Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 2 (2012) | Биологически активные вещества в хлебобулочных изделиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пащенко, Т. А. Аушева, В. Л. Пащенко, И. А. Никитин | ||
| "... , горчичного масла и обогатителя минерального кальциевого. ..." | ||
| № 3 (2012) | ПРИБЛИЖЕННЫЙ МЕТОД ПОСТРОЕНИЯ КОЛЛЕКТИВНОГО ВЫБОРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, А. С. Чайковский | ||
| № 1 (2015) | СОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ СТАТИСТИЧЕСКИХ ОЦЕНОК ТЕРСТОУНА-МОСТЕЛЛЕРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, И. Ю. Шурупова, М. К. Бабаян | ||
| "... ВГУИТ предложен и реализуется четвертый подход – исследование вероятностных характеристик (величины ..." | ||
| № 3 (2013) | СИСТЕМНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Е. Мистров, Б. Е. Никитин, О. В. Ухин | ||
| № 3 (2015) | ЧИСЛЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ДЛЯ АНАЛИЗА МАНИПУЛИРУЕМОСТИ В ПРОЦЕДУРЕ ЭКСТРАПОЛЯЦИИ НА ОСНОВЕ МЕТОДА МАКСИМАЛЬНОГО ПРАВДОПОДОБИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, М. С. Миронова | ||
| "... of the results of experiments it is determined а range for threshold value of the index of resistance for pairs ..." | ||
| № 4 (2014) | УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССОМ ДЕСТРУКЦИИ ПОЛИМЕРОВ В РАСТВОРЕ НА ОСНОВЕ ДРОБНОЙ ЗАГРУЗКИ ИНИЦИАТОРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Хаустов | ||
| "... при непрерывной загрузке инициатора, так и при дробной. При этом дробная загрузка должна производиться ..." | ||
| № 3 (2015) | СИСТЕМА СРАВНИТЕЛЬНОЙ ОЦЕНКИ УРОВНЯ ИННОВАЦИОННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Гончарова | ||
| "... приоритетных задач и направлений функционирования предприятия с целью развития его инновационной активности ..." | ||
| № 3 (2015) | МЕХАНИЗМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ РЕГИОНА КАК ОРГАНИЗАЦИОННОЕ НОВШЕСТВО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Алёшин | ||
| "... , инвестиционным и экономическим видами деятельности регионального хозяйства, как комплексный инструментарий ..." | ||
| № 3 (2013) | РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСНОЙ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Деревянкин | ||
| "... составляющие инновационного потенциала организации и эффективности осуществления ею инновационной деятельности ..." | ||
| № 4 (2014) | АНАЛИЗ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Жуков, А. А. Ушкова | ||
| "... Реферат. Ненормированное и неполноценное кормление коров является причиной неблагополучных отѐлов ..." | ||
| № 3 (2015) | СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДИНАМИКИ СЫРЬЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САХАРОПРОИЗВОДЯЩЕГО КОМПЛЕКСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Громковский, О. И. Шерстюк | ||
| "... Реферат. В статье исследуются статистические данные по развитию средней массы и средней ..." | ||
| № 1 (2014) | СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА В ВУЗЕ. ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВНЕДРЕНИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Назина, А. А. Жашков | ||
| "... зарубежными странами в области научной и образовательной деятельности. Сегодня актуальным становится вопрос ..." | ||
| № 1 (2012) | ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКИ СУБЛИМАТОРА ПО ВЕЛИЧИНЕ УДЕЛЬНЫХ ЭНЕРГОЗАТРАТ ПРИ ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ИНУЛИНАЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, И. В. Мажулина | ||
| "... Изложена техника и методика эксперимента по изучению кинетических закономерностей периодического ..." | ||
| № 4 (2013) | МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ИННОВАЦИОННО-ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева | ||
| № 3 (2014) | СОРБЦИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ПРЯНОСТЕЙ НА ТОМАТНОЙ ПАСТЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов, О. И. Квасенков | ||
| "... веществ и других добавок. Большой теоретический и практический интерес представляет изучение сорбции СО2 ..." | ||
| № 3 (2013) | ВЫБОР ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ ИЗ БИОАКТИВИРОВАННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева | ||
| "... Одним из способов решения проблемы повышения качества полуфабрикатов и готовых хлебобулочных ..." | ||
| № 4 (2013) | ПРОБЛЕМНО-ОРИЕНТИРОВАННЫЙ ПОДХОД К ИЗМЕНЕНИЮ ТРУДОВЫХ ОТНОШЕНИЙ (НА ПРИМЕРЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Овчинникова, А. И. Пахомов, С. В. Кобелева | ||
| "... проблемы и факторы, влияющие на изменения социальной и производственной структуры региона посредством ..." | ||
| № 1 (2014) | МИКРОФЛОРА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, Ю. И. Манько | ||
| "... для переработки. Свекла и продукты ее переработки является хорошим объектом для развития ..." | ||
| № 3 (2014) | ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Бакаева | ||
| "... Разработка и внедрение новых видов хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности является одним ..." | ||
| № 3 (2012) | ДОЗИРОВАНИЕ ЗАТРАВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ САХАРОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Громковский, Н. Н. Бражников, Ю. И. Последова | ||
| "... Расчет дозировки затравочной суспензии, холодного кристаллизата и маточного утфеля при ..." | ||
| № 3 (2014) | КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК РЕЗУЛЬТАТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТРУДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, С. В. Кобелева | ||
| "... статье исследованы несколько вариантов интенсификации труда (экономичность и рациональность использования ..." | ||
| № 3 (2014) | ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВОЙ СТРУКТУРЫ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ ДОХОДНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова | ||
| "... единицу продукции и доходность производства продукции (по EVA), а также один качественный параметр ..." | ||
| № 1 (2013) | Социально-экономические методы управления инновационной деятельностью консолидированных образований | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Овчинникова, И. Н. Булгакова, А. В. Серяков | ||
| "... , позволяет опираться как на индивидуальную, так и коллегиальную деятельность персонала, т.е. на так ..." | ||
| № 1 (2014) | АНАЛИЗ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ НА ИННОВАЦИОННУЮ АКТИВНОСТЬ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, И. А. Гончарова, А. С. Барзенкова | ||
| "... глубже и динамичнее воздействовать на параметры и объекты окружающей среды, прежде всего за счет ..." | ||
| № 1 (2012) | ТЕМПЕРАТУРНОЕ ПОЛЕ ТЕПЛОВЫДЕЛЯЮЩЕЙ ЖИДКОСТИ В КВАДРАТНОЙ ОБЛАСТИ С НЕОДНОРОДНЫМИ ГРАНИЧНЫМИ УСЛОВИЯМИ ПЕРВОГО РОДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Ряжских, В. А. Сумин, А. А. Богер | ||
| № 1 (2012) | ЭКСТРАКЦИОННО-ХРОМАТОГРАФИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ И ФРУКТОЗЫ В ПРИСУТСТВИИ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. И. Коренман, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова | ||
| "... Изучена экстракция глюкозы и фруктозы из водно-солевых растворов, содержащих ароматические ..." | ||
| № 3 (2013) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ В ЗАКВАСКЕ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, А. А. Журавлев, И. А. Журавлева | ||
| "... Статья посвящена исследованию изменения титруемой кислотности спонтанной закваски от температуры и ..." | ||
| № 1 (2014) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЛОЖНЫХ ГАРМОНИЧЕСКИХ СИГНАЛОВ В ЗАДАЧАХ АКУСТИЧЕСКОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ ЭЛАСТОМЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. К. Битюков, А. А. Хвостов, И. А. Хаустов, Д. И. Ребриков | ||
| "... показателей качества как спектр времен релаксации полимера и функции молекулярно-массового распределения ..." | ||
| № 2 (2015) | ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ КОРПУСА И НАЧИНКИ ДЛЯ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Пальчиков, О. И. Аксенова | ||
| "... полуфабриката для корпуса, бланширователя для гидробионтов и абразивного измельчителя. Для всей совокупности ..." | ||
| № 1 (2015) | КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ТОМАТНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов | ||
| "... В качестве объекта исследования были использованы плоды томатов, выращенных в центральных и южных ..." | ||
| № 1 (2015) | ИННОВАЦИОННЫЙ ЛАНДШАФТ ПРИОРИТЕТНОЕ УСЛОВИЕ ПРОМЫШЛЕННО-ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, Н. И. Кузьменко | ||
| "... Перспективное развитие промышленных территорий и регионов предполагает улучшение их взаимодействия ..." | ||
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ЭКСПАНДИРОВАНИЯ РАССЫПНЫХ КОМБИКОРМОВ НА ИХ КАЧЕСТВО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Афанасьев, И. С. Богомолов | ||
| "... Разработана ресурсосберегающая технология и комплект оборудования для производства ..." | ||
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-КАРБОНАТНОЙ СИСТЕМЫ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова | ||
| "... Изучено влияние рН среды и температуры на активность известково-карбонатной суспензии в условиях ..." | ||
| № 3 (2013) | МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ОБЖАРКИ КАШТАНОВ ПЕРЕГРЕТЫМ ПАРОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, И. Н. Столяров | ||
| "... процесса применены коэффициенты диффузии и термодиффузии. Заданы начальные и граничные условия третьего ..." | ||
| № 3 (2015) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, Л. И. Василенко | ||
| "... , получен высококачественный продукт, сбалансированный по пищевой и биологической ценности, с высокими ..." | ||
| № 4 (2013) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЧИСТКИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ САХАРНЫХ РАСТВОРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ПОЛЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова | ||
| № 2 (2014) | ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОТЕНЦИАЛА СБАЛАНСИРОВАННОГО РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННО-АКТИВНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, В. Б. Артеменко | ||
| "... имеет исследование потенциала развития хозяйствующего субъекта. С.И. Ожегов отмечал, что развитие ..." | ||
| № 2 (2014) | НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, Е. А. Белимова | ||
| "... микронутриентов в питании населения и возможности их решения путем производства продуктов функционального ..." | ||
| № 4 (2014) | СУЩНОСТЬ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ, ВХОДЯЩЕГО В ИНТЕГРИРОВАННУЮ СТРУКТУРУ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Т. В. Лутченко | ||
| "... «стратегии», «развитие предприятия» и «интегрированная структура» применительно к предприятиям, входящим в ..." | ||
| № 1 (2012) | ИЗВЛЕЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В ВОДОРАСТВОРИМЫМИ ПОЛИМЕРАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. И. Коренман, А. В. Зыков | ||
| "... (поли-N-винилпирролидон, поли-N-винилкапролактам). Установлено влияние концентрации полимера и его ..." | ||
| № 2 (2012) | Экстракционно-спектрофотометрическое определение пуриновых алкалоидов в водных растворах с применением алифатических спиртов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. И. Коренман, О. А. Кривошеева | ||
| "... Для экстракции кофеина, теобромина и теофиллина из водных растворов применены алифатические спирты ..." | ||
| № 2 (2013) | Исследование качества пива с применением статистических методов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Коростелев, И. С. Косенко | ||
| "... Проведен анализ предпочтений потребителей различных сортов пива. Выявлены и проанализированы ..." | ||
| № 2 (2015) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХВОРОСТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Н. Дубцова, И. А. Дедова, И. У. Кусова, Д. И. Быстров | ||
| "... порошков унаби и шиповника, а также природной антиоксидантой добавки Guardian toco-70 в подсолнечное масло ..." | ||
| № 2 (2015) | ИДЕНТИФИКАЦИЯ МАССОВЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЙ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ В МОЛОКЕ С ПОМОЩЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЙ ПИРСОНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин | ||
| "... ультразвуковых колебаний и массовых распределений жировых шариков в молоке и молочных продуктах. Произведен ..." | ||
| № 1 (2015) | РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО-ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов | ||
| "... специалистов, занимающихся сушкой семян амаранта, а также для расчета и проектирования современных сушильных ..." | ||
| № 1 (2015) | ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ УКРЕПЛЕНИЯ ОБОРОННО-ПРОМЫШЛЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА В КОНЦЕПЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Беккиев, В. Ю. Падалкин, А. И. Хорев | ||
| "... инновационной деятельности предприятий высокотехнологичных комплексов, их устойчивое развитие, а также различные ..." | ||
| № 3 (2012) | ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ТЕРМОДИНАМИКА ВНУТРЕННЕГО МАССОПЕРЕНОСА ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ЛАКТОБАКТЕРИЙ И ВОДЫ | Аннотация похожие документы |
| Н. А. Подледнева, Ю. А. Максименко, И. Ю. Алексанян | ||
| "... , по которым определяли вид и энергию связи влаги с материалом. ..." | ||
| № 2 (2015) | РАЗРАБОТКА КОМПЬЮТЕРНОЙ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЫ ПО АТОМНО-СИЛОВОЙ МИКРОСКОПИИ БИООБЪЕТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кучменко, А. С. Гриценко, П. И. Аристов | ||
| "... Инновации в образовании основаны на применении новых эффективных образовательных и информационных ..." | ||
| № 1 (2015) | ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ КАК СОВОКУПНЫЕ ФАКТОРЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Овчинникова, Ю. А. Саликов, А. В. Марков | ||
