|
Выпуск |
Название |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Функционально-технологические свойства мясных полуфабрикатов с БАД |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Р. А. Эдварс, К. В. Любимова, А. Э. Григорян, Н. В. Василиевич |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Функционально-технологические свойства термостабильного концентрата сывороточных белков |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. Д. Шабалова |
|
Том 84, № 1 (2022) |
Функциональные продукты из мяса: опыт внесения пищевых волокон в рубленые полуфабрикаты |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Д. И. Шишкина, М. С. Бордунова, Е. Д. Звегинцева, Е. Э. Клейн, А. Ю. Соколов |
|
Том 79, № 4 (2017) |
Функциональные продукты питания как способ укрепления продовольственной безопасности региона |
Аннотация
PDF (Rus)
|
О. Г. Стукало, Ю. А. Текутьева |
|
Том 80, № 3 (2018) |
Функциональные продукты питания с использованием компонентов вторичного сырья сокового производства |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. В. Дрофичева, Т. Г. Причко |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Функциональные рыбные изделия с топинамбуром |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, С. В. Алешкина, Т. Н. Шарова, В. И. Карпов, С. В. Зангиева |
|
Том 83, № 3 (2021) |
Функциональные свойства гречневой крупы |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. Ш. Дзахмишева, М. Б. Хоконова |
|
Том 82, № 1 (2020) |
Функциональные свойства растительного наполнителя Melissa officinalis L. в составе творожных продуктов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. И. Новак, Ю. О. Лящук |
|
Том 83, № 3 (2021) |
Функциональный продукт здорового питания из голозерного овса |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. В. Сумина, В. И. Полонский |
|
№ 2 (2016) |
Функционирование свободных экономических зон и их налогообложение: Российская практика и опыт КНР |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. Е. Шибанов, О. А. Шнейдер |
|
№ 4 (2016) |
Характеристика деятельности оператора системы управления линией для выпуска пищевых продуктов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Аль-Хетари Х. М. Абдулазиз |
|
№ 4 (2012) |
Характеристика метода оценки инновационного потенциала промышленного предприятия |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ю. В. Журавлев, И. В. Куксова |
|
№ 2 (2012) |
Характеристика пектина, полученного новым методом гидролиза–экстракции из корзинок подсолнечника |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Х. И. Тешаев, З. К. Мухидинов, Р. М. Горшкова, А. С. Джонмуродов |
|
Том 82, № 1 (2020) |
Характеристика фарша балтийской трески (Gadus Morhua Callarias), промытого электрохимически активированной водой с различной концентрацией ионов активного хлора |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. П. Андреев, В. А. Галдукевич |
|
№ 4 (2013) |
ХАРАКТЕРИСТИКА ФИТОНЦИДОВ ОВОЩЕЙ С ПОЗИЦИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ ХЛЕБА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Д. В. Борисенко, В. Л. Пащенко |
|
Том 80, № 4 (2018) |
Химические аспекты карбонатного выщелачивания скандия из красных шламов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. И. Степанов, М. М. Аунг, Х. Йе. Аунг, А. В. Бояринцев |
|
№ 4 (2015) |
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВЫХ БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. В. Колпакова, Д. Н. Лукин, Л. В. Чумикина, Л. В. Шевякова |
|
Том 81, № 2 (2019) |
Химическое исследование бетаинов, выделенных из послеспиртовой барды |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. Ш. Кайшева, А. Ш. Кайшев, В. А. Микелов, Х. Н. Гюльбякова, Е. А. Масловская |
|
№ 1 (2016) |
Хранимоспособность молокосодержащих консервов с добавкой мальтодекстрина |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. В. Голубева, С. А. Титов, А. А. Губанова, Л. Н. Голубева |
|
Том 82, № 4 (2020) |
Цветовое оформление стратегических образов бренда как инструмент психоэмоционального воздействия на потребителя |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ю. О. Лящук, О. В. Теняева, В. В. Туарменский, О. Ю. Шибаршина |
|
№ 4 (2013) |
ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА РЖИ, ПОДГОТОВЛЕННОГО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева, П. С. Саввин |
|
Том 83, № 4 (2021) |
Цианобактерии – перспективные объекты биотехнологии и медицины |
Аннотация
PDF (Rus)
|
О. Ю. Искусных, А. Ю. Искусных, Д. О. Искусных |
|
Том 79, № 4 (2017) |
Цифровая реклама в кросс-канальных коммуникациях |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. В. Мордовин, Н. С. Полусмакова |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Цифровая экономика России: анализ пандемийного периода национальной и региональной экономики |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. В. Сибирская, Л. В. Овешникова, О. М. Пасынкова |
|
Том 81, № 4 (2019) |
Цифровизация транспортно-логистической отрасли в условиях глобализации мировой экономики |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. А. Яковлева, В. А. Зеликов, Е. В. Титова, А. Ш. Субхонбердиев, Д. К. Костина, Е. А. Губертов |
|
№ 4 (2014) |
ЧИПСЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Пушкарь |
|
Том 81, № 1 (2019) |
Численное исследование динамики циклических процессов адсорбционного разделения атмосферного воздуха |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий |
|
№ 2 (2016) |
Численное исследование минимумов термодинамического потенциала сегнетоэлектрика титаната бария |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Д. С. Сайко, Б. М. Даринский, И. В. Являнская, А. В. Буданов |
|
Том 79, № 2 (2017) |
Численные подходы к моделированию процесса экспандирования |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. В. Алексеев, М. В. Гончаров, А. Г. Леу, В. В. Кривопустов |
|
№ 3 (2015) |
ЧИСЛЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ДЛЯ АНАЛИЗА МАНИПУЛИРУЕМОСТИ В ПРОЦЕДУРЕ ЭКСТРАПОЛЯЦИИ НА ОСНОВЕ МЕТОДА МАКСИМАЛЬНОГО ПРАВДОПОДОБИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, М. С. Миронова |
|
№ 2 (2015) |
ЧИСЛЕННЫЙ АЛГОРИТМ РАСЧЕТА ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛЕЙ ПНЕВМАТИЧЕСКИХ ШИН В ПРОЦЕССЕ ВУЛКАНИЗАЦИИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. Г. Тихомиров, Ю. В. Пятаков, О. В. Карманова, В. И. Молчанов |
|
Том 82, № 1 (2020) |
Численный анализ циклического процесса адсорбционного разделения синтез-газа |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. И. Акулинин, О. О. Голубятников, Д. С. Дворецкий, С. И. Дворецкий |
|
Том 81, № 2 (2019) |
Шоколадные кексы улучшенного качества |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. В. Плотникова, Г. О. Магомедов, Т. А. Шевякова, В. В. Губковская, В. Е. Плотников |
|
№ 4 (2013) |
ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ ДИФФУЗИОННОГО СОКА |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. П. Волошина, М. А. Лавренова |
|
Том 80, № 2 (2018) |
Эволюция механизма принудительного взыскания задолженности перед бюджетом |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. Н. Алехин, Д. А. Левачева |
|
Том 79, № 4 (2017) |
Эвристический подход к классификации послеродового эндометрита и его форм |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. А. Балашова, В. В. Битюкова |
|
№ 3 (2012) |
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. М. Гавриленков, А. Б. Емельянов, А. В. Шаров |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Эколого-экономическая оценка нарушения нормативных требований по охране водных объектов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Р. Н. Плотникова |
|
Том 79, № 4 (2017) |
Экономика культуры и культура экономики: институциональный аспект |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. В. Тарновский |
|
№ 2 (2015) |
ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. П. Богомолова, О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова |
|
Том 83, № 3 (2021) |
Экономико-математическая модель решения логистических задач бизнес-процессов в технологических системах |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. А. Коробова, Е. Н. Ковалева, Е. А. Саввина, Т. В. Гладких, И. С. Толстова, О. О. Лукина |
|
Том 82, № 2 (2020) |
Экономико-математический подход к оптимизации вакуум-сублимационной сушки ферментного препарата инулиназы Bacillus polymyxa 29 |
Аннотация
PDF (Rus)
|
К. К. Полянский |
|
Том 79, № 3 (2017) |
Экономико-математическое обоснование оптимизации использования видов технических средств, для выполнения задач в условиях неопределенности |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. В. Куксова, В. И. Мещеряков |
|
Том 80, № 2 (2018) |
Экономическая безопасность предприятия: особенности, виды, критерии оценки |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. С. Косенко |
|
Том 79, № 3 (2017) |
Экономическая безопасность Российской Федерации: современное состояние, уровень и угрозы |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. В. Григорьева, Г. Н. Струков, Ю. И. Слепокурова, А. А. Слепокурова |
|
Том 80, № 3 (2018) |
Экономическая безопасность Центрально-Черноземного региона: оценка состояния и угроз |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова |
|
Том 82, № 1 (2020) |
Экономическая модель прогнозирования финансового состояния предприятия |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова |
|
№ 3 (2015) |
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПЛАТФОРМА РОСТА КАЧЕСТВА ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ОБЛАСТЕЙ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
С. А. Волкова |
|
Том 79, № 1 (2017) |
Экономическая сущность и природа инновации |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Е. Б. Данилкова |
|
Том 81, № 2 (2019) |
Экономическая эффективность «экологического здоровья» региона |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Г. С. Мерзликина |
|
№ 4 (2014) |
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. П. Богомолова, К. Г. Магомедов |
|
Том 79, № 4 (2017) |
Экономические аспекты облучения пищевых продуктов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. М. Осецкая, О. А. Момот |
|
Том 81, № 1 (2019) |
Экономические и психологические аспекты оценки рисков секьюритизации банковских активов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, О. В. Прибыткова |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Экономические перспективы PR-коммуникаций в сфере туризма |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Л. Э. Глаголева, Н. П. Зацепилина, Е. Н. Ковалева, Л. С. Зацепилина, А. Б. Сандберг, М. Е. Сехниев |
|
№ 1 (2012) |
