| Выпуск | Название | |
| Том 85, № 2 (2023) | Совершенствование технологии приготовления кулинарной продукции из мяса птицы для детского питания: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Р. А. Эдварс, М. Д. Шумилина, М. А. Асташев, И. А. Варламов | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Совершенствование технологии производства хлебобулочного изделия на основе измельченного проросшего зерна пшеницы | Аннотация PDF (Rus) |
| Ф. К. Хузин, З. А. Канарская, А. Р. Ивлева, В. М. Гематдинова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий, полученных с использованием ингредиентов растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, И. В. Калинина, А. В. Малинин, А. В. Цатуров | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Совершенствование технологии сбивных конфет с применением белка повышенной взбиваемости | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов | ||
| № 2 (2016) | Совершенствование технологии универсальных овощных полуфабрикатов для предприятий индустрии питания | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Н. Куткина, Н. П. Котова, С. А. Елисеева | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Совершенствование технологии экстрагирования сахарозы при переработке некондиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Совершенствование технологической схемы установки низкотемпературной изомеризации лёгкой бензиновой фракции | Аннотация PDF (Rus) |
| М. С. Потапов, С. В. Попов | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Совершенствование узла получения товарного продукта установки синтеза пара-третичного бутилфенола | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. С. Коваленко, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Совершенствование управления ликвидностью и платежеспособностью предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Серебрякова, Н. В. Грищенко | ||
| № 3 (2016) | Совершенствование форм стратегического партнерства высших учебных заведений и промышленных предприятий в рамках стимулирования инновационного развития | Аннотация PDF (Rus) |
| А. О. Ермаков | ||
| № 1 (2015) | СОВМЕСТНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СВЕКЛЫ И ТРОСТНИКОВОГО САХАРА-СЫРЦА | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Голыбин, Ю. И. Зелепукин, В. А. Федорук, С. Ю. Зелепукин | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Совмещенный синтез и гидрооблагораживание углеводородов на кобальтовом цеолитсодержащем катализаторе | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. Е. Яковенко, И. Н. Зубков, С. В. Некроенко, О. П. Папета | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Современная биотехнология производства молочного десерта с функциональными ингредиентами | Аннотация PDF (Rus) |
| С. А. Коновалов, Н. Б. Гаврилова, К. К. Полянский, М. П. Щетинин, Н. Л. Чернопольская | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Современная оценка хлебопекарных свойств российской пшеницы | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. П. Мелешкина, С. Н. Коломиец, Н. С. Жильцова, О. И. Бундина | ||
| № 4 (2012) | Современная парадигма инновационных процессов | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Зибров, С. В. Дедов, Н. С. Гордиенко, С. В. Демин | ||
| № 4 (2014) | СОВРЕМЕННАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ, ОБРАБОТКИ И ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Родионова, Т. В. Алексеева | ||
| № 1 (2012) | СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. М. Васильева | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Современное состояние и перспективы развития промышленности потребительской кооперации Центросоюза | Аннотация PDF (Rus) |
| В. М. Кручинина | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Современное состояние и тенденции экономического развития сельского туризма в Кабардино-Балкарской Республике | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, А. Р. Хубиева, Х. М. Психомахов | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Современные аспекты исследования влияния физических воздействий на свойства полимеров | Аннотация PDF (Rus) |
| М. И. Губанова, А. О. Соловьева, И. А. Кирш, О. А. Банникова | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Современные методы идентификации «черной» икры | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Н. Харченко, И. Н. Игонина, Н. И. Дунченко | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Современные методы контроля никотиносодержащих продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, А. Г. Миргородская, Н. Н. Матюхина, Т. А. Дон | ||
| № 3 (2016) | Современные тенденции совершенствования конструкций пленочных аппаратов для фотоавтотрофного биосинтеза светозависимых микроорганизмов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А Шевцов, А. В. Дранников, А. В. Пономарев, Е. А. Шабунина | ||
| № 3 (2016) | Современные тенденции совершенствования конструкций пленочных аппаратов для фотоавтотрофного биосинтеза светозависимых микроорганизмов | Аннотация Неозаглавлен (Rus) |
| А. А Шевцов | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Современные тенденции устойчивого развития «доступной среды» на железнодорожном транспорте | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. Т. Тимакова, Ю. В. Ильюхина | ||
| № 3 (2013) | СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ АНИОННОЙ ПОЛИМЕРИЗАЦИИ МОНОМЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Ткачев, В. А. Седых | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Современные технологии использования табачных отходов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, Н. Н. Матюхина, Т. А. Дон | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Современные технологии производства альтернативного молока из растительных продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. И. Шишкина, А. И. Штовхун, Е. Э. Клейн, Л. В. Беркетова | ||
| № 3 (2015) | СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Антипова, В. В. Прянишников | ||
| № 3 (2016) | Содержание и особенности транспортного обслуживания экономики региона | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. П. Паристова, Н. Т. Каримли | ||
| № 2 (2016) | Содержание пектинов в различных видах плодовых культур и их физико-химические свойства | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. Р. Созаева, А. С. Джабоева, Л. Г. Шаова, О. К. Цагоева | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Содержание пищевых волокон в кондитерских изделиях | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Беркетова | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Содержание пищевых волокон в продуктах прикорма на злаковой основе | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Беркетова | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Содержание сахаров, кислотность и АОА в обезвоженных ягодах черной смородины | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. И. Барбашин | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Содержание структурных преобразований экономики региона, адекватных требованиям цифровизации | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Серебрякова, И. В. Авдеев | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Содержательные аспекты адаптивного развития системы управления высокотехнологичными предприятиями в условиях цифровой среды | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Казьмина, Т. В. Щеголева, И. В. Попова | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Соединения лейцина с катионами меди (II) в водных растворах | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. П. Бондарева, Е. В. Русина, Д. В. Овсянникова | ||
| № 1 (2015) | СОЗДАНИЕ КОЛЛАГЕНОВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ РЫБНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, С. Б. Болгова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Создание автоматизированной системы измерения технологических параметров на линии производства резиновой смеси | Аннотация PDF (Rus) |
| В. С. Жиркова, Н. Л. Клейменова, О. П. Дворянинова, Л. И. Назина, С. В. Ершов | ||
| № 3 (2014) | СОЗДАНИЕ АКТИВИРУЮЩИХ СИСТЕМ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ ВУЛКАНИЗАЦИИ ЭЛАСТОМЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| О. В. Карманова, Л. В. Попова, О. В. Пойменова, Ю. К. Гусев | ||
| № 3 (2012) | СОЗДАНИЕ АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Н. Василенко, И. В. Драган, Л. Н. Фролова, Е. В. Зыкова | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Создание ассоциаций пробиотиков для пищевых продуктов и кормов | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. С. Волкова | ||
| № 4 (2014) | СОЗДАНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ОРГАНОПЛАСТИКОВ НА ОСНОВЕ ПОЛИАМИДОВ, АРМИРОВАННЫХ ПОЛИИМИДНЫМИ ВОЛОКНАМИ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. И. Буря, Э. В. Ткаченко, Ю. Ф. Шутилин | ||
| № 3 (2013) | СОЗДАНИЕ КУПАЖЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. И. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, С. В. Мошкина | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Создание мембранных аппаратов трубчатого типа при исследовании процессов в биореакторах | Аннотация PDF (Rus) |
| А. И. Ключников, А. И. Потапов, В. В. Колядин | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Создание функционального творожного продукта с добавлением нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. Е. Воробьева, В. И. Минина, О. О. Соболева, И. С. Милентьева, О. А. Неверова | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Создание эффективной системы управления качеством в медицинских организациях на основе внедрения технологии «бережливого» производства | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Гурина | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Сокращение объемов пищевых отходов за счет использования биозащитных культур | Аннотация PDF (Rus) |
| М. М. Данылив, Е. И. Мельникова, Е. А. Уварова | ||
| № 3 (2013) | СОРБЦИОННОЕ ИЗВЛЕЧЕНИЕ Cu (II) И Co (II) МОДИФИЦИРОВАННЫМ КОМПОЗИТОМ НА ОСНОВЕ НАНОПОРИСТОГО ОКСИДА АЛЮМИНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. Е. Силина, Б. А. Спиридонов, М. Ю. Битюцких, Т. А. Кучменко | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Сорбционно-цветометрическое определение железа(III) в водах гальванического производства | Аннотация PDF (Rus) |
| П. Т. Суханов, С. С. Калинкина, К. К. Сердюкова, А. А. Ильин | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Сорбционные свойства модификаторов пьезокварцевых резонаторов на основе 3d-элементов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Никулина, Т. А. Кучменко | ||
| № 1 (2012) | СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДНЫХ КОМПЛЕКСОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Сорбция аммония волокнистым сорбентом ВИОН КН-1 | Аннотация PDF (Rus) |
| С. И. Нифталиев, Е. М. Горбунова, А. В. Тимкова, К. Б. Ким, В. Н. Данилов | ||
| № 4 (2014) | СОРБЦИЯ ИОНОВ АМИНОКИСЛОТ ФОСФОРНОКИСЛЫМИ КАТИОНООБМЕННИКАМИ | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. П. Бондарева, Т. С. Корниенко, Д. В. Овсянникова, Е. В. Григорова | ||
| № 3 (2014) | СОРБЦИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ПРЯНОСТЕЙ НА ТОМАТНОЙ ПАСТЕ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов, О. И. Квасенков | ||
| № 1 (2012) | СОСТАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. И. Тамошина, Т. С. Бавыкина | ||
| № 4 (2015) | СОСТОЯНИЕ ВОДЫ В КЛЕТКАХ ХЛОРЕЛЛЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Кузнецова, Л. В. Лыгина, Г. А. Нетесова | ||
| № 3 (2016) | Состояние и оценка рисков предприятий промышленного комплекса Северного региона Крыма | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Коротицкая, Р. Р. Тимиргалеева | ||
| № 4 (2016) | Состояние и перспективы развития нефтегазохимического комплекса государств Евразийского Экономического Союза | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Хворова, Е. И. Черкасова, Ф. Н. Шайхутдинова, И. И. Салахов | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Состояние и пути совершенствования процесса мониторинга хода выполнения контракта по госзакупкам | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Б. Власов, К. И. Кремер | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Состояние пищевой системы диффузионного сока из инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы при введении ферментных препаратов гликозидазного действия | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Состояние пищевой системы утфеля I кристаллизации при совокупном действии ПАВ, деколоранта сахара, антинакипина | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Состояние структуры размороженных аэрированных кисломолочных десертов при хранении | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Гурский, А. А. Творогова, Т. В. Шобанова | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Состояние экономической безопасности региона и направления ее обеспечения | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Горковенко, И. В. Платонова, Е. А. Рогова | ||
| № 1 (2015) | СОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ СТАТИСТИЧЕСКИХ ОЦЕНОК ТЕРСТОУНА-МОСТЕЛЛЕРА | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, И. Ю. Шурупова, М. К. Бабаян | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Социальная безопасность региона и направления ее обеспечения | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Социальная ответственность как основа эффективного управления и условие повышения конкурентоспособности современной организации | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Гурина, А. Д. Моисеев | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Социальная ответственность руководителя в системе кадрового планирования предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| О. С. Резникова, А. К. Ганиева | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Социальное самочувствие людей и стратегия инновационного развития предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Е. Д. Соломатина | ||
| № 3 (2013) | СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ» | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Батурина, Е. А. Рудыка, И. Н. Матющенко | ||
| № 1 (2013) | Социально-экономические методы управления инновационной деятельностью консолидированных образований | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. И. Овчинникова, И. Н. Булгакова, А. В. Серяков | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Социальные риски и их влияние на качество человеческого потенциала региона | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Г. Леонтьева | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Социальный аудит как инструмент антикризисного управления в управлении персоналом | Аннотация PDF (Rus) |
| Х. Б. Джиббури, А. И. Хорев | ||
| № 2 (2012) | Социальный капитал, патриотизм и пассионарность нации | Аннотация PDF (Rus) |
| В. М. Жеребин | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Сочетание обратного осмоса и электродиализа для улучшения рекуперации воды в промышленных сточных водах | Аннотация PDF (Rus) |
| М. К. Джубари, Н. В. Алексеева, М. Ю. Балабанова | ||
| № 3 (2015) | СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ БИБЛИОТЕКИ ФРАГМЕНТОВ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ СЕТЕЙ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ РАЗРАБОТКИ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Е. Марлей, С. Н. Плотников, В. А. Резников | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Специализированный продукт в форме БАД для коррекции обменных нарушений нервной системы | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. Тохириён, В. М. Позняковский | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Специфика работы оборонных предприятий с экономической точки зрения | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Г. Лутченко, А. И. Хорев, Л. Л. Адраховская | ||
| № 1 (2013) | Способ автоматического регулирования процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в коническом ротационно-пленочном аппарате | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, И. С. Юрова, С. Алтайулы | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Способ автоматического управления процессом копчения мускусной утки с применением избыточного давления и паров пряно-коптильных ароматизаторов | Аннотация PDF (Rus) |
| С. В. Шахов, И. Н. Сухарев, С. Ю. Шубкин | ||
| 2241 - 2320 из 2733 результатов | << < 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 > >> | |
Список названий
Главный редактор
Корнеева Ольга СергеевнаФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
Телефон: +7(920)432-16-57
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru
