Выпуск | Название | |
Том 79, № 2 (2017) | Разработка технологии шоколада диетического назначения на основе натуральных сахарозаменителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Никитин, В. А. Богатырёв, Я. А. Миронченко, С. В. Лавров | ||
"... . По органолептическим и физико-химическим показателям он приближен к классическому темному шоколаду, а ..." | ||
№ 2 (2012) | Биологически активные вещества в хлебобулочных изделиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. П. Пащенко, Т. А. Аушева, В. Л. Пащенко, И. А. Никитин | ||
"... , горчичного масла и обогатителя минерального кальциевого. ..." | ||
Том 80, № 2 (2018) | Расширение ассортимента желейного формового мармелада на основе овощного пюре | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Н. Тефикова, И. А. Никитин, Н. Б. Кондратьев, Н. Г. Семенкина | ||
"... Проблема полноценной и полезной пищи является одной из самых обсуждаемых во всем мире в условиях ..." | ||
Том 79, № 1 (2017) | Разработка технологии кекса функциональной направленности на основе продуктов переработки топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. В. Поснова, Н. Г. Семенкина, И. А. Никитин, Ю. Н. Труфанова | ||
"... внесении сиропа и клетчатки топинамбура, удельный объем изделий увеличивался на 7,8–8,8%, а их поверхность ..." | ||
Том 84, № 2 (2022) | Аналитическое выравнивание временного ряда числа разжижения кукурузной крахмальной смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, М. Ф. Хайруллин | ||
"... временных рядов. Для устранения случайных колебаний и построения аналитической функции тренда временного ..." | ||
Том 84, № 2 (2022) | Экспоненциальное сглаживание динамического ряда числа разжижения кукурузной крахмалистой смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, М. Ф. Хайруллин | ||
"... Важнейшими статистическими показателями динамического ряда являются абсолютный цепной и базисный ..." | ||
Том 85, № 1 (2023) | Выборочное распределение наблюдений числа падения кукурузной муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Шерзодхон Муталлибзода, А. В. Гончаров, Е. В. Кузнецова | ||
"... асимметрии и эксцесса, а также при применении правила 3σ сигм. В результате расчетов установили ..." | ||
Том 79, № 4 (2017) | Расчет и анализ рейтинга научных периодических изданий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Б. Е. Никитин, М. Н. Ивлиев, Л. А. Коробова | ||
"... самоцитирования, индекс Хирша за 10 лет и индекс Херфиндаля), которые используются в научной электронной ..." | ||
№ 3 (2012) | ПРИБЛИЖЕННЫЙ МЕТОД ПОСТРОЕНИЯ КОЛЛЕКТИВНОГО ВЫБОРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, А. С. Чайковский | ||
Том 86, № 4 (2024) | Технология приготовления пшеничного хлеба из цельнозерновой муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. А. Шмалько, Т. В. Ваницкая, Л. А. Кудрявцева, И. А. Никитин, Л. Ф. Пономарева, Е. А. Соловьева | ||
"... улучшению пористости, текстуры и вкусовых качеств хлеба, а также увеличению срока его хранения за счет ..." | ||
Том 86, № 4 (2024) | Изучение процесса изготовления ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба из цельнозерновой муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. А. Шмалько, С. В. Демченко, Л. А. Кудрявцева, И. А. Никитин, Е. Ю. Бобкова, Н. В. Батищева | ||
"... "Тулайковская 10". В работе представлены детальные характеристики качества исходного зерна и полученной муки, а ..." | ||
Том 84, № 3 (2022) | Применение методов математического моделирования при проектировании хлебобулочных изделий заданного состава | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Н. Тефикова, И. А. Никитин, А. В. Гончаров, И. В. Соколов, М. В. Клоконос | ||
"... соотношению незаменимых аминокислот, а также ω-6 и ω-3 полиненасыщенных жирных кислот к эталонному значению в ..." | ||
Том 85, № 1 (2023) | Проверка гипотезы нормальности числа падения овсяной муки по малым выборкам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. А. Шмалько, И. А. Никитин, Д. А. Велина, Л. Ф. Пономарева, С. Е. Терентьев | ||
"... отбирается по одному значению только первых, вторых и т.д. измерений, допуская, тем самым, упрощение и ..." | ||
Том 84, № 3 (2022) | Разработка технологии зефира с повышенной пищевой ценностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. Г. Иванова, И. А. Никитин, Д. А. Велина, Е. Е. Пономарев, М. Ф. Хайруллин, Ю. В. Москвина | ||
"... питания беременных и кормящих женщин, а также лиц, ведущих здоровый образ жизни. В работе приведены ..." | ||
№ 1 (2015) | СОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ СТАТИСТИЧЕСКИХ ОЦЕНОК ТЕРСТОУНА-МОСТЕЛЛЕРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, И. Ю. Шурупова, М. К. Бабаян | ||
"... ВГУИТ предложен и реализуется четвертый подход – исследование вероятностных характеристик (величины ..." | ||
Том 85, № 2 (2023) | Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий для специализированного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Н. Тефикова, Д. А. Велина, О. А. Орловцева, М. В. Клоконос, М. В. Мануковская, Д. Б. Маламуд, И. А. Никитин | ||
"... изучения являлось традиционное сахарное печенье. Было решено улучшить биологическую и пищевую ценность с ..." | ||
Том 83, № 2 (2021) | Построение агрегированного рейтинга многокритериальных объектов в целях управления организациями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Б. Е. Никитин, М. Н. Ивлиев, К. В. Чекудаев, Е. С. Акатов, Ю. В. Бугаев, И. И. Ворона | ||
"... , получаемых на основе процедур Борда, Коупленда и Кемени. В качестве приближенной оценки медианы Кемени ..." | ||
№ 3 (2013) | СИСТЕМНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. Е. Мистров, Б. Е. Никитин, О. В. Ухин | ||
№ 3 (2015) | ЧИСЛЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ДЛЯ АНАЛИЗА МАНИПУЛИРУЕМОСТИ В ПРОЦЕДУРЕ ЭКСТРАПОЛЯЦИИ НА ОСНОВЕ МЕТОДА МАКСИМАЛЬНОГО ПРАВДОПОДОБИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, М. С. Миронова | ||
"... of the results of experiments it is determined а range for threshold value of the index of resistance for pairs ..." | ||
Том 79, № 4 (2017) | Минимизация трансакционных издержек в процессе воспроизводства национального богатства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Гущина | ||
"... реализации собственности на человеческий капитал. Изучение особенностей и форм трансакционных издержек, а ..." | ||
№ 4 (2014) | УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССОМ ДЕСТРУКЦИИ ПОЛИМЕРОВ В РАСТВОРЕ НА ОСНОВЕ ДРОБНОЙ ЗАГРУЗКИ ИНИЦИАТОРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Хаустов | ||
"... при непрерывной загрузке инициатора, так и при дробной. При этом дробная загрузка должна производиться ..." | ||
№ 3 (2015) | СИСТЕМА СРАВНИТЕЛЬНОЙ ОЦЕНКИ УРОВНЯ ИННОВАЦИОННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Гончарова | ||
"... приоритетных задач и направлений функционирования предприятия с целью развития его инновационной активности ..." | ||
№ 3 (2015) | МЕХАНИЗМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ РЕГИОНА КАК ОРГАНИЗАЦИОННОЕ НОВШЕСТВО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Алёшин | ||
"... , инвестиционным и экономическим видами деятельности регионального хозяйства, как комплексный инструментарий ..." | ||
№ 3 (2013) | РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСНОЙ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Деревянкин | ||
"... составляющие инновационного потенциала организации и эффективности осуществления ею инновационной деятельности ..." | ||
№ 3 (2016) | Обеспечение экономической безопасности правоохранительными органами в контексте приоритетов социально-экономического развития и новой стратегии национальной безопасности Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев | ||
"... государственных органов в отношении внешней и внутренней политики, официально определяющая национальные интересы и ..." | ||
№ 1 (2016) | Концепция оценки и активизации уровня инновационного состояния промышленных предприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Гончарова | ||
"... Для решения актуальной задачи определения приоритетных направлений и мероприятий по инновационному ..." | ||
№ 3 (2016) | Производство сигарет на основе ароматизированной соусированной табачной мешки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Г. Миргородская, И. И. Татарченко | ||
"... Комплексные работы по конструированию сигарет с регулируемым составом табачной мешки и ..." | ||
№ 4 (2016) | Механизм оценки экономической эффективности системы менеджмента качества на предприятии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, М. И. Самогородская | ||
"... эффективности функционирования СМК; способ измерения и сравнения показателей эффективности функционирования СМК ..." | ||
№ 4 (2016) | Методологические аспекты оценки экономической эффективности системы менеджмента качества субъектов хозяйствования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, М. И. Самогородская | ||
"... , экологические, научно-технические и экономические. Каждый из эффектов может носить как потенциальный, так и ..." | ||
Том 79, № 3 (2017) | Обобщенный показатель и классификация структуры капитала промышленных предприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, И. И. Баркалова, С. В. Бухарин | ||
"... состояние организации характеризуется множеством финансовых показателей, а наиболее распространенным методом ..." | ||
Том 80, № 1 (2018) | Формирование и основы анализа инвестиционного портфеля предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. И. Хасаншин, А. А. Саватнеев, Т. Р. Нарбаев | ||
"... В данной статье рассматривается несколько методов проектирования и анализа проекта. Ведь именно они ..." | ||
Том 80, № 4 (2018) | Обзор: дрожжи рода Brettanomyces в технологии пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. В. Новикова, И. А. Юрицын, А. С. Муравьев | ||
"... метаболизмом, а их способность к жизнедеятельности в условиях высокой концентрации этанола нашла применение в ..." | ||
Том 79, № 1 (2017) | Создание мембранных аппаратов трубчатого типа при исследовании процессов в биореакторах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Ключников, А. И. Потапов, В. В. Колядин | ||
"... В данном исследовании рассмотрены и изучены способы интенсификации процессов микро- и ..." | ||
Том 79, № 1 (2017) | Угрозы экономической безопасности региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. А. Саликов, И. И. Золотарева, Т. А. Бородкина | ||
"... многоаспектной проблемы заложены в исследованиях многих отечественных и зарубежных учёных, в работах которых ..." | ||
Том 81, № 4 (2019) | Совершенствование рецептуры резины для массивных шин путем добавок нетрадиционных наполнителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Литвинова, И. В. Веселов, Ю. А. Гамлицкий | ||
"... наполнителей использовали модифицированные фуллеренами и немодифицированные железооксидные наполнители (ЖОН ..." | ||
Том 79, № 2 (2017) | Оценка значений технологических параметров электрогидравлического воздействия на зерновой продукт численными методами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. И. Верболоз, А. А. Лоза | ||
"... , усвоение которого происходит медленно и при этом продуктивно используются только определенные формы и то в ..." | ||
Том 79, № 2 (2017) | Сухие молокосодержащие продукты здорового питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Ивкова, А. С. Пиляева | ||
"... при анализе сырья растительного происхождения, энергетической ценности и органолептической оценке, а ..." | ||
Том 80, № 3 (2018) | Методика контроля протекания поверхностных процессов с участием адсорбированных металлических кластеров в люминесцирующих конденсированных средах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Кустов, С. А. Никель | ||
"... кристаллах со смешанным типом связи, проблема разработки и совершенствования информационно-измерительных ..." | ||
Том 80, № 3 (2018) | Тенденции развития сферы услуг в России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Гажур, И. Н. Лукиянчук | ||
"... сектора. К нему относят информационные технологии, образование, научные исследования, банковские и ..." | ||
Том 80, № 3 (2018) | Влияние электрофизической обработки на структуру масличных материалов с применением X-ray микротомографии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Шорсткий, Д. А. Худяков | ||
"... с использованием X-ray микротомографии в продольном и поперечном разрезе и FESEM-анализ ..." | ||
№ 4 (2014) | АНАЛИЗ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. В. Жуков, А. А. Ушкова | ||
"... Реферат. Ненормированное и неполноценное кормление коров является причиной неблагополучных отѐлов ..." | ||
Том 80, № 3 (2018) | Культивирование Leuconostoc mezenteroides на гидролизате биомассы кукурузы | Аннотация похожие документы |
И. А. Хусаинов, А. В. Канарский | ||
"... применяется меласса, сахароза которой является источником углерода и энергии для бактерий, а также ..." | ||
Том 80, № 4 (2018) | Оценка эффективности сушки биоматериала с предварительной обработкой импульсным электрическим полем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Шорсткий, Д. А. Худяков | ||
"... Переход к эффективной экономике и эффективному производству требует построения основ для развития ..." | ||
Том 81, № 2 (2019) | Разработка овощной продукции профилактического назначения с белковыми обогатителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Богоносова, А. Т. Васюкова | ||
"... рецептур овощных запеканок. В качестве перспективных компонентов выбраны баклажаны, кабачки, яблоки и тыква ..." | ||
№ 3 (2015) | СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДИНАМИКИ СЫРЬЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САХАРОПРОИЗВОДЯЩЕГО КОМПЛЕКСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Громковский, О. И. Шерстюк | ||
"... Реферат. В статье исследуются статистические данные по развитию средней массы и средней ..." | ||
№ 1 (2014) | СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА В ВУЗЕ. ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВНЕДРЕНИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. И. Назина, А. А. Жашков | ||
"... зарубежными странами в области научной и образовательной деятельности. Сегодня актуальным становится вопрос ..." | ||
№ 4 (2015) | МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ НЕИЗОТЕРМИЧЕСКОГО ТЕЧЕНИЯ ВЫСОКОВЯЗКИХ СРЕД В КАНАЛАХ МАТРИЦЫ ЭКСТРУДЕРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. С. Сидоренко, А. И. Потапов | ||
"... учетом диссипации и зависимости коэффициента вязкости от температуры. Предположено, что на сравнительно ..." | ||
№ 1 (2012) | ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКИ СУБЛИМАТОРА ПО ВЕЛИЧИНЕ УДЕЛЬНЫХ ЭНЕРГОЗАТРАТ ПРИ ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ИНУЛИНАЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Шевцов, И. В. Мажулина | ||
"... Изложена техника и методика эксперимента по изучению кинетических закономерностей периодического ..." | ||
Том 79, № 1 (2017) | Оптимизация бизнес-процессов системы управления персоналом на основе процессно-ориентированного подхода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. А. Чекан, И. М. Жураховская | ||
"... , перестающей со временем соответствовать ее стратегическим целям и не позволяющей отвечать потребностям в ..." | ||
№ 4 (2015) | ИЗУЧЕНИЕ ПРИЧИН НАРУШЕНИЙ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И НИЗКОЙ НАПРЯЖЁННОСТИ СПЕЦИФИЧЕСКОГО ИММУНИТЕТА У КУР-НЕСУШЕК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. В. Жуков, А. А. Ушкова | ||
"... продуктивности и резистентности продуктивных животных. Анализ концепции современной ветеринарии показывает, что ..." | ||
№ 4 (2015) | РАЗРАБОТКА БЫСТРОГО СПОСОБА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОБЩЕЙ МИНЕРАЛИЗАЦИИ ПРИРОДНЫХ ВОД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. А. Кучменко, И. А. Грибоедова | ||
"... , и уровнем минерализации, определенным стандартным способом (гравиметрия). Разработана методика ..." | ||
№ 1 (2016) | Математическая модель кинетостатического расчета плоских рычажных механизмов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. С. Сидоренко, А. И. Потапов | ||
"... предварительно вычислить силы инерции, моменты от сил инерции, а также знать все внешние силы и моменты ..." | ||
Том 79, № 3 (2017) | Исследование форм связи влаги зефира различного состава методом термического анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, И. В. Кузнецова, И. С. Наумченко, И. А. Саранов | ||
"... Зефир – сахаристое кондитерское изделие повышенной сахароемкости и энергетической ценности из-за ..." | ||
Том 80, № 2 (2018) | Исследование процессов плавления и кристаллизации жировых компонентов пралиновых масс | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Саранов, И. А. Кузнецов, И. В. Кузнецова, Г. О. Магомедов | ||
"... дифференциально-сканирующей калориметрии. Найдены диапазоны плавления и кристаллизации, а также тепловые эффекты ..." | ||
№ 4 (2013) | МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ИННОВАЦИОННО-ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева | ||
№ 3 (2016) | Математическое моделирование влияния внешних воздействий на температурные показатели масел двигателя внутреннего сгорания и элементов трансмиссии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. Д. Чертов, А. А. Луканин, А. И. Овчинников, И. А. Авцинов | ||
"... Для описания процессов, происходящих в двигателе внутреннего сгорания и элементах трансмиссии ..." | ||
Том 80, № 2 (2018) | Экономическая безопасность предприятия: особенности, виды, критерии оценки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. С. Косенко | ||
"... познания, ретроспективного и документального анализа, экономико-математического моделирования, а также ..." | ||
№ 3 (2014) | СОРБЦИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ПРЯНОСТЕЙ НА ТОМАТНОЙ ПАСТЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов, О. И. Квасенков | ||
"... веществ и других добавок. Большой теоретический и практический интерес представляет изучение сорбции СО2 ..." | ||
Том 80, № 3 (2018) | Экономическая безопасность Центрально-Черноземного региона: оценка состояния и угроз | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
"... становления народного хозяйства, а также последовательную защиту национальных интересов. Вследствие развития ..." | ||
Том 81, № 1 (2019) | Предпринимательские риски: психологические особенности оценки рисков в бизнесе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. Ю. Князева | ||
"... Анализ рисков предприятия позволяет избежать не только существенных материальных потерь, но и ..." | ||
Том 81, № 2 (2019) | Тенденции и перспективы развития отрасли животноводства мясопродуктового подкомплекса в условиях ресурсосбережения и государственного управления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. П. Богомолова, А. В. Котарев, И. Н. Василенко | ||
"... мясопродуктового подкомплекса и всего АПК в целом. В данной сфере хозяйствования производится около половины ..." | ||
Том 81, № 2 (2019) | Тенденции изменений в управлении человеческими ресурсами предприятия в условиях цифровой экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. А. Саликов, И. В. Логунова, И. В. Каблашова | ||
"... связи с этим руководство должно задумываться о новых методах и принципах управления, а также о наиболее ..." | ||
Том 81, № 3 (2019) | Повышение доходов работников: инновационный подход на основе сочетания факторов производства и потребления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. И. Овчинникова, И. А. Давыденко, К. В. Чекудаев | ||
"... Рассмотрены вопросы взаимосвязи современных характеристик производителя и потребителя с ..." | ||
№ 3 (2013) | ВЫБОР ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ ИЗ БИОАКТИВИРОВАННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева | ||
"... Одним из способов решения проблемы повышения качества полуфабрикатов и готовых хлебобулочных ..." | ||
№ 4 (2013) | ПРОБЛЕМНО-ОРИЕНТИРОВАННЫЙ ПОДХОД К ИЗМЕНЕНИЮ ТРУДОВЫХ ОТНОШЕНИЙ (НА ПРИМЕРЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева | ||
"... проблемы и факторы, влияющие на изменения социальной и производственной структуры региона посредством ..." | ||
№ 1 (2014) | МИКРОФЛОРА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, Ю. И. Манько | ||
"... для переработки. Свекла и продукты ее переработки является хорошим объектом для развития ..." | ||
№ 3 (2014) | ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Бакаева | ||
"... Разработка и внедрение новых видов хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности является одним ..." | ||
№ 3 (2012) | ДОЗИРОВАНИЕ ЗАТРАВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ САХАРОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Громковский, Н. Н. Бражников, Ю. И. Последова | ||
"... Расчет дозировки затравочной суспензии, холодного кристаллизата и маточного утфеля при ..." | ||
№ 3 (2014) | КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК РЕЗУЛЬТАТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТРУДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, С. В. Кобелева | ||
"... статье исследованы несколько вариантов интенсификации труда (экономичность и рациональность использования ..." | ||
№ 3 (2014) | ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВОЙ СТРУКТУРЫ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ ДОХОДНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
"... единицу продукции и доходность производства продукции (по EVA), а также один качественный параметр ..." | ||
№ 4 (2016) | Роль аутсорсинга в механизме экономической безопасности деятельности кластерных образований | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. И. Овчинникова, И. Н. Булгакова, А. В. Марков | ||
"... экономическая сущность «аутсорсинга» в исследованиях и отечественной практике, которая до настоящего времени ..." | ||
№ 4 (2016) | Оптимизация портфеля индивидуального инвестора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. Ф. Нарижный | ||
"... стороны, максимально стремиться к достижению критериального уровня степени риска, а с другой стороны, ни в ..." | ||
Том 79, № 1 (2017) | Эффективное развитие предприятий на основе прогнозирования финансово-хозяйственной деятельности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. И. Шанин, А. Ш. Субхонбердиев, М. В. Парфенова | ||
"... «ГРАФСКОЕ» и ОАО «ГКМФ», сделаны выводы, выявлены резервы снижения издержек при производстве продукции, а ..." | ||
№ 1 (2013) | Социально-экономические методы управления инновационной деятельностью консолидированных образований | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. И. Овчинникова, И. Н. Булгакова, А. В. Серяков | ||
"... , позволяет опираться как на индивидуальную, так и коллегиальную деятельность персонала, т.е. на так ..." | ||
№ 1 (2016) | Модель учета инновационно-интеллектуальных факторов производственной функции в экономическом росте | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, С. В. Кобелева | ||
"... экономического роста. Российские авторы (Ю.П. Анисимов, А.И. Хореев, Т.И. Овчинникова, С.В. Кобелева) исследовали ..." | ||
Том 79, № 3 (2017) | Определение перспективности сортов мягкой пшеницы Казахстана методом микроскопирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Д. А. Шаймерденова, Н. А. Горбатовская, А. И. Изтаев | ||
"... высших сортов, высоким коэффициентом корреляции между накоплением белка и сортовыми особенностями на ..." | ||
Том 79, № 3 (2017) | Разработка экспрессного способа микрогравиметрического определения фактических смол в бензинах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. А. Кучменко, И. А. Грибоедова, Д. А. Порядина | ||
"... (с октановым числом 92), связанные с содержанием компонентов нефтяных фракций и других нелетучих ..." | ||
Том 79, № 4 (2017) | Смеситель с z-образной рабочей лопастью для высоковязких компонентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, С. А. Переверзева | ||
"... продукции и сроки хранения. Разработан смеситель, имеющий три камеры, через которые проходят два вала, при ..." | ||
Том 80, № 4 (2018) | Исследование влияния параметров обработки зерна амаранта перед помолом на свойства полученной муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
И. М. Жаркова, Ю. А. Сафонова, А. А. Самохвалов | ||
"... щелочерастворимых белков, без изменения остаются липидный и витаминный составы зерна, а также снижается доля ..." | ||
№ 1 (2014) | АНАЛИЗ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ НА ИННОВАЦИОННУЮ АКТИВНОСТЬ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. А. Саликов, И. А. Гончарова, А. С. Барзенкова | ||
"... глубже и динамичнее воздействовать на параметры и объекты окружающей среды, прежде всего за счет ..." | ||
1 - 80 из 2142 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)