015) ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, КРИТЕРИИ И ПРИНЦИПЫ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННОГО ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Лоскутов
 
№ 4 (2015) ОСНОВЫ СТРУКТУРНОЙ ТИПОЛОГИЗАЦИИ КОНСТРУИРОВАНИЯ УСТРОЙСТВ С ГАЗОВОЙ НЕСУЩЕЙ ПРОСЛОЙКОЙ Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Авцинов, В. К. Битюков, Д. Ю. Маликов, А. Л. Ивашин
 
Том 80, № 2 (2018) Основы ферментирования белокочанной капусты Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Шишлова, Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина
 
№ 1 (2015) ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССА РЕГЕНЕРАЦИИ ФИЛЬТРОВАЛЬНЫХ ПЕРЕГОРОДОК Аннотация   PDF (Rus)
С. Ю. Панов, О. М. Белых, А. В. Зинковский, В. С. Момотов
 
№ 2 (2016) Особенности внешней трудовой миграции на территории Белгородской области Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Шевченко, И. Э. Надуткина, А. А. Мелкова
 
№ 2 (2015) ОСОБЕННОСТИ ВЫДЕЛЕНИЯ АНТОЦИАНОВ СПИРТАМИ АЛИФАТИЧЕСКОГО РЯДА Аннотация   PDF (Rus)
П. Н. Саввин, К. С. Игнатова, А. Э. Ломакина
 
№ 3 (2015) ОСОБЕННОСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ ПЕРЕРАСПРЕДЕЛЕНИЯ В СОВРЕМЕННЫХ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ Аннотация   PDF (Rus)
М. Н. Гринева, Д. Н. Горобцова
 
Том 79, № 4 (2017) Особенности инженерного расчета процесса ультрафиль-трационного концентрирования и очистки пектиновых полисахаридов Аннотация   PDF (Rus)
Ш. Ё. Холов, Х. И. Икроми, Н. И. Юнусов, З. К. Мухидинов
 
№ 4 (2013) ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНСТРУМЕНТОВ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЛИНГА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕН-НОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Титова
 
Том 79, № 3 (2017) Особенности низкотемпературной тепловой обработки мясопродуктов в пароконвектомате с наложением ультразвуковых колебаний Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Верболоз, С. А. Романчиков
 
№ 2 (2015) ОСОБЕННОСТИ ОБОБЩЕНИЯ ПОДОБНЫХ ЯВЛЕНИЙ В ПРОЦЕССАХ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Похольченко, А. М. Ершов, М. А. Ершов
 
№ 2 (2015) ОСОБЕННОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИКАНТОВ В ПРИРОДНЫХ ВОДАХ ПОВЫШЕННОЙ СОЛЕНОСТИ МЕТОДОМ ПЬЕЗОКВАРЦЕВОГО МИКРОВЗВЕШИВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шуба, А. В. Никулина, В. В. Глушенкова, Е. А. Швенк
 
№ 2 (2015) ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ИННОВАЦИЙ НА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ Аннотация   PDF (Rus)
O. Н. Киселева
 
Том 80, № 1 (2018) Особенности оценки рисков с позиции поведенческой экономики Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Е. В. Асмолова, Ю. А. Шаповалов
 
№ 4 (2016) Особенности питания спортсменов при повышенных физических нагрузках Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Мазуренко, Г. И. Касьянов
 
№ 3 (2016) Особенности применения мультиагентного подхода для оценки надежности криогенных систем специального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Е. Д. Чертов, И. Ю. Акулов, Е. Г. Спиридонов, И. А. Авцинов
 
Том 80, № 2 (2018) Особенности разработки рационов питания для детей дошкольного возраста больных целиакией Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Тиунов, О. В. Чугунова, Д. В. Гращенков
 
№ 1 (2016) Особенности реологических свойств теста с подсолнечной и кедровой мукой Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Гайсина, Л. А. Козубаева, С. С. Кузьмина
 
Том 80, № 4 (2018) Особенности социального иннова-ционного проектирования в энергоменеджменте Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Армашова
 
№ 2 (2012) Особенности старения полиизопрена в присутствии радикал-стабилизирующих добавок и их комбинаций Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Ф. Шутилин, А. С. Казакова, О. В. Карманова, В. В. Моисеев
 
№ 2 (2012) Особенности технологии совместного извлечения каротиноидных и антоциановых пигментов Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Болотов, Е. С. Шичкина, П. Н. Саввин, В. В. Хрипушин
 
Том 80, № 2 (2018) Особенности ультрафильтрационной очистки промышленных растворов крахмало-паточного производства Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Лазарев, О. А. Ковалева, К. В. Шестаков, К. К. Полянский
 
Том 79, № 2 (2017) Особенности управления запасами на предприятиях торговли Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Лемешкин, Ю. А. Сафонова, Л. А. Коробова
 
Том 80, № 1 (2018) Особенности управления приобретением электроэнергии Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Армашова-Тельник
 
№ 4 (2012) Особенности формализации информации для нечеткого оценивания и прогнозирования активности клиентов Call-Центра Аннотация   PDF (Rus)
М. Г. Азнаурова, О. Б. Попова
 
Том 79, № 4 (2017) Особенности электронно-микроскопической визуализации мягких наночастиц на основе фосфолипидов Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Е. Полетаева, А. Е. Григорьева, И. С. Довыденко, Е. И. Рябчикова
 
№ 3 (2016) Отдельные аспекты учета банковской гарантии у принципала и бенефициара Аннотация   PDF (Rus)
Л. А. Зимакова, Д. В. Назаренко
 
№ 3 (2015) ОТРАЖЕНИЕ В БУХГАЛТЕРСКОМ УЧЕТЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ИНФЛЯЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ НА ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Широбоков, А. В. Воронков
 
№ 1 (2015) ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРАНСФОРМАЦИИ ТЕПЛОТЫ В ПРОЦЕССАХ БРАГОРЕКТИФИКАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. Ю. Никитина, А. В. Жучков, И. Е. Шабанов, С. В. Шахов
 
№ 1 (2016) Оценка влияния сезонности на корректировку ингредиентов продуктов питания Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Алексеев, О. И. Аксенова
 
Том 80, № 3 (2018) Оценка деструкции модифицированного прооксидантами полиэтилена в контексте экобезопасности Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Протасов, Л. Н. Студеникина, В. И. Корчагин, Н. Г. Ахметова, Ю. А. Реброва
 
Том 79, № 2 (2017) Оценка значений технологических параметров электрогидравлического воздействия на зерновой продукт численными методами Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Верболоз, А. А. Лоза
 
Том 80, № 1 (2018) Оценка и прогнозирование риска снижения финансовой устойчивости организации Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, Т. А. Волкова, С. А. Волкова, А. В. Ендовицкая
 
Том 79, № 2 (2017) Оценка индивидуальной конкурентоспособности участников рынка труда, основанная на теории латентных переменных Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Сабетова, С. И. Моисеев
 
Том 79, № 2 (2017) Оценка инновационного потенциала региона Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Сазонова, Л. Б. Филиппова, Р. А. Филиппов
 
Том 79, № 1 (2017) Оценка качества УЗ-экстрактов из клюквы Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, М. В. Мануковская, М. В. Серченя, А. А. Бабенко
 
Том 80, № 2 (2018) Оценка маркетингового потенциала синбиотических продуктов с биоактивными растительными компонентами Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, И. П. Щетилина, Н. А. Родионова
 
№ 3 (2016) Оценка методов экстраполяции фактических государственных расходов на здравоохранение в Российской Федерации Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Банин
 
Том 80, № 2 (2018) Оценка мощности полного множества альтернатив паретовских подграфов в графе Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, С. В. Чикунов
 
№ 4 (2015) ОЦЕНКА ПОГРЕШНОСТЕЙ СОДЕРЖАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В КОМБИКОРМОВОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Шенцова, И. Г. Панин, В. В. Гречишников, А. И. Панин
 
№ 3 (2013) ОЦЕНКА РИСКОВ МОДЕЛЕЙ ГОСУДАРСТВЕННОЧАСТНОГО ПАРТНЕРСТВА В ДОРОЖНОМ ХОЗЯЙСТВЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Гасилов, Д. В. Шитиков
 
Том 80, № 2 (2018) Оценка тенденций сдвигов в размещении отраслей животноводства по областям Центрального Черноземья в постсоветский период Аннотация   PDF (Rus)
В. Ф. Печеневский, И. С. Попов, Ульвия Физули Гулиева
 
№ 3 (2014) ОЦЕНКА ТЕПЛОВОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОЧНЫХ ЧИПСОВ И СУШЕНЫХ ПЛОДОВ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
 
№ 4 (2013) ОЦЕНКА ТОЧНОСТИ АППРОКСИМАЦИЙ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДОМ КОНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Подгорный
 
№ 4 (2012) Оценка точности методов математического моделирования процесса тепломассопереноса в дисперсных средах Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Шевцов, И. О. Павлов, Е. В. Воронова
 
№ 2 (2016) Оценка устойчивости многосвязной цифровой системы управления процессом экстрактивной ректификации Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Кудряшов, Е. Д. Чертов, А. В. Иванов, А. А. Гайдин, Е. В. Глазкова
 
№ 3 (2012) ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ ЦИФРОВОЙ СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ МНОГОСВЯЗНОГО ОБЪЕКТА Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Кудряшов, А. В. Иванов, А. А. Гайдин, Д. А. Свиридов
 
№ 3 (2013) ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ МОНИТОРИНГА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Е. Л. Смольянова, И. А. Деревянкин, Ю. А. Дудкин
 
№ 2 (2016) Оценка целесообразности применения теплового насоса для обогрева эпюрационной колонны Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, С. В. Шахов, С. Ю. Никитина, Ю. Н. Смолко
 
№ 3 (2013) ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. Е. Матющенко
 
Том 80, № 2 (2018) Оценка эффективности государственной поддержки в сельскохозяйственных организациях Воронежской области Аннотация   PDF (Rus)
З. В. Гаврилова, С. А. Рыжкова
 
№ 2 (2012) Оценка эффективности государственно-частного партнерства в развитии инновационных систем Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Шульгин
 
Том 80, № 4 (2018) Оценка эффективности иммобилизации активного ила на композитных материалах «полиэтилен:полисахариды» Аннотация   PDF (Rus)
Л. Н. Студеникина, Ю. Н. Дочкина, М. В. Шелкунова, В. И. Корчагин
 
№ 3 (2016) Оценка эффективности использования основных производственных фондов оборонных предприятий (на примере АО «Концерн “Созвездие”) Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, В. Ю. Падалкин, А. М. Прыгунков, А. М. Букреев
 
№ 4 (2016) Оценка эффективности немедикаментозной алиментарной коррекции состояния здоровья человека на основе положений термодинамики Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. Н. Колесникова
 
№ 3 (2016) Оценка эффективности производства и использования экспандированных комбикормов Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Афанасьев, Ю. А. Джабаев
 
Том 80, № 4 (2018) Оценка эффективности сушки биоматериала с предварительной обработкой импульсным электрическим полем Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Шорсткий, Д. А. Худяков
 
Том 80, № 2 (2018) Оценка эффективности формирования интегрированных образований на основе экономико-математической модели Аннотация   PDF (Rus)
И. П. Богомолова, И. Н. Василенко, О. М. Омельченко
 
№ 4 (2015) ПАРОВОЙ СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ КЛЕЙСТЕРИЗАЦИИ КРАХМАЛА В РАЗЖИЖАЮЩЕЙ УСТАНОВКЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Ананских, В. М. Чесноков
 
№ 2 (2015) ПЕРЕРАБОТКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДОВ РЯБИНЫ КРАСНОЙ В АППАРАТЕ С ВИБРАЦИОННОЙ НАСАДКОЙ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ, ОСНАЩЕННОМ ВНЕШНИМ КОНТУРОМ РЕЦИРКУЛЯЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
П. П. Иванов, М. А. Халтурин
 
№ 3 (2012) ПЕРКОЛЯЦИОННАЯ МОДЕЛЬ НЕЛИНЕЙНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ В ПОРИСТОМ КАРБИДЕ КРЕМНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Шитов, К. В. Гребенников, П. В. Москалев
 
№ 3 (2016) Перспективные направления развития информационно-коммуникационных систем и технологий в логистике Аннотация   PDF (Eng)
Е. В. Пустынникова, В. В. Баклушинский
 
№ 1 (2013) Перспективные направления развития перерабатывающей отрасли АПК Воронежской области Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Наролина
 
№ 2 (2016) Перспективы и возможности внедрения эффективных моделей управления на предприятиях российской промышленности Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Балашова, Е. А. Громова
 
№ 1 (2016) Перспективы инновационных продуктов здорового питания на основе БАД «ВИТАЗАР» Аннотация   PDF (Rus)
Л. Э. Глаголева, Л. О. Ряскина, А. А. Родионов, Н. А. Пастухова
 
Том 79, № 4 (2017) Перспективы интеграционного взаимодействия субъектов локального рынка мясной продукции Аннотация   PDF (Rus)
И. Е. Устюгова
 
№ 3 (2016) Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов при изготовлении табачных изделий Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Дон, А. Г. Миргородская, О. К. Бедрицкая
 
Том 79, № 4 (2017) Перспективы использования говяжьего белка серии «VT-Pro» в технологии колбасных изделий Аннотация   PDF (Rus)
О. П. Дворянинова, А. В. Соколов, А. Г. Часовских, А. П. Пантыкин
 
Том 79, № 1 (2017) Перспективы использования кожи индейки в технологии мясных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, Е. В. Власова
 
Том 80, № 4 (2018) Перспективы использования шпината в производстве мучных и хлебобулочных изделий Аннотация   PDF (Rus)
А. Н. Сапожников, А. В. Копылова, Ю. О. Крайнова, С. А. Крайнов
 
Том 79, № 3 (2017) Перспективы применения семян люцерны в производстве пищевой продукции специального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Алексеева, Ю. О. Калгина, В. С. Евлакова, Л. А. Малакова
 
№ 1 (2012) ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПОЛИМЕРНЫХ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Седых, А. В. Жучков, В. Н. Щербаков, Г. В. Проскурин
 
Том 79, № 3 (2017) Перспективы развития современных систем холодоснабжения в условиях глобализации Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Сьянов, Е. А. Соловьёва
 
Том 80, № 4 (2018) Перспективы создания безалкогольных напитков на легкой воде Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Христюк, Г. И. Касьянов
 
№ 1 (2014) ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА (ЗЦМ) С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛАЗМЫ КРОВИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация   PDF (Rus)
М. Е. Успенская, З. Р. Ибрагимова, Р. Ю. Газданова
 
Том 79, № 1 (2017) Пищевые белково-жировые эмульсии, обработанные ультразвуком и пульсирующим магнитным полем Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Верболоз, Д. С. Распопов, Е. Л. Соковнин
 
№ 2 (2014) ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, Ю. В. Воронкова
 
№ 2 (2013) Пищевые сухие композитные смеси в производстве мучных кулинарных и хлебобулочных изделий функционального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Белокурова, А. А. Дерканосова
 
№ 2 (2012) Пищевые технологии: диалектическая модель развития Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Панфилов
 
№ 3 (2012) ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: ДИАЛЕКТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ РАЗВИТИЯ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Панфилов
 
№ 3 (2016) Поведение коэффициентов диффузии при посоле сельди в неподвижном тузлуке в области отрицательных температур Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Шуманова, Ю. А. Фатыхов, В. А. Шуманов
 
Том 80, № 3 (2018) Повышение биологической ценности творожного продукта Аннотация   PDF (Rus)
Е. И. Добриян, А. М. Ильина, Т. А. Медведева
 
№ 4 (2014) ПОВЫШЕНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РЕГИОНА: ОПЫТ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация   PDF (Rus)
И. М. Подмолодина, О. И. Авцинов
 
№ 2 (2015) ПОВЫШЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО УРОВНЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ СУБЪЕКТОВ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ СФЕРЫ УСЛУГ Аннотация   PDF (Rus)
Э. Н. Кроливецкий, Е. А. Аксютик
 
№ 4 (2014) ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА САХАРА-ПЕСКА ЗА СЧЕТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ СУЛЬФИТАЦИИ ПОЛУПРОДУКТОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
 
№ 2 (2012) Повышение конкурентоспособности отраслевых предприятий на основе продуктовых инноваций Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Черников, Л. В. Лебедева, Е. С. Стряпчих
 
№ 1 (2015) ПОВЫШЕНИЕ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭЛАСТОМЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖИДКОФАЗНОГО НАПОЛНЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. М. Нечёсова, В. И. Корчагин, С. И. Нифталиев, Ю. С. Перегудов
 
№ 4 (2013) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АДСОРБЦИОННОЙ ОЧИСТКИ В ПРОЦЕССЕ II САТУРАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, К. В. Голова, Е. А. Денисова
 
№ 1 (2014) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АППАРАТА РАСПЫЛИТЕЛЬНОГО ТИПА ПРИ РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМ ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОЛОГИИ Аннотация   PDF (Rus)
С. Ю. Панов, М. Химвинга, А. В. Зинковский
 
№ 3 (2013) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАВЕРШАЮЩЕГО ЭТАПА ИЗВЕСТКОВО-УГЛЕКИСЛОТНОЙ ОЧИСТКИ ДИФФУЗИОННОГО СОКА Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. Н. Горохов, О. С. Насонова
 
Том 80, № 2 (2018) Повышение эффективности земельных отношений как один из факторов развития агропромышленного комплекса Аннотация   PDF (Rus)
А. О. Пашута, Н. К. Котелевская
 
№ 2 (2012) Повышение эффективности использования гидроксида кальция для очистки диффузионного сока Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
 
№ 2 (2012) Повышение эффективности работы теплового насоса Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Шитов, С. А. Чернопятова, А. Н. Малахов
 
Том 80, № 4 (2018) Подбор катализаторов, обеспечивающих стабильность работы и высокую скорость окисления водорода и метана в реакторах Р 2 отделений тонкой очистки гелия Оренбургского гелиевого завода Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Курякова, Е. А. Федоров, Л. В. Межуева, А. В. Быков
 
№ 2 (2013) Подбор оптимальных условий индукции биосинтеза рекомбинантной липазы LipA Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Анненков, Е. А. Першина, Д. А. Черенков, О. С. Корнеева
 
№ 2 (2012) Подготовка экстрагента для процесса диффузии сахарозы методом электрохимической активации Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук
 
№ 4 (2014) ПОДХОД К ФОРМИРОВАНИЮ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ, ВХОДЯЩЕГО В ИНТЕГРИРОВАННУЮ СТРУКТУРУ Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Лутченко
 
№ 4 (2012) Подходы к оценке экономической безопасности предприятий Аннотация   PDF (Rus)
И. М. Подмолодина, В. П. Воронин, Е. М. Коновалова
 
Том 79, № 4 (2017) Подходы к получению и применению микробной трансглутаминазы в эмульгированных мясо-растительных системах Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Глотова, Е. Е. Курчаева, Е. Ю. Ухина, А. О. Рязанцева
 
Том 79, № 4 (2017) Подходы к созданию благоприятных условий для осуществления инновационной деятельности в истории развития экономики Аннотация   PDF (Rus)
Т. Г. Свиридова
 
№ 3 (2012) ПОИСК НОВЫХ ПРИНЦИПОВ СЕПАРИРОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Н. Е. Авдеев, Ю. В. Чернухин, О. Г. Странадко
 
Том 80, № 3 (2018) Поиск формализованных связей между потребительскими свойствами сахара и параметрами технологического процесса его производства Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева, Я. А. Кретова, Е. С. Николаева
 
Том 79, № 1 (2017) Показатели и критерии оценки состояния продовольственной безопасности: опыт Казахстана и зарубежных стран Аннотация   PDF (Rus)
Ж. М. Аяпова
 
№ 1 (2014) ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫМИ ПРОЦЕССАМИ В ИНТЕГРИРОВАННЫХ СИСТЕМАХ БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Родионова, С. В. Белокуров, С. В. Скрыль
 
Том 79, № 2 (2017) Полимеризация виниловых мономеров в присутствии инициирующих каталитических комплексов «третичные оксипропилированные ароматические амины – перекись бензоила» Аннотация   PDF (Rus)
Г. Р. Хуснутдинова, Д. Н. Земский, О. В. Карманова
 
Том 80, № 2 (2018) Политика регулирования рынка труда в регионе: сущность и содержание Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, С. М. Агафонов
 
№ 4 (2013) ПОЛИТИКА СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ КОРПОРАТИВ-НОГО ПРОМЫШЛЕННОГО БИЗНЕСА Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Мерзликина, Т. Ю. Грибцова
 
№ 2 (2012) Получение биомассы стартовых культур для биотехнологического производства Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Киселев, П. В. Шуваев, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева
 
№ 2 (2013) Получение древесно-клеевых конструкций Аннотация   PDF (Rus)
Н. С. Никулина, С. С. Никулин
 
№ 1 (2012) ПОЛУЧЕНИЕ И ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ СТАРЕНИЕ ПЛЕНОК КАУЧУКОВ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. Ф. Шутилин, С. Г. Тихомиров, А. В. Жучков, С. И. Корыстин
 
№ 2 (2016) Получение и перспективы применения металлсодержащих биокорректоров в составе пленочных покрытий для поддержания здоровья человека Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Лазурина, Я. В. Тихонова, Д. А. Алиева, Л. В. Антипова
 
Том 79, № 4 (2017) Получение и применение йодированных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности из пророщенного зерна чечевицы Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Антипова, И. Н. Толпыгина, А. А. Мищенко, Н. А. Осипова, А. В. Гребенщиков
 
№ 4 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА БИОКАТАЛИЗАТОРОВ НА ОСНОВЕ ИММОБИЛИЗОВАННЫХ ГЛИКОЗИДАЗ Аннотация   PDF (Rus)
О. Л. Мещерякова, Ю. С. Новикова, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева
 
№ 2 (2015) ПОЛУЧЕНИЕ ИЗОЛЯТА ИЗ ПОЛЯРНОЙ ТРЕСОЧКИ (САЙКИ) И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕГО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МАЙОНЕЗА И МЯСОРЫБНЫХ СОСИСОК Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Волченко, В. А. Гроховский, Ю. Т. Глазунов, А. И. Клименко
 
№ 3 (2013) ПОЛУЧЕНИЕ КИСЛОГО ИНВЕРТНОГО СИРОПА С ПРИМЕНЕНИЕМ КАВИТАЦИОННЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. М. Аксенова, М. А. Талейсник, Т. В. Герасимов, В. К. Кочетов
 
№ 2 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
М. Г. Магомедов, Л. А. Лобосова, А. А. Дерканосова
 
№ 4 (2016) Получение кормового рыбного фарша методом криоэкструзии из замороженного рыбного сырья Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Титова, О. А. Голубева, Л. К. Куранова, В. А. Гроховский
 
№ 3 (2013) ПОЛУЧЕНИЕ РЕКОМБИНАНТНОЙ α-L-ФУКОЗИДАЗЫ (alfB) Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Кирьянова, Д. А. Черенков, А. А. Толкачева, О. С. Корнеева
 
№ 4 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНАЗЫ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ВГШ-2 Аннотация   PDF (Rus)
Г. П. Шуваева, О. С. Корнеева, О. Ю. Мальцева, Т. В. Свиридова
 
Том 80, № 3 (2018) Получение селенсодержащих экстрактов из растительного сырья Аннотация   PDF (Rus)
К. Ю. Муравьёв, Н. В. Баракова
 
№ 3 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ ТОПЛЕНОГО МАСЛА ПОВЫШЕННОЙ ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, O. B. Долматова, А. А. Губанова, Е. В. Савельева
 
Том 80, № 2 (2018) Получение формальдегида на новой каталитической системе Аннотация   PDF (Rus)
И. Н. Шумкова, Т. С. Линькова, Д. Н. Земский, О. В. Хабибрахманова
 
№ 2 (2012) Получение, хранение и эффективное использование холинхлорида в качестве биологически активной добавки Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Шенцова
 
Том 80, № 1 (2018) Порядок исчисления и уплаты налога на прибыль коммерческих банков в инновационной экономике Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Кудрявцева, И. В. Куксова, И. В. Авдеев, А. Ю. Жильников
 
№ 3 (2014) ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ОПТИМИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО КЛАСТЕРА Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Романенко, В. Л. Пархоменко, А. И. Попов
 
№ 1 (2015) ПОСТРОЕНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ПОДСЫРНОЙ СЫВОРОТКОЙ ИЗ ЛЮПИНА В ФОРМЕ ПЛАСТИНЫ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, С. С. Иванов
 
№ 2 (2016) Построение минимального доминирующего множества при проектировании Wi-Fi-сети Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, С. Н. Черняева, О. Ю. Ойцева, А. И. Коробов
 
№ 3 (2012) ПОСТРОЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ ОДНИМ КЛАССОМ НЕЛИНЕЙНЫХ СИСТЕМ ПО КВАДРАТИЧНОМУ КРИТЕРИЮ Аннотация   PDF (Rus)
С. М. Лобанов, В. В. Затылкин, О. Ш. Малонга
 
№ 2 (2016) Практика отражения в российском учете деловой репутации при покупке предприятия как имущественного комплекса Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Овчинникова, Т. О. Баздарева, В. Н. Харина
 
№ 4 (2014) ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ КАК РЕЗУЛЬТАТ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ИЗ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, С. С. Иванов, С. А. Никель
 
№ 4 (2016) Практические предпосылки модификации технологии кисломолочных напитков для формирования заданных функциональных свойств Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Ботвинникова, Д. Г. Ускова, Н. В. Попова
 
1 - 1000 из 1585 результатов 1 2 > >>