Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Список названий


 
Выпуск Название
 
Том 82, № 2 (2020) Состояние структуры размороженных аэрированных кисломолочных десертов при хранении Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Гурский, А. А. Творогова, Т. В. Шобанова
 
Том 84, № 2 (2022) Состояние экономической безопасности региона и направления ее обеспечения Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Горковенко, И. В. Платонова, Е. А. Рогова
 
№ 1 (2015) СОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ СТАТИСТИЧЕСКИХ ОЦЕНОК ТЕРСТОУНА-МОСТЕЛЛЕРА Аннотация   PDF (Rus)
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, И. Ю. Шурупова, М. К. Бабаян
 
Том 83, № 1 (2021) Социальная безопасность региона и направления ее обеспечения Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Горковенко, И. В. Платонова
 
Том 79, № 4 (2017) Социальная ответственность как основа эффективного управления и условие повышения конкурентоспособности современной организации Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Гурина, А. Д. Моисеев
 
Том 79, № 2 (2017) Социальная ответственность руководителя в системе кадрового планирования предприятия Аннотация   PDF (Rus)
О. С. Резникова, А. К. Ганиева
 
Том 81, № 1 (2019) Социальное самочувствие людей и стратегия инновационного развития предприятия Аннотация   PDF (Rus)
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Е. Д. Соломатина
 
№ 3 (2013) СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ» Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Батурина, Е. А. Рудыка, И. Н. Матющенко
 
№ 1 (2013) Социально-экономические методы управления инновационной деятельностью консолидированных образований Аннотация   PDF (Rus)
Т. И. Овчинникова, И. Н. Булгакова, А. В. Серяков
 
Том 82, № 1 (2020) Социальные риски и их влияние на качество человеческого потенциала региона Аннотация   PDF (Rus)
А. Г. Леонтьева
 
Том 84, № 3 (2022) Социальный аудит как инструмент антикризисного управления в управлении персоналом Аннотация   PDF (Rus)
Х. Б. Джиббури, А. И. Хорев
 
№ 2 (2012) Социальный капитал, патриотизм и пассионарность нации Аннотация   PDF (Rus)
В. М. Жеребин
 
Том 82, № 4 (2020) Сочетание обратного осмоса и электродиализа для улучшения рекуперации воды в промышленных сточных водах Аннотация   PDF (Rus)
М. К. Джубари, Н. В. Алексеева, М. Ю. Балабанова
 
№ 3 (2015) СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ БИБЛИОТЕКИ ФРАГМЕНТОВ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ СЕТЕЙ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ РАЗРАБОТКИ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ Аннотация   PDF (Rus)
В. Е. Марлей, С. Н. Плотников, В. А. Резников
 
Том 80, № 3 (2018) Специализированный продукт в форме БАД для коррекции обменных нарушений нервной системы Аннотация   PDF (Rus)
Б. Тохириён, В. М. Позняковский
 
Том 83, № 3 (2021) Специфика работы оборонных предприятий с экономической точки зрения Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Лутченко, А. И. Хорев, Л. Л. Адраховская
 
№ 1 (2013) Способ автоматического регулирования процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в коническом ротационно-пленочном аппарате Аннотация   PDF (Rus)
С. Т. Антипов, С. В. Шахов, И. С. Юрова, С. Алтайулы
 
Том 79, № 2 (2017) Способ автоматического управления процессом копчения мускусной утки с применением избыточного давления и паров пряно-коптильных ароматизаторов Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Шахов, И. Н. Сухарев, С. Ю. Шубкин
 
№ 3 (2015) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННОЙ ВОДЫ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Голыбин, Н. А. Матвиенко, В. А. Федорук, Д. С. Мурач
 
№ 2 (2013) Способ производства хлебобулочных изделий с использованием фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел Аннотация   PDF (Rus)
С. Алтайулы, Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева
 
№ 2 (2013) Способ управления процессом гидротермической обработки зерна овса Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Куцов, Ю. С. Прокофьева, А. А. Разгоняева
 
№ 1 (2014) СПОСОБ ЭКСПРЕССНОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА ПО СИГНАЛАМ АНАЛИЗАТОРА «ЭЛЕКТРОННЫЙ НОС» Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Калиниченко, Л. Ю. Арсеньева, С. В. Иванов, Т. А. Кучменко
 