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СВЕКЛОСАХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЕГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. М. Шатохина, А. М. Мантулин |
|
№ 2 (2013) |
Экономический фактор инвестиционной привлекательности АПК Центрально-Черноземного региона |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Ю. В. Наролина |
|
№ 2 (2016) |
Экономическое содержание категории «инвестиционная привлекательность» |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Э. Р. Закирова |
|
№ 3 (2013) |
ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОБНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева, А. А. Шевцов, И. В. Мажулина |
|
Том 80, № 1 (2018) |
Эксергетический анализ технологии осциллирующей сушки семян масличных культур |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, А. А. Щепкина, Д. В. Воропаева |
|
Том 82, № 1 (2020) |
Эксергетический анализ технологии получения биодизельного топлива из рапсового масла |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Н. Остриков, А. А. Шевцов, Т. Н. Тертычная, Н. А. Сердюкова |
|
№ 1 (2013) |
Эксергетический анализ технологии холодного отжима растительного масла с получением гранулированного жмыха |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Ю. В. Таркаев |
|
№ 4 (2014) |
ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ ЦУКАТОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. Д. Демьянов |
|
№ 4 (2013) |
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ИНФРАКРАСНЫХ СИГНАЛОВ ПОЧВЫ РАЗЛИЧНОЙ ВЛАЖНОСТИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Н. Попов, А. С. Гордеев |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Экспериментальное изучение структуры потоков в тарельчато-насадочных колонных экстракторах |
Аннотация
PDF (Rus)
|
М. Г. Беренгартен, Ю. В. Козин |
|
Том 82, № 4 (2020) |
Экспериментально-статистическое исследование процесса сушки зерна тритикале при противоточно-прямоточном продувании зернового слоя |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Т. Н. Тертычная, А. А. Шевцов, С. С. Куликов |
|
Том 79, № 4 (2017) |
Экспериментальный метод определения вероятностно-временных характеристик систем защиты информации от несанкционированного доступа в автоматизированных информационных системах |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. В. Скрыпников, А. Д. Попов, Е. А. Рогозин, В. А. Хвостов |
|
Том 84, № 2 (2022) |
Экспоненциальное сглаживание динамического ряда числа разжижения кукурузной крахмалистой смеси |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, М. Ф. Хайруллин |
|
Том 80, № 2 (2018) |
Экспрессная методика созревания муки |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. В. Назарова, И. Б. Бондаренко, О. Л. Жданова |
|
№ 2 (2014) |
ЭКСПРЕССНЫЙ СПОСОБ ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ФЕНОЛФОРМАЛЬДЕГИДНЫХ ПЛАСТМАСС |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Т. А. Кучменко, Е. В. Дроздова, А. Ю. Найдыш |
|
№ 2 (2012) |
Экстракционно-спектрофотометрическое определение пуриновых алкалоидов в водных растворах с применением алифатических спиртов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Я. И. Коренман, О. А. Кривошеева |
|
№ 1 (2012) |
ЭКСТРАКЦИОННО-ХРОМАТОГРАФИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ И ФРУКТОЗЫ В ПРИСУТСТВИИ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Я. И. Коренман, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова |
|
№ 1 (2015) |
ЭКСТРАКЦИЯ И СОРБЦИЯ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ ПОЛИМЕРАМИ НА ОСНОВЕ N-ВИНИЛАМИДОВ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Г. Саввина, П. Т. Суханов, Е. В. Полуженкова, Е. В. Чурилина |
|
№ 3 (2014) |
ЭКСТРАКЦИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ ПОЛИ-N-ВИНИЛПИРРОЛИДОНОМ-3500 |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Н. Я. Мокшина, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова |
|
№ 4 (2012) |
Экстракция новокаина из водных сред алифатическими спиртами с применением высаливателей |
Аннотация
PDF (Rus)
|
Я. И. Коренман, Т. В. Чибисова |
|
Том 81, № 3 (2019) |
Экструдирование зернового сырья с использованием процесса рекуперации пара |
Аннотация
PDF (Rus)
|
В. И. Степанов, В. В. Иванов, А. Ю. Шариков, М. В. Амелякина, Д. В. Поливановская |
|
Том 80, № 3 (2018) |
Экструдирование смесей пшеницы и выжимок моркови повышенной влажности в технологии продуктов, готовых к употреблению |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов, Д. В. Поливановская, М. В. Амелякина |
|
№ 4 (2016) |
Эластомерные невулканизованные гидроизоляционные материалы строительного назначения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
О. В. Карманова, А. С. Москалёв, Ю. Ф. Шутилин, Л. А. Власова |
|
№ 4 (2014) |
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЭКВИВАЛЕНТНАЯ СХЕМА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
И. М. Голев, В. Н. Санин, С. А. Титов, Л. Н. Коротков |
|
Том 82, № 1 (2020) |
Электронный маркетинг как инструмент продвижения малых городов |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. А. Букова, Л. А. Зазыкина |
|
Том 85, № 2 (2023) |
Электропроводящие полимерные композиты на эластичной волокнистой основе |
Аннотация
PDF (Rus)
|
А. В. Лозицкая, А. Н. Утехин, А. П. Кондратов |
|
2401 - 2480 из 2506 результатов |
<< < 26 27 28 29 30 31 32 > >> |