| Выпуск | Название | |
| Том 81, № 4 (2019) | Применение нетепловых методов обеззараживания растительного сырья в производстве пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, Н. В. Попова, И. В. Калинина, Б. К. Сатбаев | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Применение низкопентозановой ржи в технологии этилового спирта | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. С. Алимова, Н. В. Баракова, В. А. Романов, Е. А. Самоделкин | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Применение нормативной базы по минимизации негативного воздействия на окружающую среду для развития биотехнологических подходов к ее оздоровлению | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. Н. Плотникова | ||
| № 1 (2013) | Применение пищевых волокон из сахарной свеклы для очистки диффузионного сока | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Лосева, К. В. Голова, Н. А. Лысикова | ||
| № 4 (2016) | Применение пластифицирующих добавок на основе вторичного нефтехимического сырья в резиновых смесях | Аннотация PDF (Rus) |
| Ж. С. Шашок, А. В. Лешкевич, Н. В. Круглик, О. В. Карманова | ||
| № 3 (2015) | ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛНОСВЯЗНОЙ ИСКУССТВЕННОЙ НЕЙРОННОЙ СЕТИ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РЕЖИМОВ ХРАНЕНИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО НИЗКОМАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ В КОНТРОЛИРУЕМЫХ СРЕДАХ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Родионова, Ю. О. Калгина, М. М. Зяблов, В. Б. Науменко | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение принципов здорового питания в сети предприятий быстрого обслуживания г. Астрахани | Аннотация PDF (Rus) |
| О. Д. Сергазиева, Е. В. Першина, О. Н. Кривонос | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Применение пробиотических препаратов в рациональном кормлении животных в промышленных условиях | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Е. С. Артемов, Л. Н. Фролова, Р. Н. Звягин | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Применение пьезокварцевых микровесов для экспрессного внелабораторного определения фактических смол в дизельных топливах | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, Д. А. Порядина, И. С. Бузакин, И. А. Грибоедова, П. А. Карлов | ||
| Том 88, № 1 (2026) | Применение растительных компонентов, улучшающих структуру, вкус и пищевые качества мясных продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Применение расчетно-экспериментального метода анализа сложнонапряженного состояния резиновых мембран для эффективных решений их производства | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. В. Куделин, Т. Н. Несиоловская | ||
| № 2 (2012) | Применение редкоземельных магнитов для извлечения магнитных примесей из минеральных премиксов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Шевцов, И. Б. Мещеряков, Э. Б. Мещеряков | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Применение ресурсоэффективных технологий в рамках бережливого управления отраслевыми предприятиями | Аннотация PDF (Rus) |
| И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, А. Г. Кочарьян, В. Ж. Тигранян | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение СВЧ-, ИК-нагрева в технологии получения морковного порошка из выжимок | Аннотация PDF (Rus) |
| О. В. Перфилова | ||
| № 3 (2015) | ПРИМЕНЕНИЕ СЕГМЕНТНОГО АНАЛИЗА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Алексеев, Е. В. Егошина, М. И. Боровков, Г. Н. Егорова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Применение сенсорного анализа в работе предприятия по производству продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Беркетова, В. И. Перов | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Применение системного подхода в анализе процессов формирования и функционирования территориальных образований | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Саликов, Н. И. Кузьменко | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение системы искусственного обоняния для мониторинга состояния хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, Ю. Н. Босикова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение социального моделирования с использованием агент-ориентированного подхода в приложении к научно-техническому развитию, реализации НИОКР и поддержанию инновационного потенциала | Аннотация PDF (Rus) |
| В. И. Абрамов, А. Н. Кудинов, Д. С. Евдокимов | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Применение спутниковых навигационных технологий и БAC в интересах управления агропромышленным комплексом | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Линкина, Е. И. Осипов | ||
| № 3 (2012) | ПРИМЕНЕНИЕ СТЕВИИ И ПЕКТИНА В НАПИТКАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, И. Ю. Меньшова | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Применение сывороточных белковых ингредиентов для получения имитаторов молочного жира | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, К. Ю. Баранова | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение сырьевых ингредиентов из корнеплодов свёклы в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, Т. П. Платонова, С. Л. Грибанова, К. Р. Бабухадия, П. Н. Школьников | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Применение технологии частичной выпечки кексов специализированного назначения в Республике Саха (Якутия) | Аннотация PDF (Rus) |
| К. В. Иванова, И. П. Березовикова, О. Д. Варнавская | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Применение углеродных нанотрубок для создания материалов поглощающих электромагнитное излучение и электродов суперконденсаторов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Щегольков, А. В. Щегольков, Ф. Ф. Комаров, И. Д. Парафимович, О. О. Мильчанин, А. В. Кобелев | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Применение углеродных сорбентов в технологии очистки сточных вод от ртути | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. А. Фарберова, М. Б. Ходяшев, В. Ю. Филатов, Н. Б. Ходяшев, Е. А. Тиньгаева, А. Д. Ноздрюхин | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Применение ультразвука при сушке макаронных изделий с белковыми добавками | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Верболоз, О. И. Николюк | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Применение ускоренной сушки для изучения форм связи влаги в плодах смородины | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Т. Антипов, А. Б. Емельянов, Е. В. Батурина, Д. А. Казарцев, Д. С. Бабенко, Г. В. Поснова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Применение ферментативно-алкалиметрического способа для идентификации сливочного и пальмового масел | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Никулина, Т. И. Парыгина, Т. А. Кучменко | ||
| № 1 (2013) | Применение ферментных препаратов в получении растительных белков | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. Е. Мартемьянова, Л. В. Антипова | ||
| № 1 (2014) | ПРИМЕНЕНИЕ ФУЛЛЕРЕНОВ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ СОДЕРЖАЩИХ КЛЕНБУТЕРОЛ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Попов, И. С. Косенко, М. В. Спиридонова | ||
| № 4 (2013) | ПРИМЕНЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОЛИГОДИЕНОВ ДЛЯ МОДИФИКАЦИИ КОМПОЗИЦИЙ НА ОСНОВЕ 1,4-ЦИС-ИЗОПРЕНОВОГО КАУЧУКА СКИ-5 | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Шабунина, В. Д. Ворончихин, Ю. Ф. Шутилин, о. В. Карманова | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Применение цветов кудзу для снижения токсичности пива | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. В. Меледина, С. Г. Давыденко, К. И. Аравина, О. В. Головинская, Э. Р. Амирова, И. В. Новикова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Применение центробежно-шнекового смесителя непрерывного действия для повышения качества мучных хлебопекарных смесей функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. М. Бородулин, Д. И. Киселев, Е. В. Невская, А. А. Невский, Е. А. Вагайцева | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Применение экстракта ликопина как компонента функционального питания в хлебобулочных изделиях из дрожжевого теста | Аннотация PDF (Rus) |
| С. В. Смородинская, В. А. Грибкова, А. Е. Алексеев, И. А. Глебова | ||
| № 4 (2014) | ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОТЫ И ЩЕЛОЧИ ИЗ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО РАСТВОРА СУЛЬФАТА НАТРИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| С. И. Нифталиев, О. А. Козадерова, К. Б. Ким, Ф. Вельо | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Принцип работы децентрализованной информационной системы денежных переводов | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. А. Коробова, С. С. Бондаренко, Д. П. Мухин | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Принципы проектирования и организации функционирования инновационных инфраструктур в условиях Индустрии 4.0 | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Серебрякова, А. В. Петриков | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Принципы рационального питания в жизни студента | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Н. Еременко, О. В. Синько, К. С. Агеева | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Принципы стабилизации показателей качества печенья для детского питания в условиях кавитационных воздействий | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. В. Герасимов, Н. А. Щербакова, Е. А. Демченко, И. И. Мизинчикова, С. Ю. Мистенёва | ||
| № 2 (2016) | Приоритетные направления формирования инновационной инфраструктуры регионов Южного Федерального округа | Аннотация PDF (Rus) |
| М. С. Широ | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Пробиотические препараты в системе оптимизированного питания и повышения качества мяса кроликов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Е. С. Артемов, Ю. А. Ларионова, Р. Н. Звягин | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Пробиотические свойства кисломолочных продуктов гетерофер-ментативного брожения | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. Н. Занданова, П. А. Гоголева, Т. П. Мырьянова, К. В. Иванова | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Проблема качества и безопасности алкогольной продукции | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. С. Ковалева, А. Н. Яковлев, Г. В. Агафонов, С. Ф. Яковлева | ||
| № 4 (2014) | ПРОБЛЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ И ПУТИ ЕЕ РЕШЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Б. Ефимов, М. Н. Гринева | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Проблематика оптимизации качества жизни в современной России сквозь призму экономической теории и практики | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Некрасова | ||
| № 4 (2013) | ПРОБЛЕМНО-ОРИЕНТИРОВАННЫЙ ПОДХОД К ИЗМЕНЕНИЮ ТРУДОВЫХ ОТНОШЕНИЙ (НА ПРИМЕРЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ) | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева | ||
| № 4 (2015) | ПРОБЛЕМЫ БЕЗРАБОТИЦЫ В АСПЕКТЕ РЕСУРСОЭФФЕКТИВНОСТИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РФ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Самохвалов, А. А. Мягков | ||
| № 4 (2016) | Проблемы и возможности совершенствования концепции сбалансированного развития бизнес-организаций | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Саликов | ||
| № 4 (2016) | Проблемы и перспективы развития региональной экономики в санкционный период | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Кайгородова, Н. С. Ханченков, М. В. Фролова | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Проблемы интеграции Российской Федерации в систему международных стандартов аудиторской деятельности | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Хицков | ||
| № 4 (2013) | ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ АГРАР-НОГО СЕКТОРА РОССИИ В УСЛОВИЯХ ВСТУПЛЕНИЯ В ВТО И НАПРАВЛЕНИЯ ИХ РЕШЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Кандакова | ||
| № 2 (2012) | Проблемы промышленного производства готовых рационов для животных | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Антипова, А. В. Гребенщиков, Н. Н. Казаков | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Проблемы развития кадрового потенциала на государственной службе | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Б. Власов, К. И. Кремер | ||
| № 1 (2012) | ПРОБЛЕМЫ РЕАБИЛИТАЦИИ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. М. Гавриленков, А. С. Губин, П. С. Бредихин | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Проблемы сезонности производства сахара из свеклы | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Проблемы управления конфликтами в проектных командах | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. В. Сабетова, Н. М. Шевцова, Л. А. Шишкина | ||
| № 2 (2012) | Проблемы финансирования энергосберегающих мероприятий на промышленных предприятиях | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Ю. Падалкин, Д. А. Логачева | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Проверка гипотезы нормальности числа падения овсяной муки по малым выборкам | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, Л. Ф. Пономарева, С. Е. Терентьев | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Проводящие полимерные композиты на основе тканей | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Лозицкая, А. П. Кондратов, С. Ю. Ямилинец | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Прогноз и перспективы формирования потребительских предпочтений в области экологически чистых продуктов на региональном рынке | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Черемушкина, О. В. Осенева | ||
| № 1 (2012) | ПРОГНОЗИРОВАНИЕ АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ В УСЛОВИЯХ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ ПРИ УПРАВЛЕНИИ ПРОЦЕССОМ ПОЛИМЕРИЗАЦИИ СИНТЕТИЧЕСКОГО КАУЧУКА | Аннотация PDF (Rus) |
| В. С. Кудряшов, М. С. Чепелева, С. А. Ткалич | ||
| № 3 (2016) | Прогнозирование направления изменения запаха мясных изделий при разработке новых рецептур по результатам обработки данных «электронного носа» хемометрическими методами | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, Д. А. Порядина, А. А. Шуба | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Прогнозирование обеспеченности зерноперерабатывающих предприятий Красноярского края зерном основных злаковых культур | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Янова, Ю. Ф. Росляков, А. В. Шаропатова, М. Н. Куприна | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Прогнозирование параметров переработки вторичного полиэтилена с карбоксилатами железа при получении добавок прооксидантов | Аннотация PDF (Rus) |
| В. И. Корчагин, А. В. Протасов, Л. Н. Студеникина, С. Л. Жан, В. Ю. Кобзарева | ||
| № 1 (2013) | Прогнозирование пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе математического моделирования биохимических превращений | Аннотация |
| Е. И. Пономарева, В. Ю. Кавешников, Н. М. Застрогина | ||
| № 2 (2012) | Прогнозирование развития предприятия по переработке плодово-ягодного сырья с помощью модели регрессионного анализа | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Кривенко, Г. Н. Струков, Д. И. Калабишка | ||
| Том 87, № 4 (2025) | Прогнозирование развития технологических процессов ведущего оборудования линии производства хлеба из пшеничной муки | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. В. Доня | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Прогнозирование развития технологических процессов на примере ведущего оборудования линии производства конфет «Птичье молоко» | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Устинова, М. В. Просин, Д. М. Бородулин, Д. В. Доня | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Прогнозирование развития технологических процессов на примере ведущего оборудования линии производства конфет вафель с начинкой | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Устинова, М. В. Просин, Д. М. Бородулин, Д. В. Доня | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Прогнозирование уровня урожайности сельскохозяйственных культур в Кабардино-Балкарской Республике | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, М. А. Дзуганова | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Прогнозирование целевых значений показателей ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ 2011-2018 годы» | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Ю. Агаева, Т. В. Алексеева, Е. С. Талтынова, А. Е. Столяров, Д. М. Певнева, И. П. Нестеренко | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Программная реализация кинематического и силового расчета четырехтактного двигателя | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Н. Василенко, А. С. Сидоренко, А. Н. Веретенников, А. В. Ярыгин | ||
| № 2 (2016) | Программная реализация математической модели кинематического расчета плоских рычажных механизмов | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Васечкин, А. И. Потапов, А. С. Сидоренко, Е. Д. Чертов | ||
| № 4 (2016) | Программная реализация математической модели кинетостатического расчета плоских рычажных механизмов | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, А. С. Сидоренко, Е. Д. Чертов | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Программный комплекс для обучения управлению качеством термоусадочных полимерных пленок | Аннотация PDF (Rus) |
| А. М. Аразтаганова, Т. Б. Чистякова | ||
| № 3 (2015) | ПРОГРАММНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ АНАЛИЗА И СИНТЕЗА СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Е. Емельянов | ||
| № 3 (2016) | Программный комплекс для решения задач математического моделирования процесса изотермической вулканизации | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Г. Тихомиров, О. В. Карманова, Ю. В. Пятаков, А. А. Маслов | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Продукт увеличивающий выносливость спринтеров | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Щеглеватых, С. А. Овечкин | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Продукты из мяса кроликов для здорового питания: создание ассортиментных линеек, пищевая и биологическая ценность | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Антипова, Я. А. Попова, А. В. Черкасова | ||
| 1921 - 2000 из 2962 результатов | << < 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 > >> | |
Список названий
Главный редактор
Корнеева Ольга СергеевнаФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru
