Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 79, № 4 (2017) | Функциональные продукты питания как способ укрепления продовольственной безопасности региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Стукало, Ю. А. Текутьева | ||
| "... Решение проблемы продовольственной безопасности региона играет немаловажную роль для обеспечения ..." | ||
| Том 88, № 1 (2026) | К вопросу о правовых аспектах пищевых нанотехнологий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Хузина, К. К. Полянский, А. А. Дерканосова, А. И. Хузина | ||
| "... , безопасности и сохранности продуктов питания. В статье рассматриваются правовые аспекты применения ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Индикативная оценка продовольственной безопасности Воронежской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Беляева, Т. И. Овчинникова, Е. Ю. Колесникова, О. Ю. Коломыцева | ||
| "... продовольственной безопасности РФ. Фактическое потребление продуктов на душу населения не в полной мере ..." | ||
| Том 85, № 4 (2023) | «Зеленая» экономика: экологические инновации и экологические продукты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемушкина, О. В. Осенева | ||
| "... к экологически чистым продуктам, в том числе функциональным продуктам. Наибольшим спросом последнее время ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Свойства сои как гарант экономической доступности продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Л. Пашина, Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, С. Л. Грибанова, Ю. И. Держапольская, П. Н. Школьников | ||
| "... продовольственной безопасности. Соя играет значительную роль в улучшении экономической доступности продуктов питания ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Обзор рынка пищевых производств России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Субхонбердиев, В. А. Иванников, О. С. Сапрыкина, Г. Н. Егорова | ||
| "... стандартов безопасности пищевых продуктов, управление отходами и необходимость сохранения биоразнообразия ..." | ||
| № 4 (2014) | ПРОБЛЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ И ПУТИ ЕЕ РЕШЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Ефимов, М. Н. Гринева | ||
| "... развития в современном мире выходит на первый план, и в том числе проблема продовольственной безопасности ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | К вопросу о соблюдении правовых требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Хузина, К. К. Полянский, Н. М. Дегтярев, А. А. Дерканосова | ||
| "... государственной политики в сфере продовольственной безопасности. В статье рассмотрены ключевые правовые механизмы ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение методов перспективного финансового анализа для проектирования инновационных пищевых предприятий, направленных на импортозамещение | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Чекудаев, Г. А. Суязова, Е. А. Мотина, Н. А. Матвиенко | ||
| "... на продовольственную безопасность России. Рассматривается актуальность и значимость этой проблемы, а также ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Развитие научных исследований в сфере обеспечения продовольственной безопасности на глобальном, национальном и региональном уровнях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Королев, А. И. Хорев, Ю. А. Саликов, О. Ю. Коломыцева | ||
| "... продовольственной безопасности как в глобальном разрезе, так и на национальном и региональном уровнях ..." | ||
| № 4 (2016) | Совершенствование продовольственной безопасности на основе интеграционных процессов в агропромышленном комплексе региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова, Ю. В. Негороженко | ||
| "... В статье рассмотрены пути совершенствования продовольственной безопасности региона. Производство ..." | ||
| Том 87, № 4 (2025) | Ресурсы современных рыбохозяйственных комплексов: разновидности и объёмы производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Идди, Л. В. Антипова, А. Е. Куцова | ||
| "... экономического роста многих стран, но и для глобальной продовольственной безопасности и здоровья населения. ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Влияние паразитов Sarcocystis крупного рогатого скота на продуктивность животноводства, а также на продовольственную безопасность и питание | Аннотация похожие документы |
| Джозеф Рутаганира, И. Гламаздин | ||
| "... продуктов питания и может увековечить недоедание и отсутствие продовольственной безопасности. Поэтому для ..." | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Разработка бисквита с пониженной калорийностью как фактор устойчивого развития продовольственной безопасности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, И. В. Чуваев, Е. В. Овчинникова | ||
| "... калорийностью в контексте концепции устойчивого производства продуктов питания. Для снижения калорийности ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Обеспечение устойчивости функционирования и развития продовольственного рынка как социально-экономической системы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, С. Цянь, С. Цао | ||
| "... продовольственного рынка, который занимает центральное место в макросистеме производства и распределения материальных ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Показатели и критерии оценки состояния продовольственной безопасности: опыт Казахстана и зарубежных стран | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Аяпова | ||
| "... основными продуктами питания, то продовольственную безопасность страны можно считать гарантированной. ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Качество и безопасность товаров в современных условиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Алиева, О. А. Труевцева | ||
| "... Изучена безопасность продовольственных товаров в условиях увеличения рисков их фальсификации ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Импортозамещение и его роль в обеспечении продовольственной безопасности и развитии АПК региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Пастушкова, О. В. Чугунова | ||
| "... В статье представлен анализ обеспечения продовольственного рынка в период 2010-2015 г. с учетом ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Тенденции потребления рыбы и продуктов ее переработки в России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина | ||
| "... Рыболовство и аквакультура занимают существенное место в обеспечении продовольственной безопасности ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Инфекция Sarcocystis spp. крупного рогатого скота. Профилактика и контроль | Аннотация похожие документы |
| Джозеф Рутаганира, И. Гламаздин | ||
| "... должны предложить практическое решение для обеспечения потребителей безопасными продуктами питания ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Научно-образовательное обеспечение продовольственной безопасности на глобальном, национальном и региональном уровнях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Королев, А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, Р. В. Нуждин | ||
| "... Обеспечение продовольственной безопасности есть главный вопрос в решении задач социально ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Кооперативы как инструмент развития органического сельского хозяйства России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Кручинина | ||
| "... положениями продовольственной безопасности России. Во многих странах производители органической продукции ..." | ||
| № 4 (2013) | МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ИННОВАЦИОННО-ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева | ||
| "... Рассмотрены различные методы расчетов экономической безопасности при внедрении инноваций ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Технологии АПК будущего и продовольственная безопасность в опережающем инженерном образовании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. А. Панфилов | ||
| "... образовательного процесса должна рассматриваться как проблема сегодняшнего дня и ключ к продовольственной ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Мизанбекова, И. П. Богомолова, А. В. Богомолов | ||
| "... производства с ухудшением обеспечения населения продуктами питания животного происхождения, что вызвало ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Совершенствование менеджмента индустриального развития как основы продовольственной безопасности: комплексный подход | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Подмолодина, В. П. Воронин, О. Ю. Коломыцева, Е. Ю. Колесникова | ||
| № 3 (2016) | Эмпирические тенденции на региональном агропродовольственном рынке и региональные стратегии продовольственного импортозамещения: состояние и соотношение в субъектах СКФО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. М. Рахаев, А. Г. Шахмурзова, Х. Б. Уянаева | ||
| "... Президента России “О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности ..." | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Умная упаковка: интеграция IoT и датчиков для контроля качества пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Махов | ||
| "... продуктов, объединяющей сенсорные технологии и Интернет вещей (IoT). Отмечается, что традиционная упаковка ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Акриды и возможность их применения в составе кормов и продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Тимофеева, В. Н. Храмова, В. А. Эвиев, Т. Ю. Животова, К. А. Лубчинский | ||
| "... на продовольственную безопасность. В данной статье оценивается потенциал использования стай саранчи для полезных целей ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Разработка функционального продукта для профилактики йодонедостаточности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, А. О. Дарьин | ||
| "... сообществ, отраженной в Доктрине Продовольственной безопасности РФ, регионально-целевых программах России ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Государственно-частное партнерство: аспекты применения в аграрной сфере | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. Р. Закирова | ||
| "... продовольственную безопасность страны. Проанализирован программно-целевой подход, который реализуется в виде ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Инновационный сценарий развития отечественного рынка мясных продуктов: проблемы, факторы, тенденции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Рязанцева, И. А. Глотова, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов | ||
| "... продовольственной безопасности страны, а, с другой, своеобразным социальным индикатором, поскольку является ..." | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Сравнительная оценка экономической эффективности проекта по производству начинок из плодов и ягод дикорастущих растений в Кемеровской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Назимов, Д. С. Назимов, О. К. Мотовилов | ||
| "... Существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности нашей страны может внести ..." | ||
| № 3 (2015) | АГРОПИЩЕВАЯ ПОЛИКЛАСТЕРИЗАЦИЯ КАК МЕТОД РЕАЛИЗАЦИИ ЦЕЛЕВЫХ ИНТЕРЕСОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Брянцева, А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин | ||
| "... Реферат. Обеспечение продовольственной безопасности России является одной из стратегических задач ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Обзор текущих тенденций и трудностей применения антимикробных соединений в композитной пищевой упаковке | Аннотация похожие документы |
| Эмиру Мелессе, Ю. А. Филинская, Али Альхаир, О. А. Банникова, Маржан Эбердиева | ||
| "... проблем продовольственной безопасности и экологии. Кроме того, порча продуктов питания вносит свой вклад ..." | ||
| № 3 (2014) | АГРАРНО-ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: ЭФФЕКТ СИСТЕМНОГО КОМПЛЕКСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... технологий. Все это значительно снижает продовольственную безопасность России. Одна из причин такого ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Оценка экономической безопасности личности в Воронежской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Чайковская, О. М. Пасынкова, Ю. Н. Дуванова | ||
| "... Экономическая безопасность личности является важной структурной составляющей экономической ..." | ||
| № 3 (2012) | РАЗРАБОТКА МОДУЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ РЕЦЕПТУР ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В СОСТАВЕ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Дворецкий, Е. И. Муратова, С. Г. Толстых, С. С. Толстых | ||
| "... Сформулирована постановка задачи многокритериальной оптимизации рецептур продовольственных ..." | ||
| № 2 (2013) | Разработка модуля оптимизации рецептур продовольственных продуктов в составе автоматизированной информационной системы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Дворецкий, Е. И. Муратова, С. Г. Толстых, С. С. Толстых | ||
| "... Сформулирована постановка задачи многокритериальной оптимизации рецептур продовольственных ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Коррекция углеводного состава продуктов специализированного назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, О. В. Иванова | ||
| "... продуктов. Развитие и изменение современного продовольственного рынка ставит перед производителями задачу ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Исследование динамики ингибирования нативной микрофлоры овощной и грибной продукции под действием обработки релятивистскими электронами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. А. Семенова, Н. В. Илюхина, А. Ю. Колоколова, М. Т. Левшенко, М. Н. Курбанова | ||
| "... объектов исследования были выбраны свежие грибы шампиньоны и свежая зелень шпината. Образцы продуктов ..." | ||
| № 1 (2014) | ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА РЖИ НА ЕГО МИКРОСТРУКТУРУ И ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Т. Н. Малютина, И. А. Журавлева | ||
| "... обогащения продуктов относится использование целых зерновых культур. В настоящее время актуальным является ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Токсичность новых фунгицидов для эукариотических микроорганизмов, изолированных из кишечника продовольственно значимого опылителя овощных культур Bombus terrestris L. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Сыромятников, О. В. Савинкова, В. Н. Попов | ||
| "... вопросом продовольственной безопасности. Шмели Bombus terrestris L. являются экономически значимыми ..." | ||
| № 4 (2014) | АГРАРНО-ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: ЭФФЕКТ СИСТЕМНОГО КОМПЛЕКСА. ЧАСТЬ II | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... и пищевых технологий. Все это значительно снижает продовольственную безопасность России. Одна из причин ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Современные технологии производства альтернативного молока из растительных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. И. Шишкина, А. И. Штовхун, Е. Э. Клейн, Л. В. Беркетова | ||
| "... пищевых продуктов на рынке, но также поспособствуют повышению продовольственной безопасности городов ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Микробиологическая безопасность и контроль качества продуктов птицеводства реализуемых в торговых сетях Санкт-Петербурга и Ленинградской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Алиева, М. И. Дмитриченко, В. В. Пеленко | ||
| "... Безопасность продуктов питания и продовольственного сырья является одной из важных задач, которая ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Свеклосахарный комплекс России: состояние и направления развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Путилина, Е. А. Дворянкин, И. В. Апасов, М. А. Смирнов | ||
| № 3 (2014) | ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ЭКСТРАКЦИИ ДНК ИЗ ОБЪЕКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА ИХ ОСНОВЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. С. Дышлюк, Ю. В. Голубцова, М. В. Новоселова, К. А. Шевякова | ||
| "... развития в области оценки качества продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольшее значение ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Формализация анализа уязвимостей информационной системы при проектировании КСЗИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Е. Грабежов, Ю. А. Леонов | ||
| "... влияют на состояние экономической, экологической, энергетической, транспортной, продовольственной ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Совершенствование технологии приготовления кулинарной продукции из мяса птицы для детского питания: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Р. А. Эдварс, М. Д. Шумилина, М. А. Асташев, И. А. Варламов | ||
| "... продуктов, а также основные исследования в области безопасности детского питания. В результате выявлена ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Ферменты промышленного назначения – обзор рынка ферментных препаратов и перспективы его развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Толкачева, Д. А. Черенков, О. С. Корнеева, П. Г. Пономарев | ||
| "... «Агрофермент». В свете российской политики повышения продовольственной безопасности развитие отечественной ..." | ||
| № 3 (2015) | СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, В. В. Прянишников | ||
| "... продуктов, которые применяются для улучшения качества и обеспечении высокого уровня безопасности продукции ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Система инновационного развития агропромышленного комплекса в целях обеспечения экономической безопасности региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Овчинникова, Г. В. Беляева, Е. Ю. Колесникова, О. Ю. Коломыцева | ||
| "... функционирования экономической безопасности национального хозяйства. Интересы экономической и продовольственной ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Вытапливание жира в электрохимически активированной водной среде: технологические аспекты, безопасность и качество готового продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Горбачева, В. Е. Тарасов, А. И. Сапожникова, С. А. Калманович | ||
| "... продукта высокого качества с регулируемой температурой плавления. Определено, что продолжительность ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Разработка элементов системы менеджмента безопасности при производстве рыбных котлет | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Дунченко, М. С. Хаджу, Е. С. Волошина, В. С. Янковская, С. В. Купцова, М. А. Гинзбург | ||
| "... В статье представлены научные исследования по разработке элементов системы менеджмента безопасности ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Разработка методики оценки распределения компонентов в пищевых продуктах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Акатов, О. А. Орловцева, Е. А. Постовая | ||
| "... В статье рассмотрена проблема оценки качества пищевых продуктов и процесса их изготовления ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Использование метода капиллярного электрофореза в оценке пищевых продуктов и напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Зипаев, А. А. Тулина, А. Н. Кожухов | ||
| "... Метод капиллярного электрофореза может использоваться при оценке качества, безопасности ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Обоснование анатомо-морфологических критериев идентификации и качества продовольственных товаров растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Я. Тамахина, И. Ш. Дзахмишева | ||
| "... Интерес к разработке анатомо-морфологических критериев подлинности ряда продовольственных товаров ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Обоснование применения и нормативное регулирование качества рыбных блюд и продуктов, как элемента здорового питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Малова, А. Т. Васюкова, Т. Р. Любецкая, А. С. Москаленко, Е. Ю. Латышев | ||
| "... и безопасность рыбных продуктов в России. Выявлены базовые нормативно-правовые документы, регламентирующие ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Корреляционный анализ уровня биологических рисков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Новак, Ю. О. Лящук | ||
| "... Дан анализ и оценка уровня биологических рисков при производстве и переработке продуктов питания ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Исследования закономерностей ингибирования нативной микрофлоры сырья (сухофрукты) под воздействием ультрафиолетового излучения с различной интенсивностью обработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Колоколова, Н. В. Илюхина, М. А. Масленникова | ||
| "... . Этот способ не изменяет вкусовые качества продукта, увеличивает срок хранения и реализации, а также ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Перспективы применения зернобобовых в инновационных технологиях функциональных продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, И. П. Щетилина, К. Г. Короткова, В. А. Шолин, Н. С. Черкасова, А. О. Торосян | ||
| "... биотехнологического воздействия и применения продуктов переработки бобовых культур. Представлено биологическое ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Сравнительный анализ предпосылок и приоритетов импортозамещения на различных этапах развития экономики России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Литвинова, Н. С. Талалаева, М. В. Парфенова | ||
| "... , транспортные средства, продовольственные и сельскохозяйственные товары, продукцию химической промышленности ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Получение пищевых эмульгированных пен, обогащенных нативным кальцием | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Алексеева, Ю. О. Калгина, В. С. Евлакова, Л. А. Малакова, Е. О. Здоровцев, А. П. Фурсова | ||
| "... продуктом животной отрасли и может применяться как эффективный источник сырья для производства пищевой ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Состояние экономической безопасности региона и направления ее обеспечения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Горковенко, И. В. Платонова, Е. А. Рогова | ||
| "... , наблюдался рост валового регионального продукта. Среди угроз экономической безопасности региона наиболее ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Концептуальный подход к развитию процесса активного импортозамещения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, М. И. Исаенко | ||
| "... повышения рисков в сферах национальной и экономической безопасности, открытости новых технологий ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Получение и применение йодированных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности из пророщенного зерна чечевицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, И. Н. Толпыгина, А. А. Мищенко, Н. А. Осипова, А. В. Гребенщиков | ||
| "... безопасности методом изучения влияния исследуемого продукта на ростовую реакцию инфузорий, позволили ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Применение нетепловых методов обеззараживания растительного сырья в производстве пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, Н. В. Попова, И. В. Калинина, Б. К. Сатбаев | ||
| "... интенсифицировать процессы накопления микотоксинов, которые в дальнейшем мигрируют в готовый продукт, делая его ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Разработка технологии функционального продукта питания, обогащенного источниками йода и селена | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Ю. Денисович | ||
| "... и 4% ореха. Проведён комплексный анализ готового продукта по показателям микробиологической безопасности ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Экономическая безопасность Центрально-Черноземного региона: оценка состояния и угроз | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
| "... Экономическая безопасность качественно характеризует экономическую систему, обуславливая ..." | ||
| № 4 (2016) | Оценка эффективности немедикаментозной алиментарной коррекции состояния здоровья человека на основе положений термодинамики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. Н. Колесникова | ||
| "... веществ и введения их в состав пищевых продуктов и полупродуктов. Однако детальный анализ их влияния ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Консервы из копчёной мойвы: перспективы, проблемы, качество | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Аллоярова, В. А. Гроховский, Л. К. Куранова | ||
| "... требованиям безопасности продуктов питания. ..." | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Разработка продукта на основе молочно-растительной пищевой системы для специализированного питания детей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Бугрова, А. П. Мансуров, В. В. Пойманов, А. А. Торшина, К. К. Полянский | ||
| "... . Продукт соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по безопасности и физико-химическим показателям ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Использование капсулированных ингредиентов в разработке пищевых продуктов с высокой биологической ценностью: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, А. В. Вейберов, Л. С. Смирнова, О. А. Суворов, В. А. Бухтояров, А. Л. Бычков | ||
| "... , увеличения срока годности и т. д. Поступающие на рынок в настоящее время продукты, напитки и сырье для ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Установление тест-культуры для изучения воздействия ионизирующего излучения на условно-патогенную и патогенную микрофлору пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. А. Семенова, М. Т. Левшенко, А. Ю. Колоколова, Н. В. Илюхина, М. Н. Курбанова | ||
| "... микробиологической чистоты продовольственного сырья и пищевых продуктов. Обработка пищевой продукции ионизирующим ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Функциональные рыбные изделия с топинамбуром | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, С. В. Алешкина, Т. Н. Шарова, В. И. Карпов, С. В. Зангиева | ||
| "... на функционально-технологические характеристики рыбных фаршевых систем. Исследованы показатели безопасности готовой ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Использование пищевых добавок для повышения качества и безопасности фруктовых консервов в металлической упаковке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова | ||
| "... из путей снижения потерь качества и увеличения срока годности консервированных продуктов является ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Поиск новых эффективных антиоксидантов для импрегнирования товарных форм витамина А с целью кормления сельскохозяйственных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. К. Каленик, Т. А. Сенотрусова, Е. В. Добрынина, Д. Фади, Л. А. Текутьева, В. В. Матвеев | ||
| "... актуальным предметом в рамках Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации не только с медико ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Пищевая композиция для алиментарной коррекции пищевых рационов детей подросткового возраста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Алексеева, Н. Е. Назарова, А. И. Орлова, Ю. Ю. Давыдова, И. Р. Новик, Н. А. Пиманова | ||
| "... : жмых зародышей пшеницы, концентрат сывороточного белка, нут продовольственный и порошок ламинарии ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Адаптивное моделирование экспериментальных условий при обработке пищевых продуктов (рыбы охлажденной) потоком ускоренных электронов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Т. Тимакова | ||
| "... продуктов потоком ускоренных электронов при отсутствии регламентированных стандартами доз излучения, кроме ..." | ||
| 1 - 80 из 154 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
