| Выпуск | Название | |
| Том 82, № 3 (2020) | Потребители как маркетинговый инструмент развития туристской деятельности | Аннотация PDF (Rus) |
| И. Ш. Дзахмишева | ||
| Том 88, № 1 (2026) | Потребительские предпочтения на рынке полуфабрикатов на основе грибов | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Петрушов, С. Л. Калачев | ||
| № 2 (2016) | Практика отражения в российском учете деловой репутации при покупке предприятия как имущественного комплекса | Аннотация PDF (Rus) |
| О. А. Овчинникова, Т. О. Баздарева, В. Н. Харина | ||
| № 4 (2014) | ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ КАК РЕЗУЛЬТАТ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ИЗ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, С. С. Иванов, С. А. Никель | ||
| № 4 (2016) | Практические предпосылки модификации технологии кисломолочных напитков для формирования заданных функциональных свойств | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Ботвинникова, Д. Г. Ускова, Н. В. Попова | ||
| Том 87, № 3 (2025) | Практическое обоснование способа регенерации щелочного моющего раствора пивоваренного производства с использованием флокулянтов | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Ю. Овсянников, А. И. Ключников, А. В. Прибытков | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Практическое применение принципа прослеживаемости | Аннотация PDF (Rus) |
| В. К. Кочетов, Н. В. Агеева | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Предпринимательские риски: психологические особенности оценки рисков в бизнесе | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. Ю. Князева | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Представление трех безразмерных геометрических характеристик пищевых пористых систем в форме статистических функций | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Г. Жуков, Н. Д. Лукин, В. М. Чесноков | ||
| № 3 (2014) | ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВОЙ СТРУКТУРЫ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ ДОХОДНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
| № 4 (2016) | Приближенное аналитическое решение внутренней задачи кондуктивно-ламинарной свободной конвекции | Аннотация PDF (Rus) |
| М. И. Попов, Е. А. Соболева | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Приближенный инженерный расчет кристаллизаторов-охладителей для молочного сахара в изогидрических условиях | Аннотация PDF (Rus) |
| К. К. Полянский, Г. В. Калашников, А. С. Муравьев | ||
| № 3 (2012) | ПРИБЛИЖЕННЫЙ МЕТОД ПОСТРОЕНИЯ КОЛЛЕКТИВНОГО ВЫБОРА | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, А. С. Чайковский | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Придание волокнистым поликапроамидным материалам ионообменных свойств химически инициированной привитой сополимеризацией | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Жуковский, В. А. Хохлова, Т. С. Филипенко, Т. Ю. Анущенко | ||
| № 2 (2013) | Приложения экспоненциальной аппроксимации по целочисленным сдвигам функций Гаусса | Аннотация PDF (Rus) |
| С. М. Ситник, А. С. Тимашов | ||
| № 2 (2015) | ПРИМЕНЕНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЭМУЛЬСИОННЫХ КАУЧУКОВ ОТХОДА САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА – МЕЛАССЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| С. С. Никулин, М. А. Провоторова, Н. С. Никулина | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение виртуальных тренажеров в процессах электродиализного разделения промышленных растворов | Аннотация PDF (Rus) |
| К. В. Шестаков, С. И. Лазарев, О. В. Долгова, К. К. Полянский | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Применение второго закона термодинамики в оценке эффективности БАД | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Родионова, А. Б. Вишняков, Е. С. Попов, Е. В. Белокурова, Н. А. Родионова, И. В. Ефременко | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Применение вычислительной гидродинамики для моделирования биореакторов с мешалкой в Ansys Fluent | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Бондаренко, Е. В. Гусева, Р. Р. Сафаров | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Применение вычислительной гидродинамики для моделирования биореакторов с мешалкой в Ansys Fluent | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Бондаренко, Е. В. Гусева, Р. Р. Сафаров | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Применение гидролизата сывороточных белков в технологии бессывороточного творога | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение дисульфидного масла для удаления парафинистых отложений на оборудовании установок стабилизации конденсата | Аннотация PDF (Rus) |
| К. П. Узун, Е. А. Чернышева, Т. А. Курякова, Л. В. Межуева | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Применение дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii и WildBrew Philly Sour™ рода Lachancea spp. в технологии ферментированного напитка из овса (Avena sativa L) | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Иванов, А. С. Иванова, А. С. Андреева, И. В. Новикова | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Применение заквасок на молоке и молокосодержащих смесях | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Иванова, Н. В. Романова, О. Ю. Ильина | ||
| № 2 (2016) | Применение инновационных технологий в развитии логистики в кризисный период | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Л. Каширина, Ю. С. Загуменная | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Применение ионообменного волокна на стадии доочистки сточных вод гальванического производства | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. С. Перегудов, А. В. Тимкова, Е. М. Горбунова, С. Е. Плотникова | ||
| Том 87, № 3 (2025) | Применение искусственного интеллекта для разработки функциональных пищевых ингредиентов на основе биоактивных полисахаридов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. С. Съедугина, А. С. Уткина | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Применение коллагена гидробионтов в производстве продукции на основе рыбного фарша | Аннотация PDF (Rus) |
| В. И. Воробьев, О. П. Чернега, А. Р. Берсенева | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Применение комплексной радиационно-холодильной технологии для антисептирования и сохранения качества шампиньонов | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова, Н. И. Федянина, Н. В. Коровкина | ||
| № 2 (2013) | Применение критерия деструкции в описании термоокисления полидиенов | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. Ф. Шутилин, О. В. Карманова, А. С. Казакова | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Применение люминофора из фософогипса в качестве люминесцентного наполнителя для полимеров | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. П. Медведев, Ю. С. Подковырина, А. А. Скорынина | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Применение массива химических сенсоров для мониторинга степени зрелости плодов авокадо сорта Хасс | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. О. Раков, Л. Г. Елисеева, Т. А. Кумченко | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Применение машинного обучения при организации адаптивно-ландшафтных систем земледелия | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Линкина | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Применение метода «быстрой» газовой хроматографии для регулярного анализа жирных кислот в молоке и молочных продуктах | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Жижин | ||
| № 4 (2016) | Применение метода PSO при решении задач распознавания образов | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Н. Чуканов, Д. Б. Абрамов, С. О. Баранов, С. В. Лейхтер | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Применение метода дифференциальной сканирующей калориметрии при исследовании свойств масличного сырья и продуктов его переработки на примере расторопши пятнистой | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Саранов, О. Б. Рудаков, К. К. Полянский, А. Ш. Рамазанов, Ш. А. Балаева, Д. С. Киселев | ||
| № 2 (2016) | Применение метода ультразвукового экстрагирования в приготовлении напитка направленного действия из ягод чёрной смородины | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Родионова, М. В. Мануковская, А. Е. Небольсин, М. В. Серченя | ||
| № 2 (2012) | Применение методов биотехнологии в повышении качества мясных изделий | Аннотация PDF (Rus) |
| И. С. Косенко | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Применение методов математического моделирования в оптимизационном проектировании технологических процессов производства пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. С. Попов, Е. А. Пожидаева, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. С. Колмакова | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Применение методов математического моделирования при проектировании хлебобулочных изделий заданного состава | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Н. Тефикова, И. А. Никитин, А. В. Гончаров, И. В. Соколов, М. В. Клоконос | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Применение методов математической статистики для оценки инвестиционного потенциала региона | Аннотация PDF (Rus) |
| И. П. Болодурина, М. П. Болодурина, К. М. Абельгазина | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Применение методов менеджмента качества при формировании стратегии устойчивого развития ФКП «КГКПЗ» | Аннотация PDF (Rus) |
| Я. В. Денисова, В. Ф. Сопин, В. С. Александрова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение методов перспективного финансового анализа для проектирования инновационных пищевых предприятий, направленных на импортозамещение | Аннотация PDF (Rus) |
| К. В. Чекудаев, Г. А. Суязова, Е. А. Мотина, Н. А. Матвиенко | ||
| № 2 (2016) | Применение методов ресурсного потенциала для роста эффективности деятельности региона | Аннотация PDF (Rus) |
| М. П. Васильев | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Применение методологий SADT и ARIS для моделирования и управления бизнес-процессами информационных систем | Аннотация PDF (Rus) |
| О. В. Федорова, А. А. Мамаева, Е. А. Якунина | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Применение модифицированной упаковки в технологии масла сливочного | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, В. С. Кузнецов | ||
| № 1 (2013) | Применение мультисенсорной системы для оценки состояния проб крови по составу равновесной газовой фазы | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, А. А. Шуба, Т. Ю. Ковалева | ||
| № 3 (2012) | ПРИМЕНЕНИЕ МУЛЬТИЭНЗИМНОГО КОМПЛЕКСА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЗ ПРОБЛЕМНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Яковлев, С. Ф. Яковлева, О. С. Корнеева, Т. С. Ковалева | ||
| № 4 (2012) | Применение накопительного метода разработки педагогических измерительных материалов для оценки компетенций в управлении качеством в вузе | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Попов, Л. В. Лыгина, М. Н. Ватутина | ||
| № 1 (2016) | Применение натурального черничного красителя в производстве сливочного крема | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. О. Магомедов, П. Н. Саввин, И. В. Плотникова, О. Д. Бакулина | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Применение нейронных сетей при создании аппаратурных схем мембранных установок | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. А. Лобасенко, А. В. Шафрай, А. Г. Семенов, П. А. Галязимов | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Применение нетепловых методов обеззараживания растительного сырья в производстве пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, Н. В. Попова, И. В. Калинина, Б. К. Сатбаев | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Применение низкопентозановой ржи в технологии этилового спирта | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. С. Алимова, Н. В. Баракова, В. А. Романов, Е. А. Самоделкин | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Применение нормативной базы по минимизации негативного воздействия на окружающую среду для развития биотехнологических подходов к ее оздоровлению | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. Н. Плотникова | ||
| № 1 (2013) | Применение пищевых волокон из сахарной свеклы для очистки диффузионного сока | Аннотация PDF (Rus) |
| В. А. Лосева, К. В. Голова, Н. А. Лысикова | ||
| № 4 (2016) | Применение пластифицирующих добавок на основе вторичного нефтехимического сырья в резиновых смесях | Аннотация PDF (Rus) |
| Ж. С. Шашок, А. В. Лешкевич, Н. В. Круглик, О. В. Карманова | ||
| № 3 (2015) | ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛНОСВЯЗНОЙ ИСКУССТВЕННОЙ НЕЙРОННОЙ СЕТИ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РЕЖИМОВ ХРАНЕНИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО НИЗКОМАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ В КОНТРОЛИРУЕМЫХ СРЕДАХ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Родионова, Ю. О. Калгина, М. М. Зяблов, В. Б. Науменко | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение принципов здорового питания в сети предприятий быстрого обслуживания г. Астрахани | Аннотация PDF (Rus) |
| О. Д. Сергазиева, Е. В. Першина, О. Н. Кривонос | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Применение пробиотических препаратов в рациональном кормлении животных в промышленных условиях | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Е. С. Артемов, Л. Н. Фролова, Р. Н. Звягин | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Применение пьезокварцевых микровесов для экспрессного внелабораторного определения фактических смол в дизельных топливах | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, Д. А. Порядина, И. С. Бузакин, И. А. Грибоедова, П. А. Карлов | ||
| Том 88, № 1 (2026) | Применение растительных компонентов, улучшающих структуру, вкус и пищевые качества мясных продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Применение расчетно-экспериментального метода анализа сложнонапряженного состояния резиновых мембран для эффективных решений их производства | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. В. Куделин, Т. Н. Несиоловская | ||
| № 2 (2012) | Применение редкоземельных магнитов для извлечения магнитных примесей из минеральных премиксов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Шевцов, И. Б. Мещеряков, Э. Б. Мещеряков | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Применение ресурсоэффективных технологий в рамках бережливого управления отраслевыми предприятиями | Аннотация PDF (Rus) |
| И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, А. Г. Кочарьян, В. Ж. Тигранян | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Применение СВЧ-, ИК-нагрева в технологии получения морковного порошка из выжимок | Аннотация PDF (Rus) |
| О. В. Перфилова | ||
| № 3 (2015) | ПРИМЕНЕНИЕ СЕГМЕНТНОГО АНАЛИЗА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Алексеев, Е. В. Егошина, М. И. Боровков, Г. Н. Егорова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Применение сенсорного анализа в работе предприятия по производству продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Беркетова, В. И. Перов | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Применение системного подхода в анализе процессов формирования и функционирования территориальных образований | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Саликов, Н. И. Кузьменко | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение системы искусственного обоняния для мониторинга состояния хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Кучменко, Ю. Н. Босикова | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Применение социального моделирования с использованием агент-ориентированного подхода в приложении к научно-техническому развитию, реализации НИОКР и поддержанию инновационного потенциала | Аннотация PDF (Rus) |
| В. И. Абрамов, А. Н. Кудинов, Д. С. Евдокимов | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Применение спутниковых навигационных технологий и БAC в интересах управления агропромышленным комплексом | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Линкина, Е. И. Осипов | ||
| № 3 (2012) | ПРИМЕНЕНИЕ СТЕВИИ И ПЕКТИНА В НАПИТКАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, И. Ю. Меньшова | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Применение сывороточных белковых ингредиентов для получения имитаторов молочного жира | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, К. Ю. Баранова | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Применение сырьевых ингредиентов из корнеплодов свёклы в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Решетник, А. П. Пакусина, Т. П. Платонова, С. Л. Грибанова, К. Р. Бабухадия, П. Н. Школьников | ||
| Том 87, № 2 (2025) | Применение технологии частичной выпечки кексов специализированного назначения в Республике Саха (Якутия) | Аннотация PDF (Rus) |
| К. В. Иванова, И. П. Березовикова, О. Д. Варнавская | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Применение углеродных нанотрубок для создания материалов поглощающих электромагнитное излучение и электродов суперконденсаторов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Щегольков, А. В. Щегольков, Ф. Ф. Комаров, И. Д. Парафимович, О. О. Мильчанин, А. В. Кобелев | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Применение углеродных сорбентов в технологии очистки сточных вод от ртути | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. А. Фарберова, М. Б. Ходяшев, В. Ю. Филатов, Н. Б. Ходяшев, Е. А. Тиньгаева, А. Д. Ноздрюхин | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Применение ультразвука при сушке макаронных изделий с белковыми добавками | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. И. Верболоз, О. И. Николюк | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Применение ускоренной сушки для изучения форм связи влаги в плодах смородины | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Т. Антипов, А. Б. Емельянов, Е. В. Батурина, Д. А. Казарцев, Д. С. Бабенко, Г. В. Поснова | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Применение ферментативно-алкалиметрического способа для идентификации сливочного и пальмового масел | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Никулина, Т. И. Парыгина, Т. А. Кучменко | ||
| 1841 - 1920 из 2909 результатов | << < 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 > >> | |
Список названий
Главный редактор
Корнеева Ольга СергеевнаФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru
