Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 85, № 4 (2023) | Применение спутниковых навигационных технологий и БAC в интересах управления агропромышленным комплексом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Линкина, Е. И. Осипов | ||
| "... , применения экспертных и систем поддержки принятия решения, машинного обучения, в том числе распознавания ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Панировочные системы: II. Возможности безглютеновых альтернатив | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Молчанова, М. Бердимуратова, И. Д. Сечков | ||
| "... внимание на применение различных видов муки и нетрадиционных сырьевых компонентах. Целью работы являлось ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Активный упаковочный материал на основе биоразлагаемого полимера | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Загидуллина, А. А. Гужова, Е. В. Перушкина | ||
| "... Современные тренды переработки, хранения и упаковки пищевых продуктов направлены на сохранение ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Повышение пищевой ценности кекса из пшеничной муки высшего сорта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Федорченко, Л. А. Никитина | ||
| "... пшеничной хлебопекарной высшего сорта на муку пшеничную хлебопекарную обойную цельнозерновую и муку из ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Технологические особенности созревания вина и пива в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, А. И. Галкин, А. С. Муравьев, И. В. Новикова, Е. А. Коротких | ||
| "... При традиционном производстве пива и вина в течение нескольких веков использовались в качестве ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Разработка и получение ДНК-иммуногена на основе генов SARS-СоV-2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Рябченкова, Е. Р. Чирак, Е. Л. Чирак, Н. Н. Колмаков, В. В. Копать, И. В. Духовлинов | ||
| "... В связи с развитием пандемии и необходимостью массовой вакцинации разработка вакцин нового ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Получение и применение сухого микропартикулята сывороточных белков в технологии вареных колбас | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, М. В. Копылов, А. А. Берестовой, Н. Н. Антонова, Т. Р. Алексеева | ||
| "... мясных продуктов связывают влагу, укрепляют белковую матрицу и позволяют получить устойчивую водно ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Особенности технологии безглютенового пива с использованием различных штаммов дрожжей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Р. Кулигин, А. Е. Чусова, И. В. Новикова, Е. А. Коротких, А. С. Муравьев, А. С. Левашов | ||
| "... Цель исследования заключается в разработке технологии безглютенового пива из солода киноа и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Изучение фазовых превращений в процессе твердофазного синтеза диопсида на основе золы рисовой шелухи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Твердов, Е. С. Ямалеева, Е. М. Готлиб, К. В. Холин, Т. П. Султанов | ||
| "... результате взаимодействия золы рисовой шелухи и доломита на разных стадиях обжига. Цель. Изучение фазовых ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Использования масла льняного холодного отжима в комплексе с белым люпином, прошедшим барогидротермическую обработку, в составе комбикормов для Радужной форели (Oncorhynchus mykiss) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Кучихин, Е. А. Размочаев, Н. И. Кочетков, Д. Л. Никифоров, Е. В. Евсеев | ||
| "... аквакультуры увеличиваются издержки на производство товарной рыбы, и, как следствие увеличивают ее стоимость ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Направленный ферментолиз мякоти тыквы как инструмент формирования качества полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Д. Рожнов, М. Н. Школьникова, В. Н. Аббазова, Е. В. Аверьянова, Т. И. Романюк, П. К. Ососко | ||
| "... мировых тенденций развития сельского хозяйства и пищевой промышленности. Использование мякоти тыквы в ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Перспективный коагулянт для производства эмульсионных каучуков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Моргачева, А. В. Мякишева, И. Н. Пугачева, С. С. Никулин | ||
| "... эффективность процессов и снизить издержки. Однако существующая технология выделения каучука из латекса ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Разработка питьевых киселей с обогащенным белково-углеводным составом для потенцирования иммунного статуса населения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Коломейцева, И. А. Глотова, А. Е. Куцова, А. А. Дерканосова | ||
| "... традиционного состава является использование в качестве желирующего агента веществ углеводной природы, хотя и с ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Модификация поливинилового спирта боратами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, В. Е. Углова, И. В. Коленко, А. А. Мельников | ||
| "... показатели водорастворимых пленок - температуру и время растворимости, прочность. Потребность в повышении ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Влияние продолжительности гомогенизации каучукового латекса с коагулирующим агентом на снижение агрегативной устойчивости | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Моргачева, И. Н. Пугачева, Н. Ю. Санникова, С. С. Никулин | ||
| "... сложных химических и физических процессов, которые могут оказывать значительное влияние на эффективность и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Технологические аспекты получения материалов на основе термопластичного крахмала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Студеникина, И. В. Коленко, В. Е. Углова, А. А. Мельников | ||
