Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕПЛОИ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕАКТОРЕ АНАЭРОБНОГО СБРАЖИВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Жучков, И. Е. Шабанов, А. А. Чернецкая, Ю. Н. Смолко
"... The developed program allows to simulate the temperature of the reactor and to develop rec ..."
 
Том 86, № 1 (2024) [ed] Моделирование распределения кислорода в микрофлюидном реакторе при культивировании стволовых клеток Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Рылькова, Е. В. Гусева, Р. Р. Сафаров, Н. В. Меньшутина
"... граничными условиями (или краевых задач), которые описывают гидродинамические и массообменные процессы и ..."
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ СЕМЯН РАСТОРОПШИ В ВИХРЕВОЙ КАМЕРЕ С СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, И. С. Юрова, А. В. Бородкина
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ГРЕЧИХИ В СУШИЛКЕ С ЗАКРУЧЕННЫМИ ПОТОКАМИ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов
 
Том 80, № 4 (2018) Подбор катализаторов, обеспечивающих стабильность работы и высокую скорость окисления водорода и метана в реакторах Р 2 отделений тонкой очистки гелия Оренбургского гелиевого завода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Курякова, Е. А. Федоров, Л. В. Межуева, А. В. Быков
"... stability of operation and high rate of oxidation of hydrogen and methane flowing in the reactor P 2 ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Особенности расчета и проектирования комбинированного аппарата для получения жирных кислот из соапстоков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, М. В. Копылов, Н. И. Цапкина, А. В. Терёхина, В. Н. Василенко
"... The development of a methodology for the automated design of a reactor for producing fatty acids ..."
 
№ 4 (2014) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПШЕНИЧНОГО СЫРЬЯ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛО- И МАССООБМЕНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Прибытков, А. Н. Мартеха, В. В. Торопцев
 
Том 80, № 2 (2018) Системный анализ реактора дегидрирования этилбензола как объекта управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Попов, В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, О. Г. Неизвестный, Е. Д. Чертов
"... Catalytic dehydrogenation of ethylbenzene charge in a two-stage continuous-action adiabatic reactor ..."
 
№ 3 (2015) РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО- ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов
"... материалов представляет, как теоретический интерес, так и практическую ценность. Процессы тепло- и ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Исследование технического решения экологических и энергетических проблем при пиролизной переработке крупнотоннажных твердых органических отходов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ю. Балабанова, С. Ю. Панов, А. Ю. Марнов
"... processing of LSOW on a laboratory installation. It will include a horizontal pyrolysis reactor, loading ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Разработка автоматизированной системы управления реактором производства моторного масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Кузичкин, Ю. О. Савельева, Л. С. Кузовенков
"... and additives are determined, the temperature in the reactor and the preparation time also exerts impact ..."
 
№ 2 (2016) Вероятностная модель процесса смешивания ингредиентов комбикормов в смесителе-реакторе непрерывного действия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина
 
№ 2 (2015) РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ КИНЕТИКИ ПРОЦЕССА ДЕГИДРИРОВАНИЯ ЭТИЛБЕНЗОЛА В ДВУХСТУПЕНЧАТОМ АДИАБАТИЧЕСКОМ РЕАКТОРЕ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, И. А. Жатова, М. В. Алексеев, А. П. Попов
"... dehydrogenation in a two-stage adiabatic reactor with a catalytic bed functioning on continuous technology ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Моделирование производства окиси этилена из этиленхолоргидрина Аннотация  похожие документы
Эльрафи Аллах, Эльхамид Касиф, Ясир Мохамед, Эльхалиг Махмуд
"... [Ag/Al2O3]catalyst packed in a fixed-bed reactor (plug-flow reactor)but the oxygen-base reaction ..."
 
№ 4 (2014) РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ШИХТЫ ПО РЕАКТОРАМ КАСКАДА В ПРОИЗВОДСТВЕ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОПОЛИМЕРОВ БУТАДИЕНА СО СТИРОЛОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ф. Лебедев, С. В. Подкопаева, Е. А. Хромых
"... the output of the cascade reactor. Thus the residence time of the monomers in the reactor exceeds ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Моделирование кинетики процесса дегидрирования этилбензола c учетом дезактивации каталитического слоя реактора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, А. П. Попов, С. Г. Тихомиров, О. Г. Неизвестный
"... Styrene synthesis process occurring in a two-stage continuous adiabatic reactor is a complex ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Синтез структуры и параметрическая идентификация математической модели процесса сшивки активных сополимеров при получении древоподобного термоэластопласта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Тихомиров, И. А. Хаустов, С. С. Рылев, Е. С. Дурова
"... molecule of different structures. The mathematical model of the process taking place in the reactor ..."
 
№ 3 (2016) Математическое описание процесса сушки зерна проса в аппарате с активным гидромеханическим режимом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, Д. А. Нестеров
"... разделении математической модели на две условные составляющие: изучение тепло-массообмена и изучение ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Совершенствование узла получения товарного продукта установки синтеза пара-третичного бутилфенола Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. С. Коваленко, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... with the return of the cubic residue to the reactor. The cubic residue contains para-tertiary butylphenol, 2,4-di ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Метод оценки интенсивности пространственного смешения микроорганизмов в биореакторах непрерывного действия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Б. Пищиков, В. А. Лазарев, С. В. Шихалев
"... of biotechnological suspension in fixed reactors by counting the proportion of microorganisms that differ by the stay ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Механизм массообмена в процессе посола рыбы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Фатыхов, М. В. Шуманова, В. А. Шуманов
 
№ 4 (2013) РАЗРАБОТКА НАУЧНЫХ ОСНОВ ТЕХНОЛОГИИ УТИЛИЗАЦИИ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ МЕТОДОМ АНАЭРОБНОГО СБРАЖИВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Панов, А. А. Чернецкая, А. В. Жучков, А. Н. Рязанов
"... образования методом анаэробного сбраживания и получение социально-экономического, экологического и ..."
 
№ 3 (2015) КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПТИЦЕФАБРИК И САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Скляднев, М. Ю. Балабанова, Н. Н. Игнатьева
"... products. The main equipment in the first region is the pyrolysis reactor cascade condensers; the second ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Определение эффективности тарельчатых массообменных аппаратов применяемых в нефтехимическом производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Емельянов, М. В. Мальцев, В. Б. Попов
"... , экономичности, технологичности и надежности. Эффективность работы массообменных аппаратов зависит и от условий ..."
 
№ 4 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ПЛОДОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ВАКУУМ-АППАРАТЕ С СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, С. А. Виниченко
 
№ 2 (2012) Исследование процесса сбраживания сусла в производстве крепких алкогольных напитков с применением различных микроорганизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Агафонов, И. В. Новикова, А. Н. Яковлев, А. В. Коростелев
 
№ 1 (2012) НЕСТАЦИОНАРНЫЙ МАССООБМЕН В ВАКУУМНОМ РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНОМ АППАРАТЕ ПРИ ВЛАГОУДАЛЕНИИ ИЗ ФОСФОЛИПИДНЫХ ЭМУЛЬСИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Алтайулы, С. Т. Антипов, И. О. Павлов
"... массообменного процесса при влагоудалении из фосфолипидной эмульсии подсолнечных масел в вакуумном цилиндрическом ..."
 
№ 1 (2013) Исследование кинетики гидрофизических параметров частиц оболочки какао (какао-веллы) в диффузионной модели массообменного процесса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Быков
"... -веллы) в диффузионной модели массообменного процесса. Определены кинетика поглощения жидкости частицами ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Исследование состава основных примесей зрелой бражки в зависимости от продолжительности сбраживания, расы спиртовых дрожжей и применяемых ферментных препаратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, Е. А. Новокщенова, А. Н. Долгов, А. Е. Чусова
"... В статье проведены исследования процесса интенсификации сбраживания концентрированного сусла с ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Учет активности воды в расчетах скорости усушки пищевого продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Эрлихман, Ю. А. Фатыхов
 
Том 81, № 3 (2019) Модели технологических систем с гидродинамикой идеального вытеснения и смешивания в simulink Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Хвостов, А. А. Журавлев, Е. А. Шипилова, Р. С. Сумина, Г. О. Магомедов, И. А. Хаустов
"... the control system. The presented approach allows to implement mathematical models of ideal reactors ..."
 
№ 3 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПИРОЛИЗА ПРЯМОГОННОГО БЕНЗИНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКОГО АЛГОРИТМА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, Д. В. Арапов, С. С. Саввин
"... reactor, this paper considers the SRT-VI Large-Capacity industrial Furnace , the mathematical model ..."
 
№ 2 (2016) Моделирование непрерывного процесса свободно-радикальной сополимеризации бутадиена со стиролом методом Монте-Карло Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Михайлова, Э. Н. Мифтахов, И. Ш. Насыров, С. А. Мустафина
"... in the battery of consistently connected polymerization reactors. At the same time each polymerization reactor ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Моделирование процесса сушки вторичных продуктов разделки рыб и описание в модели основных процессов тепло- и влагопереноса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, А. В. Соколов
"... моделирования процессов тепло- и влагопереноса используется метод, базирующийся на основе общепринятых уравнений ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Simulation of municipal solid waste gasification in fixed bed reactor Аннотация  похожие документы
, , ,
"... The objective of this work is simulating municipal solid waste gasification in fixed bed reactor ..."
 
№ 1 (2014) КИНЕТИКА ПРОЦЕССОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ И НАГРЕВА РЫБЫ ПРИ ОБЖАРИВАНИИ, ПОЛУГОРЯЧЕМ И ГОРЯЧЕМ КОПЧЕНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Похольченко, А. М. Ершов, М. А. Ершов
"... закономерностях тепло-массообмена данных процессов. На основе изучения закономерностей обезвоживания на кривых ..."
 
№ 3 (2016) Современные тенденции совершенствования конструкций пленочных аппаратов для фотоавтотрофного биосинтеза светозависимых микроорганизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А Шевцов, А. В. Дранников, А. В. Пономарев, Е. А. Шабунина
"... эффективно протекают процессы тепло- и массообмена при контакте газа с культуральной жидкостью, стекающей в ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Представление трех безразмерных геометрических характеристик пищевых пористых систем в форме статистических функций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Жуков, Н. Д. Лукин, В. М. Чесноков
"... является важным в расчетах тепло- и массообменных процессов в пористых средах пищевых, химических и других ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Математическое моделирование некоторых особенностей диссоциации газовых гидратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Запорожец, Н. А. Шостак
"... методы расчета и исследования диссоциации в основном описывают этот процесс с подводом к гидрату тепла ..."
 
№ 2 (2013) Квас специального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Коротких, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, В. В. Хрипушин
"... Исследованы основные технологические параметры сбраживания квасного сусла на основе ..."
 
Том 85, № 4 (2023) Разработка биопрепарата "АГРОБИОЛОГ" для снижения пестицидного стресса сельскохозяйственных растений и стимулирования их роста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. П. Четвериков, Д. В. Четверикова, Г. Г. Худайгулов, М. Д. Бакаева, А. А. Кенджиева
"... on reactors of various volumes were determined. In the laboratory fermenter FA10 with a volume of 10 liters ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Оптимизация содержания изобутана в сырьевом потоке установки сернокислотного алкилирования изобутана олефинами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Жадяев, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова, Д. Е. Балабашкина
"... of the fraction, is 0.7÷20% wt. Its presence reduces the useful reaction volume of the alkylation reactor ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Особенности регулирования реакции среды в анаэробном биореакторе с гранулированным илом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Рымовская, Р. М. Маркевич, А. А. Масехнович
"... of sodium hydroxide leads to an increase in the proportion of fine particles in the reactor to 84% at high ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Методика статистического анализа стационарной кинетической модели ячейки идеального смешения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Зароченцев, Т. В. Кондратенко, А. К. Макоева
"... . A simulation model of interaction of two substances in a continuous-flow reactor of perfect mixing and graphs ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Определение режимов замораживания пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Николаев, В. Н. Корниенко, П. И. Пляшешник, А. Г. Донецких
"... продуктов. Определены критерии выбора режимов заморозки пищевых продуктов на основе особенностей тепло ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Математическая интерпретация кинетических закономерностей сушки свекловичной стружки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Дранников, Н. Ю. Ситников, А. Р. Бубнов, В. Ю. Овсянников, К. К. Полянский
"... Статья посвящена исследованию кинетики тепло-массообмена при сушке свекловичной стружки в ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Оптимизация технологических режимов колонны разделения продуктов реакции на установке изомеризации лёгких парафинов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Ю. Лямаев, С. В. Попов
"... from the reaction mass in order to recycle them into the reactor feed stream as one of the initial ..."
 
№ 1 (2012) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ТЕРМИЧЕСКОЙ РЕГЕНЕРАЦИИ КИЗЕЛЬГУРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, Д. М. Визир, С. В. Шахов, А. В. Жучков
"... массообменных процессов в капиллярно-пористых средах. Получено математическое описание процесса термической ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Влияние способа отварочного затирания на состав молодого светлого пива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Оселедцева, М. А. Назаренко, К. А. Палагин, Д. К. Ханин, А. Е. Чусова, А. С. Киселев
"... , полученного путем сбраживания низовыми и верховыми дрожжами с использованием различных способов отварочного ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Синтез прооксидантов на основе отходов масложирового производства с использованием ультразвуковой технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ерофеева, В. И. Корчагин, А. В. Протасов
"... ) into the atmosphere through leakage of the reactor, because in the synthesis of iron stearate (FW) observed decrease ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Совершенствование адсорбционно-абсорбционной установки очистки газовоздушной смеси от легких органических соединений и сероводорода при погрузке нафты на морские танкеры Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Мешалкин, Е. А. Бабаков
"... a desulfurization reactor. Purification of gas from hydrogen sulfide using a chelated iron complex ensures ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Оптимизация содержания пропилена в пропан-пропиленовой фракции, подаваемой на алкилирование бензола с целью получения изопропилбензола Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Лошманов, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... of the reaction volume of the alkylation reactor. The operation of the unit for the concentration of propylene ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Переработка побочных продуктов спиртового производства с получением изобутилового спирта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Зуева, С. А. Веретенников, И. В. Новикова
"... in separate reactors with the treatment of intermediates with catalysts. As a result of the developed ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Инжиниринг усовершенствованной модели хемосорбционно-адсорбционной химико-технологической системы рекуперации летучих органических соединений из газовой нефтетанкерной смеси Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Мешалкин, Е. А. Бабаков, С. Г. Тихомиров
"... been confirmed by laboratory studies using a desulfurization reactor. The use of a homogeneous catalyst ..."
 
№ 3 (2012) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДА КОНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ ТЕПЛОМАССООБМЕНА В РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНОМ АППАРАТЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Алтайулы, С. Т. Антипов, И. О. Павлов, Е. В. Воронова
"... массообменного процесса при влагоудалении из фосфолипидной эмульсии подсолнечных масел в вакуумном цилиндрическом ..."
 
№ 2 (2013) Термический анализ кизельгурового шлама Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, Д. М. Визир, С. В. Шахов, М. О. Жигулина
"... массообменных процессов в капиллярно-пористых средах. В данной работе получены термогравиметрические кривые ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Изменение кислотности среды в процессе разложения апатита серной кислотой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Ф. Сабиров, А. Ф. Махоткин, Ю. Н. Сахаров
"... , in a 1 dm3 batch reactor with stirring of the reaction mixture, initial phosphoric acid concentration 17 ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Механизм процесса разложения апатита фосфорной кислотой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Ф. Сабиров, А. Ф. Махоткин, Ю. Н. Сахаров, И. А. Махоткин, И. Ю. Сахаров
"... in a batch reactor with a volume of 1 dm3 with stirring of the reaction mixture, and an initial concentration ..."
 
№ 3 (2016) Выбор рациональных параметров технологических условий процесса смешивания при получении кормовых брикетов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, О. А. Апалихина, А. С. Муравьев
"... in laboratory conditions using experimental equipment. Mixer-reactor created the conditions for heating ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Оптимизация технологических режимов колонны деизопентанизатора подготовки сырьевого потока установки низкотемпературной изомеризации ПГИ-ДИГ/280-НК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Е. Беденко, А. А. Береговский, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... , and its presence in the feed as “ballast” occupies the useful volume of the reactor. To optimize ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Выбор ферментных препаратов и температурно-временных режимов водно-тепловой и ферментативной обработки при разработке комплексной технологии переработки зернового сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, М. В. Корчагина, А. Н. Долгов, А. Е. Чусова
"... от 2 до 8 ед. ГлА/г. условного крахмала. Изучен процесс сбраживания концентрированного сусла в ..."
 
№ 4 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНАЗЫ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ВГШ-2 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. П. Шуваева, О. С. Корнеева, О. Ю. Мальцева, Т. В. Свиридова
"... . cerevisiae XI по способности к последующему его сбраживанию. Установлены оптимальные условия ферментативного ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Влияние вида дрожжей на качество сидрового материала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. А. Чалдаев, А. Г. Кашаев, А. Е. Леучев, С. С. Малышкин
"... быстрому и полному сбраживанию сахаров и улучшению последующих вкусоароматических характеристик продукта в ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Влияние ультразвука на пивоваренные дрожжи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Ю. Калужина, К. С. Яковлева, Р. А. Кашапова, Е. Н. Черненков, А. А. Черненкова, А. Ю. Бодров
"... приобретенных свойств. Дрожжи, обработанные ультразвуком, служили в качестве засевных на этапе сбраживания ..."
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПРИ ЭЛЕКТРОДУГОВОМ СИНТЕЗЕ УГЛЕРОДНЫХ НАНОТРУБОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Абрамов, Е. А. Миронченко, И. Г. Толстов
"... тепла из зоны испарения анода. Исследовано влияние параметров теплоотводящего элемента (ТЭ) на ширину ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Экспериментальное изучение структуры потоков в тарельчато-насадочных колонных экстракторах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Беренгартен, Ю. В. Козин
"... поиску технических решений по улучшению массообменных процессов. При сочетании применения тарелок и ..."
 
№ 2 (2012) Описание сопряженной задачи теплообмена в половолоконных мембранах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. Р. Блягоз, А. А. Схаляхов, Е. П. Кошевой, А. Г. Верещагин
"... тепла внутри потока сопоставим с тепловым сопротивлением стенок трубы. ..."
 
№ 1 (2015) МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК СЛОЯ СЫПУЧИХ СРЕД С ЭЛЕМЕНТАМИ ИМПУЛЬСНОГО ТЕПЛОВОГО КОНТРОЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Шокина, Г. О. Шокин, А. Б. Власов
"... дифференциальных уравнений теплои массообмена в ИК-дымогенераторе. В систему уравнений входят теплофизические ..."
 
№ 1 (2015) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ НА СПИРТ И БЕЛКОВЫЙ ПРОДУКТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Романюк, Г. В. Агафонов, Н. Н. Фролова
"... %, влагоудерживающая способность 1,53 г/г, жиросвязывающая способность 1,9 г/г. Исследовали процесс сбраживания ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Влияние ферментных препаратов на основные показатели продуктов при разработке технологии переработки концентрированного сусла на этанолф Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, М. В. Корчагина, А. Н. Долгов
"... зерна. Для получения и сбраживания осахаренного зернового сусла необходимо крахмал и другие компоненты ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Качество и биологическая ценность вина из ягод крыжовника, малины и черной смородины с использованием растительного сахарозаменителя Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Назарова, Т. В. Залетова, Е. В. Зубова, К. А. Кулагина
"... сбраживания сахаров в сухой виноматериал. Доза внесения экстракта составила 1,4 мл на 1 л виноматериала ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Интенсификация биотехнологии кваса с применением нетрадиционных видов сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Коротких, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, Н. В. Коротких, И. Н. Криваносов
"...  качестве технологической добавки для сбраживания квасного сусла на основе тритикалевого солодового ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Инновационные способы переработки биоотходов птицеводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Попов, О. С. Корнеева, О. Ю. Искусных, А. Ю. Искусных
"... ) Микробиологическая конверсия, 11) Анаэробное сбраживание в метантенках с образованием биогаза, 12) Помет как ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Исследование динамики химического состава сброженных яблочных соков в процессе уксуснокислой ферментации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, Д. А. Казарцев, В. М. Жиров, Д. А. Воробьев
"... ферментации. Сбраживание яблочного сока проводили на чистой культуре дрожжей Яблочная-7. Брожение проводилось ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Использование сухих микроорганизмов в производстве кваса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Ю. Миллер, Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова
"... -instant», «Saf-levur», «Fermipan brown», «Nevada». Дрожжи использовали для сбраживания квасного сусла ..."
 
Том 86, № 1 (2024) Обзор: Непрерывное брожение пива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Криваносов, И. В. Новикова, А. С. Муравьев
"... сбраживания. Рассматривается перспектива устранения недостатков такого метода – сложность эксплуатации и ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Перспективы применения комплексной добавки для улучшения биотехнологических характеристик дрожжей Saccharomyces Cerevisiae Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Маслов, З. Ш. Мингалеева, О. В. Старовойтова, Л. И. Агзамова, О. А. Решетник
"... определяли методом измерения времени, за которое выделяется 10 см3 диоксида углерода при сбраживании дрожжами ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Математическая модель движения одиночной сферической частицы люпина в экстракторе с помощью низкочастотных механических колебаний Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Шишацкий, А. М. Барбашин, С. А. Никель
"... , массообменных и тепловых процессов. Эту особенность необходимо учитывать при расчетах экстракционных аппаратов ..."
 
№ 1 (2015) РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО-ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов
"... производства масла, содержащего до 8 % сквалена. На основе проведенного теоретического анализа теплои ..."
 
№ 2 (2014) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ЩЕЛОЧНО-ТЕРМИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. Н. Горохов, Г. К. Подпоринова
"... появлению наведенных водородных связей и частичному уменьшению удельной поверхности массообмена между ..."
 
1 - 80 из 114 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)