Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 82, № 1 (2020) Аккумуляция солнечной энергии зерновыми культурами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. С. Кудряшев, И. В. Дыкус, С. В. Батищев
"... достичь высокого урожая. Для оценки поглощения посевами зерновых культур солнечной энергии был рассмотрен ..."
 
№ 1 (2013) Эксергетический анализ технологии холодного отжима растительного масла с получением гранулированного жмыха Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Ю. В. Таркаев
 
Том 83, № 1 (2021) Математическая модель процесса экструзии зерновых культур при неизотермическом течении их расплава до температуры начала реакции Майяра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, Л. Н. Фролова, К. А. Сизиков, А. Н. Остриков, С. Н. Зобова
"... Для описания неизотермического течения расплава зерновых культур в экструдере в качестве исходных ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Прогнозирование уровня урожайности сельскохозяйственных культур в Кабардино-Балкарской Республике Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, М. А. Дзуганова
"... сельскохозяйственного производства, в частности растениеводства, в число которых входит, в первую очередь, урожайность ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Принципы рационального питания в жизни студента Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Еременко, О. В. Синько, К. С. Агеева
 
Том 81, № 2 (2019) Способы получения зерновых основ для продуктов питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Д. М. Искакова, А. А. Есмамбетов
"... Использование всего потенциала зерновых и бобовых культур, заложенных в них природой, является ..."
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАДИАЦИОННОКОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧИПСОВ ИЗ ХУРМЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова
 
№ 1 (2014) РАЗРАБОТКА МОДЕЛИ РАЗВАРИВАНИЯ ЗЕРНОВОГО ЗАМЕСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова, С. Ю. Ксандопуло, С. В. Черепов
"... Реферат. По развариванию зернового замеса накоплен значительный экспериментальный и ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Влияние низкотемпературной атмосферной плазмы слаботочных высоковольтных разрядов на структуру поверхности и водопоглощающую способность зернового материала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Шорсткий, Е. Х. Мунассар
"... воздействия на зерновой материал. В качестве основных методов анализа электрофизического воздействия были ..."
 
Том 86, № 1 (2024) К вопросу о получении зерновых дистиллятов из ферментированного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Никитина, А. С. Гордиенко, Н. В. Зуева, А. Н. Яковлев
"... получению спиртовых дистиллятов из зернового сырья, показано, что наличие традиционной сырьевой базы и ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Разработка аппаратурно-технологической линии производства виски по ускоренной технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Казарцев, А. И. Ключников, О. Ю. Востриков, К. В. Назина, Я. А. Деменкова
 
Том 81, № 2 (2019) Исследование содержания основных макронутриентов в безглютеновых зерновых культурах и продуктах их переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Урубков, С. С. Хованская, С. О. Смирнов
"... ») в сравнении с более распространёнными в России зерновыми продуктами безглютенового ряда, такими как ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Эффективность резин на основе этиленпропиленовых каучуков в качестве радиационностойких материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Чернобровкин, Л. Р. Люсова, С. В. Котова, М. С. Щербакова
"... зарубежного производства. Рассмотрены основные механизмы и свойства радиационного старения эластомеров, а ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Экономические аспекты облучения пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Осецкая, О. А. Момот
"... радиационного воздействия в России. Основными категориями облучаемых пищевых продуктов являются: специи, травы ..."
 
№ 3 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПИРОЛИЗА ПРЯМОГОННОГО БЕНЗИНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКОГО АЛГОРИТМА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, Д. В. Арапов, С. С. Саввин
"... вторичных элементарных реакций взаимодействия рассматриваемых компонентов смеси, уравнения теплового баланса ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Использование математических моделей в неравновесной экономике с компенсирующим спросом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Л. Лапшина, О. О. Лукина, Д. Д. Лапшин
 
Том 79, № 4 (2017) Оптимизация свойств радиационного регенерата, применяемого в эластомерных кровельных материалах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Ф. Шутилин, С. Г. Тихомиров, Э. Е. Семенова, А. В. Карманов, Л. А. Власова
"... преимущества радиационной деструкции бутиловых резин. В качестве объектов исследования выбраны диафрагмы ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование радиационно-конвективной сушки картофеля при переменном теплоподводе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, А. А. Каданцев, В. И. Яницкий
"... радиационно-конвективной сушки пластин картофеля при стационарных режимах разработан ступенчатый режим сушки ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Исследование радиационно-конвективной сушки плодов апельсинов при комбинированном теплоподводе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, М. С. Колесник, А. В. Терёхина
"... В результате экспериментальных исследований, основанных на изучении кривых радиационно ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Влияние протеолитических ферментов на аминокислотный состав фильтрата и дробины зернового сусла, полученного из УДА-обработанной ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сабиров, Н. В. Баракова, Е. А. Самоделкин
"...  дробины зернового сусла, полученного из УДА-обработанной ржи. Показана целесообразность применения ..."
 
№ 3 (2016) Разработка технологии зернового сиропа из овса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Чекина, Т. В. Меледина
 
Том 79, № 1 (2017) Разработка технологии зерновых хлопьев для комбикормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, В. А. Афанасьев, В. В. Мануйлов
"... Разработан технологический процесс производства зерновых хлопьев, используемых при производстве ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Методические рекомендации по оценке эффективности ресурсного потенциала производителей зерна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Г. Генералов, С. А. Суслов, М. В. Полянский
"... численности работников в зерновом производстве. Апробация полученных методических рекомендаций осуществлялась ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Варианты заморозки полуфабрикатов из биоактивированной пшеницы в технологии хлеба зернового Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Алёхина, И. А. Бакаева
 
Том 80, № 4 (2018) Методика статистического анализа стационарной кинетической модели ячейки идеального смешения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Зароченцев, Т. В. Кондратенко, А. К. Макоева
 
Том 82, № 1 (2020) Расчет горелок инфракрасного нагрева микронизатора с использованием биометана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков, И. С. Богомолов, Д. А. Нестеров, П. В. Филипцов
"... воздуха в горючей смеси. Составлены уравнения теплового баланса для оптимизации конструкций и режимов ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Особенности рационального питания спортсменов: анализ сборных команд вуза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Питкин, А. А. Родионова
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ ЧИПСОВ ПРИ ИМПУЛЬСНОМ ЭНЕРГОПОДВОДЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, Е. Ю. Желтоухова
"... Разработана математическая модель комбинированной радиационно-конвективной сушки фруктовых и ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Приближенный инженерный расчет кристаллизаторов-охладителей для молочного сахара в изогидрических условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. К. Полянский, Г. В. Калашников, А. С. Муравьев
 
№ 3 (2015) ВЫЯВЛЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ ОТЧЕТНОСТИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМОЙ В БАНК ЗАЕМЩИКОМ, МЕТОДОМ АНАЛИЗА ДИНАМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Люфт, И. В. Пещанская
"... характеристика основных способов анализа аналитического баланса предприятия – заемщика, на основе чего сделан ..."
 
№ 4 (2016) Моделирование рациональных экономических пропорций структуры баланса предприятий нефтехимического комплекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. С. Цветкова, И. Г. Цветкова
"... Представлена оценка структуры баланса конкурирующих предприятий нефтехимического комплекса ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Моделирование пищевых систем для алиментарной коррекции соотношения полиненасыщенных жирных кислот в организме человека Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Алексеева, Е. О. Здоровцев, Л. В. Малакова, А. П. Фурсова, А. Е. Столяров, Е. С. Талтынова
 
Том 80, № 4 (2018) Выявление и оценка влияния факторов неопределенности на деятельность аграрного предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Сабетова
"... урожайность культур и средняя цена реализации, для анализа степени воздействия неопределенных факторов. Так ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Экономика культуры и культура экономики: институциональный аспект Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Тарновский
"... В статье анализируется взаимодействие экономических компонентов культуры и ценностных компонентов ..."
 
№ 3 (2014) АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ПО ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОМУ ПОКАЗАТЕЛЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган
 
№ 3 (2012) ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ СЕРВИСА Г. ВОРОНЕЖА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Куксова
"... Рассмотрена организационная культура предприятий сферы сервиса. ..."
 
№ 4 (2014) СОВРЕМЕННАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ, ОБРАБОТКИ И ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Т. В. Алексеева
"... функциональная роль ω-6 и ω-3 жирных кислот для организма человека и способы поддержания баланса. Дан обзор ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Синтез структуры и параметрическая идентификация математической модели процесса сшивки активных сополимеров при получении древоподобного термоэластопласта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Тихомиров, И. А. Хаустов, С. С. Рылев, Е. С. Дурова
 
Том 80, № 1 (2018) Эксергетический анализ технологии осциллирующей сушки семян масличных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, А. А. Щепкина, Д. В. Воропаева
"... эффективности технологии осциллирующей сушки семян масличных культур с учетом степени использования различных ..."
 
№ 4 (2013) РАЗРАБОТКА ВЫСОКОИНТЕНСИВНОЙ СУШИЛКИ С РЕГУЛИРУЕМЫМ ЗАКРУЧЕННЫМ ПОТОКОМ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов
"... мелкосемянных культур. ..."
 
№ 2 (2016) Содержание пектинов в различных видах плодовых культур и их физико-химические свойства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Созаева, А. С. Джабоева, Л. Г. Шаова, О. К. Цагоева
"... объёмы плодовых культур, богатых пектиновыми веществами. С целью выбора наиболее перспективного сырья для ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Влияние предпосевной обработки семян хлористым калием на урожайность и качество двух сортов арахиса L14 и L23, выращенных во Вьетнаме Аннотация  похожие документы
Ле В. Тронг, Б. Б. Тхинг
"... ,05% KCl на урожайность и качество двух сортов арахиса L14 и L23, выращенных в провинции Бак Нинь, Вьетнам ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Влияние культур Bacillus Subtilis на развитие болезней листового аппарата сахарной свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Безлер, О. А. Федорова, Ю. Н. Санеева, В. Д. Цомая
"... микроорганизами-антагонистами Bacillus subtilis 20 и Bacillus subtilis 17/8 способствовала увеличению урожайности ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Влияние культур Bacillus Subtilis на развитие болезней листового аппарата сахарной свеклы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Безлер, О. А. Федорова, Ю. Н. Санеева, В. Д. Цомая
"... устойчивости культур к фитопатогенам. Авторы провели полевые испытания с применением штаммов Bacillus subtilis ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Визуальная ассоциация, эмоциональное воздействие и аутентичность в фуд дизайне в современной гастрономии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Копылова, Д. В. Гурова, А. Д. Мартынович
 
Том 85, № 4 (2023) Использование моделей машинного обучения при решении задач в отрасли органического сельского хозяйства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Линкина, В. Д. Елсуков, А. А. Тришин
 
№ 3 (2015) СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, В. В. Прянишников
"... технологии производства сырокопченых колбас с применением стартовых культур и комплексных препаратов ..."
 
№ 2 (2014) АНАЛИЗ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН РАПСА МЕТОДОМ ГОРЯЧЕГО ПРЕССОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, С. В. Мошкина
"... конструктивных параметров шнекового вала, зерновой камеры, а также от физико-механических свойств прессуемого ..."
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ИЗВЛЕЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ В ШНЕКОВОМ МАСЛОПРЕССЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ СЫРЬЯ В ШНЕКОВОМ КАНАЛЕ МАСЛОПРЕССА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, И. В. Драган, Л. Н. Фролова
 
Том 79, № 1 (2017) Формирование и развитие корпоративной культуры самообучающейся организации: оценка эффективности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. О. Толстых, Н. Н. Митина, О. В. Исаева
"... формирования и развития корпоративной культуры самообучающихся организаций приобретают особую актуальность ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Перспективы применения зернобобовых в инновационных технологиях функциональных продуктов питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, И. П. Щетилина, К. Г. Короткова, В. А. Шолин, Н. С. Черкасова, А. О. Торосян
"... % составляют зерновые, 25% – зернобобовые и масличные культуры. Благодаря короткому циклу воспроизводства и ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны с увеличенным сроком годности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, В. С. Лемешева, Л. А. Заднепровская
"... технологии сметаны с использованием защитной культуры с целью пролонгирования срока годности. Применение ..."
 
Том 85, № 3 (2023) Особенности организации рационального питания студентов при занятиях массовой физической культурой и спортом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Питкин, А. Н. Симонова
"... культурой и спортом, а также проанализируем требования к питанию студентов, занимающихся физической ..."
 
Том 86, № 3 (2024) Исследование процесса производства кондитерского жира со сбалансированным жирнокислотным составом на основе растительных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, А. В. Терехина, Л. А. Лобосова, М. А. Барбашин, Ю. С. Щедрина
"... кондитерского жира на основе растительных культур и совершенствовать известные способы по переработке ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Региональное развитие российского сыроделия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Рыбченко, С. А. Коновалов, А. А. Дерканосова, К. К. Полянский
"... комплектующих к нему, пищевых и технологических добавок, заквасочных культур и ферментных препаратов необходимых ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Формирование основ управленческой культуры у магистрантов направления «Педагогическое образование» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Панькин, А. Б. Мурзабеков, Н. А. Шагаева
"... В статье рассматриваются вопросы управленческой культуры, ее актуальности и формирования основ ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Финансовая грамотность и культура потребления в поведенческой экономике как условие устойчивого развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Чернов
"... экономической культуры, поведенческой экономики во взаимосвязи с решением проблем устойчивого развития в ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Основы ферментирования белокочанной капусты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шишлова, Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина
"... свежего сырья, преобладали над патогенной микрофлорой. При этом использование заквасочных культур является ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Анализ и ранжирование факторов формирования и развития инновационного поведения в организациях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Сабетова, М. В. Пономаренко
"... проектов. Авторы не отрицают влияния национальной деловой культуры на особенности инновационного поведения ..."
 
№ 3 (2012) ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОСУШЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Бритиков, А. А. Шевцов
"... Научно обоснована инновационная технология сушки и хранения зерна масличных культур с применением ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Установление тест-культуры для изучения воздействия ионизирующего излучения на условно-патогенную и патогенную микрофлору пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. А. Семенова, М. Т. Левшенко, А. Ю. Колоколова, Н. В. Илюхина, М. Н. Курбанова
"... необходимости использования в исследованиях только активно растущую культуру, чувствительную к ионизирующему ..."
 
№ 3 (2015) ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОЕ ПАРТНЕРСТВО В СОЦИОЭКОНОМИЧЕСКОМ РАЗВИТИИ МУЗЕЕВ: НЕИСПОЛЬЗОВАННЫЙ РЕСУРС МОДЕРНИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Полянскова, Е. А. Ухтверова
"... реализации проектов государственно-частного партнерства. К сожалению, сфере культуры не уделено должного ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Формирование и значение корпоративной культуры в системе управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Богомолов, Е. А. Белимова, Е. Б. Кушекбаев
"... Рассмотрена корпоративная культура как инструмент управления в экономической модели деятельности ..."
 
№ 2 (2012) Получение биомассы стартовых культур для биотехнологического производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Киселев, П. В. Шуваев, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева
"... эффективная композиция стартовых культур с учётом специфики вырабатываемого цельномышечного мясного продукта. ..."
 
№ 2 (2016) Российский рынок масложировой продукции в условиях конкуренции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина
"... , вся её территория пригодна для выращивания масличных культур. Фактически в каждом регионе могут ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Влияние биологически активных веществ тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris L.) на рост дрожжевых клеток Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Федорова, М. Ю. Дроздова, И. С. Милентьева, В. И. Минина
"... экстракта каллусной культуры Thymus vulgaris L., высушенного с помощью распылительного высушивания при ..."
 
Том 82, № 1 (2020) Влияние комбинирования микроволнового и ультрафиолетового методов обработки растительного сырья на ингибирование культуры Salmonella Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Колоколова, Н. В. Илюхина, М. В. Тришканева, А. А. Королев
"... ингибирования тест-культуры Salmonella на нарезанных кубиках свежей свеклы после обработки выбранными ..."
 
Том 83, № 1 (2021) Анализ эффективности производства сельскохозяйственной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, Ю. В. Масалова
"... продукции овощей и ягод является расширение площадей под плодово-ягодные культуры вдвое к 2010 году. На ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Сокращение объемов пищевых отходов за счет использования биозащитных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Данылив, Е. И. Мельникова, Е. А. Уварова
"... », «Пятерочка». Для снижения уровня порчи молочных продуктов в работе предложено применением биозащитных культур ..."
 
Том 84, № 4 (2022) Исследование влияния рас дрожжей на процесс брожения при производстве безалкогольного сидра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Жуковская, М. В. Бабаева, Д. А. Казарцев, Е. А. Громова
"... Исследования влияния рас дрожжей на процесс брожения позволили подобрать чистую дрожжевую культуру ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Возможности применения растительной дисперсии из зерна бобовых культур для улучшения свойств пшеничного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Вебер, С. А. Леонова
 
Том 83, № 4 (2021) Изменение жирнокислотного состава рапсового и рыжикового жмыхов в процессе экструдирования и оценка их биологической эффективности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. В. Смольникова, М. А. Янова, В. Л. Бопп, А. В. Коломейцев, В. А. Ханипова
"... продукции, полученной из жмыха крестоцветных масличных культур: рапса, рыжика. Жмыхи этих культур имею ..."
 
Том 87, № 1 (2025) Прогнозирование обеспеченности зерноперерабатывающих предприятий Красноярского края зерном основных злаковых культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Янова, Ю. Ф. Росляков, А. В. Шаропатова, М. Н. Куприна
"... результаты по обеспеченности зерноперерабатывающих предприятий зерновым сырьем, учитывая их специализацию ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Модель процесса с кусочно-постоянными экстремалями для минимизации потерь витаминов при сушке бахчевых культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Иночкина, С. В. Усатиков, Г. И. Касьянов
"... Продление сроков хранения плодов бахчевых культур является актуальной задачей перерабатывающей ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Особенности и значение внедрения оплаты по результатам в деловую практику управления организацией Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Пономаренко, А. Р. Байчерова
"... управленцев, а также сложившуюся корпоративную культуру. В итоге сделаны определенные выводы о возможностях ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Влияние переработки на белковый комплекс семян конопли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Ущаповский, А. А. Гончарова, И. Э. Миневич
"... солерастворимых фракций. Исследования по изучению соотношения белковых фракций масличных культур имеют ..."
 
1 - 77 из 77 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)