| "... одним из самых доступных и дешевых природных полисахаридов, но получение на его основе пленок и ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Разработка рецептуры и технологии печенья овсяного диетического | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, И. В. Черемушкина | ||
| "... тракта, ожирения и т.д. Цель исследования заключалась в разработке технологии и рецептуры печенья ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Исследование ассортимента и определение синтетических азокрасителей в составе киселей – концентратов сладких блюд | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Коломейцева, И. А. Глотова, А. А. Дерканосова, А. Е. Куцова | ||
| "... , к которым относятся кисели, а также методов качественного и количественного контроля их содержания ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Механизмы передачи теплоты в градирнях (теория и методы расчёта) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, С. А. Никель, С. А. Толстов, И. А. Авцинов, А. А. Дерканосова, А. Е. Емельянов | ||
| "... часть – за счет разницы в температурах между водой и воздухом, то есть теплопередачей соприкосновением ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Свойства сои как гарант экономической доступности продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Л. Пашина, Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, С. Л. Грибанова, Ю. И. Держапольская, П. Н. Школьников | ||
| "... В статье рассматривается роль физических свойств сои в повышении урожайности и качества продукта ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Изучение состава супернатанта из томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, Л. Э. Глаголева, В. И. Корчагин, В. А. Иванова, А. А. Пронькина | ||
| "... создания новых видов функциональных продуктов. Безалкогольные напитки широко применяют в лечебном и ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Влияние способа отварочного затирания на состав молодого светлого пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Оселедцева, М. А. Назаренко, К. А. Палагин, Д. К. Ханин, А. Е. Чусова, А. С. Киселев | ||
| "... с отечественным солодом и хмелем. Поэтому актуальным становится изучение технологических приемов ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Подбор оптимального состава затора из местного сырья для культивирования уксуснокислых бактерий в процессе производства яблочного уксуса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, А. Е. Агафошкина, Д. А. Воробьев, С. И. Сахарова, А. Н. Яковлев | ||
| "... яблочного сока. В литературе представлены, в основном данные, касающиеся технологии производства уксуса и ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Разработка технологии функциональных помадных конфет пребиотического действия с использованием порошка из жома топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова, В. Е. Плотников | ||
| "... Основным недостатком большинства помадных конфет является высокая сахароёмкость и калорийность ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение сырьевых ингредиентов из корнеплодов свёклы в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, Т. П. Платонова, С. Л. Грибанова, К. Р. Бабухадия, П. Н. Школьников | ||
| "... – профилактическими свойствами и могут быть использованы как сырье при производстве различных видов продуктов питания ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Тинкториальные свойства белковых растительных добавок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Черепанова, К. И. Новикова, А. А. Агаркова, Н. П. Беляева, Е. А. Просекова | ||
| "... (Soy Protein Isolate Powder 90%), гороховый протеин (Pea Protein Powder 80%) и рисовый протеин (Rice ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Низкомолекулярный полиизобутилен (PIB): производственно-экономическое назначение, анализ рынка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Филатова, Ю. В. Шевцов, Т. И. Казаков, Е. А. Саввина, С. В. Олейников | ||
| "... материалов в сфере производства и может использоваться в различных отраслях промышленности. Низкомолекулярный ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Влияние безалкогольных напитков на основе супернатантов томатов на морфофункциональное состояние отдельных органов животных в эксперименте in vivo | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, В. А. Иванова, А. А. Пронькина, О. П. Проскурина, Л. И. Василенко | ||
| "... в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Технология приготовления пшеничного хлеба из цельнозерновой муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шмалько, Т. В. Ваницкая, Л. А. Кудрявцева, И. А. Никитин, Л. Ф. Пономарева, Е. А. Соловьева | ||
| "... качественных характеристик данного сорта пшеницы и особенностей полученной муки, включая показатели содержания ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Изучение процесса изготовления ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба из цельнозерновой муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шмалько, С. В. Демченко, Л. А. Кудрявцева, И. А. Никитин, Е. Ю. Бобкова, Н. В. Батищева | ||
| "... В данной статье рассматривается процесс изготовления ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба из ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Технологические подходы к производству мясных рубленых полуфабрикатов, обогащенных композитами животного и растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. В. Панина | ||
| "... благоприятное воздействие на организм человека и ресурсов мясного белка из вторичного сырья мясной ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Формирование функционально-технологических свойств мясных фаршей с использованием белково-углеводных композитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. В. Панина | ||
