Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 2 (2012) | Разработка интенсивных способов получения диффузионного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лосева, Н. А. Матвиенко | ||
| "... activated solutions on quality indicators of sugar beet produced juice. ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Многокритериальная оптимизация процесса получения свекловичного сока прессово – диффузионным способом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ю. Овсянников, В. В. Торопцев, А. А. Берестовой, Н. Н. Лобачева, М. А. Лобачева, А. Н. Мартеха | ||
| "... . The press-diffusion method of extracting juice from sugar beet with the methods of mathematical planning ..." | ||
| № 1 (2013) | Применение пищевых волокон из сахарной свеклы для очистки диффузионного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лосева, К. В. Голова, Н. А. Лысикова | ||
| "... The pilot study examined the effects of dietary fiber and filtroperlit on the efficiency of juice ..." | ||
| № 3 (2012) | УДАЛЕНИЕ МИКРОБНОЙ ЗАГРЯЗНЕННОСТИ НА СТАДИИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОЧИСТКИ ДИФФУЗИОННОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лосева, К. В. Голова, О. Э. Новотоцких, Л. А. Черняева | ||
| "... In experimental studies investigated the degree of removal of microorganisms using beet juice ..." | ||
| № 1 (2016) | Совершенствование процесса I сатурации в сахарном производстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, В. А. Лавренова, И. С. Бушмин | ||
| "... performed laboratory research on plant juices derived from beet varying quality, with the definition ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Состояние пищевой системы диффузионного сока из инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы при введении ферментных препаратов гликозидазного действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева | ||
| "... by the state of the food system of diffusion juice formed during the extraction of sucrose from beet chips ..." | ||
| № 2 (2014) | ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. Н. Горохов, Г. К. Подпоринова | ||
| "... substances in the cleaning diffusion juice, should be held in the main liming controlled temperature ..." | ||
| № 4 (2014) | ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА САХАРА-ПЕСКА ЗА СЧЕТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ СУЛЬФИТАЦИИ ПОЛУПРОДУКТОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев | ||
| № 2 (2012) | Повышение эффективности использования гидроксида кальция для очистки диффузионного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев | ||
| № 4 (2013) | ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ ДИФФУЗИОННОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. П. Волошина, М. А. Лавренова | ||
| "... substances diffusion juice are justified. ..." | ||
| № 1 (2014) | РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОГО СПОСОБА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ САХАРОЗЫ ИЗ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев, К. А. Парамонова | ||
| "... , which reduces the transition of non-sugars from beet chips into the diffusion juice in the process ..." | ||
| № 1 (2013) | Статистическое моделирование при получении и очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, Л. И. Назина, А. И. Шматова, А. С. Мельченко | ||
| "... The assessment of stability of technological processes of beet sugar manufacturing is carried out ..." | ||
| № 4 (2016) | Совершенствование процесса прогрессивной преддефекации сахарного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Воронкова, И. С. Бушмин | ||
| "... sugar beet low quality found that when a uniform progressi ve change in pH of the juice during warm ..." | ||
| № 2 (2012) | Получение биомассы стартовых культур для биотехнологического производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Киселев, П. В. Шуваев, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева | ||
| "... activated solutions on quality indicators of sugar beet produced juice. ..." | ||
| № 3 (2013) | ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАВЕРШАЮЩЕГО ЭТАПА ИЗВЕСТКОВО-УГЛЕКИСЛОТНОЙ ОЧИСТКИ ДИФФУЗИОННОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. Н. Горохов, О. С. Насонова | ||
| "... hydroxide in the cleaning diffusion juice process. ..." | ||
| № 2 (2014) | ПОЛУЧЕНИЕ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Г. Магомедов, Л. А. Лобосова, А. А. Дерканосова | ||
| "... juice. The sugar beet concentrated juice is obtained as follows: sugar beets are washed ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Проблемы сезонности производства сахара из свеклы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко | ||
| "... of improving the diffusion process is to increase the elasticity of beet tissue and reduce the intensity ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Продукт увеличивающий выносливость спринтеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Щеглеватых, С. А. Овечкин | ||
| "... . The experimental group that took beet juice showed a higher endurance increase in an average of 0.5 seconds than ..." | ||
| № 4 (2012) | Интенсификация очистки диффузионного сока с использованием комбинированных сорбентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лосева, К. В. Голова, Ю. А. Лысикова | ||
| "... The pilot study examined the combined effect of sorbents on the cleaning efficiency juice. ..." | ||
| № 1 (2015) | ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО САХАРАПЕСКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова | ||
| "... , and then with sugar beet chips and diffusion juice fall into the processing line of sugar production. Their number ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Совершенствование технологии экстрагирования сахарозы при переработке некондиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова | ||
| "... on the qualitative characteristics of diffusion and purified juices was experimentally established. A positive effect ..." | ||
| № 1 (2014) | ВЛИЯНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОЧИСТКИ СОКА В ПРОЦЕССЕ II САТУРАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, К. В. Голова, К. В. Воскобойник, О. С. Насонова | ||
| "... cleaning the juice obtained from sugar beet of poor quality, it is necessary to increase the filtroperlit ..." | ||
| № 1 (2014) | МИКРОФЛОРА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, Ю. И. Манько | ||
| "... the purity of diffusion juice 1.3 %, reduce the protein content in it (12.5 %); with the purity of the pure ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Получение сброженной основы для кваса с использованием природного источника сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Пермякова, И. Ю. Сергеева, С. С. Лашицкий, Н. А. Матвиенко, А. С. Киселев, И. С. Тимофеев | ||
| "... , but at the same time significantly increases its caloric content. Products of sugar beet processing (juice ..." | ||
| № 2 (2013) | Разработка технологии очистки диффузионного сока с использованием пищевых волокон, фильтроперлита и бентонита | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лосева, К. В. Голова, Л. А. Черняева, Ю. А. Лысикова | ||
| "... The pilot study examined the impact of combined sorbents on the effectiveness of juice purification ..." | ||
| № 2 (2013) | Факторы эффективности операций первого этапа известково-углекислотной очистки диффузионного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. А. Лавренова | ||
| "... phase juice purification, allowing more efficient use of calcium hydroxide. ..." | ||
| № 1 (2014) | ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. А. Лавренова, Е. А. Денисова | ||
| "... the consumption of lime on the physical and chemical cleaning of diffusion juice. Determined that the rational ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование влияния дозы внесения ферментных препаратов на выход полифенольных веществ и антоцианов в плодово-ягодных и овощных соках | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Хасанов, Н. В. Баракова | ||
| "... Increasing the yield of juice and biologically active components from plant raw materials ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Конверсия редуцирующих веществ и показатели сахарных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, А. Ю. Лоскутов | ||
| "... of the filtering. The combination possibilities of the model of purification of diffusion juice with warm-hot lime ..." | ||
| № 3 (2014) | ВЛИЯНИЕ ТЕРМОХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА МОЛЕКУЛЯРНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ ДИФФУЗИИ САХАРОЗЫ ИЗ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев | ||
| "... of different extractants for the diffusion process. The method of extraction sucrose from sugar beet ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Эффективность переработки свеклы пониженного качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, Н. А. Матвиенко, В. Б. Ромашова | ||
| "... The quality of sugar beet processed determines the final results of the production activity ..." | ||
| № 2 (2013) | Расчет контура предсатурации в аппаратах карбонизации сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, О. С. Насонова | ||
| № 4 (2014) | КИНЕТИКА ПРОЦЕССА КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ВЫМОРАЖИВАНИЕМ ВИШНЕВОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, Я. И. Кондратьева | ||
| "... of dry matter in the cherry juice. An increase in the initial content of dry matter in the cherry juice ..." | ||
| № 4 (2013) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИЛЬТРОПЕРЛИТА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ КАРБОНИЗАЦИИ СОКА В САХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, К. В. Голова | ||
| "... on the filtering process of cleaning juice is investigated. ..." | ||
| № 1 (2015) | СОВМЕСТНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СВЕКЛЫ И ТРОСТНИКОВОГО САХАРА-СЫРЦА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, Ю. И. Зелепукин, В. А. Федорук, С. Ю. Зелепукин | ||
| "... beet and raw sugar was proposed clarification raw sugar to conduct the filtered juice I saturation ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Исследование химического состава яблок различных сортов, произрастающих в хозяйствах Краснодарского края | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, С. А. Бирюкова | ||
| "... of apple juices, is determined primarily by the varietal characteristics of apples. During the fermentation ..." | ||
| № 3 (2016) | Многокритериальная оптимизация процесса термической обработки яблочного сока прямого отжима с максимальным антиоксидантным действием | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина, В. В. Стулин, А. А. Правдин | ||
| "... of the thermal treatment of directly squeezed apple juice on the properties of the product: antiradical ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Исследование миграции зоны наименьшего прогревания сока яблочного осветлённого в процессе тепловой обработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Кондратенко, Б. Л. Каневский, Г. П. Покудина, Л. А. Борченкова, В. И. Сенкевич | ||
| "... with rheological properties was studied in the work. The clarified apple juice for baby food of domestic production ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование диффузионной проницаемости белков через ультрафильтрационные мембраны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Лазарев, Д. А. Родионов, К. К. Полянский, В. Ю. Богомолов | ||
| "... polymeric membranes of a type of UPM100, UAM150 and UPMK. Two types of installation a diffusion ..." | ||
| № 3 (2015) | ДИФФУЗИОННАЯ МОДЕЛЬ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫХ СПРЕДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, М. И. Слюсарев, А. В. Горбатова, Т. А. Шендрик | ||
| "... . In modeling the diffusion understanding of the nature of the process were used, allowing escape from ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение сырьевых ингредиентов из корнеплодов свёклы в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, Т. П. Платонова, С. Л. Грибанова, К. Р. Бабухадия, П. Н. Школьников | ||
| "... Beet roots are a source of valuable nutritional components that have therapeutic and prophylactic ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Исследование влияния предварительной обработки ягод брусники c применением композиции ферментных препаратов на химический состав сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова, Ю. М. Дикарева | ||
| "... The article presents the investigation results of red whortleberry chemical composition juices ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на рынке соковой продукции г. Кемерово | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Ф. Киселева, Е. А. Вечтомова, Н. М. Егорова, А. В. Кожемяко | ||
| "... In this paper, studies on juice products market in Kemerovo, preferences of Kemerovo residents ..." | ||
| № 3 (2015) | МОНИТОРИНГ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЯГОД БРУСНИКИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова | ||
| "... preparations for the red whortleberry raw material pretreatment during the juice production stage have been ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Исследование динамики химического состава сброженных яблочных соков в процессе уксуснокислой ферментации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, Д. А. Казарцев, В. М. Жиров, Д. А. Воробьев | ||
| "... , a study of the chemical composition of apple juices was conducted. The pH, the content of solids, titrated ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование маскирования горького вкуса при разработке функциональных напитков на основе седативного сбора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Беркетова | ||
| "... drink based on sedative collection and juices: grape and cherry, used as masking agents. Sensory studies ..." | ||
| № 3 (2016) | Технологическая оценка сахарной свеклы, инфицированной возбудителями сосудистого бактериоза в период вегетации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Путилина, Н. Г. Кульнева, Г. А. Селиванова, О. А. Землянухина | ||
| "... that the pathogens of vascular bacteriosis make negative impact for quality of beets' juice and cleaned juice ..." | ||
| № 1 (2015) | ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ РЕАГЕНТОВ НА МОЛЕКУЛЯРНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ ДИФФУЗИИ САХАРОЗЫ ИЗ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, М. В. Журавлев | ||
| "... of molecular diffusion. The efficiency of using of beet chips thermo chemical processing before extraction ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Купажированные плодоовощные соки на основе мелкоплодных яблок, тыквы, рябины и меда | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Овчаренко, Е. А. Расулова, О. В. Иванова, Н. А. Величко | ||
| "... and carotenoids reduce the risk of these diseases. To create blended juices of functional orientation, fruit ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Исследование термоустойчивости аскоспор Aspergillus (Neosartorya) fischeri в зависимости от концентрации растворимых сухих веществ в яблочном соке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Кондратенко, М. В. Тришканева, М. Т. Левшенко, Т. А. Позднякова, А. Ю. Колоколова | ||
| "... heat treatment regimes for fruit juices. The purpose of the work is to study the dynamics of changes ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Особенности диффузионных процессов при получении препрегов способом слоевого нанесения компонентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемухина | ||
| "... pressure, the mutual diffusion of components occurs due to the movement of oncoming flows. Oligomeric ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Полуфабрикат из Daucus carota L. в производстве кондитерских изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. А. Кох, Д. А. Кох, Е. Н. Непомнящих | ||
| "... Studies are devoted to a method for producing concentrated carrot juice with the aim of introducing ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Исследование влияния рас дрожжей на процесс брожения при производстве безалкогольного сидра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, Д. А. Казарцев, Е. А. Громова | ||
| "... , a study was made of the process of fermentation of apple juice of direct extraction from the Antonovka ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Оценка минерального профиля дикорастущего растительного сырья и продуктов его переработки для создания продуктов питания функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Лещуков, О. А. Ковалева, О. С. Киреева, Т. Н. Лазарева, Н. Н. Поповичева | ||
| "... of Karelia and berry processing products (juice and cake) with different methods of processing raw materials ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Подбор оптимального состава затора из местного сырья для культивирования уксуснокислых бактерий в процессе производства яблочного уксуса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, А. Е. Агафошкина, Д. А. Воробьев, С. И. Сахарова, А. Н. Яковлев | ||
| "... cider vinegar is one of the most valuable products produced from apple juice. The literature presents ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оценка экономической целесообразности и рыночной перспективы производства мучных изделий с добавлением семян льна и осветленного томатного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Слепокурова, И. М. Жаркова, Д. П. Ефремов, И. В. Плотникова, И. Н. Василенко, Д. С. Иванчиков | ||
| "... and clarified tomato juice "Lenya" – 12.87 – 16.47 thousand rubles, gluten-free cupcakes "Fantasia" – 27.73 – 29 ..." | ||
| № 3 (2016) | Методические аспекты интегрирования технологических вспомогательных средств в технологический поток производства свекловичного сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко, Е. М. Скрипко | ||
| "... The modern trends in the application of technological processing aids in the domestic beet sugar ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Многофакторный статистический анализ процесса смешивания при получении кормовой добавки на основе свекловичного жома | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дранников, А. А. Шевцов, А. В. Квасов, Л. И. Лыткина, А. Р. Бубнов, С. П. Волков | ||
| "... Beet pulp is the main by-product of the sugar industry, obtained by the traditional technology ..." | ||
| № 3 (2015) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ДЛЯ ОЧИСТКИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ САХАРНЫХ РАСТВОРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, Ю. И. Последова, А. А. Ефремов, Ю. С. Куценко | ||
| "... substances prepared yellow juice filtration of sugar concentration of 55, 60, 65 % with subsequent adsorption ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Адаптация диффузионной математической модели для описания процесса микрофильтрации технологических жидкостей пищевого производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. И. Ключников | ||
| "... The article shows the possibility of adapting a one-parameter diffusion model to the membrane ..." | ||
| № 1 (2013) | Исследование кинетики гидрофизических параметров частиц оболочки какао (какао-веллы) в диффузионной модели массообменного процесса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Быков | ||
| "... outer skin fractions in the diffusion model of mass-transfer process. There were determined the kinetics ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Выделение кислоты из отработанного травильного раствора методом диффузионного диализа с анионообменной мембраной | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Козадерова, В. Ю. Чернова | ||
| "... with other membrane methods. The process of diffusion dialysis of a model solution containing hydrochloric ..." | ||
| Том 84, № 4 (2022) | Извлечение алифатических аминокислот из водных сред аминофосфоновым ионообменником | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Бондарева, Е. А. Загорулько, А. В. Астапов | ||
| "... surface and the removal of desorbed ions from it, interphase transfer, diffusion of sorbed and desorbed ..." | ||
| № 2 (2012) | Подготовка экстрагента для процесса диффузии сахарозы методом электрохимической активации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук | ||
| "... Study of influence of preparation of the extractant for the diffusion extraction of sugar fromthe ..." | ||
| № 4 (2015) | БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ В ПРОДУКТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ СВЕКЛОСАХАРНОГО ЗАВОДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Агеев, В. А. Федорук | ||
| "... : beet processing department, juice purification house and grocery department. In the grocery department ..." | ||
| № 2 (2014) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТОВ ДИФФУЗИИ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЛЮПИНЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, С. С. Иванов | ||
| "... for calculation of diffusion factors in the material (forms: a sphere, an unlimited cylinder, an unlimited plate ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Исследование коррозионного взаимодействия между белой консервной жестью и модельными средами, имитирующими томатопродукты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова, И. В. Протункевич | ||
| "... environment and the product may vary. The corrosion kinetics of canned tinplate (ELC) in tomato juice ..." | ||
| № 1 (2013) | Влияния вида щелочного возврата на эффективность прогрессивной преддефекации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, В. А. Федорук, О. С. Насонова | ||
| "... on the sedimentation rainfall preliming juice. The effect of the unfiltered juice I saturation return into zone pH ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Метод оценки интенсивности пространственного смешения микроорганизмов в биореакторах непрерывного действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Б. Пищиков, В. А. Лазарев, С. В. Шихалев | ||
| "... -theoretical approach to making the mathematical model of the two-phase fluid diffusion flux, that allows ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование реологических свойств пасты на основе свекольных выжимок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова, Г. О. Магомедов | ||
| "... was to study the possibility of bagasse using of direct extraction beet juice production in vegetable paste ..." | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Термодинамика неизотермической диффузии при экстрагировании из люпина подсырной сывороткой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, А. С. Белозерцев, А. М. Барбашин, С. А. Никель | ||
| "... . The consumption of a substance depends not only on the gradient (diffusion), but also on the temperature gradient ..." | ||
| № 3 (2016) | Расчет процессов релаксации при обезвоживании рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Ершов, А. М. Ершов, В. А. Гроховский | ||
| "... подавляющей массы влаги, а, следовательно, имеющая низкие диффузионные свойства. В результате замедляется ..." | ||
| № 4 (2016) | Расчет периода раскачки утфеля раствором сахарозы в вакуум-аппарате | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Славянский, Е. В. Семенов, Н. Н. Лебедева, С. Т. Антипов | ||
| "... this solvent system in vacuum apparatus, from the standpoint of diffusion theory provides a more reasonable ..." | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Перспективные методы интенсификации процесса экстрагирования сахарозы из свекловичной стружки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Корнеева, С. Ф. Яковлева, Н. А. Матвиенко, Л. Н. Фролова, Е. А. Мотина, Г. П. Шуваева | ||
| "... The sugar beet industry in Russia has unexhausted reserves of its development, so to use them ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Определение высоты установки решетки мясорубки с вертикальным расположением шнека над верхним краем тары | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Богданов, К. Е. Василенко | ||
| "... , which is provided for by regulatory documents. During the production of minced meat, meat juice can ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Механизм массообмена в процессе посола рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Фатыхов, М. В. Шуманова, В. А. Шуманов | ||
| "... The process of fish salting is based on patterns associated with the diffusion of salt in the fish ..." | ||
| № 4 (2014) | ЧИПСЫ ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Пушкарь | ||
| "... of technology for production of sugar beet chips. Technology is as follows: sugar beet supplied into the washing ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Оценка антиоксидантного статуса рациона для спортивного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Смоленцева, С. А. Елисеева, Н. Т. Жилинская, Н. В. Барсукова | ||
| "... apparatus were determined: beets - 16.9%; cabbage - 14.8%; potatoes and carrots - 34.6%; onion - 20.5%; root ..." | ||
| № 2 (2015) | РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ И ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОЦЕССА ПОСОЛА СЕЛЬДИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Шуманова, Ю. А. Фатыхов, В. А. Шуманов | ||
| "... attributed this process to the influence of molecular diffusion. The third group considers that during ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Поиск формализованных связей между потребительскими свойствами сахара и параметрами технологического процесса его производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева, Я. А. Кретова, Е. С. Николаева | ||
| "... solution, content of calcium salts, saponin, pH, flock potential; at the stage of juice purification pH ..." | ||
| 1 - 80 из 224 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