№ 2 (2015) СПОСОБЫ ОЦЕНКИ УГРОЗ БЕЗОПАСНОСТИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ИНФОРМАЦИОННО-ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННЫХ СИСТЕМ Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Белокурова, А. А. Дерканосова, А. А. Змеев, А. П. Сидельников
 
Том 81, № 2 (2019) Способы получения зерновых основ для продуктов питания Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Д. М. Искакова, А. А. Есмамбетов
 
Том 84, № 2 (2022) Способы получения экстракта травы зверобоя для пищевой промышленности Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Дранников, А. А. Шевцов, Я. П. Домбровская, А. А. Дерканосова, Д. С. Китаев, Н. Л. Клейменова
 
№ 1 (2012) СПОСОБЫ УМЕНЬШЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ НАКИПИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРА ИЗ СВЕКЛЫ Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук
 
Том 82, № 4 (2020) Сравнение индексов инновационного развития в пространстве характеристик региональной дифференциации Аннотация   PDF (Rus)
М. Ю. Афанасьев, А. В. Кудров, М. А. Лысенкова
 
Том 85, № 3 (2023) Сравнение нормативной документации в области сенсорного и органолептического видов анализа в международной и отечественной практиках Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Беркетова, Г. В. Парамонов
 
Том 80, № 1 (2018) Сравнение оценок финансового состояния предприятий методами показателей Бивера и скорингового анализа Аннотация   PDF (Rus)
А. И. Хорев, С. В. Бухарин, В. В. Параскевич
 
Том 81, № 3 (2019) Сравнение российской оценки хлебопекарных свойств пшеницы и определение качества зерна с использованием миксолаба Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Мелешкина, Н. С. Жильцова, С. Н. Коломиец, О. И. Бундина
 
Том 84, № 1 (2022) Сравнение сорбентов для извлечения катионов никеля (II) из водных сред Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Бондарева, К. В. Гринь
 
Том 86, № 2 (2024) Сравнение технологических характеристик гибридного потомства clarias gariepinus с родительскими особями Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Климук, О. Д. Сергазиева, А. К. Пономарев, С. В. Бекетов, А. Д. Ларкин, А. П. Минаенко
 
Том 85, № 4 (2023) Сравнение химической стойкости титана, тантала и платины в солянокислых окислительных средах в автоклаве Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Акименко, О. В. Белоусов, Р. В. Борисов
 
№ 1 (2014) СРАВНЕНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЬЕЗОРЕЗОНАТОРОВ ОАВ-ТИПА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ СЕНСОРОВ Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Кучменко, А. А. Богдаев
 
Том 85, № 2 (2023) Сравнение эффективности иммобилизации катионов на поверхности биополимерного носителя с целью использования полученной композиции в технологии хлебобулочных изделий Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Саргсян, Е. В. Белокурова
 
№ 1 (2016) Сравнительная оценка антиоксидантной активности продуктов из цикория Аннотация   PDF (Rus)
З. А. Бадретдинова, А. В. Канарский, Г. П. Шуваева
 
Том 81, № 3 (2019) Сравнительная оценка влияния амарантового и кукурузного силосов на продуктивность коров молочной породы Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Павленкова, Г. П. Шуваева, Л. А. Мирошниченко, Т. В. Свиридова, О. С. Корнеева, А. А. Толкачева
 
Том 84, № 3 (2022) Сравнительная оценка образцов сливочного шоколадного масла с сахарозой и различными дозами сахарозаменителя стевия Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Петросян, Р. В. Гиноян, А. С. Кулаткова, К. Р. Гиноян
 
Том 84, № 3 (2022) Сравнительная оценка технологической эффективности откорма и отдельных показателей качества мяса цыплят-бройлеров кроссов Cobb-500 и Ross-308 Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Сергеева, В. В. Крупицын, Е. Е. Курчаева, Е. В. Есина, Д. О. Грасин
 
Том 86, № 4 (2024) Сравнительная оценка экономической эффективности проекта по производству начинок из плодов и ягод дикорастущих растений в Кемеровской области Аннотация   PDF (Rus)
А. С. Назимов, Д. С. Назимов, О. К. Мотовилов
 
Том 82, № 1 (2020) Сравнительная оценка эффективности коагуляционных методов при извлечении биологически активных компонентов из высококонцентрированных стоков Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Корчагин, Ю. Н. Дочкина, Е. А. Денисова, А. А. Плякина
 
№ 3 (2012) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗМОЖНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ Аннотация   PDF (Rus)
Г. В. Агафонов, Н. В. Зуева, А. И. Ключников, А. Н. Яковлев
 
Том 79, № 4 (2017) Сравнительная характеристика качественных показателей амарантового и кукурузного силоса Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Павленкова, Г. П. Шуваева, Л. А. Мирошниченко, Т. В. Свиридова, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева
 
Том 80, № 1 (2018) Сравнительная характеристика классификаций зерна мягкой пшеницы Казахстана и основных зернопроизводящих стран Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Шаймерденова
 
Том 84, № 1 (2022) Сравнительная характеристика кур породы китайская шелковая и бройлеров Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Патиева, А. М. Патиева, Д. В. Рак, А. В. Зыкова
 
Том 82, № 3 (2020) Сравнительная характеристика социального одобрения феномена вегетарианства в России и Великобритании Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Питкин, Л. А. Холодная
 
Том 83, № 1 (2021) Сравнительная экспрессия рекомбинантной фосфолипазы А2 в Komagataella phaffii в зависимости от модификации сигнального пептида альфа-фактора Аннотация   PDF (Rus)
Д. С. Бытяк, Ю. А. Гладченко, А. В. Ряполова, О. С. Корнеева, Е. А. Мотина
 
Том 80, № 3 (2018) Сравнительное исследование антиоксидантной активности популярных марок чая из торговых сетей Аннотация   PDF (Rus)
Д. Ф. Валиулина, Н. В. Макарова
 
Том 86, № 3 (2024) Сравнительное исследование геометрических характеристик микрокапилляров для проведения химических реакций Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Шишанов, Х. Г. Кук, Э. Л. Геворкян, А. Ю. Ботнев
 
Том 83, № 2 (2021) Сравнительный анализ влияния пищевых добавок на технологию производства и качественные показатели хлеба пшеничного Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, А. С. Рязанцева
 
№ 1 (2013) Сравнительный анализ методов классификации при прогнозировании качества хлеба Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Балашова, В. К. Битюков, Е. А. Саввина
 
Том 80, № 3 (2018) Сравнительный анализ морфо-физиологических особенностей проростков Triticum vulgare после воздействия наночастиц металлов Аннотация   PDF (Rus)
А. М. Короткова, О. В. Кван, Л. А. Быкова, О. С. Кудрявцева, Т. С. Виденеева, А. И. Вишняков
 
Том 82, № 3 (2020) Сравнительный анализ пищевой и кормовой ценности семян рапса, высушенных конвективным способом и с помощью СВЧ-энергоподвода в закрученном потоке теплоносителя Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Бунин, Г. В. Калашников, С. В. Макеев
 
Том 83, № 4 (2021) Сравнительный анализ пищевой ценности и цитотоксичности растительных дисперсий из сортов гороха и фасоли отечественной селекции Аннотация   PDF (Rus)
А. Л. Вебер, С. А. Леонова, Т. А. Никифорова, М. И. Жиарно
 
Том 81, № 1 (2019) Сравнительный анализ предпосылок и приоритетов импортозамещения на различных этапах развития экономики России Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Литвинова, Н. С. Талалаева, М. В. Парфенова
 
Том 83, № 1 (2021) Сравнительный анализ стратегий управления брендом Аннотация   PDF (Rus)
Ю. О. Лящук, О. В. Платонова
 
Том 80, № 2 (2018) Сравнительный анализ химического состава и антиоксидантных свойств разных видов чая как исходного сырья для производства чайных экстрактов Аннотация   PDF (Rus)
Д. Ф. Валиулина, Н. В. Макарова, Д. В. Будылин
 
Том 84, № 4 (2022) Сравнительный анализ хмелевых заквасок для цельнозернового хлеба Аннотация   PDF (Rus)
А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, Е. И. Быковская, Е. Ю. Сидоров
 
№ 3 (2015) СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДИНАМИКИ СЫРЬЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САХАРОПРОИЗВОДЯЩЕГО КОМПЛЕКСА Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Громковский, О. И. Шерстюк
 
Том 83, № 4 (2021) Статистический анализ состояния и перспектив развития импортозамещения в России Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Литвинова, Н. С. Талалаева, М. В. Парфенова
 
№ 4 (2015) СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ФАКТОРОВ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЕГИОНОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Баканач, Н. В. Проскурина, Ю. А. Токарев
 
№ 1 (2013) Статистическое моделирование при получении и очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве Аннотация   PDF (Rus)
Н. Г. Кульнева, Л. И. Назина, А. И. Шматова, А. С. Мельченко
 
Том 83, № 2 (2021) Стимулирование и мотивирование персонала в системе управления проектами Аннотация   PDF (Rus)
В. С. Артемьева, Е. П. Рябова, Т. В. Сабетова
 
№ 4 (2014) СТИМУЛИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ ЛАЗЕРНОГО КРАСНОГО СВЕТА, ДАЛЬНЕГО КРАСНОГО СВЕТА И КАРБОНАТА НАТРИЯ НА ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ЭТАПАХ ОНТОГЕНЕЗА ЯЧМЕНЯ Аннотация   PDF (Rus)
Г. П. Дудин, Н. А. Жилин, С. С. Гребнева
 
№ 1 (2016) Стохастическая модель процесса гомогенизации молока с использованием цепи Маркова Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Хвостов, Р. С. Сумина, Г. И. Котов, А. В. Иванов
 
Том 80, № 4 (2018) Стратегии импортозамещения в мировой экономике: уроки для России Аннотация   PDF (Rus)
А. Ш. Субхонбердиев, А. Н. Шевченко
 
Том 82, № 3 (2020) Стратегии развития универсальных навыков для VUCA-мира Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Мещерякова, О. Г. Шальнев, М. В. Филатова
 
№ 4 (2016) Стратегические альтернативы развития торгового сетевого бизнеса в контексте маркетингового управления Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Казанцев, Э. А. Гомонко
 
Том 80, № 2 (2018) Стратегические направления инновационно-инвестиционного развития производства продукции животноводства Аннотация   PDF (Rus)
Р. П. Белолипов, С. Н. Коновалова, М. В. Загвозкин
 
Том 80, № 1 (2018) Стратегические направления социального управления экономикой Воронежской области Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Галкин, Ю. А. Саликов, Ю. Н. Слепченко
 
Том 82, № 4 (2020) Стратегические параметры развития малого и среднего бизнеса аграрного сектора экономики Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Мандрова, В. Г. Широбоков, Е. В. Закшевская
 
№ 1 (2016) Стратегический маркетинг инноваций на косметическом рынке Аннотация   PDF (Rus)
О. С. Ласкина
 
Том 82, № 4 (2020) Стратегия инновационного развития предприятия Аннотация   PDF (Rus)
В. Г. Лутченко, А. И. Хорев, Л. О. Житинская, Н. М. Паршин, С. В. Ионов
 
№ 4 (2016) Стратегия развития малого предпринимательства в Российской Федерации до 2030 года Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Шибилева, Е. С. Севостьянова, Е. В. Бояркина
 
№ 4 (2012) Стратегия телекоммуникационных компаний в зависимости от стадии их развития Аннотация   PDF (Rus)
Г. И. Тамошина, Т. С. Бавыкина
 
Том 83, № 4 (2021) Страхование рисков, связанных с заражением новой коронавирусной инфекцией и его профилактикой в современном дискурсе Аннотация   PDF (Rus)
М. Н. Степанова
 
Том 79, № 1 (2017) Структура предложения безалокогольных напитков на рынке Екатеринбурга Аннотация   PDF (Rus)
М. П. Соловьева, Д. А. Карх, О. В. Чугунова
 
№ 4 (2015) СТРУКТУРИЗАЦИЯ КОНКУРЕНТНОГО ПОТЕНЦИАЛА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация   PDF (Rus)
Н. А. Серебрякова, С. В. Семененко, Н. В. Грищенко
 
№ 4 (2012) Структурированные молокосодержащие продукты с растительными наполнителями Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Е. И. Бочарова, Ж. С. Долматова
 
Том 84, № 4 (2022) Структурированный продукт из солено-сушеного минтая Аннотация   PDF (Rus)
С. С. Дубровина, В. А. Гроховский, С. Ю. Дубровин
 
2321 - 2400 из 2760 результатов << < 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 > >>