Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 84, № 4 (2022) | Структурированный продукт из солено-сушеного минтая | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. С. Дубровина, В. А. Гроховский, С. Ю. Дубровин | ||
| "... В работе проведено изучение желирующей способности различных марок пищевого желатина, проведены ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Снижение затрат энергоресурсов на установке деасфальтизации гудрона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Котляр, С. В. Попов, Ж. В. Николаева, О. В. Хабибрахманова | ||
| "... расхода пара и воды при регенерации пропана из раствора деасфальтизата. Исследования проведены с ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Принципы рационального питания в жизни студента | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Еременко, О. В. Синько, К. С. Агеева | ||
| "... В современном мире человек обязан решать разнообразные задачи, связанные с его профессиональной ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Биотестирование овощных снеков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Котельников, С. В. Золотокопова, А. А. Неваленная | ||
| "... проводилась в каждом образце в трех вариациях с различной кратностью разбавления 1:10, 1:100, 1:1000. По ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Совершенствование биотехнологии симбиотического бактериального концентрата | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева | ||
| "... В сфере пищевых технологий в настоящее время вопрос получения бактериальных концентратов с высокой ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Питательные и защитные факторы среды для культивирования микробного консорциума | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева | ||
| "... пробиотических культур (30±2)°С. В статье показаны результаты по подбору оптимального количества ионов кобальта в ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Определение фракционного состава зеленой массы амаранта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Образцова, О. В. Бондарева, Т. В. Свиридова, Г. П. Шуваева, О. Л. Мещерякова, О. С. Корнеева | ||
| "... задач аграрной политики. В связи с высокой импортозависимостью в кормопроизводстве разработка новых ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Подбор мультиэнзимного комплекса для снижения содержания антипитательных веществ в зеленой массе амаранта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Образцова, О. В. Бондарева, Т. В. Свиридова, Г. П. Шуваева, О. Л. Мещерякова, О. С. Корнеева | ||
| "... В последние годы остро стоит вопрос усовершенствования кормовой базы птицеводства с целью ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Анализ функционально-технологического потенциала использования топинамбура при производстве продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Ражина, Е. С. Смирнова, О. В. Горелик, А. В. Степанов, Я. С. Павлова | ||
| "... источников, в том числе научных статей в российских и зарубежных журналах с целью изучения ассортимента ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Исследование возможных вариантов технологических схем установок газофракционирования широкой фракции легких углеводородов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Воронов, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова, А. Д. Юлин | ||
| "... to the insufficiently clear separation of light hydrocarbons С1÷С3, a high propane content is observed in the ethane ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Проблема качества и безопасности алкогольной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. С. Ковалева, А. Н. Яковлев, Г. В. Агафонов, С. Ф. Яковлева | ||
| "... общественности в целом. Многие производители алкоголя заинтересованы в создании продукции с максимальным ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Оценка трудоемкости моделирования динамики сложных систем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Б. Абрамов, Д. В. Игнатов, Е. А. Шипилова, С. С. Кущев | ||
| "... В статье рассмотрен новый метод расчета стационарных значений вероятностей состояний сложной ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Применение ускоренной сушки для изучения форм связи влаги в плодах смородины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. Б. Емельянов, Е. В. Батурина, Д. А. Казарцев, Д. С. Бабенко, Г. В. Поснова | ||
| "... В статье рассматриваются вопросы, связанные с изучением форм связи влаги, удаляемой в процессе ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Питательная основа для культивирования штамма Bifidobacterium Infantis 2008 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова | ||
| "... Бифидобактерии, как представители микробиоценоза кишечника, играют важную роль в механизме ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Влияние экологичных масел Фитонорман на адгезионные свойства морозостойких резин на основе бутадиен-нитрильного каучука | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. И. Боброва, С. В. Котова, Ю. А. Наумова | ||
| "... Фитонорман 212 и Фитонорман 213, в качестве образца сравнения выбрана смесь без масла и с 10 масс. ч ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Проводящие полимерные композиты на основе тканей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Лозицкая, А. П. Кондратов, С. Ю. Ямилинец | ||
| "... приёмы введения электропроводящих ингредиентов в состав композиционных материалов с учетом структуры и ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Оптимизация технологических режимов колонны деизопентанизатора подготовки сырьевого потока установки низкотемпературной изомеризации ПГИ-ДИГ/280-НК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Е. Беденко, А. А. Береговский, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова | ||
| "... температур по высоте колонны. Показана возможность использования колонны с одинаковым диаметром в её ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Подбор биополимерных носителей для иммобилизации на их поверхности эссенциальных элементов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Белокурова, М. А. Саргсян, Е. С. Попов, Т. В. Алексеева | ||
| "... , остается актуальной в современном мире. В регионах с выявленным дисбалансом эссенциальных элементов ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Механоактивация водных растворов как способ улучшения перемешивания и структурообразования в дисперсных системах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Иванов, С. Д. Руднев, Д. М. Бородулин, А. И. Крикун | ||
| "... Процесс приготовления теста – один из самых сложных в технологии производства хлеба. Перемешивание ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Изменение электрического импеданса мяса коз в процессе автолиза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, С. А. Титов, З. Х. Кумалагова, В. Н. Санин | ||
| "... изменения связаны с синтезом аденозинтрифосфорной кислоты в первые часы после убоя и увеличением ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Оптимизация содержания изобутана в сырьевом потоке установки сернокислотного алкилирования изобутана олефинами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Жадяев, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова, Д. Е. Балабашкина | ||
| "... олефинами компонент – н-бутан. В соответствии с Техническими условиями ТУ 0272-024-00151638-99 содержание н ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Разработка геоинформационной системы мониторинга работы с заказчиками по поставкам, обслуживанию и автоматизации элеваторного оборудования для ООО «Эксперт-Агро» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Алексеев, В. С. Кудряшов, А. В. Иванов, И. А. Козенко, М. О. Овсенев | ||
| "... необходимости, продлять время выполнения заказа. В интегрированной среде MS Visual Studio с помощью библиотеки ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Исследование влияния хмеля на безопасность полупродуктов пивоваренного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Новикова, В. Н. Калаев, А. С. Муравьев, П. В. Рукавицын, О. Ю. Мальцева, И. Н. Криваносов | ||
| "... исследования влияния хмеля in vivo на частоту аберраций клеток с помощью микроядерного теста в буккальном ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Исследование фазовых равновесий в водно-солевых системах, содержащих компоненты молочной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Е. Плотникова, Е. М. Горбунова, С. И. Нифталиев, Л. В. Бочарова, А. М. Лучко | ||
| "... сыворотке являются соли кальция, в связи с этим представляет интерес трехкомпонентная система Ca(H2PO4)2 ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Капиллярный эффект слоев резинотканевого композита | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Ямилинец, И. В. Губанова, М. Д. Козлова, А. П. Кондратов | ||
| "... слоистых материалов, предназначенных для эксплуатации в контакте с жидкой средой. Каждый слой композита ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Исследование возможности использования нефтяного кокса в производстве дробленых углеродных сорбентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Стрелков, Е. А. Першин, Е. А. Фарберова, А. С. Ширкунов, В. Г. Рябов | ||
| "... В настоящее время процессы нефтяной промышленности ориентированы на углубление переработки нефти ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Сорбция аммония волокнистым сорбентом ВИОН КН-1 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Нифталиев, Е. М. Горбунова, А. В. Тимкова, К. Б. Ким, В. Н. Данилов | ||
| "... концентрации и от объема пропущенного раствора установлено, что с уменьшением концентрации в динамическом ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Разработка продуктивных псевдокапсулированных комбикормов для радужной форели, выращиваемой в Центральном федеральном округе Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. Ю. Кочкин, И. Д. Еремин, С. И. Жильцова, Р. В. Дорохин | ||
| "... выращиванием в искусственных условиях. Для реализации основной задачи форелевых хозяйств, связанной с ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Особенности химического состава и технологические свойства молока коров с учетом линейной принадлежности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. С. Артемов, О. А. Сергеева, А. В. Востроилов, Т. В. Чернышева | ||
| "... жиру и содержанию казеина. В связи с чем, быки этой линии могут являться улучшателями по содержанию ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Трансформация рецептуры фитнес коврижки на основе зеленой гречки, обогащенной рапсовым белковым изолятом: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Рубан, А. С. Колосова, Л. И. Рысева, В. А. Астахова, Д. И. Половинкина | ||
| "... В настоящее время в области пищевых производств, приоритетным направлением является создание ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Исследование пленочных материалов, полученных из модифицированных растворных систем на основе поливинилового спирта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Губанова, Н. С. Баженов, И. А. Кирш, О. А. Банникова, В. А. Дымицкий | ||
| "... термошкафу при температуре 90 °С в течение 31 часа. Изучено влияние различных концентраций растворов ПВС на ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Обоснование применения и нормативное регулирование качества рыбных блюд и продуктов, как элемента здорового питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Малова, А. Т. Васюкова, Т. Р. Любецкая, А. С. Москаленко, Е. Ю. Латышев | ||
| "... клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови. Употребление рыбы помогает в ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Модификация поливинилового спирта с помощью озонированного окисления в водном растворе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, А. В. Протасов, Д. А. Борзенков, А. А. Мельников, С. Ю. Домарева | ||
| "... проводили в стеклянной термостатируемой колбе при 70°С, продувая озон-кислородную смесь через водный раствор ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Многокритериальная оптимизация технологических параметров СВЧ-выпечки сбивного бездрожжевого бескоркового хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Таратухин, Г. О. Магомедов, А. А. Хвостов, М. Г. Магомедов, А. А. Журавлев, И. В. Плотникова | ||
| "... сбивного бездрожжевого бескоркового хлеба с применением экспериментально-статистических методов. В качестве ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Влияние добавления муки из овсяных хлопьев на технологические параметры приготовления пшеничного багета | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, А. С. Рязанцева, Е. Ю. Калугин, Е. Т. Грешилов, Е. В. Овчинникова | ||
| "... содержанием жира не более 9% и с заменой пшеничной муки в количестве не более 50%. Использование муки из ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Физиологическая роль катехинов зеленого чая | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Соболева, В. И. Минина, Е. Е. Воробьева, И. С. Милентьева, Е. А. Астафьева | ||
| "... Зеленый чай – один из самых популярных напитков, потребляемых в мире. Важными компонентами ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Создание функционального творожного продукта с добавлением нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Е. Воробьева, В. И. Минина, О. О. Соболева, И. С. Милентьева, О. А. Неверова | ||
| "... уменьшения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы применяются геропротекторы, в большом содержащиеся ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Ретгенодифракционный анализ мальтодекстринов, полученых при кислотном и ферментном гидролизе крахмалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Федорова, Д. М. Руссаков, И. С. Милентьева, А. В. Позднякова, О. Г. Альтшулер | ||
| "... идентификации различных химических соединений в поликристаллических смесях, например, таких как пищевые добавки ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий для специализированного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Тефикова, Д. А. Велина, О. А. Орловцева, М. В. Клоконос, М. В. Мануковская, Д. Б. Маламуд, И. А. Никитин | ||
| "... В настоящее время ассортимент мучных кондитерских изделий для кормящих женщин не велик, хотя эта ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Маркетинговая деятельность при выводе нового товара на рынок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Краснов | ||
| "... Количество совершаемых коммерческих операций в цифровом сегменте, как и количество новых товаров ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Обеспечение устойчивости функционирования и развития продовольственного рынка как социально-экономической системы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, С. Цянь, С. Цао | ||
| "... В статье рассматриваются вопросы обеспечения устойчивости функционирования и развития ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Ориентиры нивелирования проблемных зон эколого-экономических последствий парниковых выбросов в регионах Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Армашова-Тельник | ||
| "... преобразованиям климата в Российской Федерации одновременно с осуществлением приспособления к новым климатическим ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Принцип работы децентрализованной информационной системы денежных переводов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Коробова, С. С. Бондаренко, Д. П. Мухин | ||
| "... обеспечения и от политики безопасности. Даются рекомендации решения проблемы анонимности, в частности ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Управление развитием социальной инфраструктуры муниципального района (на примере Верхнемамонского района Воронежской области) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Е. Устюгова, Л. Т. Тринеева, С. С. Чибисов | ||
| "... культуры. Указанные трудности в немалой степени обусловлены переводом учреждений социальной сферы с баланса ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Количество повреждённого крахмала в муке лабораторного и производственного помолов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Мелешкина, С. Н. Коломиец, Н. С. Жильцова | ||
| "... ,632), разжижением (0,781) и водопоглощением (0,690). В муке производственного помола с увеличением количества ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование эффективности электромембранного разделения технологических растворов очистных сооружений ООО «РКС–Тамбов» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Абоносимов, С. И. Лазарев, М. А. Хребтова, К. К. Полянский, С. И. Котенев, Д. С. Лазарев | ||
| "... Совершенствование процессов очистки отходов производства связано с решением экологических задач ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Влияние индивидуальной упаковки на сохраняемость эмульсионных пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Феофилактова, В. В. Лабецкий | ||
| "... °С and from +25 to +30°С. The results of the study showed that the resistance of mayonnaise ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Особенности проектирования сценариев развития гибридных технологий в российской и зарубежной автомобильной промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Армашова-Тельник, Т. А. Бобович | ||
| "... с гибридной технологией в нем. Сделано сравнение развития гибридной технологии в современном ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Влияние содосульфатной смеси на физико-химические свойства сапонитовой суспензии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Зубкова, М. А. Торопчина | ||
| "... В настоящей статье рассматривается проблема утилизации глинистого шлама обогащения алмазоносной ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Анализ водопотребления в технологических процессах переработки зерна на спирт | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Туршатов, В. В. Кононенко, В. П. Леденев, В. А. Кривченко, А. О. Соловьев, В. Д. Никитенко | ||
| "... В статье рассмотрены вопросы потребления воды при производстве этилового спирта из зернового сырья ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Аналитический обзор туристско-рекреационного потенциала наименьших по занимаемой территории арктических зон Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, В. В. Чучупал | ||
| "... рек и озер, так же представляет интерес для реализации различных видов туризма. В гостиницах региона а ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Обоснование выбора сырья и рецептурных ингредиентов для производства молочных десертов на основе деминерализованной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Омельчук, Т. В. Калиновская, А. В. Гаврилов | ||
| "... развития в молокоперерабатывающей отрасли, в частности в производстве полезных молочных десертов ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Разработка способа получения майонезного соуса с использованием гидролата мяты перечной | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Терёхина, Н. В. Зуева, В. Н. Ярошева | ||
| "... молоко смешивают с водой и гидролатом, в течение 30 мин при 80–85 °C, затем смесь охлаждают до 60–65 °C и ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Финансовая грамотность и культура потребления в поведенческой экономике как условие устойчивого развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Чернов | ||
| "... экономической культуры, поведенческой экономики во взаимосвязи с решением проблем устойчивого развития в ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование маскирования горького вкуса при разработке функциональных напитков на основе седативного сбора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Беркетова | ||
| "... % респондентов ассоциировали с ароматом клубники и 25% с ароматом клюквы. В результате поведенного исследования ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Получение пектина из столовой свёклы как сырья для продуктов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Матвиенко, Л. Н. Фролова, С. Ф. Яковлева, Е. А. Мотина, Т. С. Ковалева, А. Н. Яковлев | ||
| "... могут поступать вместе с пищей радионуклиды – продукты радиоактивного распада, которые в свою очередь ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Перспективные методы интенсификации процесса экстрагирования сахарозы из свекловичной стружки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Корнеева, С. Ф. Яковлева, Н. А. Матвиенко, Л. Н. Фролова, Е. А. Мотина, Г. П. Шуваева | ||
| "... использования требуется комплекс мер по повышению эффективности производства сахара, в котором важную роль ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Оценка эффективности системы управления рисками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Волкова, С. А. Волкова, Н. А. Серебрякова | ||
| "... рисками (СУР) организации, представленных в актуальных стандартах риск-менеджмента, рекомендациях ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Синтез структуры информационной системы анализа и управления процессом производства масла подсолнечного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Хаустов, Ю. П. Барметов, О. С. Никульчева | ||
| "... результатов. Следовательно, возникает необходимость в организации более совершенного поточного контроля с ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Влияние порошка стевии на качество безглютенового печенья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, С. М. Малютенкова, Л. Н. Шмакова | ||
| "... отражалось на его прочности, как в печенье с сахаром, так и со стевией. Использование гуаровой или ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Особенности коммуникации предприятий оборонно-промышленного комплекса и Министерства промышленности и торговли Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Крамаренко, А. В. Копылов | ||
| "... В статье рассматриваются особенности механизма коммуникации предприятий оборонно-промышленного ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Мерчандайзинг – способ привлечения и удержания клиентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Парамонов, Л. В. Беркетова | ||
| "... подходят с точки зрения принципов системного подхода, что включает в себя методичную работу по обучению и ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Исследование поверхностных свойств биокомпозиционных материалов, модифицированных обработкой в плазме коронного разряда | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Васильев, В. В. Ананьев | ||
| "... адгезионные свойства проявляются в большей степени, причем, с увеличением напряжения обработки «коронного ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | «Зеленая» экономика: экологические инновации и экологические продукты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемушкина, О. В. Осенева | ||
| "... , Концепция «зеленой» экономики предполагает создание новых экологически чистых отраслей: с позиции ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Исследование влияния вспомогательных веществ на технологические параметры сырья и стабильность действующего вещества в процессе изготовления твердой лекарственной формы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Кравцова, Е. В. Бежеская, О. А. Гукина, А. В. Мешайкина | ||
| "... , рассмотрены работы в области стабильности субстанций, которая связана с используемыми вспомогательными ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Разработка технологии центробежного шелушения семян зерновых культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Мацкевич, В. Н. Невзоров, В. Н. Тепляшин, А. А. Мальцев | ||
| "... производстве муки, т.к. при переработке зерна в муку мука высшего и первого сортов используется в основном ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Возможности использования биологически активных веществ растений в терапии рака лёгкого | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ю. Буслаев, В. И. Минина, А. В. Торгунакова, О. А. Соболева, А. В. Марущак, А. А. Яковлева | ||
| "... экстрактов растений в терапии рака лёгкого. Был осуществлен поиск научных статей с использованием баз данных ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Влияние дозировки клетчатки топинамбура, продукта комплексной технологии спирта, на изменение свойств рисовых экструдатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Амелякина, В. В. Иванов, Д. В. Поливановская, А. Ю. Шариков, И. М. Абрамова | ||
| "... температуры изменялось в диапазоне 165–166 °С, давление 3,3–3,5 МПа. С увеличением содержания клетчатки ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Обзор: биодеградируемые упаковочные пленочные материалы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Александрова, М. В. Успенская, А. Л. Ишевский | ||
| "... , получаемые из продуктов переработки нефти, даже с добавлением специальных добавок/присадок (в том числе с ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Сравнение химической стойкости титана, тантала и платины в солянокислых окислительных средах в автоклаве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Акименко, О. В. Белоусов, Р. В. Борисов | ||
| "... связано с рядом преимуществ перед процессами, протекающими в открытых системах. В аффинажной отрасли ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Исследования кинетических и сорбционных характеристик мембран ОФАМ-К и ОПМН-П в процессе электронанофильтрационного разделения водного раствора сульфата калия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Н. Коновалов, С. И. Лазарев, Пепе Луа, К. К. Полянский | ||
| "... В работе приведен анализ существующих методов мембранного разделения растворов на полупроницаемых ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Повышение пищевой ценности рулета бисквитного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, Н. Н. Алехина, А. Э. Григорян | ||
| "... В настоящее время в технологии мучных кондитерских изделий актуально использовать нетрадиционные ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Получение волластонита из цеолитсодержащей породы методом твердофазного синтеза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Мишагин, Е. С. Ямалеева, Е. М. Готлиб, А. И. Хацринов | ||
| "... синтеза проводился в муфельной печи SNOL 1100/7,2 при температурах 900 и 1100°С, подъем до заданной ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Получение фосфорного удобрения с дополнительными питательными элементами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Самедов, Д. М. Мустафа, Г. М. Мамедова, С. Г. Джавадова | ||
| "... , процесс разложения апатитового концентрата серной кислотой осуществляли с добавкой, в первом варианте ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Разработка пирожного «молочный ломтик» и включение в состав ферментированной пептидо-содержащей молочной сыворотки: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Рубан, А. В. Солопова, Д. И. Половинкина, М. В. Солопова, Д. И. Быстров, О. А. Суворов | ||
| "... пептидосодержащей молочной сыворотке в пищевом производстве. А «Молочный ломтик» с пептидосодержащей сывороткой ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Оценка цифровизации и технологического развития Банка ВТБ (ПАО) в форме экосистемы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Попов, Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова | ||
| "... В работе отмечена актуальность выбранной темы в настоящее время, связанная с цифровой ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Перспективы методов вычислительной гидродинамики при исследовании мембранных процессов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Ключников, В. Ю. Овсянников, Д. В. Ключникова, А. М. Давыдов | ||
| "... сетки с различной плотностью для оптимизации времени расчетов и точности решения для конкретного случая ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Исследование биохимической активности заквасочных композиций, обогащенных пропионовокислыми бактериями, на различном сырье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Бояринева, А. Б. Подволоцкая, В. Д. Стёпочкина, Е. О. Рочин | ||
| "... пропионовокислые бактерии, входящие в состав заквасок, позволяют получить ферментированные биопродукты с ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Rheological modeling of pasta dough flow processes in cylindrical channels | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ю. Груданов, А. Б. Торхан, В. Г. Барсуков, А. А. Бренч | ||
| "... макаронного теста в цилиндрических участках каналов формовочной матрицы с перепадами давления на преодоление ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Анализ потребительских предпочтений и готовности потребителей Астраханской области к приобритению биоразлагаемых упаковочных материалов и упаковки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Олдырев, Н. В. Ярцева, О. Д. Сергазиева, А. А. Бахарева | ||
| "... природе и разлагается естественным путем в более короткие сроки по сравнению с пластиком и ..." | ||
| 1 - 80 из 111 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