| "... , зависящая от затрат капитала, труда и других факторов, в том числе влияние на производство достижений науки ..." | ||
| № 1 (2014) | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И НАПИТКАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. И. Коренман, Н. Я. Мокшина, А. А. Бычкова | ||
| "... требуется дорогостоящего оборудования и реактивов, а также разбавления и фильтрации молока на стадии ..." | ||
| № 4 (2013) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ПРИ ЖИДКОФАЗНОМ НАПОЛНЕНИИ АКТИВНЫМ ТЕХУГЛЕРОДОМ БУТАДИЕН-СТИРОЛЬНЫХ КАУЧУКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Протасов, В. И. Корчагин, Н. А. Михалева | ||
| "... Использование ультразвуковых технологий на стадии совмещения активного ТУ марки К 354 и каучука СКС ..." | ||
| № 3 (2013) | ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ МОНИТОРИНГА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Л. Смольянова, И. А. Деревянкин, Ю. А. Дудкин | ||
| "... развития отраслевого предприятия и позволяет определить факторы инновационной активности. ..." | ||
| № 3 (2014) | ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ОПТИМИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО КЛАСТЕРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Романенко, В. Л. Пархоменко, А. И. Попов | ||
| "... на основе снижения издержек, оптимизации портфеля заказов и использования производственных мощностей ..." | ||
| № 1 (2012) | СПОСОБЫ УМЕНЬШЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ НАКИПИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРА ИЗ СВЕКЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук | ||
| № 3 (2015) | РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО- ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов | ||
| "... специалистов, занимающихся сушкой семян амаранта, а также для расчета и проектирования современных су- шильных ..." | ||
| № 2 (2012) | Применение редкоземельных магнитов для извлечения магнитных примесей из минеральных премиксов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, И. Б. Мещеряков, Э. Б. Мещеряков | ||
| № 4 (2012) | Оценка точности методов математического моделирования процесса тепломассопереноса в дисперсных средах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, И. О. Павлов, Е. В. Воронова | ||
| "... Дан метод и получено решение задачи конвективной сушки зерна в численноаналитической форме для ..." | ||
| № 1 (2013) | Управление процессом выпечки хлебобулочных изделий на основе математической модели динамики изменения цвета корки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. К. Битюков, А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков | ||
| "... хлебобулочных изделий на основе оценки показателя качества – цвета поверхности изделия и математической модели ..." | ||
| № 2 (2015) | ПОЛУЧЕНИЕ ИЗОЛЯТА ИЗ ПОЛЯРНОЙ ТРЕСОЧКИ (САЙКИ) И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕГО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МАЙОНЕЗА И МЯСОРЫБНЫХ СОСИСОК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Волченко, В. А. Гроховский, Ю. Т. Глазунов, А. И. Клименко | ||
| "... параметры процесса промывания фарша и процесса гидролиза. Проведены эксперименты по определению влияния ..." | ||
| № 3 (2013) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Бурдо, С. Г. Терзиев, И. И. Яровой, А. А. Борщ | ||
| № 3 (2013) | ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОБНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Черемушкина, О. С. Корнеева, А. А. Шевцов, И. В. Мажулина | ||
| "... Разработанная технология культивирования микробных продуцентов ферментов и получения ..." | ||
| № 3 (2013) | РЕШЕНИЕ ЗАДАЧИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛЕЙ В ПРОЦЕССЕ СУШКИ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ ПЕРЕГРЕТЫМ ПАРОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, А. И. Клейменов, Д. С. Сайко, С. А. Шевцов | ||
| № 2 (2012) | Гидродинамика процесса сушки гречихи перегретым паром | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лыткина, Е. А. Острикова, А. И. Клейменов, В. Н. Носкова | ||
| "... уравнение, связывающее коэффициент гидравлического сопротивления и число Рейнольдса. ..." | ||
| № 1 (2013) | Статистическое моделирование при получении и очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, Л. И. Назина, А. И. Шматова, А. С. Мельченко | ||
| "... и пути стабилизации процесса. ..." | ||
| № 3 (2014) | СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА ТЕРМООКИСЛИТЕЛЬНОЙ ДЕСТРУКЦИИ ПОЛИМЕРОВ В РАСТВОРЕ КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. К. Битюков, И. А. Хаустов, А. А. Хвостов, А. П. Попов | ||
| "... скорость деструкции, являются: концентрация инициатора реакции, температура и массовая концентрация ..." | ||
| № 3 (2013) | РАЗРАБОТКА КОНСТРУКЦИИ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШИЛКИ ДЛЯ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Потапов, А. Н. Рязанов, А. С. Белозерцев, А. В. Прибытков | ||
| "... В статье представлены способ и конструкции вакуум-сублимационных сушилок для обезвоживания жидких и ..." | ||
| № 4 (2013) | УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕМ НА ОСНОВЕ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ ТЕХНИЧЕСКОЙ ДИАГНОСТИКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, А. А. Самохвалов, А. Н. Рязанов, А. В. Шаров | ||
| № 1 (2014) | АЛГОРИТМ ОЦЕНКИ ВРЕМЕННОГО ОКНА СИГНАЛА «БЕЛЫЙ ШУМ» В ЗАДАЧАХ АКУСТИЧЕСКОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ ЭЛАСТОМЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Хвостов, С. Г. Тихомиров, Д. И. Ребриков, А. А. Никитченко | ||
| "... Реферат. В статье рассматривается задача о выборе оптимального временного интервала и шага ..." | ||
| № 4 (2014) | ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА САХАРА-ПЕСКА ЗА СЧЕТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ СУЛЬФИТАЦИИ ПОЛУПРОДУКТОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев | ||
| "... настоящее время в качестве типового оборудования жидкостно- струйные сульфитаторы типа А2-ПСК и А2-ПСМ ..." | ||
| № 2 (2015) | ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Т. А. Найденкина, Е. И. Зыгалова | ||
| "... йододефицитных регионах, а также для профилактики болезней щитовидной железы. Кожура этих плодов богата ..." | ||
| № 1 (2014) | ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА РЖИ НА ЕГО МИКРОСТРУКТУРУ И ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Т. Н. Малютина, И. А. Журавлева | ||
| "... разработка и внедрение новых видов изделий повышенной пищевой ценности. К перспективному направлению ..." | ||
| № 4 (2013) | ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА РЖИ, ПОДГОТОВЛЕННОГО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева, П. С. Саввин | ||
| "... смеси ржаной и пшеничной муки с применением целого зерна ржи. Применение целого зерна предполагает ..." | ||
| № 2 (2013) | Разработка лечебно-профилактических продуктов с использованием микрокапсулированных биопрепаратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Василенко, А. В. Горбатова, Л. Н. Фролова | ||
| "... (кукурузное, льняное и арахисовые масла) со сбалансированным жирнокислотным составом, а также использование ..." | ||
| № 1 (2015) | ВЫБОР РАЦИОНАЛЬНОГО СПОСОБА ВНЕСЕНИЯ МУКИ ИЗ ОТРУБЕЙ ГРЕЧИШНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, А. В. Одинцова, В. Ю. Кустов | ||
| "... лечебного и профилактического питания. Проблема обеспечения населения функциональными изделиями может быть ..." | ||
| № 1 (2015) | ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО САХАРАПЕСКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова | ||
| "... , Sarcina lutea и других. Эти микроорганизмы с пораженной свеклой, а далее со свекловичной стружкой и ..." | ||
| № 2 (2015) | ИННОВАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ В СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Сергиенко, А. Е. Куцова, С. В. Куцов | ||
| "... значительное количество волокнистых веществ, легкоусвояемого белка, витаминов, ненасыщенных жирных кислот и ..." | ||
| № 3 (2014) | ФОРМИРОВАНИЕ НАЧАЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ ПЛАЗМЫ НА ФАЗОВОЙ ПЛОСКОСТИ В МЕТОДЕ КРУПНЫХ ЧАСТИЦ ПРИ ЭЛЕКТРОДУГОВОМ СИНТЕЗЕ УНС | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Абрамов, И. С. Толстова, А. Н. Гаврилов | ||
| "... (УНС). Одним из распространенных методов получения качественных фуллеренов и нанотрубок является ..." | ||
| № 3 (2012) | ПРИМЕНЕНИЕ СТЕВИИ И ПЕКТИНА В НАПИТКАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, И. Ю. Меньшова | ||
| "... Изучено производство функциональных напитков с использованием стевии и пектина. Исследован процесс ..." | ||
| № 3 (2015) | МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБОПОДГОТОВКИ МЕЛАССЫ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ СОДЕРЖАНИЯ ДИОКСИДА СЕРЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова | ||
| "... вторичного сахароносного сырья. Рассмотрены особенности внешнего вида, химического состава, выхода мелассы и ..." | ||
| № 4 (2013) | МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫ-ВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Богомолова, Т. Ю. Ульченко, Н. А. Серебрякова | ||
| "... , требования), а также рассмотрен возможный механизм управления рисками мукомольных предприятий. ..." | ||
| 1 - 80 из 587 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