| "... ценности конечного продукта, но и по повышенному химико-биологическому составу. Разработка таких систем ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Физико-механические показатели вулканизатов на основе жидкофазно-наполненного озонированным техническим углеродом каучука СКС-30 АРК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Киселев | ||
| "... использованием сильных окислителей, таких как азотная кислота, озона, перекись водорода и др. Использование ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Получение лицевого керамического кирпича с улучшенными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Кузнецова, Владимир С. Сертаков | ||
| "... зеленоватый налет на кирпичных строениях. При этом не только портится внешний вид, но и происходит ускоренное ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Исследование факторов, влияющих на содержание токсичных веществ в дыме изделий из табака курительного тонкорезаного | Аннотация похожие документы |
| Е. Ю. Смирнова, Е. В. Гнучих, Е. А. Бубнов, А. А. Славянский | ||
| "... отпускной цены вследствие роста акцизов, и из-за неудовлетворенности вкусовыми характеристиками потребление ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Оценка различными методами содержания поврежденного крахмала в пшеничной муке высшего сорта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Жаркова, И. В. Плотникова, Данил Иванчиков | ||
| "... на предприятии технологии и особенностей работы используемого оборудования и оказывает значительное ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Разработка рецептуры и технологии бисквита шоколадного со сниженной калорийностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, А. Е. Павлова, Е. Е. Павлова | ||
| "... может вызвать ожирение, метаболические синдромы и дисбаланс кишечной флоры. В стремлении к здоровому ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Валоризация и характеристика физико-механических свойств текстильных отходов для полимерных композитов | Аннотация похожие документы |
| И. И. Мелессе, Ю. А. Филинская, И. А. Кирш, А. Я. Альхаир | ||
| "... , индустриализации и увеличения спроса. Несмотря на огромное количество текстильных отходов, их утилизация пока не ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Обзор: Непрерывное брожение пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Криваносов, И. В. Новикова, А. С. Муравьев | ||
| "... брожения и дображивания пива. Рассматривается история непрерывного брожения с момента первого ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Физико-химическая кинетика водонасыщения семян сои в процессе производства современных пищевых систем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Купчак, С. М. Доценко, О. И. Любимова, И. В. Бояринева | ||
| "... , по способу выделения и концентрирования белковых веществ, по физической форме конечного продукта ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Влияние растительных ингредиентов на качество сухих рыборастительных пищевых концентратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Золотокопова, И. В. Корома, А. А. Неваленная, А. И. Миронов | ||
| "... мука) в продукте увеличивается количество пищевых волокон, каротина, витаминов группы В, РР, Е С и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Референтные значения отдельных потребительских характеристик белого сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Егорова, Л. И. Беляева, Л. Н. Пузанова, М. К. Пружин | ||
| "... В исследовании представлены результаты изучения характера распределения и установления общих ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Обзор способов извлечения биологически активных соединений из продуктов переработки льняного семени | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Мижева, И. А. Фоменко, А. И. Карачун, В. В. Краснова | ||
| "... компонентов, включая традиционные методы, такие как механическое прессование, и современные технологии ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Экспериментально-аналитическое исследование процесса ультразвуковой экстракции инулина из клубней топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Коннова, Ю. А. Максименко | ||
| "... , содержащая инулин, который во всем мире используется как пищевой продукт диетического и диабетического ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Разработка рецептуры оладий на основе растительных аналогов молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Корпачева, А. И. Молчанова | ||
| "... вегетерианским и веганским течениями, аллергией на животный белок, а также с распространением непереносимости ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Совершенствование технологии экстрагирования сахарозы при переработке некондиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова | ||
| "... вызывают замораживание и последующее оттаивание, что разрушает свекловичную ткать, повышая ее доступность ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Повышение вариативности выпускаемой товарной продукции установки каталитического риформинга | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Трифонов, С. В. Попов | ||
| "... потока суммарных ксилолов, что позволит повысить вариативность выпускаемой товарной продукции и привести ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Изучение показателей качества обогащенного сметанного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, К. Ю. Панфилова | ||
| "... этого ламинария богата витаминами А, В, С, Е, Д и антиоксидантами, железом, магнием, бромом и др. В ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Изучение реологических свойств кисломолочного напитка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, С. В. Мухоркина | ||
