| Выпуск | Название | |
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ СУЩЕСТВЕННЫХ ПРИЗНАКОВ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) |
| К. А. Чернов | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование сырья для производства безглютеновых продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) |
| А. С. Шаталова, И. С. Шаталов, Ю. С. Лебедин, Д. А. Бараненко | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Исследование тенденций рынка томатов в аспекте реализации инновационных преобразований производственного сегмента | Аннотация PDF (Rus) |
| И. Н. Василенко, Ю. И. Слепокурова, К. А. Цуканова, К. С. Ишкова, Н. В. Загибайло | ||
| № 4 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛООБРАЗОВАНИЯ ПРИ ДИНАМИЧЕСКОМ НАГРУЖЕНИИ РЕЗИН | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. И. Игуменова, А. М. Шульга | ||
| № 1 (2016) | Исследование теплообразования при динамическом нагружении резин | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. И. Игуменова, А. М. Шульга | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование теплофизических и электрофизических свойств высушенного измельченного жмыха плодов облепихи | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Ю. Овсянников, Н. Н. Лобачева, В. В. Торопцев, С. А. Трунов, М. А. Лобачева | ||
| № 2 (2016) | Исследование теплофизических характеристик зерна проса, высушенного в аппарате с закрученными потоками теплоносителя и СВЧ-энергоподводом | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, Д. А. Нестеров | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование теплофизических характеристик зерна тритикале сорта «Горка» методом нестационарного теплового режима | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В. Дранников, Т. Н. Тертычная, А. А. Шевцов, Н. В. Засыпкин, А. А. Рындин | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Исследование термической стабильности трансформаторного масла ВГ в присутствии индивидуальных сульфидов | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. Р. Гайнуллина, В. П. Тутубалина | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Исследование термоустойчивости аскоспор Aspergillus (Neosartorya) fischeri в зависимости от концентрации растворимых сухих веществ в яблочном соке | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Кондратенко, М. В. Тришканева, М. Т. Левшенко, Т. А. Позднякова, А. Ю. Колоколова | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Исследование технического решения экологических и энергетических проблем при пиролизной переработке крупнотоннажных твердых органических отходов | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Ю. Балабанова, С. Ю. Панов, А. Ю. Марнов | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Исследование технологии производства экстрактов чёрного и зелёного чая с антиоксидантной активностью: определение влияния температуры экстракции | Аннотация PDF (Rus) |
| М. О. Карпова, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Л. А. Лашманова | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование технологических процессов извлечения экстрактивных веществ из осмо-обезвоженной ягодной продукции | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Грибова | ||
| № 2 (2016) | Исследование углеводного состава продуктов из цикория | Аннотация PDF (Rus) |
| З. А. Хайруллина, А. В. Канарский, Т. В. Свиридова | ||
| № 4 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ УДЕЛЬНОГО ПОТОКА РАСТВОРИТЕЛЯ В ПРОЦЕССАХ УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИОННОГО И ОБРАТНООСМОТИЧЕСКОГО РАЗДЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ РАСТВОРОВ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ | Аннотация PDF (Rus) |
| С. И. Лазарев, К. В. Шестаков, О. А. Пронина, О. С. Корнеева | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Исследование упруго-гистерезисных свойств протекторных шинных резин с кремнекислотными наполнителями | Аннотация PDF (Rus) |
| О. А. Кротова, Ж. С. Шашок, Е. П. Усс, А. Ю. Люштык, О. В. Карманова | ||
| Том 85, № 4 (2023) | Исследование фазовых равновесий в водно-солевых системах, содержащих компоненты молочной сыворотки | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Е. Плотникова, Е. М. Горбунова, С. И. Нифталиев, Л. В. Бочарова, А. М. Лучко | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Исследование факторов, влияющих на содержание токсичных веществ в дыме изделий из табака курительного тонкорезаного | Аннотация PDF (Eng) |
| Е. Ю. Смирнова, Е. В. Гнучих, Е. А. Бубнов, А. А. Славянский | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Исследование физико-механических и оптических свойств ПММА при введении вторичного полимера | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. М. Борисовская, О. В. Карманова, М. С. Щербакова, В. В. Калмыков | ||
| Том 88, № 1 (2026) | Исследование физико-химических свойств сублимированной метабиотической пищевой системы | Аннотация PDF (Rus) |
| С. И. Васильева, М. С. Бондарь, Е. А. Пожидаева, Е. С. Попов, Я. А. Дымовских, Ю. В. Дурова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Исследование форм связи влаги в рапсе методом термогравиметрического анализа | Аннотация PDF (Rus) |
| С. В. Шахов, И. А. Саранов, А. К. Садибаев, А. А. Малибеков, Е. В. Литвинов, П. В. Груздов | ||
| № 4 (2016) | Исследование форм связи влаги в хлебопекарных дрожжах методом термогравиметрического анализа | Аннотация PDF (Rus) |
| С. В. Лавров, Д. С. Кононов, И. А. Саранов, Н. Н. Лобачева | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Исследование форм связи влаги зефира различного состава методом термического анализа | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, И. В. Кузнецова, И. С. Наумченко, И. А. Саранов | ||
| № 2 (2013) | Исследование форм связи влаги семян гречихи методом термического анализа | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов | ||
| № 1 (2013) | Исследование форм связи влаги со свекловичным жомом методом неизотермического анализа | Аннотация PDF (Rus) |
| И. Ю. Шишацкий, Е. С. Бунин, Е. И. Голубятников, И. В. Кузнецова | ||
| № 4 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИЙ И СТРУКТУРЫ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. В, Скрыпников, Е. В. Чернышова, Р. В. Стукалов, Н. В. Ширинкин | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Исследование функционально-технологических свойств концентрата сывороточных белков в технологиях сбивных конфетных масс | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. В. Калиновская, Е. Ю. Богодист-Тимофеева | ||
| Том 87, № 3 (2025) | Исследование функциональных свойств пьезорезистивного эффекта и джоулева нагрева электропроводящих композитов на основе 3D-печати полимеров с поверхностным слоем PEDOT:PSS | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Филимонова, А. Ю. Власова, Р. Ф. Камалиева, Е. С. Майоров, А. А. Филимонов | ||
| № 2 (2013) | Исследование характера изменения динамической вязкости молочно-фруктовых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Остриков, А. А. Смирных, С. В. Дорохин | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Исследование химического состава ароматизированных водок и ароматизаторов методом газовой хроматографии | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. В. Шелехова, Л. И. Скворцова, Н. В. Полтавская, М. В. Амелякина, В. В. Иванов | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Исследование химического состава яблок различных сортов, произрастающих в хозяйствах Краснодарского края | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, С. А. Бирюкова | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Исследование цветовых характеристик полупродуктов сахарного производства | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Г. Кульнева, Гебре Бираро Эгнет, П. Н. Саввин, Н. Н. Лобачева | ||
| Том 88, № 1 (2026) | Исследование цветовых характеристик хлебобулочных изделий из пшеничной муки при различной продолжительности выпечки | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Зайцева, Д. Ю. Сотченко, А. Ю. Игнатов, Ю. Ю. Печникова, Х. А. Балуян, В. В. Мартиросян | ||
| № 1 (2016) | Исследование эксплуатационных свойств резин на основе синтетического бутадиенстирольного каучука ДССК-2560-М27 ВВ | Аннотация PDF (Rus) |
| М. И. Фаляхов, А. С. Лынова, О. В. Карманова, Н. А. Михалева | ||
| № 4 (2012) | Исследование элементного состава пектиновых пленок | Аннотация PDF (Rus) |
| З. Н. Хатко | ||
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ЭНТЕРОСОРБИРУЮЩИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ БИОСИСТЕМ В УСЛОВИЯХ IN VIVO | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Исследование эффекта ферментной обработки зерна на процесс черствения хлеба | Аннотация PDF (Rus) |
| В. В. Орлова, Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, С. И. Лукина, Ю. П. Губарева | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Исследование эффективности дополнительного питания у больных с наследственным дефицитом ферментов | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. В. Ульянова, В. С. Леднева, Н. С. Бурдина, М. И. Талыкова, А. С. Иванникова, В. В. Коломацкая | ||
| Том 88, № 2 (2026) | Исследование эффективности обогащения творожного продукта для специализированного питания | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. О. Каплан, Н. Б. Гаврилова, С. А. Коновалов, А. А. Дерканосова, К. К. Полянский | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Исследование эффективности электромембранного разделения технологических растворов очистных сооружений ООО «РКС–Тамбов» | Аннотация PDF (Rus) |
| О. А. Абоносимов, С. И. Лазарев, М. А. Хребтова, К. К. Полянский, С. И. Котенев, Д. С. Лазарев | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Исследования закономерностей ингибирования нативной микрофлоры сырья (сухофрукты) под воздействием ультрафиолетового излучения с различной интенсивностью обработки | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Ю. Колоколова, Н. В. Илюхина, М. А. Масленникова | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Исследования инновационной продукции – электронных систем доставки никотина | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, А. Г. Миргородская | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Исследования качества дизельного топлива, предоставленного ООО «Ферронордик Торговый Дом» | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. Л. Иовлева | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Исследования кинетических и сорбционных характеристик мембран ОФАМ-К и ОПМН-П в процессе электронанофильтрационного разделения водного раствора сульфата калия | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. Н. Коновалов, С. И. Лазарев, Пепе Луа, К. К. Полянский | ||
| № 3 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ СЕРВИСА Г. ВОРОНЕЖА | Аннотация PDF (Rus) |
| И. В. Куксова | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Исследования по получению дистиллятов из сброженного зерно-фруктового сырья на аппаратах периодического действия | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. А. Кириллов, В. Д. Никитенко, М. В. Туршатов, В. В. Кононенко, А. О. Соловьев | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Исследования преципитирования в ходе процесса разложения фосфоросодержащих соединений | Аннотация PDF (Rus) |
| М. М. Ганбаров, М. М. Атаев, К. К. Газвини | ||
| № 2 (2016) | Исследования теплофизических и реологических свойств сливочно-растительного спреда | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Остриков, А. В. Горбатова, П. В. Филипцов | ||
| № 2 (2016) | История развития понятия благосостояния и способов его достижения для устойчивого развития | Аннотация PDF (Rus) |
| О. А. Кальченко | ||
| Том 79, № 2 (2017) | К 70-летию кафедры Процессы и аппараты пищевых производств Мегафакультета биотехнологий и низкотемпературных систем университета ИТМО | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. В. Алексеев, В. А. Арет | ||
| № 4 (2012) | К анализу теории математической модели гидродинамики насыпного слоя смеси растительных материалов | Аннотация PDF (Rus) |
| С. А. Быков | ||
| № 4 (2014) | К ВОПРОСУ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА И КАРТОФЕЛЯ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Р. Андреев, Д. Н. Лукин | ||
| Том 86, № 1 (2024) | К вопросу о получении зерновых дистиллятов из ферментированного сырья | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Ю. Никитина, А. С. Гордиенко, Н. В. Зуева, А. Н. Яковлев | ||
| Том 88, № 1 (2026) | К вопросу о правовых аспектах пищевых нанотехнологий | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Хузина, К. К. Полянский, А. А. Дерканосова, А. И. Хузина | ||
| Том 87, № 1 (2025) | К вопросу о соблюдении правовых требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. А. Хузина, К. К. Полянский, Н. М. Дегтярев, А. А. Дерканосова | ||
| Том 81, № 1 (2019) | К вопросу о совершенствовании управления формированием прибыли предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| В. Н. Нарижний | ||
| Том 79, № 3 (2017) | К вопросу об автоматизации бухгалтерского учета материально-производственных запасов | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. В. Кузнецова, В. А. Ходячих, Т. И. Курбаналиев | ||
| Том 82, № 2 (2020) | К вопросу об инструментарии цифровой экономики | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. С. Армашова-Тельник | ||
| № 4 (2015) | К ВОПРОСУ ОБ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ПРИМЕСЕЙ ПРИ ЭПЮРАЦИИ ЭТАНОЛА | Аннотация PDF (Rus) |
| C. Ю. Никитина | ||
| Том 79, № 1 (2017) | К вопросу оценки и анализа стоимости качества продукции предприятия | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Саликов, М. И. Самогородская | ||
| № 2 (2016) | К вопросу производства пектина из свекловичного жома | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин, В. А. Федорук, И. С. Бушмин | ||
| Том 79, № 3 (2017) | К вопросу развития исследований ресурсо- и энергосберегающих процессов в химической и смежных отраслях промышленности | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Б. Емельянов, Н. Р. Кононов, С. М. Юсупов, А. А. Мягков | ||
| Том 83, № 2 (2021) | К вопросу решения проблем внутренней конкуренции в ходе реализации дополнительных образовательных программ в вузе | Аннотация PDF (Rus) |
| И. Н. Пугачева, Н. Б. Мухина | ||
| Том 80, № 1 (2018) | К вопросу сублимационной сушки национального кисломолочного напитка «Кумыс» многократного омоложения | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Усупкожоева | ||
| № 1 (2014) | К РАСПРОСТРАНЕНИЮ ЗВУКОВЫХ ВОЛН В ДВУХКОМПОНЕНТНОЙ НАСЛЕДСТВЕННО-УПРУГОЙ СРЕДЕ | Аннотация PDF (Rus) |
| В. С. Поленов, Л. А. Кукарских, А. Н. Скляров | ||
| Том 85, № 1 (2023) | Капиллярный эффект слоев резинотканевого композита | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Ю. Ямилинец, И. В. Губанова, М. Д. Козлова, А. П. Кондратов | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Карбоновые полигоны в России: назначение, проблемы и перспективы | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, В. В. Чучупал | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Качественные показатели речной рыбы при поражении описторхозом | Аннотация PDF (Rus) |
| С. В. Мерчина, Л. П. Пульчеровская, В. В. Ахметова, А. И. Лаишевцев | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Качественный и количественный анализ на содержание бензойной, салициловый, сорбиновой и глицирризиновой кислот в водном экстракте люцерны посевной | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Н. Крячко | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Качество и безопасность товаров в современных условиях | Аннотация PDF (Rus) |
| А. К. Алиева, О. А. Труевцева | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Качество и биологическая ценность вина из ягод крыжовника, малины и черной смородины с использованием растительного сахарозаменителя | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Е. Назарова, Т. В. Залетова, Е. В. Зубова, К. А. Кулагина | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Качество молока красно-пестрой породы и перспективы его использования в производстве мягких сыров комбинированного состава | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. С. Артемов, Е. В. Карпеева, О. А. Сергеева, И. М. Глинкина | ||
| № 1 (2015) | КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК | Аннотация PDF (Rus) |
| Ф. С. Базрова, Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Квалиметрическое прогнозирование качества мучных блюд с использованием растительных заменителей молока | Аннотация PDF (Rus) |
| С. М. Корпачева, О. В. Рогова, С. Д. Антипин | ||
| № 4 (2013) | КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ГОРМОНОВ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ КАК ДОНОРОВ И ПЕРЕНОСЧИКОВ ЭЛЕКТРОНОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Б. Кузнецова, П. Е. Кузнецов | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Квантово-химическое моделирование реакций инициирования серной вулканизации изопренового каучука | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Е. Соловьёв, В. В. Власов, А. С. Пушница, О. В. Карманова | ||
| № 3 (2013) | КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННЫХ СВОЙСТВ АМОРФНОЙ ТЕТРАЭДРИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. А. Голоденко, А. Б. Голоденко | ||
| № 2 (2013) | Квас специального назначения | Аннотация PDF (Rus) |
| Е. А. Коротких, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, В. В. Хрипушин | ||
| Том 86, № 4 (2024) | Кинетика высвобождения сульфаниламида из полимерного композита на основе акрилового гидрогеля и детонационных наноалмазов | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. В. Григорьев, А. В. Гудкин, Е. В. Хоманец, М. В. Успенская, Р. О. Олехнович, Е. В. Сивцов | ||
| № 1 (2014) | КИНЕТИКА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛЮПИНА С РАЗЛИЧНОЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКОЙ ФОРМОЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| С. С. Иванов, Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха | ||
| 881 - 960 из 2909 результатов | << < 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > >> | |
Список названий
Главный редактор
Корнеева Ольга СергеевнаФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru
