| Выпуск | Название | |
| Том 84, № 2 (2022) | Функционально-технологические свойства мясных полуфабрикатов с БАД | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Р. А. Эдварс, К. В. Любимова, А. Э. Григорян, Н. В. Василиевич | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Функционально-технологические свойства термостабильного концентрата сывороточных белков | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. Д. Шабалова | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Функциональные продукты из мяса: опыт внесения пищевых волокон в рубленые полуфабрикаты | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. И. Шишкина, М. С. Бордунова, Е. Д. Звегинцева, Е. Э. Клейн, А. Ю. Соколов | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Функциональные продукты питания как способ укрепления продовольственной безопасности региона | Аннотация PDF (Rus) |
| О. Г. Стукало, Ю. А. Текутьева | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Функциональные продукты питания с использованием компонентов вторичного сырья сокового производства | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. В. Дрофичева, Т. Г. Причко | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Функциональные рыбные изделия с топинамбуром | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, С. В. Алешкина, Т. Н. Шарова, В. И. Карпов, С. В. Зангиева | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Функциональные свойства гречневой крупы | Аннотация PDF (Rus) |
| И. Ш. Дзахмишева, М. Б. Хоконова | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Функциональные свойства растительного наполнителя Melissa officinalis L. в составе творожных продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. И. Новак, Ю. О. Лящук | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Функциональный продукт здорового питания из голозерного овса | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Сумина, В. И. Полонский | ||
| № 2 (2016) | Функционирование свободных экономических зон и их налогообложение: Российская практика и опыт КНР | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Е. Шибанов, О. А. Шнейдер | ||
| № 4 (2016) | Характеристика деятельности оператора системы управления линией для выпуска пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Аль-Хетари Х. М. Абдулазиз | ||
| № 4 (2012) | Характеристика метода оценки инновационного потенциала промышленного предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Журавлев, И. В. Куксова | ||
| № 2 (2012) | Характеристика пектина, полученного новым методом гидролиза–экстракции из корзинок подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) |
| Х. И. Тешаев, З. К. Мухидинов, Р. М. Горшкова, А. С. Джонмуродов | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Характеристика фарша балтийской трески (Gadus Morhua Callarias), промытого электрохимически активированной водой с различной концентрацией ионов активного хлора | Аннотация PDF (Rus) |
| М. П. Андреев, В. А. Галдукевич | ||
| № 4 (2013) | ХАРАКТЕРИСТИКА ФИТОНЦИДОВ ОВОЩЕЙ С ПОЗИЦИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ ХЛЕБА | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. В. Борисенко, В. Л. Пащенко | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Химические аспекты карбонатного выщелачивания скандия из красных шламов | Аннотация PDF (Rus) |
| С. И. Степанов, М. М. Аунг, Х. Йе. Аунг, А. В. Бояринцев | ||
| № 4 (2015) | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВЫХ БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Колпакова, Д. Н. Лукин, Л. В. Чумикина, Л. В. Шевякова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Химическое исследование бетаинов, выделенных из послеспиртовой барды | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Ш. Кайшева, А. Ш. Кайшев, В. А. Микелов, Х. Н. Гюльбякова, Е. А. Масловская | ||
| № 1 (2016) | Хранимоспособность молокосодержащих консервов с добавкой мальтодекстрина | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Голубева, С. А. Титов, А. А. Губанова, Л. Н. Голубева | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Цветовое оформление стратегических образов бренда как инструмент психоэмоционального воздействия на потребителя | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. О. Лящук, О. В. Теняева, В. В. Туарменский, О. Ю. Шибаршина | ||
| № 4 (2013) | ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА РЖИ, ПОДГОТОВЛЕННОГО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева, П. С. Саввин | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Цианобактерии – перспективные объекты биотехнологии и медицины | Аннотация PDF (Rus) |
| О. Ю. Искусных, А. Ю. Искусных, Д. О. Искусных | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Цифровая реклама в кросс-канальных коммуникациях | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Мордовин, Н. С. Полусмакова | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Цифровая экономика России: анализ пандемийного периода национальной и региональной экономики | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Сибирская, Л. В. Овешникова, О. М. Пасынкова | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Цифровизация транспортно-логистической отрасли в условиях глобализации мировой экономики | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. А. Яковлева, В. А. Зеликов, Е. В. Титова, А. Ш. Субхонбердиев, Д. К. Костина, Е. А. Губертов | ||
| № 4 (2014) | ЧИПСЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Пушкарь | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Численное исследование динамики циклических процессов адсорбционного разделения атмосферного воздуха | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий | ||
| № 2 (2016) | Численное исследование минимумов термодинамического потенциала сегнетоэлектрика титаната бария | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. С. Сайко, Б. М. Даринский, И. В. Являнская, А. В. Буданов | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Численные подходы к моделированию процесса экспандирования | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Алексеев, М. В. Гончаров, А. Г. Леу, В. В. Кривопустов | ||
| № 3 (2015) | ЧИСЛЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ДЛЯ АНАЛИЗА МАНИПУЛИРУЕМОСТИ В ПРОЦЕДУРЕ ЭКСТРАПОЛЯЦИИ НА ОСНОВЕ МЕТОДА МАКСИМАЛЬНОГО ПРАВДОПОДОБИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, М. С. Миронова | ||
| № 2 (2015) | ЧИСЛЕННЫЙ АЛГОРИТМ РАСЧЕТА ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛЕЙ ПНЕВМАТИЧЕСКИХ ШИН В ПРОЦЕССЕ ВУЛКАНИЗАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Г. Тихомиров, Ю. В. Пятаков, О. В. Карманова, В. И. Молчанов | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Численный анализ циклического процесса адсорбционного разделения синтез-газа | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Шоколадные кексы улучшенного качества | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Плотникова, Г. О. Магомедов, Т. А. Шевякова, В. В. Губковская, В. Е. Плотников | ||
| № 4 (2013) | ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ ДИФФУЗИОННОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. П. Волошина, М. А. Лавренова | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Эволюция механизма принудительного взыскания задолженности перед бюджетом | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Н. Алехин, Д. А. Левачева | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Эвристический подход к классификации послеродового эндометрита и его форм | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. А. Балашова, В. В. Битюкова | ||
| № 3 (2012) | ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. М. Гавриленков, А. Б. Емельянов, А. В. Шаров | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Эколого-экономическая оценка нарушения нормативных требований по охране водных объектов | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. Н. Плотникова | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Экономика культуры и культура экономики: институциональный аспект | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Тарновский | ||
| № 2 (2015) | ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| И. П. Богомолова, О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Экономико-математическая модель решения логистических задач бизнес-процессов в технологических системах | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. А. Коробова, Е. Н. Ковалева, Е. А. Саввина, Т. В. Гладких, И. С. Толстова, О. О. Лукина | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Экономико-математический подход к оптимизации вакуум-сублимационной сушки ферментного препарата инулиназы Bacillus polymyxa 29 | Аннотация PDF (Rus) |
| К. К. Полянский | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Экономико-математическое обоснование оптимизации использования видов технических средств, для выполнения задач в условиях неопределенности | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Куксова, В. И. Мещеряков | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Экономическая безопасность предприятия: особенности, виды, критерии оценки | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. С. Косенко | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Экономическая безопасность Российской Федерации: современное состояние, уровень и угрозы | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Григорьева, Г. Н. Струков, Ю. И. Слепокурова, А. А. Слепокурова | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Экономическая безопасность Центрально-Черноземного региона: оценка состояния и угроз | Аннотация PDF (Rus) |
| А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Экономическая модель прогнозирования финансового состояния предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова | ||
| № 3 (2015) | ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПЛАТФОРМА РОСТА КАЧЕСТВА ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ОБЛАСТЕЙ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ) | Аннотация PDF (Rus) |
| С. А. Волкова | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Экономическая сущность и природа инновации | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. Б. Данилкова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Экономическая эффективность «экологического здоровья» региона | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. С. Мерзликина | ||
| № 4 (2014) | ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) |
| И. П. Богомолова, К. Г. Магомедов | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Экономические аспекты облучения пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| М. М. Осецкая, О. А. Момот | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Экономические и психологические аспекты оценки рисков секьюритизации банковских активов | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, О. В. Прибыткова | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Экономические перспективы PR-коммуникаций в сфере туризма | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. Э. Глаголева, Н. П. Зацепилина, Е. Н. Ковалева, Л. С. Зацепилина, А. Б. Сандберг, М. Е. Сехниев | ||
| № 1 (2012) | ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СВЕКЛОСАХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЕГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. М. Шатохина, А. М. Мантулин | ||
| № 2 (2013) | Экономический фактор инвестиционной привлекательности АПК Центрально-Черноземного региона | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Наролина | ||
| № 2 (2016) | Экономическое содержание категории «инвестиционная привлекательность» | Аннотация PDF (Rus) |
| Э. Р. Закирова | ||
| № 3 (2013) | ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОБНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева, А. А. Шевцов, И. В. Мажулина | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Эксергетический анализ технологии осциллирующей сушки семян масличных культур | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, А. А. Щепкина, Д. В. Воропаева | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Эксергетический анализ технологии получения биодизельного топлива из рапсового масла | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Остриков, А. А. Шевцов, Т. Н. Тертычная, Н. А. Сердюкова | ||
| № 1 (2013) | Эксергетический анализ технологии холодного отжима растительного масла с получением гранулированного жмыха | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Ю. В. Таркаев | ||
| № 4 (2014) | ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ ЦУКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Д. Демьянов | ||
| № 4 (2013) | ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ИНФРАКРАСНЫХ СИГНАЛОВ ПОЧВЫ РАЗЛИЧНОЙ ВЛАЖНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Попов, А. С. Гордеев | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Экспериментальное изучение структуры потоков в тарельчато-насадочных колонных экстракторах | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Г. Беренгартен, Ю. В. Козин | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Экспериментально-статистическое исследование процесса сушки зерна тритикале при противоточно-прямоточном продувании зернового слоя | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. Н. Тертычная, А. А. Шевцов, С. С. Куликов | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Экспериментальный метод определения вероятностно-временных характеристик систем защиты информации от несанкционированного доступа в автоматизированных информационных системах | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Скрыпников, А. Д. Попов, Е. А. Рогозин, В. А. Хвостов | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Экспоненциальное сглаживание динамического ряда числа разжижения кукурузной крахмалистой смеси | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, М. Ф. Хайруллин | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Экспрессная методика созревания муки | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Назарова, И. Б. Бондаренко, О. Л. Жданова | ||
| № 2 (2014) | ЭКСПРЕССНЫЙ СПОСОБ ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ФЕНОЛФОРМАЛЬДЕГИДНЫХ ПЛАСТМАСС | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, Е. В. Дроздова, А. Ю. Найдыш | ||
| № 2 (2012) | Экстракционно-спектрофотометрическое определение пуриновых алкалоидов в водных растворах с применением алифатических спиртов | Аннотация PDF (Rus) |
| Я. И. Коренман, О. А. Кривошеева | ||
| № 1 (2012) | ЭКСТРАКЦИОННО-ХРОМАТОГРАФИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ И ФРУКТОЗЫ В ПРИСУТСТВИИ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ | Аннотация PDF (Rus) |
| Я. И. Коренман, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова | ||
| № 1 (2015) | ЭКСТРАКЦИЯ И СОРБЦИЯ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ ПОЛИМЕРАМИ НА ОСНОВЕ N-ВИНИЛАМИДОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Г. Саввина, П. Т. Суханов, Е. В. Полуженкова, Е. В. Чурилина | ||
| № 3 (2014) | ЭКСТРАКЦИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ ПОЛИ-N-ВИНИЛПИРРОЛИДОНОМ-3500 | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Я. Мокшина, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова | ||
| № 4 (2012) | Экстракция новокаина из водных сред алифатическими спиртами с применением высаливателей | Аннотация PDF (Rus) |
| Я. И. Коренман, Т. В. Чибисова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Экструдирование зернового сырья с использованием процесса рекуперации пара | Аннотация PDF (Rus) |
| В. И. Степанов, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков, М. В. Амелякина, Д. В. Поливановская | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Экструдирование смесей пшеницы и выжимок моркови повышенной влажности в технологии продуктов, готовых к употреблению | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов, Д. В. Поливановская, М. В. Амелякина | ||
| № 4 (2016) | Эластомерные невулканизованные гидроизоляционные материалы строительного назначения | Аннотация PDF (Rus) |
| О. В. Карманова, А. С. Москалёв, Ю. Ф. Шутилин, Л. А. Власова | ||
| № 4 (2014) | ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЭКВИВАЛЕНТНАЯ СХЕМА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| И. М. Голев, В. Н. Санин, С. А. Титов, Л. Н. Коротков | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Электронный маркетинг как инструмент продвижения малых городов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Букова, Л. А. Зазыкина | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Электропроводящие полимерные композиты на эластичной волокнистой основе | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Лозицкая, А. Н. Утехин, А. П. Кондратов | ||
| 2401 - 2480 из 2506 результатов | << < 26 27 28 29 30 31 32 > >> | |
Список названий
Главный редактор
Корнеева Ольга СергеевнаФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
Телефон: +7(920)432-16-57
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru
