Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 83, № 2 (2021) Стимулирование и мотивирование персонала в системе управления проектами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Артемьева, Е. П. Рябова, Т. В. Сабетова
"... , включая интеллектуально-кадровые. Человеческие ресурсы в рамках многих проектов ответственны за большую ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Влияние закваски на аминокислотный состав кисломолочных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Занданова, К. В. Иванова, Т. П. Мырьянова
"... хроматографии с постколоночной дериватизацией аминокислот нингидрином в кислотном гидролизате образца на ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Веслонос – перспективный сырьевой источник для развития отечественного рынка рыбопродуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, А. Ю. Сетькова, О. П. Дворянинова
"... В настоящее время производство рыбопродуктов из прудовой рыбы в России растет. В процессе ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Оптимизация процесса получения экстрактов в поле низкочастотных механических колебаний Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Плотникова, П. П. Иванов, И. Б. Плотников, К. Б. Плотников, Е. Н. Неверов
"... Использование экстрактов, полученных из плодово-ягодного сырья, давно нашло применение в пищевой ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Биологически активные ингредиенты животного происхождения в технологии производства кисломолочных напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, Н. П. Зацепилина, М. В. Копылов, С. О. Родионов
"... Ведущим направлением в области питания является создание ассортимента продуктов, способствующего ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка технологии высокоусвояемых комбикормов с вакуумным напылением жидких компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков, И. С. Богомолов, П. В. Филипцов, Л. Н. Фролова
"... , форель, и др.), в которой осуществлена замена дорогостоящих компонентов животного происхождения (рыбная ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Моделирование процесса роста кристаллов сахарозы в сахарсодержащем растворе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Семенов, А. А. Славянский, В. А. Грибкова, Д. П. Митрошина, С. Т. Антипов
"... раствора, наличие в нем несахаров и т.п. Поэтому среди обусловливающих в целом протекание процесса факторов ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Подбор оптимальных условий получения солода из гречихи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Чусова, Т. И. Романюк, Г. В. Агафонов, М. П. Тарарыков, Н. В. Зуева
"... Для расширения ассортимента отечественного рынка специализированных продуктов (в том числе ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Исследование упруго-гистерезисных свойств протекторных шинных резин с кремнекислотными наполнителями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Кротова, Ж. С. Шашок, Е. П. Усс, А. Ю. Люштык, О. В. Карманова
"... механических потерь. Минеральные наполнители ККН 1 и ККН 2 вводились в дозировке 80,00 мас. ч. на 100 мас. ч ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Получение бентонит-модифицированных биполярных ионообменных мембран и изучение их электрохимических характеристик Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Нифталиев, О. А. Козадерова, К. Б. Ким, П. Е. Белоусов, А. В. Тимкова, И. А. Головков
"... мембраны МА-41. В качестве органомодификатора использовали четвертичную аммониевую соль ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Антиоксидантные комплексы облепихи крушиновидной (Hippopha rhamnoides L.) северо-запада России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Нилова, С. М. Малютенкова
"... , ботанических сортов, эколого-географического происхождения плодов облепихи. В работе представлены результаты ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Современная оценка хлебопекарных свойств российской пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Мелешкина, С. Н. Коломиец, Н. С. Жильцова, О. И. Бундина
"... В статье представлен анализ качества мягкой пшеницы, выращенной в разных почвенно-климатических ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Развитие механизмов государственно-частного партнерства в зернопродуктовом подкомплексе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Есполов, К. М. Тиреуов, И. П. Богомолова, С. К. Мизанбекова
"... В условиях активного вхождения Казахстана в мировую экономику, нарастания дефицита и снижения ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Получение глюкозо-фруктозного сиропа из якона Аннотация  PDF (Rus)  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Романюк, А. Е. Чусова, М. П. Тарарыков, Н. А. Матвиенко
"... значительно уменьшить в нем количество глюкозы, а долю фруктозы увеличить до 97%. В связи с этим целью ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Особенности работы малых инновационных предприятий на базе военных учреждениях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Пехтерев
"... приобретения новых уникальных управленческих навыков. В этой статье освещаются ключевые различия между малой ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Оптимизация процесса производства соевого масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, Н. Л. Клейменова, М. А. Болгова, М. А. Лесняк, П. А. Тронза
"... из пленки мисцеллы в конструкции желобов в пленочной камере целесообразно установить цилиндрические ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Разработка продуцента комплексного ферментного препарата для переработки крахмалсодержащих отходов с фильтр-прессов при производстве хлебопекарных дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Перкин, Г. П. Шуваева, Е. М. Мотина, Д. А. Черенков, С. Ф. Яковлева, О. С. Корнеева
"... , промывные воды и дрожжи в виде отхода на фильтр-прессах. Выход дрожжей в виде отхода на фильтр-прессах ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Влияние температуры и бета-каротина на процессы гидролиза и окисления триацилглицеринов оливкового масла холодного отжима при хранении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Колодязная, М. Алнакуд, Т. В. Алексеева
"... В статье представлены результаты исследований по влиянию антиоксиданта бета-каротина и температуры ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Содержательные аспекты адаптивного развития системы управления высокотехнологичными предприятиями в условиях цифровой среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Казьмина, Т. В. Щеголева, И. В. Попова
"... В статье указывается важность синергетического подхода к развитию и адаптации системы управления ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Метод производства жидкого диоксида серы на основе серы и кислорода. Разработка и исследование рентабельного способа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Зеленова-Гюльалиева, В. В. Игин, К. В. Аксенчик
"... В статье обсуждается актуальность промышленного производства жидкого диоксида серы, а также ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Снижение затрат энергоресурсов при регенерации растворителя на установке деасфальтизации гудрона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мясоедов, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... UniSim Design, в которой сформировали модель установки пропановой деасфальтизации гудрона. В качестве ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Дивергентный подход в процессно-ориентрованном кадровом контроллинге Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Ендовицкая
"... В настоящее время с разной степенью успешности находят применение новые и обновленные инструменты ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Научное обоснование отбора сортов смородины красной при формировании качества желе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Мясищева
"... свойствами и антиоксидантной активностью входящих в ее состав химических компонентов. Ценность красной ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Классификация энергетических воздействий по влиянию на структуру и свойства армированных реактопластов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черемухина
"... регулирования и улучшения характеристик, разрабатываемых в данной работе модифицированных армированных ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Особенности диффузионных процессов при получении препрегов способом слоевого нанесения компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черемухина
"... в основном базируется на использовании предварительно пропитанных армирующих технических нитей ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Особенности управления собственностью корпораций оборонно-промышленного комплекса при производстве высокотехнологичной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Рогов, И. В. Казьмина
"... В условиях системного реформирования российской экономики наблюдается тенденция к возникновению ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Социальная безопасность региона и направления ее обеспечения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Горковенко, И. В. Платонова
"... Региональная социальная политика зачастую выступает как деятельность субъекта в лице федеральных ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Функциональный продукт здорового питания из голозерного овса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сумина, В. И. Полонский
"... продуктов, полученных из пленчатой и голозерной форм овса. В качестве объекта исследования использовали ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Биологически активные добавки и их влияние на организм студента Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Еременко, В. А. Питкин, О. В. Синько, В. В. Дорошенко, Е. А. Ольховатов
"...  что же остается практически неизменным в нашей жизни? На этот вопрос мы можем ответить, что это наше ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Цветовое оформление стратегических образов бренда как инструмент психоэмоционального воздействия на потребителя Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. О. Лящук, О. В. Теняева, В. В. Туарменский, О. Ю. Шибаршина
"... В статье представлены результаты анализа использования инструментария цветового оформления с точки ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Исследование содержания карбонильных соединений и табакоспецифических нитрозаминов в сигаретном дыме и в аэрозоле системы нагревания табака Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, С. В. Калашников, О. А. Жабенцова
"... Исследование концентрации некоторых токсичных соединений в аэрозоле нового класса табачных изделий ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Зачем нужна стратегия дочернему предприятию? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Лутченко, А. И. Хорев, И. А. Хорев, В. В. Григорьева
"... предприятия, вошедшие в эти структуры, хотели бы иметь преимущества от подобной интеграции. Основой ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Особенности экономической безопасности предпринимательской деятельности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Журкина, Ю. В. Наролина, М. В. Пономаренко
"... укреплению экономической стабильности в стране, полному удовлетворению потребностей населения. Вопросы ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Взаимное влияние развития рынка труда и течения пандемии КОВИД 19 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Шишкина, Е. А. Мамистова, Т. В. Сабетова
"... В данной статье рассматриваются экономические последствия пандемии COVID-19 для рынка труда и ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Методы оптимизации развозки грузов потребителям несколькими транспортными средствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Бугаев, Л. А. Коробова, С. В. Гудков
"... доставкой груза в пункты маршрута. Именно поэтому возникает потребность в оптимизации развозки грузов ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Получение и исследование алюмосиликатного сорбента Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Кузнецова, М. В. Гетманская, С. С. Черненко
"... Разработана технологическая схема синтеза алюмосиликатного сорбента в лабораторных условиях с ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Повышение эффективности работы колонны частичного отбензинивания нефти Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Зотов, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... -1 показал, что имеются заметные колебания режима работы аппарата в летний период и холодное время ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Функциональная ценность талгана, изготовленного из пророщенного зерна пшеницы и ячменя Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сумина, В. И. Полонский, Т. М. Шалдаева
"... Цель настоящего исследования состояла в анализе суммарного содержания антиоксидантов (ССА) на ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Построение инновационной СМК и ее функционирование c использованием цифровой платформы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. В. Денисова, В. Ф. Сопин, А. А. Качмаржик
"... В современных экономических условиях предприятия вынуждены работать в условиях высокой конкуренции ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Совершенствование узла получения товарного продукта установки синтеза пара-третичного бутилфенола Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. С. Коваленко, С. В. Попов, О. В. Хабибрахманова
"... на катализаторах Amberlyst 36 Dry, Amberlyst 36 Wet Resin или КУ-23. В реакционной массе ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Применение заквасок на молоке и молокосодержащих смесях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Иванова, Н. В. Романова, О. Ю. Ильина
"... Молокосодержащие продукты занимают большое место в ассортименте востребованной продукции. Замена ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Пароэжекторный тепловой насос как источник альтернативной энергии в технологии хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Дранников, А. А. Шевцов, Е. И. Пономарева, Н. В. Засыпкин, Л. В. Логунова
"... остаются в центре внимания специалистов хлебопекарной промышленности. Все большее значение в снижении ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Исследование теплофизических и электрофизических свойств высушенного измельченного жмыха плодов облепихи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Овсянников, Н. Н. Лобачева, В. В. Торопцев, С. А. Трунов, М. А. Лобачева
"... воздействия. При этом рассматриваются электрофизические способы интенсификации протекания процесса. В ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Определение конструктивных показателей свекловичной сеялки для равномерного распределения семян Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Соловьев, А. А. Завражнов, А. Г. Абросимов, С. В. Дьячков, А. А. Бахарев, Н. В. Картечина
"... В Тамбовской области ввиду широкого внедрения перспективных технологий выращивания сахарной свеклы ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Расширение функционала опроса аналоговых датчиков в системах управления ООО «Вега-ГАЗ» для топливно-энергетического комплекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Алексеев, И. А. Хаустов, В. С. Кудряшов, А. В. Иванов, И. А. Козенко, М. Б. Кузьмичев
"... данных, предусматривать возможность вывода канала в состояние «Ремонт» и «Симуляция», а также ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Исследование качества воды в процессе ее очистки с использованием ультрафильтрации методом дифференциально-сканирующей калориметрии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Саранов, С. И. Нифталиев, В. В. Торопцев, И. А. Кузнецов
"... Возросший интерес к технологии ультрафильтрации в последнее десятилетие вызван поиском новых ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Влияние фульвовой кислоты в кормовых добавках на изменение белка и молочную продуктивность коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Кузьменкова, Е. А. Денисюк, Р. В. Гиноян, Н. Я. Дмитриева
"... веса коров и надоев в короткие сроки при минимальных затратах. Существующие нормы кормления для ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Биологически активные вещества крови убойных животных –перспективное векторное направление в мясной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Литвинова, С. Н. Кидяев, В. Л. Лапшина, И. О. Артемьева
"... высоким содержанием в ней полноценных белков. Исследованиями отечественных и зарубежных ученых доказано ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Противоспаечные мембраны на основе сшитой карбоксиметилцеллюлозы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Жуковский, В. Е. Немилов, Т. С. Филипенко, Т. Ю. Анущенко
"... В последние годы разрабатываются и активно внедряются в хирургическую практику новые ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Реконструкция аппаратурного оформления производства изопропилбензола с целью выпуска этилбензола Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Попов, Н. Ю. Крымкин, О. В. Хабибрахманова, Е. Н. Папуловских
"... Рассматривается аппаратурное оформление узла ректификации производства изопропилбензола в ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Технология безопасного и энергоэффективного хранения сжиженного углеводородного газа на объектах стратегического назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Шевцов, Е. В. Фетисов
"... параметрами процесса конденсации паров СУГ и регазификации жидкой фазы. Особенность технологии заключается в ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Рынок удобрений в России: состояние и направления развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Кручинина, С. М. Рыжкова
"... отечественного рынка удобрений, его состояние и перспективы рассмотрены в совокупности производственной базы ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Государственное регулирование рынка удобрений в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина
"... индукция. Закон прямого действия, регулирующий оборот удобрений, в России не принят, хотя такие законы ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Изучение реологических свойств кефирного продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, А. В. Красноженова
"... группу продуктов можно потреблять людям, имеющим непереносимость лактозы. Научные исследования в молочной ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Применение расчетно-экспериментального метода анализа сложнонапряженного состояния резиновых мембран для эффективных решений их производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Куделин, Т. Н. Несиоловская
"... , надежностью, в том числе и временем необходимым на создание. В процессе эксплуатации мембраны подвергаются ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Использование вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника для создания новых ПАВ натурального происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Тарасов, С. С. Коробко
"... В настоящее время перспективным направлением является разработка экологически чистой биологически ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Исследование влияния дозы внесения ферментных препаратов на выход полифенольных веществ и антоцианов в плодово-ягодных и овощных соках Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Хасанов, Н. В. Баракова
"... сырья обрабатывались ферментными препаратами: Фруктоцим П6-Л, Фруктоцим П, Фруктоцим МА, в количестве 0 ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Питание студентов в режиме рабочего дня Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Питкин, Л. А. Холодная
"... населения с пренебрежением относится к своему здоровью. Недостаток времени, некомпетентность в вопросах ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Технологии АПК будущего и продовольственная безопасность в опережающем инженерном образовании Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, В. А. Панфилов
"... комплекса России. В центре внимания находится зависимость решения вопросов форсированного развития АПК от ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Исследование функционально-технологических свойств концентрата сывороточных белков в технологиях сбивных конфетных масс Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Калиновская, Е. Ю. Богодист-Тимофеева
"... В кондитерской промышленности в качестве пенообразователей чаще всего используются яичные белки ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Научные подходы к использованию молока коров красно-пестрой породы в производстве мягких сыров комбинированного состава Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Е. В. Баженова, Я. А. Попова, Н. А. Матвиенко
"... В современной экологической ситуации постоянно растет спрос на натуральные продукты, что ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Исследование кинетических закономерностей процесса экструдирования зерновых культур при производстве высокоусвояемых комбикормов с защищенным белком для крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, Л. Н. Фролова, К. А. Сизиков, А. Н. Остриков, В. Н. Василенко
"... обусловлена спецификой желудочного тракта коров и особенностями усвоения белка. В связи с важностью ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Использование жома топинамбура и пробиотического препарата в составе полнорационных гранулированных комбикормов для кроликов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Р. Н. Звягин, А. Н. Звягин, И. В. Максимов
"... использования жома топинамбура и пробиотического комплекса «Субтилис-С» в составе биологически ценных ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка пробиотического консорциума для людей с онкологическими заболеваниями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Веснина, А. Ю. Просеков, О. В. Козлова, М. Г. Курбанова, Е. А. Козленко, Ю. В. Голубцова
"... распространенной причиной смертности населения, в результате чего актуальна разработка мероприятий, направленных на ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Процесс инновационного развития предприятия в регионе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. О. Житинская, В. Г. Лутченко, А. И. Хорев, Н. М. Паршин, А. Ю. Беккиев, С. В. Ионов
"... При вхождении в интегрированную структуру дочернего предприятия оно обязано выполнять ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Рыба вялено-провесная с улучшенными свойствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Лыжин, В. А. Гроховский, М. А. Ершов, С. Ю. Дубровин, С. С. Дубровина
"... респондентов, регулярно посещающих крупные торговые площадки в городе Мурманске. Установлено, что более двух ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Разработка организационно управленческих и экономических решений в управлении операционной деятельности организации с использованием метода функционально стоимостного анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Устюгова, Ю. Н. Воронцова, А. О. Кривенда, В. В. Черников, М. А. Карпович
"... анализа. Показаны его место и значение в системе управления производством и для совершенствования ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Моделирование процессов обезвоживания провесной и вяленой рыбы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Ершов, А. М. Ершов, Е. В. Лыжин, В. А. Гроховский, Ж. Г. Димова
"... В исследовании рассмотрены проблемы развития рыбохозяйственного комплекса в Мурманской области ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Исследование кинетики сушки полидисперсных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Попов, К. Б. Плотников, Ю. В. Устинова, Р. В. Крюк, И. О. Плотникова
"... В условии высокой занятости населения применение многокомпонентных инстантированных напитков ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Построение агрегированного рейтинга многокритериальных объектов в целях управления организациями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Е. Никитин, М. Н. Ивлиев, К. В. Чекудаев, Е. С. Акатов, Ю. В. Бугаев, И. И. Ворона
"... В статье рассматривается задача построения национального агрегированного рейтинга высших учебных ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Исследование теплофизических характеристик зерна тритикале сорта «Горка» методом нестационарного теплового режима Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Дранников, Т. Н. Тертычная, А. А. Шевцов, Н. В. Засыпкин, А. А. Рындин
"... , phosphorus, potassium, magnesium, calcium, sodium, zinc, manganese and iron, as well as vitamins В9, В5, В1 ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Biopolymers and its application as electroactive polymers Аннотация  похожие документы
Rigel Antonio Olvera Bernal, М. В. Успенская, Р. О. Олехнович
 
Том 83, № 1 (2021) Тенденции использования безглютеновых видов муки в производстве продукции функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Попов, Н. Г. Хайруллина, Х. Н. Садыкова
"... внимание уделяется использованию в производстве хлеба муки из семян амаранта, которые обладают большей ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Антиоксидантная активность гидролизата сывороточных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, Я. А. Корнеева
"... недостатком их применения в пищевых технологиях является наличие в молекулах антигенных эпитопов, способных ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Анализ эффективности производства сельскохозяйственной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, Ю. В. Масалова
"... В научной статье представлены результаты анализа функционирования предприятий АПК. Природно ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Комплексная оценка некурительной никотинсодержащей продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Шкидюк, Т. А. Дон, О. К. Бедрицкая
"... Некурительные никотинсодержащие продукты разнообразны и предлагаются в виде ароматизированного ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Деформация предпринимательства в лесном секторе экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская, Е. А. Колесниченко, К. В. Чекудаев
"... Наибольший уровень теневой деятельности складывается в сфере услуг и торговле, это связано в ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Анализ рынка деревообрабатывающего производства в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, Г. Н. Егорова
"... Деревообработка в России в последние годы не сокращается, востребованность строительных и ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Генезис теоретических концепций исследования инновационного потенциала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Беляева, Н. А. Серебрякова, Л. Л. Адраховская
"... Статья посвящена исследованию важной научной и практической проблемы, заключающейся в раскрытии ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Анализ потребления молока и выявление фальсификаций в молочной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. И. Шишкина, А. В. Сергеева, А. А. Морозова
"... снижаются в последние годы. Федеральные торговые сети устанавливают низкие закупочные цены, ориентируясь на ..."
 
1 - 80 из 100 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)