| "... -кишечного тракта, а также могут быть рекомендованы как профилактическое и лечебное средство при ряде ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Технология производства бисквитного полуфабриката для веганов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, А. С. Рязанцева, Е. Т. Грешилов, О. В. Евдокимова | ||
| "... . За последнее время доля мучных изделий в структуре питания россиян существенно возросла и продолжает ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Лебеда как биологически активная добавка в продуктах питания: химический состав, свойства и перспективы использования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Деркачева, Л. А. Новикова, С. В. Недомолкина, А. А. Дерканосова, Г. Н. Егорова, Е. Е. Курчаева | ||
| "... содержит витамины A, C, группы B, минералы (кальций, железо, магний) и антиоксиданты (флавоноиды и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Нутрициологический потенциал мясного паштета из конины с молочным соусом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. М. Нургалиева, С. С. Зюзина, К. Е. Белоглазова, Г. Е. Рысмухамбетова, У. М. Курако, Л. В. Карпунина | ||
| "... . Задачами работы явились: определение содержания массовой доли белка и аминокислотного состава мясного ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Кисломолочный напиток обогащенный продуктами глубокой переработки виноградной косточки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Пожидаева, Е. С. Попов, А. М. Окорокова, М. М. Хорпяков, Ю. В. Дурова, М. С. Гребенникова | ||
| "... продуктов глубокой переработки растительного сырья, обладающих высоким биопотенциалом и доказанным ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Математическое и алгоритмическое моделирование комплексного медико-социального интегрального показателя для работников АПК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Гладских, М. Г. Устимов, Е. Н. Левицкий | ||
| "... Качественная и количественная оценка состояния здоровья в том числе работников АПК является важной ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Влияние комплексного соединения кобальта на пол и некоторые биологические характеристики шпината | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кончина, С. А. Опарина, Е. В. Баронова | ||
| "... биологических характеристик, так как процесс сексуализации растений контролирует количественные и качественные ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Влияние льняной муки на качество ржаного хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Хлопов, С. Г. Ефименко, Е. С. Лыбенко | ||
| "... Семена льна были и остаются востребованными в питании населения нашей страны. Они ценны своим ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Инжиниринг усовершенствованной модели хемосорбционно-адсорбционной химико-технологической системы рекуперации летучих органических соединений из газовой нефтетанкерной смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Мешалкин, Е. А. Бабаков, С. Г. Тихомиров | ||
| "... . Указанные компоненты негативно влияют на адсорбционные фильтры с активированным углем и загрязняют атмосферу ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Исследование потребительских свойств сортов картофеля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, А. И. Беленков, М. А. Мазиров, И. А. Заверткин, О. А. Савоськина, А. В. Мошкин | ||
| "... очистке и значительных потерь пищевой ценности при приготовлении кулинарной продукции ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Влияние способов получения резистентного крахмала на жизнедеятельность лактобактерий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. И. Алхатиб, Н. В. Баракова, П. И. Гунькова, А. С. Басковцева, С. А. Гринвальд | ||
| "... Исследовано влияния низко- и высокотемпературных воздействий при получении резистентного крахмала ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Сухое охмеление пива как способ расширения ассортимента в условиях малых предприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, Д. В. Ключникова, Н. В. Зуева, И. Н. Криваносов, Д. Р. Кулигин | ||
| "... задачей является постоянные поиск и разработка новых нетрадиционных сортов пива, их совершенствование с ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Получение сброженной основы для кваса с использованием природного источника сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Пермякова, И. Ю. Сергеева, С. С. Лашицкий, Н. А. Матвиенко, А. С. Киселев, И. С. Тимофеев | ||
| "... продукции с функциональной направленностью. Придание специфических свойств и повышение биологической ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Исследование системы Er-Sb-Te | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Г. Мамадова, Ф. M. Садыгов, З. И. Исмаилов, К. Б. Ким, С. И. Нифталиев | ||
| "... ), высокотемпературного дифференциально-термического (ВДТА), рентгенофазового (РФА), микроструктурного (МСА) анализов и ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Разработка подходов биофортификации микрозелени при выращивании в фитотроне городского типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Г. Елисеева, Д. В. Симина, Ю. И. Сидоренко, П. И. Токарев, Т. А. Сантурян | ||
| "... дефицит ряда макро- и микроэлементов. Особую озабоченность вызывают микроэлементозы, обусловленные ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Резервы энергоэффективности в технологии гранулированных комбикормов с использованием микроводоросли хлореллы и фуза подсолнечного масла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, О. П. Проскурина | ||
| "... В кормовых рационах животных и птицы должны присутствовать соединения, обладающие биологической ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Обзор: биотехнология пива с применением дрожжей рас квейк, особенности производства и новые технологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. Р. Арустамов, И. В. Новикова, А. С. Муравьев | ||
| "... Швеции, Норвегии и Финляндии на протяжении тысячелетий. Эти дрожжи отличаются высокой температурной ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Технология восстановления цилиндрических и винтовых поверхностей транспортера плазменным напылением покрытий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Жачкин, Г. И. Трифонов, Г. Н. Егорова | ||
| "... -восстановительных центров и цехов, особо важной задачей становится совершенствование процесса различных машин и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | О статистической устойчивости оптимального решения, найденного по уравнению регрессии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Бугаев, Л. А. Коробова, И. Ю. Шурупова | ||
| "... Результаты любых экспериментов сопровождаются погрешностями из-за неточности измерений и влияния ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Замена испаряющего агента на колонне К-1 установки первичной переработки нефти | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Попов, Н. А. Плешакова, Д. И. Куц | ||
| "... ) предварительного разделения углеводородов, отводящий часть лёгких углеводородов и частично фракцию лёгкого бензина ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Обоснование используемого сырья и компонентного состава для производства обогащенных хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. И. Девяткин, Н. А. Лесникова, Д. С. Мысаков | ||
| "... Федерации на продукты питания первой необходимости. Разработка новых технологий и рецептур продукции ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | [ed] Моделирование распределения кислорода в микрофлюидном реакторе при культивировании стволовых клеток | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Рылькова, Е. В. Гусева, Р. Р. Сафаров, Н. В. Меньшутина | ||
| "... количеством потока жидкости, порядков микро- и нанолитра. Это определяет преимущества их применения по ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Местно-раздражающие и аллергенные свойства супернатантов томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гребенщиков, А. Е. Чусова, В. А. Иванова, А. А. Пронькина | ||
| "... поступление в организм различных пищевых продуктов и пыльцы растений. Сенсибилизация к профилину наблюдается ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Биоэлектрокаталитическое восстановление кислорода бактериальными лакказами на электродах, модифицированных многостенными углеродными нанотрубками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Алферов, В. В. Федина, К. А. Егоров, Л. И. Трубицина | ||
| "... , методом адсорбции на предварительно модифицированном электроде многостенными углеродными нанотрубками и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение виртуальных тренажеров в процессах электродиализного разделения промышленных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Шестаков, С. И. Лазарев, О. В. Долгова, К. К. Полянский | ||
| "... технологические процессы, виды оборудования, составные части аппаратов. Подобные работы дорогостоящи, трудоемки и ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Влияние спорта и физических нагрузок на кишечный микробиом человека | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Н. Крюкова, А. И. Бушуев, Т. С. Ковалева, С. Ф. Яковлева | ||
| "... У каждого человека есть триллионы бактерий, вирусов и грибков, живущих внутри и на нем в ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Анализ и обоснование тенденций развития электромембранных методов в очистке промышленных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Шестаков, С. И. Лазарев, О. В. Долгова, К. К. Полянский | ||
| "... эксплуатации и обслуживания. На сегодняшний день исследования технологии электромембранного разделения ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Интегральная оценка безопасности питьевой воды биотестированием | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Калачев, И. Б. Леонова, Н. А. Ибрагимова, О. В. Фукина | ||
| "... жизни человека. Современные климатические и экологические проблемы усиливают сложность адекватного ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Разработка и реализация цифровой системы управления форматором-вулканизатором | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Алексеев, В. С. Кудряшов, И. А. Авцинов, А. Н. Гаврилов, А. В. Иванов, И. А. Козенко, А. В. Медведев | ||
| "... » требовалось обеспечить контроль и регулирование технологических параметров, а также управление оборудованием ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Хроматографические методы в изучении химического состава алкогольных напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Агафонов, К. К. Полянский, Н. В. Шелехова, А. Е. Чусова, М. П. Тарарыков | ||
| "... массовой концентрацией 4,18 дм3б.с., ацетон 16,7 мг/дм3б.с., метиловый спирт 0,00119 об. б.с и 2пропанол 0 ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Метаболические процессы в костной ткани при воздействии гипертермии и введении аллогенного кальцийсодержащего биоматериала «Лиопласт» | Аннотация похожие документы |
| Е. В. Писарева, М. Ю. Власов, Л. Т. Волова, К. С. Ищенко, С. С. Сергеева | ||
| "... аллогенного происхождения, содержащий гидроксиапатит и аморфный фосфат кальция, способствующий усилению ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Исследования по получению дистиллятов из сброженного зерно-фруктового сырья на аппаратах периодического действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Кириллов, В. Д. Никитенко, М. В. Туршатов, В. В. Кононенко, А. О. Соловьев | ||
| "... фруктового и зернового сырья, на аппаратах периодического действия и на дистилляционных установках ..." | ||
| 1 - 80 из 88 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
