Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 79, № 4 (2017) Перспективы интеграционного взаимодействия субъектов локального рынка мясной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Устюгова
"... . Перспективной формой взаимодействия субъектов локального рынка мясной продукции сегодня является интеграция ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Методический подход к оценке эффективности функционирования интегрированных формирований – участников локального рынка мясной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Устюгова
"... Стабилизация и развитие рынка мясной продукции, повышение эффективности его функционирования ..."
 
№ 1 (2014) ПРИМЕНЕНИЕ ФУЛЛЕРЕНОВ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ СОДЕРЖАЩИХ КЛЕНБУТЕРОЛ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Попов, И. С. Косенко, М. В. Спиридонова
"... исследования в области изучения свойств фуллеренов и кленбутерола и их возможности взаимодействие между собой ..."
 
№ 3 (2015) СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, В. В. Прянишников
"... Реферат. Показаны новые направления развития emмясной/em промышленности, на примере колбасных изделий ..."
 
Том 88, № 1 (2026) Применение растительных компонентов, улучшающих структуру, вкус и пищевые качества мясных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова
"... emвзаимодействием/em растительных и мышечных белков способствующих стабилизации emмясных/em эмульсий и снижению ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Инновационный сценарий развития отечественного рынка мясных продуктов: проблемы, факторы, тенденции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. О. Рязанцева, И. А. Глотова, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов
"... потребителей emмясных/em товаров в свете эволюции теорий питания. Предметом исследования служили тренды, проблемы ..."
 
№ 2 (2015) ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова
"... of duplicating administrative decisions due to the specifics of the internal environment of organizations, emmarket/em ..."
 
№ 4 (2016) Методы и подходы к прогнозированию в мясной промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Лисицын, М. А. Никитина, А. Н. Захаров, Е. О. Щербинина
"... продовольственного конвейера. emМясная/em промышленность как часть АПК должна с максимальной эффективностью использовать ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Маркетинговый потенциал продуктов переработки мясного сырья как инновационных потребительских объектов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Глотова, А. О. Рязанцева, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов, В. В. Прянишников
"... emмясного/em сырья. Объектом исследования служил региональный рынок emмясных/em продуктов Центрально-Черноземного ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Функциональные продукты из мяса: опыт внесения пищевых волокон в рубленые полуфабрикаты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. И. Шишкина, М. С. Бордунова, Е. Д. Звегинцева, Е. Э. Клейн, А. Ю. Соколов
"... для российского потребителя являются молочные и молочнокислые продукты, хлебобулочные изделия, emмясные/em ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Тенденции и перспективы развития отрасли животноводства мясопродуктового подкомплекса в условиях ресурсосбережения и государственного управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, А. В. Котарев, И. Н. Василенко
"... . В данном контексте государство должно создать оптимальные условиях для плодотворного emвзаимодействия/em между ..."
 
№ 1 (2016) Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов для мясной отрасли с использованием криозамораживания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Пойманов, С. М. Ященко, Р. А. Барыкин
"... направления использования бактериальных концентратов в emмясной/em отрасли. Приведен анализ используемых стартовых ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Концепция формирования и тенденции развития локального рынка пищевой промышленности в условиях активизации интеграционного взаимодействия его участников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Устюгова, Л. Т. Тринеева, Е. Ю. Колесова
"... Локальные продовольственные рынки представляют собой emвзаимодействие/em местных производителей ..."
 
№ 3 (2016) Кооперационные сетевые структуры как инновационная форма взаимодействия участников крупных проектов Аннотация  похожие документы
А. С. Мохов, В. В. Макаров
"... эффекта в масштабах города, региона или даже страны в целом. Термин «сетевое emвзаимодействие/em» получил ..."
 
Том 87, № 3 (2025) Растворимые пищевые волокна «ИнтенсФлор» в технологии полуфабрикатов из мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Храмова, В. В. Васильева, О. А. Княжеченко, К. А. Лубчинский, А. В. Васильев
"... биологическую ценность emмясных/em изделий. В данной работе проведено сравнительное исследование влияния пшеничной ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Управление конкурентоспособностью товара на основе применения теории привлекательного качества Н. Кано (на примере ОАО «Сагуновский Мясокомбинат») Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Гурина, Ю. В. Румянцева
"... emмясными/em изделиями ОАО «Сагуновский Мясокомбинат» методом Н. Кано, выявлены факторы повышения ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Основные направления разработки промышленной политики в современных условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Аллабян
"... политики, которые заинтересованы в совершенствовании экономического emвзаимодействия/em. Основными устремлениями ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. К. Мизанбекова, И. П. Богомолова, А. В. Богомолов
"... производства высококачественной продукции emмясного/em направления, способной конкурировать на внутреннем и внешних ..."
 
Том 88, № 1 (2026) Потребительские предпочтения на рынке полуфабрикатов на основе грибов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Петрушов, С. Л. Калачев
"... расширению спроса на грибные полуфабрикаты как альтернативу традиционным emмясным/em продуктам. Целью исследования ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Экономические аспекты облучения пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Осецкая, О. А. Момот
"... , что потенциальные объемы облучения продуктов питания в России представлены emмясными/em продуктами – около ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Конкурентные позиции университетов на региональном рынке услуг высшего образования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Капустина, Н. Б. Изакова, О. А. Гайтерова, А. Н. Носырева
"... emвзаимодействия/em с потребителями образовательных услуг. ..."
 
№ 3 (2016) Рынок труда Российской Федерации и перспективы его развития в импортозамещающем производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Колесник
"... по усовершенствованию emвзаимодействия/em институциональных структур рынка труда позволят минимизировать современные ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Участие в социально ориентированных проектах и мероприятиях как форма проявления социальной ответственности страхового бизнеса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Степанова, А. Г. Кокшарова
"... emвзаимодействия/em страховых организаций на муниципальном, региональном, общенациональном уровнях. Доказано, что ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Импортозамещение и его роль в обеспечении продовольственной безопасности и развитии АПК региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Пастушкова, О. В. Чугунова
"... продуктов, таких как emмясные/em продукты, рыба и рыбные продукты, замороженная плодоовощная продукция, молоко ..."
 
№ 4 (2016) Особенности питания спортсменов при повышенных физических нагрузках Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Мазуренко, Г. И. Касьянов
"... отработки коллективного emвзаимодействия/em в жестких условиях. Они включают тяжелоатлетические элементы ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Рациональное использование субпродуктов при переработке индеек Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, А. И. Шигина
"... для человека пропорциях. В организации правильного питания первостепенная роль отводится emмясным/em ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Свойства сои как гарант экономической доступности продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Л. Пашина, Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, С. Л. Грибанова, Ю. И. Держапольская, П. Н. Школьников
"... служит доступной альтернативой более дорогим emмясным/em продуктам, что делает её особенно важной для ..."
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ОСНОВ ИЗ МАЛОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, А. В. Соколов, М. Е. Успенская
"... - и макроэлементов, по количеству которых они превосходят emмясные/em бульоны. Другим их преимуществом является содержание ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Реорганизация технологии и порядка проведения ипотечных сделок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Кудрявцева, Ю. В. Пахомова, Ю. Н. Дуванова
"... . Рынок ипотечного кредитования следует рассматривать в рамках emвзаимодействия/em между рынком банковских ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Развитие механизмов и инструментов повышения экономической безопасности с учетом особенностей современного этапа экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская
"... . Экономическая безопасность определяется расходами на информацию, ее конфиденциальность с учетом emвзаимодействия/em ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Исследование потребительских предпочтений при производстве биоактивных паштетов для питания беременных женщин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Алексеева, Е. Н. Артемова, Е. В. Белокурова, Д. И. Потапова, О. А. Гусева, И. А. Шерстяняных
"... обогащающей добавки для производства биоактивных emмясных/em изделий для питания беременных экономически эффективно. ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Поиск антигипертензивных пептидов в гидролизатах свиных субпродуктов с помощью пептидомических подходов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Разумовская, И. С. Милентьева
"... , способствующие укреплению здоровья. Перспективным сырьем для такой продукции могут быть субпродукты emмясные/em ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Методологические положения устойчивого развития предприятий в условиях цифровой экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Астафьева
"... emвзаимодействия/em промышленных предприятий, отраслей и комплексов. Цифровые экосистемы становятся инструментом ..."
 
№ 1 (2016) Система управления производством колбасных изделий заданного качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Токарев
"... анализ рецептуры и ее утверждение. Предложена информационная технология emвзаимодействия/em этих функций ..."
 
№ 2 (2015) РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ И ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОЦЕССА ПОСОЛА СЕЛЬДИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Шуманова, Ю. А. Фатыхов, В. А. Шуманов
"... на возможность определения основных характеристик посола и применения методов, связанных с emвзаимодействием/em ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Экономика культуры и культура экономики: институциональный аспект Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Тарновский
"... В статье анализируется emвзаимодействие/em экономических компонентов культуры и ценностных компонентов ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Подходы к созданию благоприятных условий для осуществления инновационной деятельности в истории развития экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Свиридова
"... в экономике. Условия совершенствования инновационной деятельности представляют собой комплекс emвзаимодействия/em ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Теории социально-экономических экосистем: закономерности и тенденции развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Аликаева, Л. О. Асланова, А. А. Шинахов
"... пространства и обуславливает необходимость поиска путей emвзаимодействия/em, позволяющих функционировать как единый ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Кооперативы как инструмент развития органического сельского хозяйства России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Кручинина
"... и кооперативы с точки зрения их emвзаимодействия/em, выявить выгоды для участников, дать предложения по развитию ..."
 
№ 4 (2014) ТИПОЛОГИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАЛОГО ИННОВАЦИОННОГО И КРУПНОГО БИЗНЕСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Сибирская, Е. В. Симонова
"... форм их emвзаимодействия/em как один из элементов методологии конкурентоспособности. Предлагаемые различными ..."
 
№ 4 (2016) Методы оценки интеллектуального капитала предприятия как фактора производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Ю. Коломыцева, К. В. Чекудаев, И. А. Чекудаева, А. В. Дручинина
"... , организационный и потребительский капитал организации. И именно свойство их emвзаимодействия/em, а не отдельного ..."
 
№ 1 (2015) ИНТЕГРАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СОПРЯЖЕННЫХ ОТРАСЛЕЙ НА ОСНОВЕ КЛАСТЕРНОГО ПОДХОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Баутин, М. А. Шаталов
"... является формирование кластеров, создающих условия для эффективного emвзаимодействия/em производителей сырья ..."
 
№ 3 (2015) ИНТЕГРАЦИЯ БИЗНЕС-СООБЩЕСТВА И ОБРАЗОВАНИЯ КАК ФАКТОР ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ РЕГИОНА (НА ПРИМЕРЕ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Л. Есина, Е. Е. Агафонова
"... создать необходимые условия эффективного emвзаимодействия/em бизнес-среды и научно-образовательных процессов ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Интеллектуальный капитал: подходы к анализу как объекту внутренней среды хозяйствующего субъекта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Устинова
"... положительного синергетического эффекта от emвзаимодействия/em разных объектов. Более подробно предложено его ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Повышение доходов работников: инновационный подход на основе сочетания факторов производства и потребления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Овчинникова, И. А. Давыденко, К. В. Чекудаев
"... с привлечением потребителей. Рассмотренные доходы производителей в результате рыночного emвзаимодействия/em ..."
 
№ 1 (2015) ИННОВАЦИОННЫЙ ЛАНДШАФТ ПРИОРИТЕТНОЕ УСЛОВИЕ ПРОМЫШЛЕННО-ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, Н. И. Кузьменко
"... Перспективное развитие промышленных территорий и регионов предполагает улучшение их emвзаимодействия/em ..."
 
№ 1 (2014) РЕГИОНАЛИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Сибирская, О. А. Строева, С. Н. Мартов
"... emвзаимодействия/em между органами государственной власти регионального уровня, местным сообществом и бизнесом ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Проектное управление в условиях цифровой экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Филатова, О. Г. Стукало, Л. В. Лебедева, К. А. Цуканова, И. Ш. Дзахмишева
"... результат. Переход на новый формат emвзаимодействия/em с помощью цифровых технологий, цифровизация экономики ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Цифровизация транспортно-логистической отрасли в условиях глобализации мировой экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Яковлева, В. А. Зеликов, Е. В. Титова, А. Ш. Субхонбердиев, Д. К. Костина, Е. А. Губертов
"... и нематериальных активов транспортно-логистической отрасли во emвзаимодействии/em с множеством поставщиков ресурсов ..."
 
№ 2 (2014) НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, Е. А. Белимова
"... способствовать эффективному emвзаимодействию/em государства с субъектами хлебопекарного бизнеса, необходимые для ..."
 
№ 3 (2014) ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ КОНКУРЕНТОУСТОЙЧИВОСТИ НА МИКРО УРОВНЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. П. Бурланков, Д. И. Долгов
"... необходимость в разработке новых подходов и методов управления внутриорганизационным emвзаимодействием/em ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Научно-образовательное обеспечение продовольственной безопасности на глобальном, национальном и региональном уровнях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Королев, А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, Р. В. Нуждин
"... безопасности. Предложен ряд рекомендаций по обеспечению эффективного emвзаимодействия/em научных, научно ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Функциональные продукты питания как способ укрепления продовольственной безопасности региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Г. Стукало, Ю. А. Текутьева
"... продовольственных товаров, и на их emвзаимодействии/em с образовательными и научно-исследовательскими учреждениями. ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Формирование инновационной экосистемы в регионах РФ (на примере Волгоградской области) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Леденёва, T. А. Плаксунова
"... предпринимательства, в числе которых слабое emвзаимодействие/em между генераторами знаний и представителями ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Состояние пищевой системы утфеля I кристаллизации при совокупном действии ПАВ, деколоранта сахара, антинакипина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева
"... между применяемыми средствами возможны совместные emвзаимодействия/em в виде антагонизма-синергизма, которые ..."
 
№ 3 (2016) Содержание и особенности транспортного обслуживания экономики региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Паристова, Н. Т. Каримли
"... совокупность элементов транспортной инфраструктуры, через emвзаимодействие/em которых удовлетворяются потребности ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Инновационная активность организаций как основа формирования инновационной экономики в регионах РФ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Кузьменко
"... , авторитарный стиль управления, недостаточное emвзаимодействие/em между субъектами хозяйствования и др. Используя ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Региональное развитие российского сыроделия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Рыбченко, С. А. Коновалов, А. А. Дерканосова, К. К. Полянский
"... »/Sacco System, неотъемлемой частью которой является тесное emвзаимодействие/em с экспериментальными цехами ..."
 
1 - 58 из 58 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)